-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25658
Комментариев: 7725
Написано: 33435


Писто с цуккини

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:21 + в цитатник
Писто (Pisto) - блюдо испанской кухни, фактически овощное рагу со сладким перцем и неизменными помидорками...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Теплый слоеный десерт из яблок с шоколадом

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:20 + в цитатник

Это действительно очень вкусно! Теплый шоколад внутри и карамельные яблоки снаружи! Я пробовала несколько вариантов. Летом - с персиками, осенью - с грушами, ну а зимой - с яблоками. И было одинаково вкусно.

Теплый слоеный десерт из яблок с шоколадом

Продукты:
- 250г слоеного теста
- 3 яблока
- 100г горького шоколада
- 4ст.л. сахара
- 4с.л. воды

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз

Рулет из лаваша с горбушей и картофелем

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:11 + в цитатник

Соленая рыба всегда хорошо сочетается с картофелем. Маринованный лук и маслины добавят нужную остринку. Ну а лаваш – это палочка-выручалочка всех быстрых рулетов.

Рулет из лаваша с горбушей и картофелем

Продукты:
- 1 тонкий лаваш
- 200г соленой горбуши
- 2 яйца
- 2шт картофеля
- 1 луковица
- 4ст.л. жирной сметаны
- 12-15шт оливок
- соль, перец, уксус

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

Картофельно-творожные шарики

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:10 + в цитатник

Хрустящая корочка и очень нежная начинка. Объеденье! А как вкусно обмакивать горячие хрустящие шарики в холодную домашнюю сметану. Если у Вас мало времени, можно сделать маленькие котлетки, также обвалять их в кукурузной муке и обжарить на сковороде.

Картофельно-творожные шарики

Продукты:
- 300г картофеля
- 150г творога
- 1ст.л. с верхом муки
- 1 яйцо
- кукурузная мука
- растительное масло
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Конфеты «Шоколадные диски с орехами и цукатами»

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:09 + в цитатник

Воспользуйтесь маленькой формочкой с острыми краями для нарезки печенья, чтобы шоколадные кружочки получились ровными. Оставшиеся обрезки можно сохранить и растопить еще раз при приготовлении другого блюда. Или просто съесть! Получится красиво, если использовать три вида шоколада – черный, молочный и белый.

Конфеты - Шоколадные диски с орехами и цукатами

Продукты:
- 100г горького шоколада
- 50г цукатов (лукум, щербет)
- 50г разных орехов

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лимонный джем

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:03 + в цитатник

Нежнейший крем с ярким лимонным ароматом и вкусом. Очень вкусно с круасаном или булочкой к утреннему кофе, можно использовать как начинку к заварным пироженным или сделать прослойку в сладком торте… Вообщем вариантов целое множество.

Лимонный джем

Продукты:
- 1 некрупный лимон
- 55г сливочного масла
- 90г сахарной пудры
- 1 яйцо

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям

Глинтвейн

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:02 + в цитатник

Готовим настоящую панацею от любых простуд.

Глинтвейн

Продукты:
- 750мл сухого красного вина
- 100мл воды
- 50г сахара
- 5шт гвоздики
- 0,5ч.л. корицы
- 1/4ч.л мускатного ореха
- 1ч.л. молотого имбиря
- 1 звездочка бадьяна

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 10 раз

Шоколадный блинный торт

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:00 + в цитатник

Все очень просто: печем блины и перемазываем их готовым шоколадным кремом!

Шоколадный блинный торт

Продукты:
- 2 яйца
- 1ст.л. сахара
- щепотка соли
- 450мл молока
- 150г муки
- растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирожные «Валентинки»

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:54 + в цитатник

Вот и этот рецепт – простой, вкусный и конечно с сердечком!

Пирожные - Валентинки

Продукты:
- 100г черного шоколада
- 1 небольшой апельсин
- 160г сливочного масла
- 140г сахара
- 3 яйца
- 200г муки
- 1ч.л. разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Апельсиновые блины

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:52 + в цитатник

Апельсиновые блины

Продукты:
- 2 апельсина
- 50г сливочного масла
- 50г сахарной пудры
- 2 яйца
- 1ст.л. сахара
- щепотка соли
- 500 мл молока
- 7ст.л. с горкой муки
- растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Гречка с овощами

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:44 + в цитатник

Гречневую крупу я, обычно, замачиваю в воде на час, а бывает и на всю ночь. Тогда она готовится в считанные минуты, сохраняя много полезного.

Гречка с овощами

Продукты:
- 1ст гречки
- 2 средние морковки
- 2 луковицы
- 100г шампиньонов
- растительное масло
- соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Горячий шоколад

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:43 + в цитатник

Что может быть лучше, чем проснуться в выходной день, выпить чашечку горячего шоколада и съесть порцию шоколадного суфле… для меня ничего… Почему бы не начать так день 14 февраля! Настоящий горячий шоколад всегда готовится из высококачественного шоколада и молока.

