-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25930
Комментариев: 7768
Написано: 33750


Запеченная свекла с чесноком

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:29 + в цитатник

Таким образом, можно запечь ассорти из любых овощей. Получится отличный гарнир, а для кого-то и полноценное блюдо!

Запеченная свекла

Продукты:
- 500г свеклы
- 1 головка чеснока
- 3-4ст.л. растительного масла
- яблочный уксус
- соль, свежемолотый перец
- по 1/4ч.л сухих розмарина, кориандра, барбариса, прованских травок

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Напиток «Холодный лимон»

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:28 + в цитатник

Освежающий и ароматный! Его пьешь, даже если не хочется пить, ну а в летнюю жару это истинное спасение!

Лимонный напиток

Продукты:
- 3л воды
- 1 лимон
- 3ч.л. листового зеленого чая
- 0,5ст. меда
- лед

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 52 раз
Понравилось: 10 пользователям

Свинина по-болгарски

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:27 + в цитатник

В этом рецепте используется свиная шея, поэтому мясо получается очень нежным и сочным. Но, если Вы не любите аромат и вкус запеченного сладкого перца, это блюдо не для Вас.

Свинина по-болгарски

Продукты:
- 500г свиного ошейка
- 1-2 луковицы
- 2-3шт сладкого перца
- 3-4шт небольших помидор
- 0,5кг картофеля
- 3 зубка чеснока
- растительное масло
- соль, перец, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Антипасти

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:20 + в цитатник

Антипасти (антипасто) - это традиционная закуска в итальянской кухне, которая подается «перед пастой», т.е. перед едой. Вариантов приготовления существует большое количество. В состав антипасти могут входить всевозможные овощи, морепродукты, сыры, копчености, мясо. Обязательно подается хлеб, оливковое масло, бальзамический или другой фруктовый уксус. Маринуются овощи от нескольких минут, до нескольких часов. Можно запечь их в духовке, а можно на гриле. Подается антипасти всегда на большом блюде, красиво выложенное и аппетит появляется еще до того, как все это будет съедено!

Антипасти

Продукты:
- 1 баклажан
- 1 цукини
- 200г грибов
- 2шт сладкого перца
- перчик чили
- лимон
- 2-3 зубка чеснока
- оливковое масло
- соль, свежемолотый перец
- 1-4ч.л сухих итальянских травок

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыба по-мексикански с томатной сальсой

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:20 + в цитатник

Сочный, освежающий соус сальса! Несмотря на то, что очень простой, он отлично сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами.

Рыба по-мексикански с томатной сальсой

Продукты:
- 3 рыбных стейка
- ? синей луковицы
- 2 мясистых помидора
- 3-4ст.л. кукурузной муки
- 1ст.л. лимонного сока
- растительное масло
- 1/4ч.л. кориандра
- соль, свежемолотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Аджика

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:18 + в цитатник

Ведь это хорошая альтернатива магазинному кетчупу! Соль экстра солонее, чем поваренная, поэтому какую бы соль Вы не использовали, добавьте вначале половину, перемешайте, попробуйте и тогда уже решите, добавлять ли оставшуюся половину. Я использовала морскую соль и яблочный уксус.

Аджика рецепт

Продукты:
- 2,5кг помидор
- 0,5кг моркови
- 0,5кг лука
- 0,5кг сладкого перца
- 0,5кг яблок
- 1-2 стручка горького перца
- 150г чеснока
- 250мл растительного масла
- 0,5ст 6% уксуса
- 0,5ст сахара
- 1/4ст соли

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 34 раз
Понравилось: 4 пользователям

Земляничный чай!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 13:27 + в цитатник
Земляничный чай

Земляничный чай

Температура подачи: Горячее блюдо

Ингредиенты:

  • Мята - 5 г
  • Мед - 20 г
  • Сахар - 5 г
  • Земляника (замороженное пюре) - 120 г
  • Земляника (свежая) - 15 г
  • Вода (кипяток) - 360 мл

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 59 раз
Понравилось: 24 пользователям

Вкусный бурритос

Четверг, 31 Мая 2012 г. 13:24 + в цитатник
Бурритос с курицей

Бурритос с курицей

Количество порций: 6

Повод: Пикник

Сезон: весна-лето

Ингредиенты:

  • Тортильи - 6 шт
  • Масло растительное рафинированное - 1 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 луковицалуковицы
  • Чеснок - 1 зубчикзубчика
  • Филе куриное - 300 г
  • Салат латук - 6 листьялистьев
  • Сальса томатная (острая) - 6 ст.л.
  • Сыр чеддер (тертый) - 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Карпаччо!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:57 + в цитатник
Карпаччо из авокадо

Карпаччо из авокадо

Количество порций: 4

Температура подачи: Комнатная температура

Ингредиенты:

  • Маслины (без косточек) - 50 г
  • Анчоусы (в масле) - 25 г
  • Тунец (в масле) - 25 г
  • Каперсы - 20 г
  • Сельдерей (зеленый) - 20 г
  • Авокадо - 2 шт
  • Помидоры - 2 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё
Разное

Куриная грудка с перцем и сыром

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:54 + в цитатник
Куриная грудка с перцем и сыром

