-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852


10 заповедей для приготовления настоящего омлета

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 14:17 + в цитатник
 
 
10 заповедей для приготовления настоящего омлета


Омлет – это блюдо на скорую руку, оно готовится за считанные минуты и, поэтому чаще всего омлет подают на завтрак. Готовить его совсем не сложно, но как и другие рецепты имеет свои особенные тонкости и если их не знать или зная не соблюдать, то настоящий омлет на вашей сковородке никогда не получится. Мы и собрали для Вас 10 кулинарных заповедей в приготовлении настоящего омлета.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Правила здорового сна, как высыпаться

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 10:01 + в цитатник
 
 
Правила здорового сна, как высыпаться

Здоровый сон принесет организму не только отдых, но и заряд положительной энергии что, несомненно, скажется на самочувствии человека в целом. Интересен тот факт, что по утрам, многие люди остаются сонными и им кажется, что они не выспались, потому что мало поспали, на самом деле взрослому человеку хватает около 7 часов для того чтоб полностью восстановить потраченную энергию.

Итак, для того чтоб высыпаться и на следующий день чувствовать прилив сил, а не навалившуюся усталость сразу после того как вы встали с постели, необходимо знать несколько правил.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как сохранить витамины в продуктах при сушке?

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 09:59 + в цитатник
 
 
Как сохранить витамины в продуктах при сушке?

Как не нужно сохранять продукты?

Современные женщины предпочитают покупать готовые продукты в магазине. Готовить, что-то своими руками становится всё более неактуальным. Нынешний ритм жизнь не позволяет уделять достаточно времени кухне. А между тем, именно от правильного питания зависит наше здоровье и долголетие.
Первый шаг в направлении здорового питания – сушка продуктов. Это весьма длительный и хлопотный процесс, который требует наличия больших территорий. Не у всех есть большие балконы и лоджии. Сушить продукты на улице не всегда гигиенично. На продукты могут садиться мухи и другие насекомые. К тому же, в случае пасмурной погоды вам придётся следить за тем, чтобы не начался дождь. Можно сушить в морозильной камере своего холодильника. Однако вкус у такого продукта будет далеко не таким приятным, как бы вам хотелось. В морозильных камерах слишком мало места. Все находящиеся там продукты получают друг от друга неприятный запах. Замороженный продукт занимает столько же места, сколько свежий. Поэтому сохранение продуктов на зиму в холодильнике не добавит свободного места. Замораживание сохраняет далеко не все полезные вещества. Для того, чтобы этот процесс проходил наиболее эффективно, следует приобретать специальные холодильные камеры. Они работают круглосуточно, что повышает расход электричества, и занимают много места. Ещё один минус замораживания – если по каким-то причинам холодильник не будет работать (из-за поломки, в случае отключения электричества), продукты быстро испортятся. Вот почему следует выбрать сушку продуктов. Для её осуществления можно воспользоваться несколькими агрегатами.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

О полезной воде. Какую пить воду?

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 09:57 + в цитатник
 
О полезной воде. Какую пить воду?


Вода – это универсальный растворитель, который является не только самым известным на планете, но и пользуется большой популярностью. В водной среде может раствориться совершенно все, в том числе и сам человек. Ученые утверждают, что человек на шестьдесят процентов состоит именно из воды. Если совсем перестать употреблять жидкость, тогда человек сможет прожить не больше одной недели. Организм человека не может полноценно функционировать без полноценного сна, кислорода и конечно, воды. В течение суток надо выпивать как минимум два литра жидкости (это суточный минимум), в противном случае вам грозит обезвоживание.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Бананово-кофейные маффины

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Один из самых вкусных вариантов приготовления восхитительных кексов со вкусом банана, кофе и кусочками шоколада...



Ингредиенты:

маргарин - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 1 шт.
бананы - 3 шт.
растворимый кофе (в гранулах) - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 2-2 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1 ч. л.
рубленый темный шоколад - 150 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Мохито-щербет

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Замороженный мятно-лаймовый десерт с ромом - все как в популярном коктейле, только интереснее...



Ингредиенты:

вода - 1 стакан
сахар - 1 стакан
листья мяты - 2-3 веточки
тертая цедра лайма - 2 ст. л.
сок лайма - 1 стакан
лимонная газировка - 1,5 стакана
ром - 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мороженое Мокко

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:19 + в цитатник
Соблазнительный десерт для тех, кто даже в минуты отдыха не может расстаться с кофе...


Ингредиенты:

сахар - 2 стакана
какао-порошок - 3/4 стакана
мука - 1/3 стакана
растворимый кофе - 1 ст. л.
щепотка соли
молоко - 1,2 л
яйца - 4 шт.
легкие сливки - 2 стакана
жирные сливки - 2 стакана
ванильный сахар - 3 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Безе Мокко

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:47 + в цитатник
Такие миниатюрные пирожные-безе украсят не только торты и пирожные, но и чашечку классического кофе...



Ингредиенты:

белок 1 яйца
сок лимона - 1-2 капли
сахар - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1/4 ч. л.
какао-порошок - 1 ст. л.
растворимый кофе - 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кофейно-ореховый хлеб

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:47 + в цитатник
Непревзойденное сочетание шоколада, кофе и орехов в одном домашнем, сочном кексе...



