-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25912
Комментариев: 7759
Написано: 33723


Рецепт жаркого из грибов

Вторник, 07 Октября 2014 г. 09:52 + в цитатник

Понадобится: 800г белых или других грибов, 250г томатной пасты, 2 стакана воды, по 1 головке лука и зубчику чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, по 2 ст.л. рубленой петрушки и красного сухого вина, 1 ст.л. кукурузной муки, соль.

Как приготовить жаркое из грибов. Нарезать мелко лук и чеснок, порезать некрупно грибы. Обжарить лук с чесноком 2 мин, добавить грибы, жарить еще 2 мин, влить вино и воду, томат-пасту, подсолить, потушить 5-7 мин. Развести муку в небольшом количестве воды, влить к грибам, петрушку добавить в конце тушения.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Тонкости жарки грибов

Вторник, 07 Октября 2014 г. 09:51 + в цитатник

 

  • Считается, что лучше всего для жарки подходят рыжики, опята, маслята, вешенки, белые грибы и шампиньоны.
  • Жарить лучше только шляпки, а ножки лучше использовать для соусов, бульонов и супов.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз

Крюшон из яблок

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:18 + в цитатник
Охлаждение, тонизирование и бодрость. Все это способен обеспечить освежающий алкогольный напиток, который состоит из смеси вина, шампанского и кусочков целых фруктов. В нашем случае – яблок. Готовим для твоих гостей яблочный крюшон.
Ингредиенты
  • лимон ½ шт.
  • яблоки 2 шт.
  • сахар 1 ст. л.
  • корица 1 щепотка
  • сухое белое вино 1 бутылка
  • полусухое шампанское ½ бутылки
30 мин 4 порции
Крюшон из яблок
Крюшон из яблок
 
Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 1 раз

Апельсиновый мартини

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:17 + в цитатник
Алкогольный коктейль из вермута, водки и апельсинового ликера станет хитом летней вечеринки.
Ингредиенты
  • белый мартини 80 мл
  • водка 25 мл
  • апельсиновый ликер 25 мл
  • ломтик апельсина для украшения
  • лед 3 кубика
5 мин 1 порции
Летний апельсиновый коктейль
Летний апельсиновый коктейль
Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 1 раз

Как снять боль при артрозе

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:17 + в цитатник

Артроз может возникать по самым разным причинам. Это может быть недостаток минералов, плоскостопие, воспалительные заболевания, излишняя физическая нагрузка, наследственный фактор. Недостаток движений и избыточная масса тела, травмы суставов и переохлаждение также способны привести к этой болезни. Чаще всего поражаются коленные суставы, суставы большого пальца ноги, фаланговые суставы рук, суставы позвоночника.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Женский коктейль с мартини и брусникой

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Ты задумалась о том, чем удивить подруг на грядущем девичнике? Тогда наш рецепт точно тебе понравится. Предлагаем приготовить оригинальный коктейль с мартини и брусникой. Вкусно, ярко и оригинально!.
Ингредиенты
  • мартини 150 мл
  • замороженная брусника 150 г
  • сахар 1 ст. л.
  • водка 80 мл
  • вода 400 мл
  • сахарная пудра 1 ст. л.
50 мин 4 порции
Женский коктейль с мартини и брусникой
Женский коктейль с мартини и брусникой
 
Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 1 раз

Коктейль “Мартини сводит с ума”

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:13 + в цитатник
Все мы привыкли, что мартини чаще всего подают с апельсиновым соком и льдом. Если тебе надоела классика, предлагаем поэкспериментировать. Готовим коктейль на основе мартини, джина и оливок.
Ингредиенты
  • сухой мартини Dry 40 мл
  • оливки 2 шт.
  • рассол от зеленых оливок 20 мл
  • лед по вкусу
15 мин 2 порции
Коктейль “Мартини сводит с ума”
Коктейль “Мартини сводит с ума”
 
Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 1 раз

Такая загадочная куркума

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:11 + в цитатник

Исследования американских ученых из Университета Техаса были посвящены влиянию такой приправы как куркума на здоровье человека. Более привычным для нас является использование куркумы в гастрономических целях. Например, горчица приобретает свой ярко выраженный желтый цвет за счет добавления в нее куркумы. Да и плов приобретет специфический цвет благодаря куркуме. Оказывается, что она способна еще и бороться со многими заболеваниями, при этом уже давно эффективно используется в народной медицине.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ризотто с запеченной тыквой и чесноком

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:05 + в цитатник
Готовим ароматное итальянское ризотто с запеченной тыквой, тмином и кинзой.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 400 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • зеленый лук 8 стеблей
  • сливочное масло 25 г
  • рис арборио или карнароли 200 г
  • молотый тмин 2 ч.л.
  • овощной бульон 1 л
  • тертый пармезан 50 г
  • кинза маленький пучок
  • соль по вкусу
60 мин 4 порции
Итальянское тыквенное ризотто
Итальянское тыквенное ризотто
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог из слоеного теста