Куриная грудка с перцем и сыром

Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 2 шт
  • Перец болгарский - 0,5 шт
  • Перец (острый красный) - 1 шт
  • Лук - 0,5 шт
  • Сыр пармезан
  • Лепешки рисовые (пшеничные)
  • Кетчуп - 2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё
Разное



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самостоятельное изучение английского языка!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:51 + в цитатник

Все мы знаем, что на сегодняшний день английский язык является тем средством коммуникации, без которого просто тяжело жить. Ведь очень часто мы сталкиваемся с ситуациями, в которых просто не обойтись без знаний английского. Будь это общение с иностранцем, экскурсия в другую страну, перевод инструкции, статьи, необходимой информации, просмотр фильма или сериала.

Я думаю, что каждый из вас понимает, что знание английского языка позволит ощутить уверенность в себе и свободу. Ведь с помощью английского Вы найдете общий язык с любым иностранцем. Ведь это международный язык.

Но для того, чтобы почувствовать эту уверенность необходимо же выучить этот чудо язык.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 94 раз
Понравилось: 19 пользователям

Яблочный штрудель

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:55 + в цитатник

Много яблок и мало теста – красота! К тому же тесто очень легкое, в нем нет сахара и совсем немного растительного масла.

Яблочный штрудель рецепт

Продукты:
- 250г муки
- 100мл теплой воды
- 1 яйцо
- 3ст.л. растительного масла
- 3шт обычного печенья
- 40г сливочного масла
- 40г сахара
- 50г изюма
- 700-800г яблок
- 1п ванильного сахара
- сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 8 раз

Овощная закуска с фетой

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:54 + в цитатник

Такая закуска готовится за считанные минуты! Вместо кресс-салата можно использовать любую свежую зелень, а из хлеба сделать гренки.

Овощная закуска

Продукты:
- 3 ломтика тостерного хлеба
- 2шт помидора «сливка»
- 1-2шт огурца
- 50г сыра фета
- 1ст.л. оливкового масла
- кресс-салат для украшения
- свежемолотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица запеченная со сливами

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:52 + в цитатник

Мясо с фруктами – это всегда вкусно! В этом рецепте используется мясо курицы, потому-что оно готовится быстрее свинины или говядины и сливы не успеют превратиться в «кашу». У меня были кисло-сладкие сливы сорта «чернослив».

Курица запеченная

Продукты:
- 500г мяса курицы
- 5шт слив
- 1 луковица
- 3 зубка чеснока
- растительное масло
- соль, перец, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Овощная запеканка

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:39 + в цитатник

Овощная запеканка

Продукты:
- ? багета
- 1 баклажан
- 3 помидора
- 1 кабачок
- 2 яйца
- 150мл молока
- 150г сыра
- соль, свежемолотый перец
- зелень

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мусака

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:38 + в цитатник

Оригинальная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: нижнего слоя из баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. За многие годы этот рецепт потерпел множество поправок. Но мне кажется мусака в любом виде – это очень вкусно!

Mусака рецепт

Продукты:
- 500г домашнего фарша
- 4шт баклажан
- 400г помидор
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 150мл бульона
- растительное масло
Для соуса:
- 2 желтка
- 1,5 ст.л. муки
- 1,5 ст.л. сливочного масла
- 150мл молока
- 150г сыра
- соль, свежемолотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз

Салат из синих с курицей

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:31 + в цитатник

Такой салат получается одновременно сытным и легким. Очень яркий не только по цвету, но и по вкусу!

Салат из синих с курицей

Продукты:
- 200г куриного филе
- 1 баклажан
- 1 помидор
- 1 желтый сладкий перец
- 2 яйца
- 3-4ст.л. оливкового масла
- лимонный сок
- соль, свежемолотый перец
- зелень

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз

Салат со скумбрией и овощами

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:17 + в цитатник

В этом салате подобрано обычное, но в тоже время беспроигрышное сочетание продуктов. Картофель и овощи вкусны с любой рыбой. Можно использовать также копченую скумбрию.

Салат из скумбрии

Продукты:
- 1 соленая скумбрия
- 4-5 шт картошки
- 2 помидора
- 1-2 огурца
- 1 синяя луковица
- лимонный сок
- нерафинированное растительное масло
- ? пучка укропа
- зеленый лук

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с виноградом

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:16 + в цитатник

В рецепте рекомендуется виноград без косточек, но я использовала половину без, половину с косточками и ничего страшного!

Пирог с виноградом

Продукты:
- 2 яйца
- 100г сахара
- 50мл растительного масла
- 100г сливочного масла
- 60мл молока
- 200г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- пакетик ванильного сахара
- 300г винограда
- сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Острая закуска с печенью и грибами

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:14 + в цитатник

Такая закуска подается теплой и от этого более интенсивно раздается приятный аромат зелени и чеснока!

Острая закуска с печенью и грибами

Продукты:
- 300г куриной печени
- 1 баклажан
- 200г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 зубок чеснока
- 1 перчик чили
- пучок зелени
- 2ст.л. соевого соуса
- оливковое масло
- свежемолотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь