-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26112
Комментариев: 7815
Написано: 33979


Котлетки

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:56 + в цитатник

Котлеты пожарские староямские

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,2 кг утиной грудки (без кожи и костей)
  • 60 г сливочного масла
  • 400 г яблок
  • 120 г лука-порея, только белая часть
  • 6 яйц
  • 150 г пшеничного хлеба для тостов
  • 100 г клюквенной настойки
  • 30 г сахара
  • 180 г растительного масла
  • 1-2 дольки лимона
  • 30 г тёртой лимонной цедры
  • 1 щепотка сухого тимьяна
  • 1 веточка розмарина
  • соль, свежемолтый чёрный перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Понравилось: 2 пользователям

Пожарские котлеты от Ольги Сюткиной

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:55 + в цитатник

Пожарские котлеты от Ольги Сюткиной

Рецепт пожарских котлет был придуман в начале XIX века Евдокимом Пожарским, владельцем трактира в городе Торжок. Первоначально котлеты готовились из рубленой телятины. И лишь в 1830-х годах, после смерти трактирщика, его дочь Дарья начала готовить их из курицы. Оригинальный рецепт не сохранился. Лишь в 1853 году русский гастроном Игнатий Радецкий включил в свою книгу «котлеты пожарские из кур натурально». Позже блюдо неоднократно дорабатывалось. И в конце XIX века Пелагея Александрова-Игнатьева добавила туда белый хлеб в сливках. Ольга Сюткина, историк русской кухни предлагает свою версию пожарских котлет, основанную на историческом опыте и современных вкусах.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Аренда жилья в Севастополе

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:49 + в цитатник

Отдых у моря - это множество плюсов. Человек полноценно отдыхает, набирается сил для дальнейшей работы. Свежий, морской воздух, теплое солнышко, песочек. 

И стоит уделять себе внимание, проводить свой отпуск с пользой для здоровья. Ведь, нам приходится жить в напряженном ритме, достаточно много работать, чтобы получать достойную заработную плату и пользоваться жизненными благами.

А такой отдых это именно то, что нужно. Но сразу же возникает вопрос аренды жилья. Информация на сайте sevas.city может стать отличным помощником в выборе квартиры или дома в Севастополе.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:21 + в цитатник

Пожарские котлеты в трёх вариантах от ресторана "Оникс", Торжок

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 720 г куриного филе (грудка)
  • 30 г сливочного масла плюс для жарки
  • 180 г репчатого лука
  • 60 мл сливок жирностью 30%
  • 30 мл молока
  • 70 г пшеничного нарезного батона
  • соль, свежемолотый чёрный перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Понравилось: 2 пользователям

Какие болезни обостряются зимой

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:19 + в цитатник

Проблемы с ушами

Воспаление среднего уха не стоит считать "чисто детским заболеванием": чаще всего эта болезнь обостряется именно у взрослых в холодное время года. 

Проявления: иногда воспаление среднего уха протекает бессимптномно, но чаще слуховой проход закладывает, боль может быть "стреляющей" или ноющей. Может повыситься температура тела. 

Читать далее...
Рубрики:  Всё
здоровье


Понравилось: 2 пользователям

Реабиталиционный наркологический центр

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:15 + в цитатник

Есть проблемы с которыми самостоятельно справиться человеку очень сложно. В таких случаях обращаться к специалистам, которые работают в данной сфере, просто необходимо и тогда можно ждать положительный результат.

Для наркозависимых пациентов реабилитационный наркологический центр "Орион" представляет специальную программу "12 шагов".  Эта программа включает: групповая терапия, самоанализ, работа с родственниками, работа с психологом, тренинги, арт-терапия, трудотерапия, формирование мотивации, социальное сопровождение.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

В каких продуктах содержится витамин А

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:59 + в цитатник

Зачем нам витамин А?

Именно он отвечает за поддержание здоровья костных тканей и кожи, способствует росту зубов. Из-за недостатка витамина А снижается иммунитет и даже способность мужчины к продолжению рода. За поддержание сопротивляемости организма вирусам его даже прозвали «антиинфекционным витамином». Научно доказана способность ретинолов предотвращать рост опухолей.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пальмовое масло: польза и вред

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:55 + в цитатник

Пальмовое масло: польза и вред

Производство

Сегодня основным производителем и поставщиком пальмового масла на мировой рынок является Малайзия. Ежегодно в этой стране производится более 17 миллиардов литров продуктов из плодов масличных пальм. Объемы промысла поражают, если учесть, что для получения одной тонны этого растительного жира нужно переработать более пяти тонн плодов.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

Коврики резинновые бытовые

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 11:41 + в цитатник

Резиновы ячеистые модульные покрытия для благоустройства и безопасности детских, спортивных и строительных площадок

Резиновое покрытие для гаража - автоковер, покрытие сельско-хозяйственного и произзводственного назначения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Где используются коврики резинновые бытовые? Такие товары служат для защиты поверхности и придают эстетическую привлекательность территории. Спетр их применения достаточно широк. К примеру, в гараже или в любом другом помещении хозяйственного назначения, для обустройства бассейнов, дачных участков, строительных территорий.

