-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25764
Комментариев: 7730
Написано: 33546


Лосось в тесте

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Нежное рыбное филе в воздушном слоеном тесте с гарниром из савойской капусты - изысканный рецепт, который не даст ни шанса лишним калориям...



Ингредиенты:

филе лосося - 1 кг
замороженное слоеное тесто - 400 г
белок - 2 шт.
сливки - 500 мл
лимонный сок - 3 ст. л.
савойская капуста - 1 кочан
рубленый укроп - 1 ст. л.
желток 1 яйца
рубленый репчатый лук - 3 луковицы
сливочное масло - 4 ст. л.
горчица - 2 ст. л.
маринованная тыква - 200 г
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 5 пользователям

Карп по-средиземноморски

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Нежная запеченная рыбка в томатном соусе с ветчиной и оливками - очень в духе итальянской кухни и очень вкусно...



Ингредиенты:

карпы - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
петрушка - 1 пучок
сливочное масло - 4 ст. л.
панировочные сухари - 4 ст. л.
лук - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
томатная паста - 1 ст. л.
лавровый лист
консервированные помидоры - 1 банка
бальзамический уксус - 2 ч. л.
ветчина - 150 г
рубленые оливки - 100 г
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фаршированная щука

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:33 + в цитатник
Праздничный вариант приготовления вкусной речной рыбы с воздушной начинкой...



Ингредиенты:

щука - 1 большая тушка
черствый белый хлеб - 50 г
молоко - 50 мл
обжаренный репчатый лук - 100 г
яйца - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сливочное масло - 50-75 г
рубленые укроп и петрушка
маслины
вареные морковь - по 1 шт.
лимон - 1 шт.
майонез
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Фламбе из манго

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Простой десерт с одним из самых ароматных фруктов, запеченных с ромовым соусом...



Ингредиенты:

спелый манго - 4 шт. по 500 г
коричневый сахар - 6 ст. л.
темный ром - 1/3 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Кукурузное безе с кокосом

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Сладкое, нежное печенье с измельченными кукурузными хлопьями и кокосовой стружкой...



Ингредиенты:

белки 3 яиц
сахар - 3/4 стакана
сок лимона - 1/8 ч. л.
кокосовая стружка - 1 стакан
молотые кукурузные хлопья - 3/4 стакана (из 2 стаканов хлопьев)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт на сметане

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:18 + в цитатник
Еще один классический рецепт "тортика из детства", невероятно нежного, который традиционно выдерживается в холодильнике до утра...



Ингредиенты:

Для теста:

сметана - 500 г
растопленное сливочное масло - 200 г
сахар - 2 стакана
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
сода - 1 ч. л. (погасить уксусом)
мука - 3 стакана
какао-порошок - 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 27 раз
Понравилось: 6 пользователям

Ароматный мускат

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:10 + в цитатник

Ни одна кухня не обходится без специй, ну как минимум без соли и перца. Есть более известные специи, которыми пользуются все — лавровый лист, душистый и черный перец горошком… Есть такие пряности, с которыми мы просто незнаем что делать и как их использовать. У меня на кухне масса всевозможных специй и, чесно признаться, я сама не всегда помню, что к чему подходит, приходится периодически обращаться к всемирной паутине за помощью.
Сегодня я хочу поведать вам о такой прекрасной пряности, как мускат. Многие слышали про мускатный орех и мускатный цвет, но не все знают, что это не одно и то же, хотя плод одного растения. Этим растением является вечнозеленое мускатное дерево с Моллукских островов…

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Суп Минестроне

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:09 + в цитатник

суп минестроне

Я уже публиковала рецепт соуса Песто. Теперь самое время подсказать, как его использовать. Соус придаст супу аромата чеснока и базилика, а это лучшие ароматы для усиления аппетита, так что накормите семью вкусным и полезным!

  • 70-100 гр. бекона
  • 300-400 гр. томатов в собст. соку
  • 5-6 ст. овощного бульона
  • 400 гр. замороженных овощей
  • 50 гр. макарон (толстые трубочки)
  • 100 гр. замороженной стручковой фасоли
  • 1 банка консерв. фасоли в красном соусе
  • 1 ст. л. соуса песто
  • 25 гр. пармезана

 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Итальянский салат с пастой

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:08 + в цитатник

 

_4

Сегодня хочу предложить вам приготовить несложное блюдо, на которое уйдет не более 30 минут вашего времени. Легкое, вкусное, изящное – то что нужно, для того чтобы еще раз подчеркнуть своим близким ваше кулинарное мастерство. Основа салата – макаронные изделия, дополненные беконом, помидорками-черри и листьями салата (можно взять шпинат или манголд).

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лапша с форелью и помидорами

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:02 + в цитатник

Полюбилась мне в последнее время красная рыба. Губа не дура, скажу себе сама.  Хочется поделиться рецептом широкой лапши с форелью (или семгой), помидорами и базиликом. Претензия к итальянской кухне, но на самом деле это всего лишь импровизация.

