-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Рецепт грибов, жареных с соком лимона

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 10:31 + в цитатник

Понадобится: 6 грибов, 3 зубчика чеснока, 1 головка лука, 1 ст.л. сливочного масла, ½ ч.л. сока лимона.

Как жарить грибы в лимонном соке. Очистить, помыть, обдать грибы кипятком, обсушить, нарезать соломкой крупной. Нарезать мелко лук с чесноком, обжарить на сливочном масле, положить грибы, полить их соком лимона, жарить на сильном огне до готовности, подсолив, в общей сложности около 40-50 мин, подавать горячими, посыпав зеленью.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Свиные отбивные, запеченные с картофелем и луком, получаются очень ароматными благодаря острому пряному маринаду.
Ингредиенты
  • дижонская горчица 2 ст.л.
  • оливковое или растительное масло 2 ст.л.
  • сушеный розмарин 1/2 ч.л.
  • чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • молотый перец 1/2 ч.л.
  • молотая паприка 1/2 ч.л.
  • нарезанный кубиками картофель 3-4 шт.
  • красный лук, нарезанный 1 шт.
  • свиные отбивные на кости 4 шт.
90 мин 4 порции
Свиная котлета на кости
Свиная котлета на кости 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Тыквенный пудинг

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 17:17 + в цитатник

 

 


Рецепт десертного пудинга из тыквы, яблок и манной крупы.

Ингредиенты:

  • тыква – 500 г
  • молоко – 250 мл
  • яблоки – 500 г
  • манная крупа – 6 ст.л.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • яйца – 3 шт.
  • кокосовая стружка – для украшения
  • ягоды – для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Лечение рака молитвой

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 17:16 + в цитатник

Когда человека настигает горе он готов делать все для того, чтобы исцелиться и побороть недуг. Одним из эффективных методов есть молитва. Главное верить и настроить себя на положительный результат, тогда все непременно получится.

Что же для этого необходимо?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тыквенно-яблочный пудинг

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 17:02 + в цитатник

 

 


Готовим осенний десерт из яблоки и тыквы.

Ингредиенты:

  • тыква – 100 г
  • яблоки – 100 г
  • молоко – 50 г
  • манная крупа – 15 г
  • сахар – 10 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло – 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тыквенный пудинг

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 17:00 + в цитатник

 

 


Простой осенний десерт из тыквенного пюре и сливок.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Что такое автомобиль?

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 16:59 + в цитатник

Если этот агрегат, называемый автомобилем - не музейный экспонат – он должен быть средством передвижения.

Что такое автомобиль

Привод автомобиля осуществляется от двигателя внутреннего сгорания, дизеля, электродвигателя, либо от их синтеза (гибридного двигателя). Вращательное движение двигателя через систему его преобразования (трансмиссию) передается на колеса автомобиля. Чтобы передвижение на автомобиле было комфортным – его оснащают подвеской. Эволюционируя по времени, от примитивных рессор подвеска автомобиля пришла к сложному многорычажному механизму, амортизаторам, стабилизаторам и прочему, что превращает поездку в удовольствие. За акустический комфорт в автомобиле отвечает шумо-, звуко- и виброизоляция, а также материалы интерьера.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт быстрого пирога с мясом

Суббота, 04 Октября 2014 г. 16:48 + в цитатник

Ингредиенты:

250г муки
100г сыра
4 яйца
по 3ст.л. майонеза и сметаны
1ч.л. уксуса/сока лимона
½ ч.л. соды
соль
Начинка:
250г мяса
200г шампиньонов
50г растительного масла
1 луковица
пряности, соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рецепт хачапури с сыром

Суббота, 04 Октября 2014 г. 16:47 + в цитатник

 

Ингредиенты (на 4 больших хачапури):

1,4кг сыра (адыгейский/осетинский/имеретинский)
1кг муки
500мл теплой воды
по 100г масла сливочного и растительного
50г сливочного масла/маргарина – в тесто
2 яйца
по 1 ст.л. сахара и сухих дрожжей
1ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Синергетический эффект кофе с сахаром

Суббота, 04 Октября 2014 г. 16:23 + в цитатник

 

 

Для кого-то употребление кофе или чая без сахара является составляющим какой-нибудь диеты, а для кого-то - просто гастрономические пристрастия, позволяющие оценить всю вкусовую многогранность и изысканность этих напитков. Оказывается, что кофе в сочетании с сахаром дает наибольший эффект. Как утверждают испанские ученые, позитивно влиять на работоспособность в результате активизации процессов запоминания и внимания способен кофе, но только с сахаром.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Сэндвич с лососем и сливочным сыром

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:36 + в цитатник
Сэндвич с лососем можно подавать на завтрак или в качестве холодной закуски.
Ингредиенты
  • круглая булка или багель 1 шт.
  • огурец 1/3 шт.
  • сливочный сыр 2 ст.л.
  • слабосоленый лосось 2 ломтика
  • петрушка 1-2 веточки
5 мин 1 порции

