-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25801
Комментариев: 7734
Написано: 33587


Каша овсяная на молоке

Пятница, 31 Августа 2012 г. 17:30 + в цитатник

Овсяная каша на молоке - отличный завтрак для всей семьи, который подарит необходимую энергию и ощущение сытости.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Плов из свинины

Пятница, 31 Августа 2012 г. 17:29 + в цитатник

Плов - питательное блюдо из риса с мясом. В данном рецепте используется свинина, но можно приготовить плов и с бараниной или курицей.

Ингредиенты:

  • свинина - 1 кг
  • рис (длиннозерный) - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • репчатый лук - 2 кг
  • зира - 1 ст. ложка
  • кориандр - 1/2 ч. ложки
  • лавровый лист - 1-2 шт.
  • куркума - 1/2 ч. ложки
  • черный перец горошек - 1 ч. ложка
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Форель с грибами

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:37 + в цитатник
Чудесная свежая рыбка с грибами и травами, приготовленная на гриле...



Ингредиенты:

форель - 4 шт.
укроп и тимьян - по 1/2 пучка
шампиньоны - 250 г
сало - 50 г
лук - 2 шт.
сушеный тимьян - 1 ч. л.
сметана - 1 ст. л.
лимон - 1 шт.
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Кальмары, фаршированные морепродуктами

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:37 + в цитатник
Аппетитные трубочки из фаршированных кальмаров, запеченных в крем-соусе с лингвини...



Ингредиенты:

тушки кальмаров - 12 шт.
мелко порезанный зеленый лук - 2 стебля
чеснок - 8 зубчиков
очищенные и мелко порезанные креветки - 225 г
нарезанное крабовое мясо - 225 г
сок лимона - 1 ст. л.
сливочное масло - 170 г
сливочный сыр, порезанный кубиками - 350 г
молоко - 700 мл
тертый пармезан - 275 г
щепотка молотого черного перца
тертый овечий сыр (можно заменить все тем же пармезаном) - 100 г
макароны лингвини (длинные, как спагетти, но плоские макароны) - 250 г
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Морской окунь с овощами

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:35 + в цитатник
Великолепная нежное рыбное филе, маринованное в текиле и приготовленное на гриле с овощной сальсой...



Ингредиенты:

филе морского окуня (сибаса или другой белой рыбы) - 4 шт. по 150 г

текила - 80 мл

апельсиновый ликер - 120 мл

сок лайма - 180 мл

соль - 1 ч. л.

чеснок - 3 зубчика

оливковое масло - 75 мл

нарезанные помидоры - 350 г

порезанный лук - 100 г

небольшой измельченный перчик чили - 1 шт.

рубленая кинза - 4 ст. л.

щепотка сахара

соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Лосось в орехах

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:24 + в цитатник
Очень вкусная, ароматная рыбка с дижонской горчицей в ореховой панировке...



Ингредиенты:

дижонская горчица - 3 ст. л.
растопленное сливочное масло - 3 ст. л.
мед - 5 ч. л.
хлебные крошки (лучше подсушить свежий хлеб в тостере или в духовке, а затем измельчить в блендере) - 50 г
измельченные грецкие орехи - 50 г
рубленая петрушка - 3 ч. л.
филе лосося - 6 шт. по 100-120 г
лимон - 6 долек
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Треска, тушеная с креветками

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:23 + в цитатник
Невероятно ароматное блюдо из морепродуктов с томатами и орегано...


Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.


чеснок - 6 зубчиков


порезанные крупные помидоры - 5 шт.


сушеный орегано - 1,5 ст. л.


филе трески - 500 г


очищенные креветки - 250 г


соль


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Статья - обзор о г.Гаркуша Сергей Валерьевич

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:19 + в цитатник

Гаркуша Сергей Валерьевич - это прекрасный юрист, знание и профессионализм которого, помогли уже очень многим людям, которые обратились к нему за помощью.

Ведь, наша жизнь так устроена, что в ней происходит очень много различных моментов, бывают самые неординарные ситуации, которые разрешить сможет специалист знающий свое дело.

Именно таким специалистом и есть Гаркуша Сергей Валерьевич. Работая юристом уже много лет, он профессионально подходит к решению любой проблемы.

Всю свою работу выполняет с полной ответственностью, в установленные сроки и качественно.

И не зря клиенты, которые уже воспользовались его услугами, называют его Мастером своего дела с большой буквы и отличным человеком.

Рубрики:  Всё
Разное

Мидии в сливочном соусе

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:04 + в цитатник
Мидии, тушеные в легком миксе из бульона с помидорами и базиликом - вы не будете разочарованы...



Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 3 ст. л.
нарезанный лук-шалот - 4 шт.
мясной бульон (можно из кубиков) - 1 л
измельченный слабожгучий перчик чили - 1 шт.
измельченный острый перчик чили - 1 шт.
крупно порезанные помидоры - 4 шт.
базилик - 1/2 пучка
белое вино - 500 мл
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
нежирные сливки - 120 мл
мидии - 2 кг

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Креветки в пряной глазури

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:03 + в цитатник
Аппетитные морепродукты, приготовленные с грибами и ароматными специями...



Ингредиенты:

сливочное масло - 220 г
крупный порезанный лук - 2 шт.
порезанные стебли сельдерея - 6 шт.
пропущенный через пресс чеснок - 3 зубчика
мука - 4 ст. л.
очищенные креветки - 2 кг
нарезанные грибы - 100 г
паприка - 3 ст. л.
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё


Понравилось: 2 пользователям

Рыба, запеченная с креветками

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:01 + в цитатник
Легкий и восхитительный способ произвести впечатление на вашу семью и гостей - филе белой рыбы с креветками и белым соусом под румяной сырной корочкой...



Ингредиенты:

сливочное масло - 3 ст. л.
мука - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молоко - 230 мл
филе белой рыбы - 1 кг
очищенные креветки - 250 г
тертый пармезан - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Лосось по-азиатски

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:57 + в цитатник
Всегда выигрышный вариант рыбного блюда с восточными пряностями и рисом...



Ингредиенты:

филе лосося - 1 кг
оливковое масло - 2 ст. л.
рисовый уксус - 2 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
щепотка молотого черного перца
измельченный лук - 2 ст. л.
кунжутное масло - 1 ст. л.
длиннозерный рис - 350 г
сушеный укроп - 1 ч. л.
вода - 2 л

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Запеченные гребешки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:56 + в цитатник
Свежие морепродукты в сочетании с чесноком, луком, маслом и панировкой - просто совершенство...



Ингредиенты:

морские гребешки - 16 шт.
растопленное сливочное масло - 5 ст. л.
чеснок - 5 зубчиков
порезанный лук-шалот -2 шт.
молотый мускатный орех - 3 щепотки
панировочные сухари - 100 г
оливковое масло - 4 ст. л.
измельченная петрушка - 2 ст. л.
дольки лимона
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Крабовые биточки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:55 + в цитатник
Ароматные котлетки с крабовым мясом, эстрагоном и крекерами...



Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
майонез - 3 ст. л.
сок лимона - 4 ч. л.
молотый красный перец - 1/8 ч. л.
сушеный эстрагон - 1 ч. л.
рубленый зеленый лук - 1 ст. л.
крабовое мясо - 220 г
измельченные крекеры - 30 г
сливочное масло - 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Палтус по-итальянски

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:30 + в цитатник
Нежное рыбное филе, запеченное с овощами и сыром фета в итальянском стиле...



Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ч. л.
нарезанные кубиками цуккини - 120 г
рубленый репчатый лук - 50 г
измельченный чеснок - 1 зубчик
нарезанные помидоры - 350 г
рубленый базилик - 2 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
филе палтуса - 200 г
раскрошенный сыр фета - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Телапия с пармезаном

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:30 + в цитатник
При приготовлении этой нежной рыбки с базиликом и сливочной корочкой можно использовать также и другое белое рыбное филе, например, треску...



Ингредиенты:

тертый пармезан - 50 г
размягченное сливочное масло - 50 г
майонез - 3 ст. л.
сок лимона - 2 ст. л.
сушеный базилик - 1/4 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
луковый порошок (или раскрошенный овощной кубик с зеленью) - 1/4 ч. л.
соль
филе телапии (трески) - 1 кг

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Треска в панировке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:28 + в цитатник
Сочное рыбное филе, приготовленное в лучших традициях китайской кухни..



Ингредиенты:

стручковая фасоль - 100 г

красный и желтый сладкий перец - по 1 стручку

зеленый лук - 3 стебля

имбирь - 20 г

чеснок - 3 зубчика

филе трески - 400 г

крахмал - 2,5 ч. л.

сухой херес - 3 ст. л.

протертые томаты - 100 г

коричневый сахар - 1 ст. л.

рисовый уксус - 2 ст. л.

соевый соус - 1 ст. л.

соевое масло (можно взять любое растительное) - 100 мл

соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченные хвосты лобстера

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:21 + в цитатник
Легкий и быстрый способ приготовить замечательное деликатесное блюдо...



Ингредиенты:

целые хвосты лобстера (омара) - 2 шт.
растопленное сливочное масло - 120 г
молотая паприка - 1/2 ч. л.
соль
белый перец
лимон - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Шашлык из семги

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:20 + в цитатник
Не только вкусный, но и низкокалорийный вариант традиционного блюда для пикника...



Ингредиенты:

филе семги - 2 кг
лук - 2 шт.
красный сладкий перец - 2 шт.
морская капуста - 100 г
кефир - 500 мл
специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбное филе под молочным соусом

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:17 + в цитатник
Сочное рыбное филе, запеченное с картофелем под густым соусом...



Ингредиенты:

филе трески (можно взять и другую морскую рыбу) - 1 кг
растопленное сливочное масло - 100 г
мука - 3/4 стакана
яйца - 3 шт.
молоко - 500 мл
картофель - 1 кг
лук - 2 шт.
сок лимона
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1290 ... 215 214 [213] 212 211 ..
.. 1 Календарь