-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26104
Комментариев: 7814
Написано: 33970


Рецепт приготовления куриных домашних колбасок

Четверг, 15 Января 2015 г. 09:54 + в цитатник

Понадобится: 1,5 кг куриной грудки, 300 г свежего свиного сала, 200 г сливок, 125 г белого вина, 50 г водки, 2 м свиных кишок, 2 луковицы репчатых, 5 зубчиков чеснока, щепотка мускатного ореха, перец-горошек, специи по вкусу, свиная жировая сетка.

Как приготовить домашние куриные колбаски. Перекрутить курицу с салом и луком через мясорубку, пропустить через пресс чеснок, растолочь перец, приправить им фарш, добавив также мускат. Фарш отбить, поднимая и бросая на стол, чтобы масса стала пышнее. Ввести в фарш сливки, водку и вино, аккуратно снизу вверх перемешать. Начинить фаршем кишки, через каждые 12 см их перевязывая, наколоть иголкой. Далее колбаски можно сначала отварить 5-7 мин, затем с двух сторон обжарить на сковороде и, накрыв крышкой, довести до готовности на среднем огне.

Свиные кишки можно купить в уже подготовленном для фарширования виде, а можно подготовить самостоятельно: вымочить в холодной воде, затем промыть снаружи и изнутри, вывернув наизнанку, счистить все лишнее.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт приготовления колбасок из свинины и говядины

Четверг, 15 Января 2015 г. 09:53 + в цитатник

Понадобится: 800 г говядины, 200 г свинины, 250 г воды/молока, 250 г томатного соуса, 200 г лука, по 50 г чеснока и муки, перец, соль.

Как приготовить колбаски из говядины и свинины. Перекрутить мясо в мясорубке, поперчить, посолить, влить воду, добавить мелко нашинкованный лук, перемешать. Сформовать колбаски желаемой величины, обвалять в муке, до готовности обжарить. При подаче колбаски посыпать мелко рубленым чесноком и полить острым томатным соусом.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт пряной домашней колбасы из свинины

Четверг, 15 Января 2015 г. 09:49 + в цитатник

Домашние колбаски – натурально и ароматно

Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.

Приготовить домашние колбаски можно разными способами, не обязательно с использованием кишок – это вариант наиболее сложный и кропотливый, требующий много времени.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз

Торт «Надежда

Среда, 14 Января 2015 г. 09:38 + в цитатник

Торт «Надежда

Инградиенты:

3 стакан мука пшеничная

3 шт. яйцо

4 ст. л. сахар

4/5 стакан сметана

1/2 молоко сгущенное – банки

1/2 ч. л. сода

1 стакан орехи грецкие (ядра)

 

100 г шоколад белый и темный – по

Читать далее...



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Мечта жизни"

Среда, 14 Января 2015 г. 09:37 + в цитатник
Торт "Мечта жизни"


Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-0,5 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао
Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Корона из свиных ребрышек с начинкой

Среда, 14 Января 2015 г. 09:36 + в цитатник

Корона из свиных ребрышек с начинкой

2 полосы по 1 ребер свиных

4 полоски бекона

4 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. розмарина

1 ст. л. муки

черный молотый перец

соль

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Говядина с луком, тушенная в пиве

Вторник, 13 Января 2015 г. 09:46 + в цитатник

Говядина с луком, тушенная в пиве

2,3 кг говядины

1,3 кг лука репчатого

350 мл светлого пива

3 лавровых листа

5 ст.л. растительного масла

2 ст.л. красного винного уксуса

2,5 ч.л. соли

1 ч.л. черного молотого перца

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком

Вторник, 13 Января 2015 г. 09:45 + в цитатник

Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком

Понадобится:
-говядина – 1,5 кг
-прованские травы любые – 2 ст. л.
-оливковое масло – 3 ст. л.
-чеснок – 3-4 зубчика
-горчичный порошок – 2 ст. л.
-соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лада Веста

Вторник, 13 Января 2015 г. 09:41 + в цитатник

Лада Веста

В автомобильной отрасли появляются новые, более усовершенствованные модели авто. Как говорится, современные технологии не стоят на месте, а радуют пользователей и покупателей новыми изобретениями.

К примеру, на смену старым моделям приходят современные автомобили. Так концерн АвтоВАЗ представляет новый автомобиль Лада Веста, который может заменить в модельном ряду Ладу Приору.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Отварная говядина с морковью

Понедельник, 12 Января 2015 г. 11:09 + в цитатник

1,4 кг Внутренняя часть тазобедренного отруба или грудинки

2 шт. Лавровый лист

450 г Морковь

4 шт. Лук репчатый среднего размера

Черный перец горошком

2 Гвоздика палочки

Зелень для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Тушёная говядина с грибами

Понедельник, 12 Января 2015 г. 11:08 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо говядины – 1кг
Грибы  – 500 гр.
Лук репчатый  – 2шт.
Чеснок – 2-3 зубка
Зира – по вкусу
Горчица готовая (русская) – 1 ст.л.
Томатный соус – 6 ст.л.
Перец  черный молотый,соль – по вкусу
Масло сл. – 50 гр.
Масло растительное – 50 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Монтаж пластиковых окон

Понедельник, 12 Января 2015 г. 10:56 + в цитатник

Поставили перед собой задачу провести ремонт в доме? И Вас еще стоят старые, деревянные окна, которые требуют постоянного ухода? Стоит посмотреть выгодные предложения и установить новые металлопластиковые окна.