Горячий шоколад

Продукты:
- 400мл молока
- 100г черного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат Цезарь

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:42 + в цитатник

Листья салата, тертый пармезан, гренки, яйцо и вустерский соус. Вот он - национальный американский салат, которому уже более 80 лет. И знаменитая история его создания. Когда в День Независимости США 4 июля 1924 года отель, владельцем которого был Цезарь Кардини, оказался битком набит «киношниками», желающими отметить национальный праздник. А запасы еды кончились, и Кардини ничего не оставалось, как быстренько соорудить чего-нибудь из тех немногочисленных продуктов, которые были. И по сей день в рецептуру салата вносятся новшества – анчоусы, курица, креветки, раковые шейки, тунец… но это уже не тот Цезарь. Вот и я, не имея салата Ромен, использовала пекинскую капусту.

Салат Цезарь

Продукты:
- пекинская капуста (около 500г)
- 3 ломтика батона
- 50г сыра Пармезан
- 1 яйцо
- 70-80мл оливкового масла
- 1 зубок чеснока
- сок 0,5 лимона
- 1 ч.л. горчицы
- соль

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат «Сердце»

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:30 + в цитатник

И снова простой салат, но вкусный, сытный и полезный! Рыба и море овощей. Мне очень понравилось такое сочетание продуктов. И, наверное, будет еще вкуснее, если вместо консервированной рыбы, использовать отварную.

Салат Сердце

Продукты:
- 1б горбуши (тунца) в собственном соку
- 200г моркови по-корейски
- 200г кукурузы
- 200г зеленого горошка
- 1-2 свежих огурца
- 2шт отварной свеклы
- зеленый лук
- майонез

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хлебная запеканка

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:29 + в цитатник

Отличный завтрак! Это вкуснее омлета или гренки! И много времени приготовление такой запеканки у Вас не займет.

Хлебная запеканка

Продукты:
- 7-8 ломтиков батона (хлеба)
- 2 яйца
- 100мл молока
- 70г твердого сыра
- 200г отварной курицы
- зелень, зеленый лук
- сливочное масло
- соль, свежемолотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Медовые крылышки

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:28 + в цитатник

Готовятся быстро, особенно удобно в праздник – замариновали, выложили на противень, в духовку и ждем, когда будут готовы! Когда готовится мясо в духовке и есть место на противне, я не могу упустить возможность, чтобы не подложить картошечки!

Медовые крылышки

Продукты:
- 10шт куриных крылышек
- 2-3 зубка чеснока
- 2ст.л. бальзамического уксуса
- 1ст.л. с верхом меда
- растительное масло
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

Зеленый чай с имбирем и кардамоном

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:58 + в цитатник

Очень ароматный чай с легкой остринкой имбиря. В холодную зиму или дождливую погоду, такой чай то, что надо!

Зеленый чай с имбирем и кардамоном

Продукты:
- на 1 л воды
- 3 ч.л. листового зеленого чая
- 1-2 зернышка кардамона
- 3-4 полосочки имбиря
- мед по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Теплый салат с тыквой

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:58 + в цитатник

Тыква товарищ универсальный – и Количество продуктов в этом салате примерное. Можно добавлять все по-вкусу.

Теплый салат с тыквой

Продукты:

- 200-300г тыквы
- 100г брынзы
- 50–70г сыровяленого мяса
- 2 ломтика батона
- 1 зубок чеснока
- 2-3 пера зеленого лука
- 2ст.л. лимонного сока
- оливковое масло
- соль, свежемолотый перец, прованские травки

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт «Праздничное полено»

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:56 + в цитатник

Торт Рождественское полено

Продукты:

Для теста:
- 3 яйца
- 1ст муки
- 3/4ст сахара
- 2ст.л. какао
- 1ч.л. разрыхлителя

Для начинки и крема:
- 1 банан
- 2 яблока
- 100г черного шоколада
- 70г + 2ст.л. сливочного масла
- 100г сахарной пудры
- 4ст.л. молока (воды)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Апельсиново – манговое сорбе

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:46 + в цитатник

Сорбе (сорбет) – это арабское слово “шербет”, произнесенное на французский манер. Во французскую кулинарию шербет пришел как один из видов фруктового или ягодного мороженого. По сути сорбе – это замороженное фруктовое пюре с небольшим количеством сахара. После сытного праздничного ужина такой десерт, как нельзя к стати! Легкий и освежающий!

Апельсиново – манговое сорбе

Продукты:

- 2 апельсина
- 1б (250г) манго
- 100г сахара
- 200мл воды

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1283 ... 123 122 [121] 120 119 ..
.. 1 Календарь