-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25918
Комментариев: 7761
Написано: 33731


Тушеная говядина с овощами

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:14 + в цитатник
Рецепт приготовления тушеной говядины с овощами и красным вином.
Ингредиенты
  • растительное масло 2 ст.л.
  • говядина 500 г
  • соль, перец по вкусу
  • луковица, нарезанная тонкими кольцами 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • картофель 6 шт.
  • куриный бульон 300 мл
  • томатная паста 3 ст.л.
  • красное вино 1 стакан
  • измельченный чеснок 4 дольки
  • розмарин 1 веточка
  • веточки тимьяна и орегано 2 шт.
  • крахмал 2 ст.л.
  • шпинат, нарезанный по вкусу
  • листья базилика по вкусу
Говядина с овощами в красном вине
Говядина с овощами в красном вине 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Поздравления с Днем рождения

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:08 + в цитатник

Когда у человека праздник - его День рождения, то он чувствует себя совершенно по другому. В этот день он получает поздравления, пожелания, подарки и слушает комплименты.

Естественно, в этот удивительный для именинника день каждый из нас стремится пожелать ему всего наилучшего. И прекрасно, когда есть специальные сайты, где можно подобрать для виновника торжества хорошие слова.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясо с апельсиновым соусом

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:23 + в цитатник
Рецепт жареной говядины в соево-цитрусовом соусе.
Ингредиенты
  • говядина 500 г
  • апельсин 1 шт.
  • сок двух апельсинов
  • соевый соус 4 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • зеленый лук по вкусу
  • отварной рис для гарнира
30 мин 2-4 порции
Жареная говядина с соусом
Жареная говядина с соусом
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Говядина по-корейски

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:23 + в цитатник
Рецепт приготовления жареной говядины с овощами в пряном маринаде по-корейски.
Ингредиенты
  • говядина 1.4 кг
  • соевый соус 1/3 стакана
  • кунжут 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • сахар 2 ст.л.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • зеленый лук пучок
  • острый перец 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
120 мин 6 порции
Говядина по-корейски
Говядина по-корейски
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясо с ананасами: Как приготовить

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:22 + в цитатник
Мясо с ананасами – великолепный выбор для праздника: блюдо готовится быстро, эффектно выглядит и отличается прекрасным вкусом.
Свинина хорошо сочетается с ананасами
Свинина хорошо сочетается с ананасами

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то особенное, оригинальное. При этом желательно, чтобы на их приготовление не уходило слишком много времени. В этом случае - лучший вариант - мясо с ананасами.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясной хлебец с овощами

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:16 + в цитатник
Рецепт рулета из мясного фарша с морковью и зеленым горошком.
Ингредиенты
  • морковь 250 г
  • булочка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • шпик 250 г
  • мясной фарш 600 г
  • яйца 2 шт.
  • тимьян по вкусу
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • петрушка несколько веточек
  • растительное масло 1 ст.л.
  • консервированный зеленый горошек 1/2 банки
75 мин 6 порции
Мясной рулет с овощами
Мясной рулет с овощами
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить мясной фарш

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:15 + в цитатник
Приготовить домашний фарш из мяса - что может быть проще? Но и здесь существуют свои нюансы.
Для фарша мясо измельчить с помощью ножа или пропустить через мясорубку
Для фарша мясо измельчить с помощью ножа или пропустить через мясорубку
 

Многие рецепты начинаются словами "приготовить фарш" - котлеты, битки, люля-кебаб, кололак, пельмени, манты и т.д.  Фарш из свинины, говядины, баранины, курицы, смешанный фарш. Добавить к фаршу лук, чеснок, пряности и специи и получить множество вариантов.

Но кроме всех этих факторов, влияющих на конечный результат, т.е. на вкус готового блюда существует такой, как способ приготовления фарша. Для разных блюд, в традициях разных национальных кухонь фарш готовится по-разному.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Мясные шарики в томатном соусе

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 09:13 + в цитатник
Готовим фрикадельки из мясного фарша в томатном соусе с зеленью и чесноком.
Ингредиенты
  • смешанный фарш 500 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • дольки чеснока 2 шт.
  • пюре из томатов 700 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
40 мин 6 порции
Шарики из говядины с чесноком и зеленью
Шарики из говядины с чесноком и зеленью
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные котлеты на палочках корицы

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 13:58 + в цитатник
Рецепт праздничной закуски.
Ингредиенты
  • куриный фарш 800 г
  • корица 8 палочек
  • соль, перец
  • сладкая паприка щепотка
  • чили щепотка
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • измельченный чеснок 4 зубчика
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Куриные котлеты с цветной капустой

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 09:14 + в цитатник
Сочные и вкусные котлеты хорошо сочетаются с картофельным пюре.
Ингредиенты
  • куриный фарш 700 г
  • красный лук 1 шт.
  • цветная капуста 1 шт.
  • чеснок 3 дольки
  • шалфей 3 листика
  • яйца 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • рубленые несоленые фисташки 1/2 стакана
  • рубленая зелень петрушки 2 ст.л.
Подавай куриные котлеты с картофельным пюре и зеленым горошком
Подавай куриные котлеты с картофельным пюре и зеленым горошком 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 13:26 + в цитатник
Необычное, но удачное сочетание: котлеты из куриного филе с крабовыми палочками и овсяными хлопьями.
Ингредиенты
  • куриное филе 500 г
  • лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сухой чеснок по вкусу
  • овсяные хлопья 2 ст.л.
  • крабовые палочки 100 г
  • рубленый укроп 1 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
30 мин 6 порции
Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные котлеты с кабачками и рисом