О том, что они имеют ряд преимуществ перед окнами из дерева уже убедились очень многие. Пластиковые окна служат долго, не гниют и не ржавеют, также исключена деформация.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Говядина в духовке по-бургундски

Понедельник, 12 Января 2015 г. 09:48 + в цитатник

Говядина в духовке по-бургундски

1 кг говядины постной

50 г масла сливочного

2 моркови

2 головки репчатого лука

2 стакана красного столового вина

1 банка грибов консервированных

1 лавровый лист

1 зубчик чеснока

4 ст.л. муки

3 ст.л. петрушки рубленой

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. черного перца молотого

1/2 ч.л. тимьяна сушеного

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Рулет из свинины с клюквой

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:55 + в цитатник
Готовим мясной рулет с вяленой клюквой и тимьяном.
Ингредиенты
  • свинина (грудинка) 1.5 кг
  • вяленая клюква 125 г
  • бренди 50 мл
  • тимьян 5-6 веточек
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
Рулет из свинины с клюквой
Рулет из свинины с клюквой
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясной рулет с белыми грибами

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:38 + в цитатник
Этот рулет из говяжьего фарша с грибами получается совсем не жирным и при этом очень сочным.
Ингредиенты
  • фарш из говядины 500 г
  • сыр тофу 200 г
  • яйцо 1 шт.
  • замороженные нарезанные белые грибы 600 г
  • молоко 0.5% 1 стакан
  • овсяные хлопья 4-5 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • сушеные травы по вкусу
Подавай рулет со свежими овощами или салатом
Подавай рулет со свежими овощами или салатом 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Этот сочный мясной рулет с начинкой из сладкого перца, прощутто, базилика и сыра не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
  • Для маринада:
  • оливковое масло 1/4 чашки
  • бальзамический уксус 1/4 чашки
  • раздавленный чеснок 2 дольки
  • измельченная петрушка 2 ст.л.
  • черный перец 1/4 ч.л.
  • Для мясного рулета:
  • стейк 600 г
  • жареный сладкий перец 350 г
  • измельченные листья петрушки 3 ст.л.
  • прошутто 10 ломтиков
  • листья базилика 24 шт.
  • тертый пармезан 3 ст.л.
  • черный перец 1/4 ч.л.
Мясо по-итальянски
Мясо по-итальянски
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Магнитный браслет

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:35 + в цитатник

В нашем напряженном ритме жизни человек устает и ищет способ, чтобы расслабиться, снять усталость, стресс. Стоит каждому из нас задуматься о состоянии своего здоровья, ведь, главный фактор нормальной жизнедеятельности - это крепкое здоровье.

Есть эффективное средство, которое поможет справиться с многими проблемами, поможет укрепить здоровье - это магнитный браслет.

Благодаря воздействию постоянного магнитного поля на биологически активные зоны запястья возникает лечебный эффект. Ведь, эти точки напрямую связаны с сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной и другими системами организма.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Йогуртовый торт с киви

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:19 + в цитатник
Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви - идеальный новогодний десерт.
Ингредиенты
  • Для коржа
  • песочное печенье 200 г
  • сливочное масло 75 г
  • Для крема
  • желатин 2 ст.л.
  • вода 1/2 стакана
  • густой йогурт 550 мл
  • киви 4 шт.
  • сахар 100 г + 5 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • Для украшения:
  • киви 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • миндальные лепестки 3-4 ст.л.
  • акациевый мед 2 ч.л.
Йогуртовый торт с киви - идеальный новогодний десерт
Йогуртовый торт с киви - идеальный новогодний десерт
 
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Десерт Малаби

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:18 + в цитатник
Ягодный десерт с йогуртом и ликером.
Ингредиенты
  • молоко 875 мл
  • светло-коричневый сахар 1/2 стакана + 2 ст. л. (150 г)
  • кукурузный крахмал 7 ст. л. (70 г)
  • натуральный йогурт 3% 3 баночки (450 мл)
  • мороженые лесные ягоды 1 стакан
  • апельсиновый сок 3 ст. л.
  • апельсиновый или другой фруктовый ликер 1 ч. л.
  • светло-коричневый сахар для ягод 2-3 ст. л.
Ягодный десерт
Ягодный десерт 
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Перевод технических документов

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:16 + в цитатник

бюро переводов с нотариальным заверением Бест Москва

У компаний, которые сотрудничают с зарубежными партнерами, поставщиками может возникать такая задача, как перевод технической документации.

Полученные техпаспорта на оборудование и механизмы, инструкции по эксплуатации бытовых устройств требуют перевода на язык страны, где это оборудование и устройства будут эксплуатироваться.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1305 ... 1073 1072 [1071] 1070 1069 ..
.. 1 Календарь