-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Как заморозить зелень, сохранив все витамины?

Суббота, 03 Октября 2015 г. 15:05 + в цитатник
Продолжаем заполнять морозилку летними витаминами: замораживаем зелень с пользой.
Замораживай зелень порционно, в небольших пакетах или контейнерах
Замораживай зелень порционно, в небольших пакетах или контейнерах
 

В листьях замороженной  петрушки витамина С в два раза больше, чем в выращенной зимой в теплицах . Но это при условии соблюдения несложных правил.

Продолжаем заполнять морозилку летними витаминами.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке

Пятница, 02 Октября 2015 г. 13:07 + в цитатник

Шампиньоны фаршированные в духовке

1 кг шампиньонов крупных

200 г сыра твердого

2 зубчика чеснока

1 луковица

по 2-3 ст.л. растительного и сливочного масла, майонеза

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт фаршированных помидоров в духовке

Пятница, 02 Октября 2015 г. 13:06 + в цитатник

Фаршированные помидоры в духовке

300 г фарша мясного

100 г сыра твердого

50 г риса

8 помидоров

1 луковица

зелень

растительное масло

перец, соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт утки по-пекински

Пятница, 02 Октября 2015 г. 13:05 + в цитатник

Утка по-пекински

1 жирная утка весом 2-3кг

5 ст.л. соевого соуса

4 ст.л. меда

1 стакан воды

1-2 ст.л. крепленого хереса

по 1 ст.л. кунжутного масла, молотого имбиря и черного молотого перца

крупная соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт говядины в мультиварке

Пятница, 02 Октября 2015 г. 11:36 + в цитатник

Говядина в мультиварке

2 кг говяжьей вырезки

550 мл воды

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. розмарина свежего или сушеного

по 1 ч.л. перца черного молотого, соли и зиры молотой

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт Тирамису в домашних условиях

Пятница, 02 Октября 2015 г. 08:26 + в цитатник

Тирамису в домашних условиях

400 г сыра маскарпоне

300 г печенья савоярди

250 мл крепкого кофе

150 г сахарной пудры

5 яиц

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт отбивных из говядины

Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:23 + в цитатник

Отбивные из говядины

600-700 г вырезки говяжьей

2 яйца

2-3 ст.л. муки

по 1 ч.л. сахара, соли и перца черного молотого

растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт салата с курицей и шампиньонами

Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:20 + в цитатник

Салат с курицей и шампиньонами

 

по 300 г куриного филе и свежих шампиньонов

50 г лука репчатого

по 3 клубня картофеля отварного и соленых огурца

6 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

перец, соль

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт скумбрии маринованной в домашних условиях

Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:17 + в цитатник

 

3 скумбрии среднего размера

по 3 зубчика чеснока и луковицы

2 лавровых листа

3 ст.л. уксуса столового

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. соли

по 1 ч.л. душистого перца и сахара

смесь перцев по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Десерт из манной каши

Четверг, 01 Октября 2015 г. 09:00 + в цитатник

Манная каша – полезное блюдо для каждого малыша. Но со временем каша надоедает детям. В этом случае ее можно приготовить по-иному.

Десерт из манной каши

Продукты на 4 порции:

Манная каша – 1/3 стакана

Апельсин – 2 шт.

Апельсиновый сок — 2 ст. ложки

Стружка шоколадная – 2 ст. ложки

Режем апельсины зигзагом, посередине. Аккуратно вынимаем мякоть, режем ее маленькими кусочками. Из коры апельсина у вас должны получиться чашечки, каждую наполняем манной кашей, кладем нарезанные апельсины, сверху посыпаем шоколадной стружкой. Можно полить ликером (несколько капель), если вы готовите кашу для себя.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт зефира в домашних условиях

Среда, 30 Сентября 2015 г. 11:40 + в цитатник

Зефир в домашних условиях

475 г сахара для сиропа

250 г сахара для яблочного пюре

160 мл воды

20 г ванильного сахара

8 г агар-агара

4 яблока

1 белок яичный

2 ст.л. сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт рогаликов с повидлом

Среда, 30 Сентября 2015 г. 11:39 + в цитатник

Рогалики с повидлом

200 г муки

150 г повидла

по 100 г маргарина и сметаны

50 г сахарной пудры

0,3 ч.л. соды

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 20 раз
Понравилось: 4 пользователям

Декоративная структуркрная венецианска штурка чокс, гротто, мармарин в Одессе

Среда, 30 Сентября 2015 г. 11:12 + в цитатник

С помощью современных строительных и отделочных материалов можно создать неповторимый стильный дизайн помещения. Уютная атмосфера, которая царит в доме придаст энергии на новые свершения.

В таком помещении человек будет жить и работать  с большим удовольствием.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Как сохранить витамины в овощах и зелени

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 15:45 + в цитатник
Витамины – материя нежная, как и те юные овощи и свежая зелень, которые нам их сейчас поставляют. При хранении витамин С в зелени разрушается всего за 2 — 3 дня.
В спелых овощах и фруктах больше витаминов, чем в недозрелых
В спелых овощах и фруктах больше витаминов, чем в недозрелых
 
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё


Понравилось: 2 пользователям

Руккола: История, полезные свойства и рецепты

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 06:54 + в цитатник
Руккола – превосходная основа для летних салатов. Она хорошо сочетается с сезонными овощами и даже фруктами.

Моду на руккола пришла из Средиземноморья: именно итальянские, греческие, испанские салаты знамениты добавлением этого ингредиента. А ты знаешь, что еще лет двадцать тому назад рукколу в нашей стране ели только дипломаты в заграничных поездках, а она, неузнанная, росла на многих деревенских огородах в качестве сорняка

 

В рукколе много витаминов группы В, фолиевой кислоты и витамина С
В рукколе много витаминов группы В, фолиевой кислоты и витамина С
 
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт рулета с маком

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 13:38 + в цитатник

Рулет с маком

Тесто:

400 г муки

150 мл молока

100 г сливочного масла

60 г сахара

7 г сухих дрожжей

1 яйцо

1/3 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 31 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат из тыквы с беконом и брынзой

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:44 + в цитатник
Легкий и вкусный осенний салат.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 200 г
  • брынза 100 г
  • бекон 2-3 ломтика
  • руккола горсть
  • соль, перец по вкусу
Тыквенный салат
Тыквенный салат
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз

Картофельные зразы с грибами

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:44 + в цитатник
Готовим постные зразы с шампиньонами, белыми грибами, зеленью и луком.
Ингредиенты
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • замороженные белые грибы 30 г
  • сливочное масло на растительных жирах 50 г
  • пучок петрушки
  • растительное масло 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

 

Зразы с грибами и луком
Зразы с грибами и луком
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Тыквенный пирог с молоком и медом

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:42 + в цитатник
Яркий и солнечный осенний пирог из слоеного рубленого теста с тыквенной начинкой.
Ингредиенты
  • тыква 400 г
  • яйца 3 шт.
  • молоко 50 мл
  • мед 2 ст.л.
  • сахар 100 г
  • корица, мускатный по вкусу
  • слоеное рубленое тесто из 200 г муки
Пирог из слоеного рубленого теста с тыквой
Пирог из слоеного рубленого теста с тыквой
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриное филе с тыквенным пюре

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 08:32 + в цитатник
Рецепт тушеного куриного филе с чесноком и тыквенным пюре.
Ингредиенты
  • куриное филе 300 г
  • мякоть тыквы 550 г
  • репчатый лук 180 г
  • чеснок 2 дольки
  • нарезанный базилик 1 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • сушеный сельдерей по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • молоко 1 стакан
  • сладкий перец для украшения
Тушеная курица с тыквой
Тушеная курица с тыквой
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 1137 1136 [1135] 1134 1133 ..
.. 1 Календарь