-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25658
Комментариев: 7725
Написано: 33435


Легкие шоколадные капкейки

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:40 + в цитатник
Чем капкейки отличаются от обычных кексов? Само их название говорит о том, что они миниатюрные, буквально размером с чашечку, неизменно украшенные цветной глазурью и фруктами и оттого еще более привлекательные и аппетитные...



Ингредиенты:

рубленый темный шоколад - 180 г
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
размягченное сливочное масло - 100 г
сахар - 2 стакана
ванильный сахар - 1 ч. л.
яйца - 4 шт.
молоко - 1 стакан
взбитые сливки, свежие ягоды (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Судак в панировке из купыря

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:39 + в цитатник
Что может быть лучше свежей рыбки в оригинальной панировке с соусом из пряных трав...



Ингредиенты:

лук-шалот - 2 луковицы
сливочное масло - 4 ст. л.
рыбный бульон - 250 мл
сливки - 250 мл
купырь - 1 пучок
лимонный сок - 3 ст. л.
спаржа - 250 г
морковь - 2 шт.
сельдерей - 200 г
цуккини - 1 шт.
филе судака - 4 шт.
мука - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 100 г
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тыквенные пирожные

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:31 + в цитатник
Вкусный и необычный рецепт приготовления десерта из тыквы, который обязательно понравится всей семье...



Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
сахар - 1,5 стакана
растительное масло - 1 стакан
тыквенное пюре (рецепт приготовления ниже в этом рецепте) - 450 г
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 23 раз
Понравилось: 9 пользователям

Персиковый хлеб

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:31 + в цитатник
Простой рецепт нежного домашнего хлебушка с неповторимым ароматом и кусочками свежих персиков...



Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сахар - 2 стакана
ванильный сахар - 2 ч. л.
растительное масло - 1 стакан
нарезанные персики - 500 г
мука - 3 стакана
разрыхлитель, сода и соль - по 1 ч. л.
молотая корица - 3 ч. л.
измельченные грецкие орехи (по желанию) - 60 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Простой персиковый кобблер

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:26 + в цитатник
Этот теплый пирог с персиками настолько прост в приготовлении, что его можно готовить и в качестве легкого завтрака, и на десерт к ужину...


Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 100 г
нарезанные консервированные персики - 450 г
сахар - 1 1/4 стакана
мука - 1 стакан
молоко - 1 стакан
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Персиковые маффины

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:17 + в цитатник
Мало кто может отказать себе в удовольствии полакомится миниатюрными фруктовыми кексами. Этот простой рецепт поможет вам готовить их чаще...



Ингредиенты:

мука - 3 стакана
молотая корица - 1 ст. л.
сода - 1ч. л.
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 1 1/4 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 2 стакана
нарезанные персики - 350 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Фруктово-ягодный кобблер

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:16 + в цитатник
Свежий вкус персиков в сочетании с черникой, под ароматной, золотистой корочкой...



Ингредиенты:

мука - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
размягченное сливочное масло - 50 г
коричневый сахар - 1/4 стакана плюс 2 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
холодная вода - 1/2 стакана
нарезанные персики - 500 г
черника - 150 г
сливочное масло - 1 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
молотый мускатный орех или корица - 1/4 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Персиковый кекс

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:15 + в цитатник
Сочный, фруктовый кекс с корицей и грецкими орехами...



Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 стакана
растительное масло - 1 стакан
мука - 2 стакана
соль, молотая корица, сода - по 1 ч. л.
нарезанные грецкие орехи - 60 г
нарезанные персики - 350 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ореховые "поцелуйчики"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Рассыпчатое миниатюрное печенье с ореховым маслом и каплей нежного шоколада...



Ингредиенты:

маргарин - 200 г
арахисовое масло - 250 г
коричневый сахар - 1 стакан
сахар - 1 стакан плюс для посыпки
яйца - 2 шт.
молоко - 1/4 стакана
ванильный сахар - 2 ч. л.
мука - 3,5 стакана
сода - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
шоколадные конфеты в виде "капель" ("поцелуйчики") - 300 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Коктейль "Pina Colada"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:06 + в цитатник
 
- 1 свежий ананас
- 250 гр.сока(ананас-банан-кокос)-если у вас нет такого сока , можно взять эти соки по отдельности и смешать в равных кол-вах.
- 30 гр.рома
- 2 ст.л.кокосовой стружки

1. Ананас очистить,порезать кружочками.Кружочки разрезать пополам.
2. Сок смешать с ромом и хорошо взбалтать.
3. Верх фужера намачить водой и опустить в кокосовую стружку.
4. осторожно влить в фужер коктейль.
5. Украсить половиной долькой ананаса.
6. Вкус не передаваемый!

Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Паэлья с морепродуктами

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Паэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. В каждой испанской провинции паэлью готовят по-своему: добавляют в нее мясо, рыбу, морепродукты. Бывает и вегетарианская паэлья. Но главные ингредиенты остаются неизменными: это приправленный шафраном рис, помидоры и оливковое масло.

Свое название блюдо получило от специальной сковороды паэльеры - она должна быть невысокая, с плоским дном и иметь две ручки (с другой стороны, почему бы именно сковороде не называться по названию блюда?). В ней готовят и подают паэлью. Но не бегите покупать паэльеру! Как показывает опыт, это испанское блюдо можно приготовить В любой большой сковороде или казане. Главное, чтобы посудина была с тяжелым дном (лучше чугунной).
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Клубника в шоколаде

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:06 + в цитатник
 

Клубника в шоколаде - отличная альтернатива конфетам (вкусно, полезно и красиво).

Ингредиенты:

  • клубника (лучше крупная) - 500 г
  • шоколад - 250 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Амброзия

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:05 + в цитатник

Амброзией называют фруктовый десерт, в котором фрукты нарезаются кусочками и заправляются соусом. Можно использовать как свежие, так и консервированные фрукты. В качестве соуса для амброзии используют взбитые сливки, фруктовый сироп, ликер, сыр маскарпоне. Приготовленный десерт перед употреблением охлаждают в холодильнике.

Ингредиенты:

  • фрукты (ананас, яблоко, нектарин, груша, клубника и пр.) - 400 г
  • банан - 1 шт.
  • апельсиновый сок - 50 г
  • минеральная вода - 100 г
  • мускатный орех - 1/2 ч. ложки
  • кокосовая стружка - 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Панна-котта

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 21:11 + в цитатник

 

Панна-котта - это итальянский десерт из вареных сливок (в переводе термин как раз и означает «вареные сливки»). Кроме сливок в панна-котту добавляется сахар, ваниль и желатин. Когда десерт застынет, его поливают фруктовым, шоколадным или карамельным соусом.

Ингредиенты:

  • сливки (33-35%) - 350 г
  • сахар - 1 ст. ложка
  • ваниль - щепотка
  • желатин - 2 листочка или 1 ч. ложка порошка
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз

Фруктовое желе

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:58 + в цитатник

Фруктовое желе можно легко приготовить из любого фруктового сока. В желе можно добавить кусочки фруктов.

Ингредиенты:

  • фруктовый сок - 500 мл
  • желатин быстрорастворимый - 15 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зефир в домашних условиях

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:56 + в цитатник

Зефир в домашних условиях можно сделать из яблок, клубники, а можно приготовить зефир просто из сахарного сиропа и желатина (зефир получится белый).

Ингредиенты:

  • желатин - 2,5 ст. ложки
  • вода - 300 мл
  • сахар - 1 кг
  • ванильный сахар - 1 ч. ложка
  • лимонная кислота - 1 ст. ложка
  • сода - 1 ч. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 30 раз
Понравилось: 7 пользователям

Карамель в домашних условиях

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:46 + в цитатник

Карамель в домашних условиях получается вкусная, но жевать ее тяжело. Можно попробовать окунать кусочки карамели в ледяную воду, тогда она должна легче жеваться.

Ингредиенты:

  • сахар - 175 г
  • вода - 2 ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Козинаки из семечек

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:41 + в цитатник

Из семечек подсолнечника можно приготовить вкусную сладость - козинаки. Уверена, что такие козинаки понравятся и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

  • семечки подсолнечника - 300 г
  • мед - 2 ст. ложки
  • сахар - 150 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маршмеллоу

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:40 + в цитатник

Маршмеллоу очень похоже на зефир, это такие зефирные конфеты. Но по составу маршмеллоу отличаются от зефира, в нем нет яблочного пюре и яичного белка.

Ингредиенты:

Для инвертного сиропа:

  • сахар - 350 г
  • лимонная кислота - 2 г
  • сода - 1,5 г
  • вода - 150 мл

Для маршмеллоу:

  • приготовленный ранее инвертный сироп - 160 г
  • желатин - 25 г
  • соль - 1/4 ч. ложки
  • сахар - 2 стакана
  • вода (холодная) - 1 стакана
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • крахмал - 1/2 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Обвесы, кенгурины, пороги для автомобилей

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:13 + в цитатник

Для многих людей автомобиль уже давно стал необходимым средством передвижения и они уже не представляют, как раньше могли обходится без него.

И, естественно, хороший хозяин автомобиля его очень любит. Эксплуатирует автомобиль бережно, своевременно проводит профилактику и ремонт.

Также приобретает для своего автомобиля различные аксессуары и дополнительное оборудование, чтобы автомобиль выглядел красиво и оригинально.

А вам нужна информация, где можно посмотреть информацию о дополнительном оборудовании и аксессуарах?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1283 ... 224 223 [222] 221 220 ..
.. 1 Календарь