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 08:32 + в цитатник
Готовим летний вариант куриных котлет - с кабачками и рисом.
Ингредиенты
  • небольшой кабачок 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • вареный рис 3 ст.л.
  • яйца 1-2 шт.
  • зеленый лук 1-2 веточки
  • петрушка 1-2 веточки
  • укроп 1-2 веточки
  • соль, перец по вкусу

 

Котлеты из куриного фарша с кабачками
Котлеты из куриного фарша с кабачками
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пожарские котлеты с грибами

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 16:39 + в цитатник
Котлеты из рубленого мяса и без добавления яйца, но зато в особой панировке — вот какими должны быть пожарские котлеты.
Ингредиенты
  • мясо курицы 100 г
  • свинина (ошеек) 100 г
  • белые грибы (свежезамороженные) 50 г
  • сливки 30% 100 г
  • белый батон или сухари 100 или 40 г
  • специи по вкусу
  • микс из пяти салатов для украшения
Котлеты Пожарского с грибами
Котлеты Пожарского с грибами /
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Жареные белые грибы с луком

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 16:38 + в цитатник
Рецепт приготовления жареных лесных грибов с луком и петрушкой.
Ингредиенты
  • белые грибы 500 г
  • лук-шалот или репчатый лук 3 или 1 шт.
  • нарезанная петрушка 2 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • соль и молотый перец по вкусу
Жареные лесные грибы
Жареные лесные грибы
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Грибная солянка

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 16:36 + в цитатник
Рецепт приготовления солянки с белыми грибами.
Подавай солянку с лимоном и сметаной
Ингредиенты
  • белые грибы 320 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • соленые огурцы 120 г
  • каперсы 1 ст.л.
  • маслины 8 шт.
  • томатное пюре 100 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • лимонный сок по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • сметана для подачи
45 мин 4 порции
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Грибная юшка: Рецепт

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 07:27 + в цитатник
Рецепт юшки из сушеных белых грибов с фасолью и картофелем.
Ингредиенты
  • сушеные белые грибы 100 г
  • сухая белая фасоль 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 4-5 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сметана для подачи
  • рубленая зелень для подачи

 

Грибная юшка из белых грибов
Грибная юшка из белых грибов
 
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Cушка грибов в духовке

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 07:26 + в цитатник
Вот и началась грибная пора. И если тебе посчастливится поохотиться на дары леса, почему бы не сделать запасы на зиму? Тем более, что ничего особо сложного тут нет.

Основной грибной сезон наступает осенью, когда затяжные дожди создают наиболее благоприятные условия для развития и роста грибов. А дождливое лето побалует обилием боровиков, помимо влажности обожающих еще и тепло. И если грибная охота прошла удачно, результат ее обязательно нужно сохранить, чтобы и зимой наслаждаться ароматами и вкусом леса.

Сушеные лесные грибы
Сушеные лесные грибы
 
Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Конвейерные ленты

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 07:21 + в цитатник

Belarus-Minsk-Agriculture Expo-Machinery-16.jpg

Ленточный конвейер —  транспортирующее устройство непрерывного действия с рабочим органом в виде ленты

Ленточный конвейер является наиболее распространённым типом транспортирующих машин, он служит для перемещения насыпных или штучных грузов. Применяется на промышленных производствах, в рудниках и шахтах, в сельском хозяйстве. В зависимости от свойств и природы перемещаемого груза угол наклона рабочей стороны ленты может быть установлен до 30°.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Гречневая каша с сушеными грибами

Среда, 02 Сентября 2015 г. 19:47 + в цитатник
Гречневая каша с белыми грибами и жареным луком – это отличный гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо. Записывай рецепт!.
Ингредиенты
  • гречневая крупа 2-3 стакана
  • сушеные белые грибы 50 г
  • вода 3 стакана
  • репчатый лук 2 шт.
  • растительное масло для обжаривания
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
150 мин 6 порции
Гречневая каша с белыми грибами
Гречневая каша с белыми грибами 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Готовим домашнее печенье на любой вкус

Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:13 + в цитатник
Большая часть магазинного печенья не выдерживает никакой критики. Поэтому лучший способ полакомиться любимым печеньем - это испечь его самостоятельно.
Миндальное печенье с глазурью и посыпкой
Миндальное печенье с глазурью и посыпкой
 

Большую часть печенья, которое продается в наших магазинах, готовят на пальмовом жире с огромным количеством ароматизаторов и консервантов, с использованием термостабильных джемов и искусственного шоколада. А значит, пришло время заняться вкусной и натуральной домашней выпечкой! Тем более что приготовление печенья – дело быстрое, простое и приносящее максимум положительных эмоций.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 1131 1130 [1129] 1128 1127 ..
.. 1 Календарь