-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26108
Комментариев: 7814
Написано: 33974


Рецепт современного венгерского лечо с колбасками

Среда, 13 Августа 2014 г. 10:38 + в цитатник

Понадобится: 5 сладких перцев, 4 острых колбаски, 3-4 помидора, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. паприки, черный молотый перец, сахар, соль.

Как приготовить лечо с колбасой. Нарезать перец недлинной соломкой по 0,5 см шириной, полукольцами нарезать лук. Раскалить масло в сотейник, на умеренном огне обжарить лук до полупрозрачности, положить перец, тушить все 10-15 мин, тем временем нарезать кубиками помидоры, затем добавить их в сотейник, поперчить, посолить, приправить лечо паприкой, добавить щепотку-две сахара, перемешать, тушить 10-15 мин, затем добавить нарезанные произвольно колбаски, еще 10 мин потушить и подать лечо к столу.

У многих опытных хозяек есть свой фирменный рецепт приготовления лечо, в котором оригинальная рецептура может быть изменена практически до неузнаваемости. В качестве примера приведем такой замечательный рецепт лечо с сельдереем и морковью.

Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Современный дом для стильных людей

Среда, 13 Августа 2014 г. 10:37 + в цитатник

Современный дом для стильных людей

 

 

 

 

 

 

 

 

Население страны с каждым годом увеличивается. И это прекрасно. Конечно, если много людей, значит надо много домов. На данный момент строительство с огромным размахом предлагает новые объекты. Очень сложно удовлетворить желания каждого, поэтому сейчас придумывают разные способы, чтобы заинтересовать клиента. Еще совсем недавно люди были довольны, проживая в обычных панельных домах. Сейчас эти дома - всего лишь пережитки прошлого, и люди стараются покупать квартиры в красивых, стильных, модных, современных домах. Но чем же удивить современного человека?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт овощного лечо «Ассорти»

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:59 + в цитатник

Понадобится: 3 корня сельдерея, 2 моркови, 1 луковица, сладкий болгарский перец, помидоры, молотый перец, зелень, растительное масло, паприка, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт классического венгерского лечо

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:48 + в цитатник

Понадобится: по 1 кг сладкого перца и помидоров, 200 г репчатого лука, 1 щепотка соли, молотый перец по вкусу.

Как приготовить классическое лечо. Подготовить помидоры, вырезав плодоножки, обдав кипятком и сняв кожицу. Удалить все ненужное из перцев. Нарезать полукольцами лук. Перец нарезать кусочками по 3-5 см шириной, помидоры – произвольно некрупно. Соединить все подготовленные продукты, положить в эмалированную кастрюлю, влить 4 ст.л. воды, поперчить и посолить, накрыть крышкой и 20 мин потушить.

Такое лечо тоже можно заготовить на зиму: просто разлейте его после приготовления в стеклянные банки, накройте крышками и стерилизуйте, поставив банки в кипящую воду на полчаса, после этого закатайте.

Не обойтись, говоря о лечо, и без современного рецепта, по которым готовят лечо в Венгрии сегодня.

Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Все о лечо

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:47 + в цитатник

На сегодняшний день популярность лечо настолько велика, что его готовят во всех уголках нашей страны. Вот только одни хозяйки понимают под словом «лечо» заготовку на зиму, а другие – совсем иное блюдо.

Все о лечо: происхождение и рецепты

Судьба очень популярных блюд такова, что их оригинальная рецептура порой изменяется до неузнаваемости – лечо один из самых ярких тому примеров. Это изначально венгерское второе блюдо в нашей стране превратилось в зимнюю заготовку, причем с гораздо более богатым составом, нежели в первоначальной рецептуре.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Универсальный рецепт приготовления домашней тушенки

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:45 + в цитатник

Понадобится: мясо свежее, на каждые 5кг мяса – 1кг свиного сала, на каждый 1кг мяса- 1ч.л. соли, лавровый лист, перец-горошек.

Как приготовить домашнюю тушенку. Нарезать мясо крупными кусками, посолить, при желании – посыпать майораном, перемешать. Банки для тушенки простерилизовать, выложить на дно каждой 1-2 лавра, горошины черного перца (для кроличьей тушенки лавр не использовать), выложить в банки мясо, чередуя постные и жирные кусочки. Свиной жир растопить, залить в банки на мясо. Поставить банки с мясом на противень в холодную духовку. Противень нужно заранее посыпать крупной солью. Включить нагрев 200 градусов, готовить тушенку 3ч, после чего достать банки и закатать простерилизованными крышками.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

Тушенка в домашних условиях

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:40 + в цитатник

Тушенка в домашних условиях

Домашнее, сделанное с заботой, старанием и любовью – всегда вкуснее, и тушенка не исключение.

Такой популярный продукт как тушенка, конечно, всегда можно купить в любом магазине, однако многих, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких, смущает качество. Да, действительно, купить некачественную тушенку проще простого, а вот найти среди массы пестрящих этикетками баночек хорошую – крайне сложно! Поэтому чтобы не рисковать, мы предлагаем научиться готовить тушенку в домашних условиях самостоятельно, тем более что это так просто!

