-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25580
Комментариев: 7713
Написано: 33345


Курица по-итальянски

Четверг, 07 Июня 2012 г. 01:06 + в цитатник

 

рецепт курица по итальянски

Продукты для рецепта:

1 курица (~1,8 кг)
800 г перетертых помидоров
150 г бекона
100 г шампиньонов
1 луковица

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Орехово-морковный торт

Четверг, 07 Июня 2012 г. 01:05 + в цитатник

 

рецепт торта орехово морковного

Продукты для рецепта:

2/3 стакана натертой на мелкой терке моркови
2/3 стакана порубленных грецких орехов
1/2 стакана коричневого сахара
1/3 стакана растопленного сливочного масла
100 г мягкого творога

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Стеклопакет – что такое и с чем едят

Четверг, 07 Июня 2012 г. 01:03 + в цитатник

С широким распространением пластиковых окон и, соответственно, с расширением ассортимента продукции, возникла некоторая путаница с техническими терминами и характеристиками окон. В частности, люди не совсем правильно трактуют такое понятие, как стеклопакет. Разберемся, что такое стеклопакет, и чем отличается двойной стеклопакет от одинарного. Путаница технических характеристик окон ПВХ связана, в первую очередь, с тем, что люди невольно сравнивают пластиковые окна с обычными, деревянными.

Меж тем разница между ними весьма существенна не только в плане материала. Дело в том, что стекло в деревянной раме – лишь составной простейший элемент, отдельно от окна, как самостоятельна часть конструкции, не рассматривающийся. С «пластиком» все иначе.

Стеклопакет – сложная конструкция, включающая в себя несколько деталей, и выполненная в соответствии с определенной технологией.

Стеклопакет представляет собой своего рода сэндвич, сложенный из нескольких одинаковых листов стекла. По краям, между листами, стекло проложено профилем с уплотнителем. Таким образом, между стеклами образуются камеры, призванные увеличить теплоизоляцию стеклопакета.

Таким образом, когда говорят «однокамерное окно» или «двухкамерное окно», имеется в виду именно количество камер стеклопакета, а не количество стекол. Ещё со школьного курса физики известно, что воздух плохо проводит тепло, а вакуум и некоторые газы ещё хуже. Именно на этом зиждется принцип теплоизоляции стеклопакета окон ПВХ. В зависимости от конструкции камера может быть наполнена либо газом, либо вакуумирована, либо, в простых вариантах, просто воздухом.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Метки:  

Картофель, тушеный с фасолью

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:22 + в цитатник
Вкусный и полезный гарнир из картофеля и стручковой фасоли, тушеных в сметанном соусе...

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Котлеты из тыквы

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:21 + в цитатник
Тыква имеет удивительно долгий срок хранения, так что наслаждаться такими солнечными котлетками можно даже зимой...


Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вертута с курицей и картошкой

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:19 + в цитатник

Вертута – это блюдо Молдавской кухни, которое отличается многообразием начинок. Хотя в тесто входят дрожжи, но никаких особых затрат времени и сил оно не требует. Просто необходимо его хорошо вымешать и дать постоять 30 минут.

Вертута с курицей и картошкой

Продукты:

Для теста:
- 120г муки
- 1 яйцо
- 50мл воды
- 1ст.л. уксуса
- 2г дрожжей
- растительное масло

Для начинки:
- 150г филе курицы
- 20г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 картофелины
- зеленый лук, зелень

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Морковный рис

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:03 + в цитатник

Яркий и вкусный гарнир. Вполне может стать как дополнением к мясу, так и самостоятельным блюдом. К тому же, совершенно постное блюдо. Главный секрет приготовления – это тяжелая, лучше чугунная посудина.

Морковный рис

Продукты:

- 1,5ст риса
- 3 средние морковки
- 2 луковицы
- 3-4 зубка чеснока
- горсть изюма
- растительное масло
- соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат из курицы и овощей

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:02 + в цитатник

За праздники съедается столько блюд и, особенно, сытных салатов щедро заправленных майонезом, что в конце-концов хочется чего-нибудь облегченного. Предлагаю Вам рецепт салатика с легкой заправкой, которым вполне можно утолить голод.

Салат из курицы и овощей

Продукты:
- 300 г куриного филе
- 5 перепелиных яиц
- 2 картофелины
- 1 морковь
- ? кочана пекинской капусты
- зеленый лук

Заправка:
- 2-3ст.л. оливкового масла
- 1с.л. лимонного сока
- 1ч.л. горчицы в зернах
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз

Овощной суп с картофельными клецками

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:00 + в цитатник

Густой суп с насыщенным овощным вкусом. Если у Вас нет времени готовить клецки, добавьте просто нарезанный картофель. Такой суп удобно готовить в большой, глубокой сковороде.

Овощной суп с картофельными клецками

Продукты:

- 200г куриного филе
- 1 морковь
- 2 луковица
- 2 картофелины
- 100г мороженного зеленого горошка
- 100г сметаны
- 1 желток
- 2ст.л. муки
- растительное масло
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фруктово-ореховое полено

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:29 + в цитатник

Безумно полезная выпечка! Чем-то схожая с традиционным рождественским пирогом. Тесто насыщенно сухофруктами и орехами. После того, как пирог остынет, можно завернуть его в фольгу и дать полежать до 4 дней. Он приобретет еще более насыщенный вкус и аромат.

Фруктово-ореховое полено

Продукты:

- 1ч.л. сухих дрожжей
- 125мл молока
- 1ст.л. сахара
- 25г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100г ржаной муки
- 150г пшеничной муки
- 50г инжира
- 50г кураги
- 50г фиников
- 50г чернослива
- 100г орехов

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Макароны с творожно - чесночным соусом

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:28 + в цитатник

Это блюдо как раз к тому случаю, когда хочется кушать, а ничего нет! Пока сварятся макароны, соус уже будет готов, останется только все смешать! В этот раз я использовала ракушки из муки грубого помола, но, конечно, подойдут любые макаронные изделия.

Макароны с творожно - чесночным соусом

Продукты:
- 300г макарон
- 150г творога
- 1 зубок чеснока
- 2ст.л. оливкового масла
- 3-4ст.л. сливок или молока
- зелень, соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Мясной рулет с яблоками и луком

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:26 + в цитатник

В этом рулете яблоки остаются плотными и немного хрустящими. Если Вы хотите, чтобы они были мягкими и хорошо приготовленными, то обжарьте яблоки вместе с луком.

Мясной рулет с яблоками и луком

Продукты:
- 400г филе говядины (свинины)
- 1 луковица
- 1 кислое яблоко
- 2 ломтика белого хлеба
- 50г сала или бекона
- 2-3 маленьких зубчика чеснока
- растительное масло
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Простая паста с брокколи

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:10 + в цитатник
Идеальное в своей простоте блюдо из любимых макарон с брокколи, чесноком и, конечно же, сыром...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чили кон карне (исп. chili con carne)

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:09 + в цитатник
«Чили», вернее чили кон карне (исп. chili con carne) — блюдо техасской и мексиканской кухонь, в просторечии — «чили», в буквальном смысле — «чили с мясом». Бывает даже пицца чили. Основной компонент — острый перец «чили» и мясо. Все остальное в «чили», это местные фантазии, которые, впрочем, считаются там классическими, и за которые местные готовы начать войну и линчевать усомнившегося.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадные тарталетки ( корпоративные вечеринки )

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:07 + в цитатник

Шоколад – это очень уж странный предмет, если он есть – то его сразу нет! Предлагаю Вам попробовать именно шоколадные пирожные. Рассыпчатое песочное тесто с нежным кремом.

Шоколадные тарталетки - фото

Продукты:
- 1ст. муки
- 2ст.л. сахара
- 2ч.л. какао-порошка
- 150г сливочного масла

Для крема:
- 300мл сливок 30%
- 100г шоколада
- 2ст.л. сахара
- 1ч.л. мелко молотого кофе

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз

Картофельный гратен

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:55 + в цитатник
Гратинирование (фр. gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида...


Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Жареная капуста

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:37 + в цитатник
Нашинкованная капуста, морковь и лук, быстро обжаренные в сливочном масле - легкий, хрустящий и вкусный гарнир...


Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кольраби в духовке

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:36 + в цитатник
Сочные, сладковатые ломтики кольраби, приготовленные в духовке под золотистой сырной корочкой...


Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Фаршированные баклажаны по-бразильски

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:35 + в цитатник
Сытное горячее блюдо из половинок баклажанов, запеченных с ветчиной, яйцами и томатным соусом...


Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Каннеллони из цуккини

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:21 + в цитатник
Интересная закуска из тонких ломтиков цуккини с начинкой из мягкого сыра с травами и кедровыми орешками...

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1279 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь