-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25580
Комментариев: 7713
Написано: 33345


Торт Медовик - рецепт с фото

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 23:01 + в цитатник

Торт Медовик - очень вкусный и ароматный, а в сочетании с творожный кремом еще и полезный.

Ингредиенты:

Для теста:

  • жидкий мед - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • пшеничная мука - 1,5 стакана

Для творожного крема:

  • творог - 200 г
  • сахар - 3 ст. ложки
  • сметана - 250 г
  • грецкие орехи - горсть
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вкусный пражский торт

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:59 + в цитатник

Пражский торт - вкусный шоколадный торт с масляным кремом, залитый шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сгущенка - 1/2 банки
  • сметана - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • сода - 1 ч. ложка
  • какао порошок - 4 ч. ложки
  • пшеничная мука - 2 стакана

Для масляного крема:

  • сгущенка - 1/2 банки
  • сливочное масло - 200-250 г
  • какао порошок - 2-3 ст. ложки

Для шоколадной глазури:

  • молоко (вода) - 4 ст. ложки
  • какао порошок - 4 ст. ложки
  • сахар - 6 ст. ложек
  • сливочное масло - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 32 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт Птичье молоко со сгущенкой

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:58 + в цитатник

Торт Птичье молоко со сгущенкой получается очень нежным и максимально приближенным к настоящему.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яичные желтки - 4 шт.
  • сахар - 3-4 стакана
  • сливочное масло - 100 г
  • сода - 1/4 ч .ложки
  • ванилин
  • пшеничная мука - 3-4 стакана

Для крема:

  • яичные белки - 4 шт.
  • сгущенка - 200 г
  • сливочное масло - 200 г
  • сахар - 1 1/4 стакана
  • желатин - 1,5 ст. ложки
  • лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
  • вода - 1/3 стакана

Для шоколадной глазури:

  • шоколад - 100 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 25 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт Пьяная вишня

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:49 + в цитатник

Торты с вишней вкусные и неприторные. Вишневая наливка в торте Пьяная вишня понравится взрослым, ну а для детей можно приготовить другой торт.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца куриные - 6 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • пшеничная мука - 1 стакан

Для крема:

  • сливки (35%) - 500 мл
  • сахар - 2 ст. ложки
  • желатин - 1 ст. ложка

Для начинки и пропитки:

  • вишня (свежая или консервированная) - 1 стакан
  • вишневая наливка - 1/2 стакана
  • шоколад - 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт Кучерявый пинчер

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:48 + в цитатник

Торт Кучерявый пинчер - красивый торт в виде горки. Сметанные коржи и крем, чернослив и изюм - отличное сочетание для вкусного торта

Ингредиенты:

Для коржей:

  •  сметана - 200г
  •  сгущенка - 1/2 банки
  •  яйца куриные - 2 шт.
  •  сахар - 0,5 стакана
  • сода - 1 ч. ложка
  •  пшеничная мука - 1,5 стакана
  •  какао порошок - 2 ст. ложки

Для сметанного крема:

  •  сметана - 500 г
  •  сахарная пудра - 1 стакан
  • грецкие орехи - 1/2 стакана
  •  изюм - горсть
  • коньяк - 2-3 столовые ложки

Для шоколадной глазури:

  •  шоколад - 75 г
  •  сливочное масло - 15 г
  •  сливки - 25 мл
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 32 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный соус

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:38 + в цитатник

Шоколадный соус отлично подойдет к блинам, оладьям, а остывший соус можно кушать ложкой :-)

Ингредиенты:

  • шоколад - 100 г
  • сахар - 50 г (100 г для черного шоколада)
  • вода - 100 мл
  • сливочное масло - 30 г
  • ванилин - на кончике ножа
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чатни из тыквы

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:25 + в цитатник

Полезные индийские приправы чатни можно приготовить из овощей и фруктов. Давайте приготовим чатни из тыквы.

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы - 500 г
  • красные помидоры (без кожицы и семян) - 200 г
  • репчатый лук - 200 г
  • коричневый сахар - 250 г
  • изюм - 25 г
  • соль - 1 ч. ложка
  • имбирь (свежий)  - 1 кусок длиной 3 см
  • чеснок - 1 зубок
  • мускатный орех - щепотка
  • красный винный уксус - 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яблочный уксус

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:24 + в цитатник

Натуральный яблочный уксус всегда пригодится в хозяйстве. Его можно приготовить летом на всю зиму.

Ингредиенты:

  • яблоки (лучше антоновка) - 800 г
  • вода - 1 л
  • мед (сахар) - 150-200 г
  • дрожжи - 10 г или
  • сухой ржаной хлеб - 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

Вустерский соус

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:23 + в цитатник

 

Вустерский соус - кисло-сладкий соус, который готовят из уксуса, сахара и рыбы. Он используется в заправке для салата Цезарь.

Ингредиенты:
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубка
  • корень имбиря - 1 шт. (средний)
  • сухая горчица - 3 ст. ложки
  • гвоздика - 1 ч. ложка
  • молотый кардамон - 1 ч. ложка
  • черный перец горошек - 1 ч. ложка
  • карри - 1/2 ч. ложки
  • красный перец - 1/2 ч. ложки
  • корица (палочка) - 2 см
  • уксус - 2 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • соевый соус - 1/2 стакана
  • тамаринда (мякоть) - 50 г
  • соль - 3 с. ложки
  • анчоус - 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям

Томатный соус на зиму

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:21 + в цитатник

Вкусный и натуральный томатный соус можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты (на 0,5 л банку соуса):

  • спелые помидоры - 1100 г
  • соль - 10 г
  • сахар - 70 г
  • уксус 6% - 30 г
  • чеснок - 0,01 г
  • гвоздика - 0,01 г
  • корица - 0,01 г
  • перец черный - 0,02 г
  • перец душистый - 0,01 г
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 25 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ткемали из слив

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:12 + в цитатник

Грузинский соус ткемали подают к мясу, рыбе, картофелю и макаронам. А приготовить его не так уж и сложно.