 

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

День, когда умерла боль

Среда, 08 Февраля 2017 г. 09:49 + в цитатник

 

Первая операции с обезболиванием, проведенная 16 октября 1846 г., принадлежит к числу наиболее культовых событий в истории медицины. В этот момент Бостон, да и все США, впервые выступили в роли мирового центра медицинских инноваций. С тех пор палату в самом центре «Общей больницы» штата Массачусетс, в которой прошла операция, стали называть «Небесным сводом» (Ether Dome, ether — эфир, небеса. Прим. пер.), а сам термин «анестезия» был придуман бостонским врачом и поэтом Оливером Уэнделом Холмсом (Oliver Wendell Holmes) для обозначения странного нового состояния заторможенного сознания, очевидцами которого стали врачи этого города. Новости из Бостона разлетелись по всему миру, и уже несколько недель спустя стало ясно, что это событие изменило медицину навсегда.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 3 пользователям

За чем следила первая вебкамера

Среда, 08 Февраля 2017 г. 09:48 + в цитатник

 

Програмисты из Кембриджа еще раз подтвердили старую мудрость, что лень - двигатель прогресса. В далеком 1991-м году сотрудникам компьютерной лаборатории при Кембриджском университете надоело ходить в холл к кофеварке смотреть есть ли кофе, и они  поставили на против нее камеру подключенную к компьютеру, через который организовали раздачу на другие машины, и стали смотреть, есть ли ещё кофе, не отрывая пятую точку от компьютера.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

Интересные факты о металлах

Среда, 08 Февраля 2017 г. 09:46 + в цитатник

 

10 место: Древние норвежцы приписывали отравления плавильщиков при переплавке серебра проделками злого духа по имени Кобольд. Действительно, при обжиге содержащих мышьяк кобальтовых минералов выделяется летучий ядовитый оксид мышьяка.

9 место: Средневековых немецких шахтеров злил другой дух, Никель, который никак не давал извлечь медь из руды, которая была очень похожа на медную. Только в XVIII веке из этой руды выделили металл, который и назвали никелем.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

Интересные факты про имена

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:19 + в цитатник

 

Если верить персонажу по имени Карлсон, то его имя – лучшее, и поэтому он сочувствует остальным.

10 место: Легенда гласит, что создатель знаменитого Фаросского маяка Сострат так гордился своим детищем, что дерзнул высечь на стене своё имя. Но на сооружении должно было стоять только имя царя Птолемея. Сострат придумал хитрость: он заштукатурил своё имя и на штукатурке написал имя Птолемея. Вскоре после смерти царя штукатурка осыпалась и открыла миру имя зодчего.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 2 пользователям

Салат из авокадо с креветками и огурцами

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 10:08 + в цитатник

Салат из авокадо с креветками и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сырых крупных креветок
  • 1 большое очень спелое авокадо или 2 небольших
  • 1 большой длинноплодный огурец или 2 средних
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лайм
  • 2 веточки зеленого базилика
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Черешневый суп с красным вином

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 10:01 + в цитатник

Черешневый суп с красным вином

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 ломтика белого хлеба
  • мука – 1 ст.л.
  • 1–3 ст. л. сахара
  • 600 г черешни
  • 200 мл красного сухого вина
  • 200 мл водки кирш
  • масло сливочное – 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё


Понравилось: 3 пользователям

Илья Муромец существовал на самом деле?

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 16:54 + в цитатник

 

Илья Муромец. Его имя до сих пор не найдено в летописях, неизвестно ни место его рождения, ни день смерти. Между тем богатырь реально существовал, а похоронен в пещерах Киево-Печерской лавры как один из 69 святых угодников.

- Некоторые исследователи до сих пор скептически относятся к реальности Ильи Муромца - уж слишком сказочной кажется учёным его биография, - рассказывает Сергей Хведченя, доктор географических наук, научный сотрудник Института истории Украины Национальной академии наук Украины (Киев).

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Профессии, которых больше нет

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 16:54 + в цитатник

 

В истории Древнего Рима и Греции существовало несколько необычных профессий, большинству из которых вряд ли можно позавидовать.

Добытчик серебра

В Древнем Риме серебро добывали руками. Мальчиков опускали в узкие тесные норы, очень глубокие. Из-за того, что там было жарко и присутствовали ядовитые газы, прожить в таком режиме можно было не более 3-х месяцев. Но римлян это не беспокоило, так как рабочими были рабы.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Терморадости

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 16:51 + в цитатник

Теплый пол. Нагревательный мат Alumia 1500-10.0 (10,0 м2)

Тепло и радость в доме. Кто бы не желал этого? Сегодня с помощью специальной климатической техники, термооборудования мы имеем возможность создать настоящий комфорт и уют в доме.  

Что же нам предлагает интернет магазин "Терморадости" мы можем посмотреть в каталоге на его сайте.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Дом, семья


Понравилось: 1 пользователю

Тарталетки "Кружевные"

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 09:56 + в цитатник

 Тарталетки "Кружевные"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для начинки:
  • 200 г кураги
  • 150 г изюма
  • 0,5 стакана сладкого ликера
  • 1 ст. л. крахмала
  • Для теста:
  • мука просеянная – 2 стакана
  • масло сливочное – 75 г
  • сахар - 1 стакан и еще немного для посыпки
  • 3/4 стакана ледяной воды
  • соль
  • молоко
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Вишневые пирожные

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 09:55 + в цитатник

 Вишневые пирожные

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для крема:
  • 0,5 стакана сливок жирностью 33%
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • сахар – 3 ст.л.
  • яйца – 2 шт
  • творог – 200 г
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. вишневого ликера
  • 4 ст. л. муки
  • 1 ст. л. нежирной сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1306 ... 1257 1256 [1255] 1254 1253 ..
.. 1 Календарь