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:04 + в цитатник
Ароматный осенний пирог с заварным кремом, яблоками и корицей.
Ингредиенты
  • Для крема:
  • молоко или сливки 1 стакан
  • стручок ванили 1 шт.
  • сахар 1/4 стакана
  • кукурузный крахмал 5 ст.л.
  • яичные желтки 3 шт.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • Для пирога:
  • слоеное тесто 1 пласт
  • яблоки Гренни Смит 3-4 шт.
  • сахар 1/4 стакана
  • корица 2 ч.л.
  • сливочное масло, растопленное 2 ст.л.
90 мин 8 порции
Тарт с яблочной начинкой
Тарт с яблочной начинкой
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Психологи о мифах семейной жизни

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 20:03 + в цитатник

Вступая в семейную жизнь, молодожены мечтают о долгой и счастливой жизни, когда «душа в душу». Медовый месяц, кажется, не кончится никогда! Из поколения в поколение передаются атрибуты счастливой семьи. Так ли это, проанализировали психологи.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Как приготовить американский яблочный пирог

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:56 + в цитатник
И хотя яблочный пирог древнее самих Соединенных Штатов, любовь американцев к этому десерту сделала его национальным символом домашнего уюта и благополучия.

Пирог, который состоит из двух слоев теста, наполненных яблочно-коричной начинкой, является самым популярным и любимым в Северной Америке. Чаще всего этот десерт подают к столу вместе с мороженым или взбитыми сливками, но находятся гурманы, который предпочитают заедать его изрядным куском острого сыра чеддер. 

Закрытый пирог с яблоками и корицей
Закрытый пирог с яблоками и корицей
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Как приготовить яблочный крамбль

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:55 + в цитатник
Этот простой десерт очень популярен в Англии. Его обычно готовят осенью и зимой, когда есть много яблок.
Крамбль с яблоками
Крамбль с яблоками
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Напитки, мешающие полноценной деятельности мозга

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:54 + в цитатник

Двадцать первый век все больше заставляет задуматься человечество над своим будущим. Современная тенденция моды на здоровый способ жизни является выходом из плачевной ситуации для сохранения рода людского. Речь сегодня пойдет о тех напитках, которые оказывают крайне негативное воздействие на работу человеческого мозга. Ученые могут только предупредить о том действии, которое оказывает тот или иной продукт, а решение принимать вам.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Как приготовить яблочный пирог с ореховой посыпкой

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:48 + в цитатник
От кусочка сладкого яблочного пирога редко кто откажется даже после плотного ужина. Сегодня мы приготовим особенный яблочный пирог со штрейзелем – хрустящей ореховой посыпкой.

В кулинарии для яблока придумано немыслимое количество применений, самый вкусный вариант – яблочный пирог. Яблочный пирог со штрейзелем довольно простой, его очень сложно испортить. Получается он нежным, с хрустящей посыпкой и потрясающим ароматом.

Осенний яблочный пирог со штрейзелем
Осенний яблочный пирог со штрейзелем
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Венский штрудель с яблоками и изюмом

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:47 + в цитатник
Традиционный австрийский штрудель из вытяжного теста с яблоками, хлебными крошками и изюмом.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • соль 1/4 ч.л.
  • растительное масло 30 г
  • вода 200 мл
  • мука 300 г
  • Для первой начинки:
  • сливочное масло 100 г
  • хлебные крошки 100 г
  • Для второй начинки:
  • изюм 1/2 стакана
  • ром или апельсиновый сок 4 ст.л.
  • небольшие яблоки 6-8 шт.
  • сахар 150 г
  • лимонная цедра 1-2 ч.л.
  • лимонный сок 4 ст.л.
  • молотая корица 1/4 ч.л.
  • растопленное масло 1/2 стакана
  • сахарная пудра для украшения
180 мин 12-16 порции
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Правильный бутерброд

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 19:46 + в цитатник

Давно уже неудивительным является мнение диетологов о вреде бутербродов. Однако современный ритм жизни людей все больше приводит к перекусам в виде именно бутербродов. Поэтому специалисты предлагают рецепт правильного бутерброда.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Рецепт грибов, жареных в сметане с вином

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 16:38 + в цитатник

Понадобится: 500г белых грибов, 100г сыра, 50мл белого полусухого вина, 1 стакан сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, ¼ ч.л. молотого черного и красного перца, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Рецепт грибов «табака»

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 16:38 + в цитатник

Понадобится: 600г грибов (подосиновиков, подберезовиков, маслят, белых), 200г сметаны, 1 головка чеснока, ½ ст.л. муки 3 ст.л. растительного масла, перец молотый.

Как приготовить грибы табака. Использовать только шляпки без ножек. Очистить их, промыть, натереть солью с двух сторон, нашпиговать чесноком, поперчить и припудрить мукой. Выложить грибы на сковороду с раскаленным маслом, накрыть крышкой, придавить грузом, жарить до румяной корочки с двух сторон. При подаче полить грибы сметаной или каким-либо подходящим соусом.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Доставка чая в офис

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 16:34 + в цитатник

99214_200x205

На рабочем месте мы проводим достаточно длительное время. И, естетственно, должен быть перерыв для того, чтобы перекусить, попить кофе или чай.

Огромнейший ассортимент кофе, чая представлен на сайте ЧУП "Биоакватория". Из каталога магазина выбираем понравившийся чай и делаем заказ.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 1038 1037 [1036] 1035 1034 ..
.. 1 Календарь