 

Сэндвич с лососем
Сэндвич с лососем
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Оладьи с зеленым горошком

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:35 + в цитатник
Летом мы часто встречаем зеленый горошек на прилавках супермаркетов или на рынке. Его можно использовать как гарнир или в салатах, а можно приготовить с ним вкусные оладьи.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 2/3 стакана
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • зеленый горошек 2/3 стакана
  • куркума 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • нарезанная зелень 1 ст.л.
40 мин 4 порции
Оладьи с зеленым горошком и куркумой
Оладьи с зеленым горошком и куркумой
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Утренняя реанимация после рабочей ночи

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:34 + в цитатник

 

 

Как освежить уставшее лицо: 7 проверенных способов

К сожалению, возникают иногда моменты в жизни, когда приходится нарушать привычный режим дня – работать по ночам. И не совсем приятной «накладкой» получается утреннее мероприятие, на котором ты должна выглядеть на «все 100 %». Специалисты предлагают несколько советов, которые помогут освежить лицо и приобрести достаточно приличный вид в такой ситуации.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Запеченная рыба с лимоном

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:22 + в цитатник
Дораду, запеченную с лимоном и чесноком в духовке, можно приготовить на обед и подавать с картофельным гарниром.
Ингредиенты
  • дорада или судак 700 г
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 50 мл
  • зелень 1 пучок
  • чеснок 3 дольки
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции

 

Дорада с чесноком и лимоном
Дорада с чесноком и лимоном
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:22 + в цитатник
Рулеты из лаваша - популярная холодная закуска, которую можно подавать на завтрак или легкий ужин. В нашем варианте в качестве начинки - жареные грибы, курица, плавленый сыр и зелень.
Ингредиенты
  • куриное филе 250 г
  • свежие шампиньоны 250 г
  • плавленый сыр 200 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • тонкий лаваш 2 шт.
  • свежая зелень петрушки 50 г
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
40 мин 4 порции
Лаваш с курицей и грибами
Лаваш с курицей и грибами
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Картофельный гратен с чесноком

Суббота, 04 Октября 2014 г. 13:21 + в цитатник
Готовим французскую картофельную запеканку гратен дофинуа. Кстати, в переносном значении гратен по-французски – сливки общества.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • сливки 600 мл
  • чеснок 2-3 дольки
  • соль, перец, мускатный орех по вкусу
  • тертый сыр 100 г
60 мин 4 порции

 

Гратен – французская картофельная запеканка
Гратен – французская картофельная запеканка
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт грибов, жареных в масле

Пятница, 03 Октября 2014 г. 10:03 + в цитатник

Понадобится: грибы (рыжики, белые или шампиньоны) 500г, 3-4 ст.л. муки, 2 ст.л. масла растительного, петрушка или укроп, соль.

Как пожарить грибы в масле. Очистить, помыть и обдать грибы кипятком, выложить на полотенце и обсушить, нарезать крупной соломкой, подсолить, выложить на сковороду с раскаленным маслом, жарить до выпаривания жидкости, затем посыпать грибы мукой, жарить дальше до готовности в общей сложности около 45-50минут. Подавать к столу горячими, посыпав зеленью.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Особенности жарки грибов

Пятница, 03 Октября 2014 г. 10:02 + в цитатник

Перед жаркой очень важно правильно подготовить грибы. Одни кулинары жарят грибы сразу, другие – вымачивают и отваривают их перед жареньем, поступать можно и так, и так, но это зависит от их разновидности. Как уже было отмечено выше, все пластинчатые лесные грибы (среди них волнушки, грузди, сыроежки, лисички, рыжики) перед жаркой необходимо обязательно вымачивать и отваривать, иначе есть риск отравиться, а отравление грибами очень опасно. Конечно, магазинные грибы можно жарить сразу, также менее опасными считаются белые грибы, А вот сыроежки, например, можно жарить, только предварительно отварив в 2-3 водах. Вопрос подготовки грибов к жарке мы не будем затрагивать подробно, т.к. это отдельная тема, заслуживающая пристального внимания и всестороннего изучения, мы же сосредоточимся на кулинарных вопросах – на том, с чем и как лучше жарить грибы.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Косметика от Орифлейм

Пятница, 03 Октября 2014 г. 09:57 + в цитатник

Стойкий макияж

Среди огромного количества различных косметических средств мы выбираем то, что нам больше всего подходит. Естественно, отдаем предпочтение качественной продукции.

Большой популярностью у прекрасной половины пользуется качественная, стойкая декоративная косметика от Орифлейм.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт лагмана из баранины

Пятница, 03 Октября 2014 г. 09:42 + в цитатник

Ингредиенты:

800мл бульона от лапши
350-400г баранины
8 зубчиков чеснока
по 4 моркови, картофеля, помидора и сладких перца
2 луковицы
3 ст.л. сливочного масла
½ средней редьки
лагманная лапша
кинза
красный перец
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 1037 1036 [1035] 1034 1033 ..
.. 1 Календарь