Ингредиенты:

мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
какао-порошок - 1/3 стакана
растворимый кофе - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 1/4 стакана
растопленное сливочное масло - 75 г
рубленый темный шоколад - 250 г
нарезанные грецкие орехи - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аттестация рабочих мест

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:41 + в цитатник

Требования законодательных актов предусматривают обязательность проведения аттестации рабочих мест на предприятии. И здесь нужна помощь профессионалов в этой отрасли.

Да, такие профессионалы есть.

Полный цикл работ по аттестации рабочих мест предоставляет исследовательская лаборатория НИЦ «ФАПРОКС».

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Фруктовый салат "Мохито"

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:18 + в цитатник
Уникальный, освежающий салат с мятой и сенсационным вкусом!



Ингредиенты:

мякоть арбуза, нарезанная кубиками - 150 г
виноград без косточек - 150 г
дыня, нарезанная кубиками - 150 г
четвертинки клубники - 150 г
очищенный и нарезанный кубиками киви - 150 г
черника - 150 г

Для заправки:

мята - 3 веточки
сахар - 2 ч. л.
сок лайма - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Санди с черникой и миндалем

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Вкуснейший десерт для настоящих сладкоежек - шарик ванильного мороженого под теплым черничным соусом и миндальным пралине...



Ингредиенты:

сахар - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
поджаренный нарезанный миндаль - 100 г
абрикосовый джем (варенье) - 80 г
вода - 2 ст. л.
сок лимона - 1 ч. л.
черника - 400 г
ванильное мороженое - 500 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Груши с кумкватами по-азиатски

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:16 + в цитатник
Экзотический кумкват придаст этому легкому десерту необычный, оригинальный, свежий вкус с легкой горчинкой...



Ингредиенты:

стручок ванили - 1/2 шт.
вода - 1/2 стакана
сок лайма - 3 ст. л.
сахар - 1/2 стакана
кумкваты - 250 г
груши - 1,5 кг

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Абрикосовый компот

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:12 + в цитатник
Еще один вкусный способ разнообразить простой десерт из мороженого...



Ингредиенты:

спелые абрикосы - 500 г
сок лайма - 2 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
ванильное мороженое

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Ванильная панакотта с ягодным компотом

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:11 + в цитатник
Этот итальянский десерт представляет собой своего рода пудинг с сочным ягодным соусом...



Ингредиенты:

холодная вода - 1/4 стакана
желатин - 2,5 ч. л.

жирные сливки - 3 стакана
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1,5 ч. л.

ягодное ассорти (например, малина, черника, ежевика и клубника) - 600 г
сладкое белое вино - 1/3 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Яблоки и груши, запеченные с розмарином

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:05 + в цитатник
Два самых популярных вида фруктов, приготовленные в духовке, с нежным ароматом розмарина...



Ингредиенты:

нарезанные тонкими дольками яблоки с кожурой - 4 шт.
нарезанные тонкими дольками груши с кожурой - 4 шт.
оливковое масло - 60 мл
измельченный свежий розмарин - 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз

Тарт с персиками и ежевикой

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:57 + в цитатник
Восхитительный пирог с хрустящей корочкой из овсяного печенья и начинкой из свежих персиков и ежевики...



Ингредиенты:

Для коржа:

раскрошенное овсяное печенье - 2 стакана
растопленное сливочное масло - 5 ст. л.

Для начинки:

персиковый нектар (сок) - 2/3 стакана
сахар - 5 ст. л.
крахмал - 5 ч. л.
крупно нарезанные персики - 400-450 г
сок лимона - 1,5 ч. л.
ежевика - 150 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Карамелизованные бананы с ромовым соусом

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:55 + в цитатник
Оригинальный способ приготовления десерта из привычного фрукта в сладком ромовом соусе, с орехами и мороженым...



Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ч. л.
банан - 1 шт.
коричневый сахар - 2 ч. л.
ром (желательно темный) - 2 ст. л.
вода - 2 ч. л.
щепотка тертого мускатного ореха
щепотка молотой корицы
измельченные орехи - 2 ст. л.
ванильное мороженое

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз

Безе с кофейным кремом

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:54 + в цитатник
Никто не сможет устоять перед густым, ароматным кремом на хрустящих снаружи и тягучих внутри пирожных-безе...



Ингредиенты:

белки 3 яиц
сок лимона - 1/8 ч. л.
щепотка соли

Для крема:

рубленый молочный шоколад - 300 г
жирные сливки - 1 стакан
растворимый кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз

Императорские персики

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:50 + в цитатник
Персики были самым любимым фруктом китайских императоров, а уж вместе с мороженым и имбирно-пряным соусом наверняка покорят кого угодно...



Ингредиенты:

нарезанные персики - 200 г
ликер Амаретто - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
измельченный свежий имбирь - 1,5 ст. л.
анис - 2 звездочки
ванильное мороженое
слегка обжаренные кедровые орехи - 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 237 236 [235] 234 233 ..
.. 1 Календарь