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 6 раз

Рецепт приготовления пастилы из яблок

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:37 + в цитатник

Понадобится: 2кг яблок сорта антоновка, 200г сахара.

Как приготовить пастилу из яблок.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Продажа пептидов

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:35 + в цитатник

 IGF 1LR3

В настоящее время информация, которая содержится на сайтах интернета, помогает разобраться во многом, получить подробное описание интересующих товаров.

К примеру, вас заинтересовала информация о пептидах, их свойства, преимущества использования пептидов, как и когда они применяются,  стоимость, где их можно купить?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Пастила из яблок

Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:47 + в цитатник

Пастила из яблок

Именно яблочная пастила сделала знаменитой этот вид сладостей, она с самого момента появления лакомства была самой популярной и остается такой сегодня. Готовим вкусную пастилу из яблок!

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт сладких консервированных помидоров с морковной ботвой

Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:46 + в цитатник

Понадобится: помидоры, морковная ботва, на 4 банки емкостью по 3л для маринада – 5л воды, 350 мл уксуса, 20 ст.л. сахара, 5 ст.л. соли.

Как заготовить сладкие помидоры на зиму. Банки промыть, обсушить, промыть ботву моркови и помидоры, обсушить. Уложить в каждую банку по 4 веточки ботвы, выложить помидоры. Воду довести до кипения, залить помидоры, накрыть крышками и оставить банки на 15 мин, затем слить воду в кастрюлю, снова довести до кипения, положить сахар, соль, влить уксус, 2-3 мин прокипятить, залить рассол в банки, укупорить их крышками, перевернуть вверх дном, дать полностью остыть.

Консервированные помидоры – это всегда удачная закуска, и если она получилась вкусной, ее с удовольствием будут кушать родные и за повседневным, и за праздничным столом.

Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Правильное питание

Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:38 + в цитатник

 

 

 

 

 

Милые дамы во все времена стремились к тому, чтобы быть в хорошей форме, нравится окружающим. Предпринимали для этого все средства, чтобы добиться поставленной цели.

Есть разные способы и методы, но одним из главных есть правильное питание. И об этом мы все чаще задумываемся в настоящее время, ведь от того как мы питаемся напрямую зависит наше здоровье.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Рецепт засолки зеленых помидоров с желатином

Вторник, 12 Августа 2014 г. 12:11 + в цитатник

Консервирование: 5 самых необычных засолок с помидорами

Понадобится: 80г сахара, 50мл уксуса, 1,5 ст.л. желатина, 1 ст.л. соли, зеленые помидоры, чеснок, горький перец, лавровый лист, вода.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт засолки помидоров с корицей

Вторник, 12 Августа 2014 г. 12:10 + в цитатник

Понадобится: 5 кг помидоров, 10 листов лавровых, 1/2 ч.л. молотой корицы, для рассола на 1 л воды 2 ст.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 24 раз
Понравилось: 2 пользователям

Автомобиль Lada

Вторник, 12 Августа 2014 г. 12:09 + в цитатник

Лада 4х4 Урбан

Lada («Ла́да») — марка автомобилей, производимых ОАО «АвтоВАЗ». Ранее использовалась лишь для автомобилей, поставляемых на экспорт, а для внутреннего потребления автомобили производились под маркой «Жигули», а затем (следующее семейство) «Спутник», которые вскоре стало называться «Лада Самара» и внутри страны. В настоящее время «АвтоВАЗом» используется написание заглавными буквами: LADA. В 2011 году главным дизайнером автомобилей Lada назначен британский дизайнер Стив Маттин.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт засолки помидоров с начинкой и медом

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:35 + в цитатник

Понадобится: помидоры целые спелые, петрушка, чеснок, маринад – на 1л воды 2 ст.л.соли без горки и 1,5 ст.л. меда.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:34 + в цитатник

Понадобится: 2кг огурцов, 300г репчатого лука, 12 ст.л. растительного масла, 7ст.л. уксуса 6%, 3ст.л. сахара, 1,5ст.л. соли, большой пучок укропа.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Электронные кальяны

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:11 + в цитатник

eljektronnyj-kaljanОб электронных сигаретах мы слышали раньше, а что такое электронный кальян желаем сегодня разобраться.

На больших посиделках все чаще можно встретить такое устройство, которое по дизайну сходно с обычным кальяном.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт приготовления вишневого сиропа

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:09 + в цитатник

Понадобится: 2кг вишни спелой темной, 2,5кг сахара, 7 стаканов воды питьевой.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вишневый сироп

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:09 + в цитатник

Вишневый сироп

Если вам хочется оставить приятное воспоминание о лете, которое будет дарить не только положительные эмоции, но и возможность лакомиться аппетитными блюдами, заготовьте на зиму вишневый сироп, который можно будет потом использовать массой способов. Как приготовить вкусный вишневый сироп на зиму?

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1305 ... 1017 1016 [1015] 1014 1013 ..
.. 1 Календарь