  • лапша широкая
  • 500 гр. свежей семги (или форели)
  • 350 гр. помидоров
  • лук порей (или 150 гр. репчатого лука)
  • базилик
  • сок  лимона
  • соль, перец
  • растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыба, запеченная в тесте

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:01 + в цитатник

 

Все должны есть рыбу, но некоторые мамы затрудняются впихнуть ее в своих детей. Есть вариант — рыба запеченная в тесте. Главное, что рыба «спрятана» и не каждый ребенок сразу поймет, что внутри. Еще одно преимущество — можно взять с собой в школу, на природу и т.д.. Прекрасная закуска, вариант для пикника, можно детям, оригинальное оформление. И, главное, вкусно, полезно и легко готовить!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 24 раз
Понравилось: 4 пользователям

О пользе чая

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:56 + в цитатник

 

Чай — воистину напиток и продукт, прочно занявший место в рационе человека. еще издавна он славился своими укрепляющими и тонизирующими свойствами, в прошлом его употребляли в качестве лекарства. Люди замечали, что чай оказывает тонизирующее воздействие на человека, увеличивает его работоспособность и снимает усталось. Чай способствует человеческому организму преодолевать голод и холод, позволяя при этом не терять свою работоспособность.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Как правильно худеть

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:52 + в цитатник

 

Вы разводите руками после очередной безуспешной попытки похудеть и сбросить лишний вес? Вы изнуряли себя различными диетами, кушали невкусную и нелюбимую еду в надежде сделать вашу фигуру привлекательной? Не все так просто, как вы могли себе подумать.

Для того чтобы знать, как правильно похудеть, вы должны крепко-накрепко усвоить основные правила похудения.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Морской язык

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:50 + в цитатник

 

Морской язык

Морской язык

Продукты:
300-350 гр. филе морского языка
1 зеленый стебель порея
100 гр. твердого сыра
2 зубка чеснока
1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сухого базилика

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Частные инструкторы и спортивные тренеры

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 14:53 + в цитатник

Во все времена большое внимание уделялось занятию спортом. Ведь, спорт, физкультура - это залог отличного здоровья.

Еще с раннего детства малышей приучали к занятию спортом. Многие родители записывали своих детей в различные спортивные секции, тем самых развивали у них  хорошую физическую форму.

В настоящее время спортивным занятиям также уделяется огромное внимание. Главное выбрать именно тот вид занятия, который будет вам по душе, и подобрать отличного тренера, чтобы занятия проходили всегда продуктивно, насыщенно и интересно.

Вам интересна информация, касающаяся данной темы?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Булочки с корицей

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 17:35 + в цитатник

Булочки с корицей

Хочу предложить вам рецепт моих любимых шведских булочек с корицей. Замечательная вкусная выпечка хорошо подойдет к утреннему чаепитию!

  • 1/2 кг муки
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 50 гр. масла
  • 1 стакан сахара
  • 100 гр. изюма
  • 3 ч.л. корицы

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 11 раз

Креветочная закуска

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 17:34 + в цитатник

Креветочная закуска

Замечательная закуска к вашему дню рождения — готовить быстро, подать — шикарно. Именно такие тарталетки с креветками и сырным соусом приготовлю и к своей днюхе — сэкономлю время, а гости, знаю точно, будут в восторге.

  • 500 гр. готовых чищеных креветок
  • 200 гр. голубого датского сыра Блю
  • 40 мл белого вина
  • 20 мл лимонного сока
  • 2 зубка чеснока
  • 30 штук тарталеток

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз

Декоративная штукатурка

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 17:24 + в цитатник

В настоящее время очень много различных строительных материалов. Но, не сталкиваясь с ремонтными работами, мы о многих из них и не знаем.

А когда встает вопрос проведения ремонта, вот тогда, посещая различные сайты в сети интернет, мы и узнаем много чего интересного.

Вот, например, посмотрите прекрасный сайт виды декоративной штукатурки .

Ведь, на сегодняшний день декоративная штукатурка наиболее привлекательный материал для отделки помещений.

С ее помощью можно создать очень много чего интересного, только применяйте фантазию.

Со временем декоративная штукатурка стен , благодаря современным, прочным материалам, нигде не сыпется, не отваливается.

Итак, смотрим информацию, черпаем полезные советы на сайте.

 

Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Багеты с тимьяном и пармезаном

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 17:18 + в цитатник

Хлеб — символ добра, достатка, силы, здоровья, благополучия. Хлеб должен быть в каждой семье, на каждом столе. Хочу предложить вам свою вариацию хлеба — шведский рецепт багетов с тимьяном и пармезаном. Тимьян — это душистая специя, по-нашему чабрец. Багеты получаются ароматными и аппетитными. Особенно вкусно будет, если нарезать их и намазать маслом и положить ломтик сыра. К чаю или кофе… Обожаю завтраки!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 2 раз

Хеллоуин-кекс с тыквой

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 17:16 + в цитатник

 

Мои друзья, живущие в Европе, празднуют Хеллоуин. Меня так впечатлили их веселые рассказы о последних событиях праздника, что так и захотелось устроить страшный ужин с «запеченными мозгами», «ведьминым котлом», «вампирским супом» и запить все это «зеленой слизью»… Я ведь долгое время жила в Европе и тема Хеллоуина мне очень понятна и близка! Поэтому продолжим тему…  Могу также предложить вам рецепты «детских пальчиков», «симпатичные скелетики», «замороженные глаза», «оскал дьявола» и других ароматных и хрустящих жучков-паучков…

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1288 ... 235 234 [233] 232 231 ..
.. 1 Календарь