-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25658
Комментариев: 7725
Написано: 33435


Рыба в томатном соусе

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 22:12 + в цитатник
Еще одно блюдо индийской кухни, простое в приготовлении и традиционно ароматное...



Ингредиенты:

белая рыба - 1 кг
куркума - 2 ч. л.
лук - 2 шт.
растительное масло
красный перец чили - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
приправа гарам масала (смесь семян кориандра, индийского тмина, черного перца горошком, семян кардамона, бутонов гвоздики и корицы)
порошок кориандра - 1 ст. л.
помидоры - 500 г
сметана - 2 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
зеленый перчик чили - 1 шт.
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Подлива мясная

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:15 + в цитатник

Мясная подлива отлично подойдет к макаронам, каше или картофелю.

Ингредиенты:

  • свинина (вырезка) - 500 г
  • морковь - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • лук-порей - 1 шт.
  • сельдерей - 1 черешок
  • пшеничная мука - 2 ст. ложки
  • томаты в собственном соку (можно свежие помидоры) - 4 шт.
  • соль
  • перец
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Молочный соус с грибами

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:14 + в цитатник

Молочный соус готовится из муки и молока. Добавив в молочный соус грибы, получится ароматный и вкусный соус.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • свежие грибы - 100 г
  • пшеничная мука - 2 ст. ложки
  • сливочное масло - 2 ст. ложки
  • мускатный орех
  • соль
  • перец черный молотый
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Самый интересный продукт из молока

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 17:57 + в цитатник

Ни для кого не секрет, что любая еда приготовлена в домашних условиях намного вкуснее, питательней и полезней.

В настоящее время есть много возможностей готовить многие блюда в домашних условиях, чтобы насладится их натуральными свойствами, сохранить все полезные элементы и витамины.

Например, кисломолочная продукция. А конкретней  - Мацун. Что же это такое?

Мацун - самый интересный продукт из молока, национальный армянский кисломолочный продукт, который готовят еще с древних времен, популярен он и в настоящее время.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Песто из базилика

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 17:45 + в цитатник

Хотите приготовить необычный зеленый соус? Для итальянского соуса песто вам понадобятся базилик, оливковое масло и сыр пармезан (можно заменить другим).

Ингредиенты:

  • базилик - 2 пучка
  • оливковое масло - 100-120 мл
  • сыр («Пармезан» или любой твердый) - 70-80
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 3-4 зубка
  • кедровые орешки - 2 ст. ложки
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Маринад для шашлыка

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 17:44 + в цитатник
 

Маринад используется для вымачивания мяса в самом начале при приготовлении шашлыка. Приведем рецепт лукового маринада для шашлыка.

Ингредиенты (на 1 кг мяса):

  • репчатый лук - 1 кг
  • лавровый лист - 3 шт.
  • перец черный молотый
  • соль - щепотка
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • уксус - 3-4 ст. ложки
  • кориандр - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашний майонез в блендере

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 17:43 + в цитатник

Если у вас есть блендер, то вы сможете легко приготовить вкусный и полезный домашний майонез.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное - 1 шт.
  • горчица - 1/2 ч. ложки
  • соль - щепотка
  • сахар - щепотка
  • растительное масло - 90-180 мл
  • сок лимона - 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 51 раз
Понравилось: 14 пользователям

Красный основной соус

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 12:50 + в цитатник

Красный основной соус готовят из коричневого мясного бульона с добавлением обжаренной на сливочном масле муки.

Ингредиенты:

  • мясной бульон - 1 стакан
  • мука - 1 ст. ложка
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • соль - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кетчуп в домашних условиях

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 12:48 + в цитатник

Кетчуп в домашних условиях по вкусу, конечно, не такой, как магазинный, но он гораздо натуральней и полезней.

Ингредиенты:

  • помидоры (очень спелые) - 5 кг
  • репчатый лук - 2 шт. (средние)
  • соль - 30 г
  • сахар - 10 г
  • корица - 1/2 ч. ложки
  • эссенция уксусная (70%) - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • перец черный горошком - 1 ч. ложка
  • горчица (семена) - 1 ч. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Заправка для салата

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 12:47 + в цитатник

Заправки для салата можно разделить на 2 вида: заправки для овощных и зеленых салатов (на основе уксуса и растительного масла) и густые заправки для салатов с мясом, рыбой, отварными овощами (на основе сливок, сметаны, йогурта, майонеза).