Ингредиенты:

  • сливы - 1 кг
  • чеснок - 2-3 зубка
  • вода - 1/4 стакана
  • соль
  • сахар
  • кинза порезанная - 2 ст. ложки
  • укроп порезанный - 2 ст. ложки
  • красный перец (сушеный) - 1/4 ч. ложки

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 18 раз
Понравилось: 8 пользователям

Запеканка с креветками

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Оригинальный вариант запеканки для любителей полезных морепродуктов из широкой лапши с брокколи и креветками...



Ингредиенты:

широкая лапша - 250 г
брокколи - 200 г
помидоры черри - 100 г
лук - 2 шт.
растительное масло - 1 ч. л.
сливки - 200 мл
домашний сыр - 200 г
тертый хрен - 1/2 ч. л.
сухая смесь пряных трав - 1 ст. л.
желток 1 яйца
очищенные креветки - 150 г
тертый сыр эмменталь - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбные рулетики с овощами

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Вкусное и простое в приготовлении блюдо из рыбного филе, фаршированного пикантным свежим сыром и овощами, с нежной лапшой на гарнир...



Ингредиенты:

филе форели - 8 ломтиков
лимонный сок
лук-шалот - 2 луковицы
морковь - 300 г
лук-порей - 300 г
миндальная стружка - 50 г
мягкий сыр - 200 г
сливочное масло - 50 г
белое вино - 200 мл
лапша - 300 г
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Cоус Тартар в домашних условиях

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:35 + в цитатник

Французский соус тартар можно подавать к ростбифу, рыбным блюдам. Будет вкусно!

Ингредиенты:

  • яичные желтки (вареные) - 2 шт.
  • яичные желтки (сырые) - 1 шт.
  • оливковое масло - 120 мл
  • зеленый лук - 100 г
  • соленый огурец
  • чеснок - 1 зубок
  • оливки
  • лимонный сок - из 1/2 шт. лимона
  • перец
  • соль
Читать далее...



Процитировано 27 раз
Понравилось: 4 пользователям

Лосось в тесте

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:22 + в цитатник
Нежное рыбное филе в воздушном слоеном тесте с гарниром из савойской капусты - изысканный рецепт, который не даст ни шанса лишним калориям...



Ингредиенты:

филе лосося - 1 кг
замороженное слоеное тесто - 400 г
белок - 2 шт.
сливки - 500 мл
лимонный сок - 3 ст. л.
савойская капуста - 1 кочан
рубленый укроп - 1 ст. л.
желток 1 яйца
рубленый репчатый лук - 3 луковицы
сливочное масло - 4 ст. л.
горчица - 2 ст. л.
маринованная тыква - 200 г
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

Форель со сливками

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Нежный сливочный соус с травами прекрасно подходит к свежей рыбе...



Ингредиенты:

форель - 4 шт. по 300 г
кресс-салат - 1 головка
петрушка - 1 пучок
листики мелиссы
сливки - 375 г
лавровый лист - 1 шт.
соль, белый перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

База тендеров на tenderer.ru

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:16 + в цитатник

Благодаря сети Интернет теперь многое стало доступней. Можно воспользоваться практически любой информацией. Найти ответы на многие интересующие вопросы.

Например, ваша деятельность связана с торгами, аукционами, проводимыми тендерами, тогда вам будет удобно пользоваться сайтом tenderer.ru, который собрал огромную базу всей этой информации.

Здесь вы найдете строительные тендеры, тендеры на поставку, госзакупки, госзаказ, электронно-цифровая подпись для участия в торгах, электронные торги, электронные аукционы, коммерческие тендеры и другое.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Палтус в миндале

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:04 + в цитатник
Идеальный вариант легкого ужина - изысканная рыбка в листочках миндаля...



Ингредиенты:

филе палтуса или другой белой рыбы - 500 г
лимонный сок - 2 ч. л.
сметана - 3 ст. л.
миндальные хлопья - 50 г
карри - 1 ч. л.
мед - 1 ст. л.
по щепотке соли и белого перца

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Камбала с рисом и огурцами

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:03 + в цитатник
Необычное сочетание ингредиентов только подчеркивает нежный вкус рыбы, а свежий укроп придает тонкий аромат...



Ингредиенты:

длиннозерный неочищенный рис - 200 г
рыбный бульон - 400 мл
огурцы - 500 г
филе камбалы - 500 г
укроп - 1 пучок
сливки - 200 г
лимонный сок - 2 ст. л.
желтки 2 яиц
помидоры - 2 шт.
соль, белый перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Отдых на Азовском море

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 19:54 + в цитатник

Что может быть лучше, чем провести свой долгожданный отпуск на берегу моря. Понежиться в солнечных лучах солнца, подышать чистым морским воздухом, поплавать - об этом мечтаем целый год.

А когда приходит лето, сразу же задумываемся об уютном семейном отдыхе.

Отличным вариантом семейного отдыха  с детками буде Азовское море.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1279 ... 218 217 [216] 215 214 ..
.. 1 Календарь