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Гранатовый соус к рыбе

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:09 + в цитатник
 

Гранатовый соус - изысканный соус, который не только красив, но и вкусен.

Ингредиенты:

  • гранат - 1 шт.
  • растительное масло
  • лук-порей - 1 небольшой стебель
  • кинза или петрушка
  • чеснок - 1-2 зубка
  • пшеничная мука - 1 ч. ложка
  • соль
  • перец
  • кедровые орешки (по желанию) - горсть
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 30 раз
Понравилось: 10 пользователям

Горчица в домашних условиях

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:08 + в цитатник

Горчица улучшает пищеварение и очень полезна простуженным людям. Давайте приготовим ее самостоятельно.

Ингредиенты:

  • горчичный порошок - 100 г
  • лимон - 1/2 шт.
  • мед - 1 ч. ложка
  • кипяток
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 42 раз
Понравилось: 12 пользователям

Грибной соус из шампиньонов

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:07 + в цитатник

Грибной соус из шампиньонов отлично подойдет к макаронам, картофелю или каше.

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 200 г
  • сливочное масло - 50 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • пшеничная мука - 1 ст. ложка
  • сметана - 2 ст. ложки
  • бульон (вода) - 500 мл
  • соль
  • перец
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 3 пользователям

Бешамель для лазаньи

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:29 + в цитатник

Бешамель - вкусный соус, который используется при приготовлении лазаньи, может быть основой для других соусов.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 50 г
  • пшеничная мука - 50 г
  • молоко - 500 мл
  • соль
  • перец
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Белый основной соус

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:27 + в цитатник

Белый основной соус готовят на основе мясного бульона с добавлением обжаренной на сливочном масле муки.

Ингредиенты:

  • мясной бульон - 1 стакан
  • мука - 1 ст. ложка
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • соль - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Туры в Турцию

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:20 + в цитатник

Наша жизнь проходит в насыщенном ритме. После трудовых будней так хочется полноценно отдохнуть, набраться сил и энергии для будущих свершений.

И, естественно, нужно выбрать такой отдых, чтобы вы получили заряд энергии на целый год.

Прекрасным вариантом будет обратится в турфирму, чтобы подобрать отличный тур в удивительную и солнечную Турцию.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Каша пшенная с тыквой

Пятница, 31 Августа 2012 г. 18:25 + в цитатник

Очень полезная и красивая каша для всей семьи. Легче всего приготовить ее в пароварке, а затем украсить. Такое солнышко сразу поднимет настроение вашим близким.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пшеничная каша с тыквой

Пятница, 31 Августа 2012 г. 18:23 + в цитатник

Пшеничную кашу с тыквой и молоком можно приготовить на завтрак.

Ингредиенты:

  • пшеничная крупа - 1,5 стакана
  • тыква - 500 г
  • молоко - 3,5 стакана
  • сахар - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как заработать на Форекс

Пятница, 31 Августа 2012 г. 17:48 + в цитатник

В настоящее время, благодаря постоянному развитию новейших технологий, появляется все больше возможностей для человека в различных отраслях деятельности.

Естественно, с появлением новых товаров, услуг, которые помогают улучшить и облегчить нашу жизнь, и возникает потребность в дополнительных средствах.

И каждый человек ищет работу или подработку с достойной оплатой.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Паэлья с морепродуктами

Пятница, 31 Августа 2012 г. 17:31 + в цитатник

Вкусная и полезная испанская паэлья с морепродуктами. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • рыбный бульон (из любой морской рыбы) - 2-3 стакана
  • рис - 1 стакан
  • креветки сырые - 300 г
  • филе каракатицы - 400-500 г
  • мидии свежие - 500-700 г
  • зеленый горошек (замороженный) - 1 стакан
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - несколько зубков
  • сладкий перец - 1/2-1 шт.
  • приправы с шафраном
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1283 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь