-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25580
Комментариев: 7713
Написано: 33345


Шоколадно-малиновый кекс

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:33 + в цитатник
Невероятно вкусный кекс с идеальным сочетанием темного шоколада и малины...



Ингредиенты:

темный шоколад - 90 г (18 квадратиков, если брать плитку)
яйца - 7 шт.
мука - 1 стакан
сливочное масло - 150 г
сахар - 1,5 стакана
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
жирные сливки - 180 мл
замороженная малина - 100 г
малиновый джем (варенье) - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ореховый штрудель

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Шоколадно-ореховая начинка в слоеном тесте - простой, но очень вкусный десерт, который удовлетворит даже сладкоежек со стажем...



Ингредиенты:

готовое слоеное тесто - 1 пласт (обычно, в упаковке их 2)
яйцо - 1 шт.
вода - 1 ст. л.
темный шоколад - 30 г (6 квадартиков, если брать плитку)
молоко - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
измельченные грецкие орехи - 1/2 стакана
сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Треугольнички с изюмом

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Самое простое и самое вкусное сдобное печенье с изюмом, приготовление которого не займет лишнего времени...



Ингредиенты:

сметана - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
мука - 4 стакана
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 2 ч. л.
сок лимона - 1/4 ч. л.
соль - 1 ст. л.
сливочное масло - 200 г
яйцо - 1 шт.
изюм - 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Палачинта (венгерские блинчики)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:27 + в цитатник
Эти восхитительные блинчики с традиционной орехово-ромовой начинкой и шоколадной глазурью не самое диетическое блюдо, но одна из самых вкусных вещей, которые вы пробовали...



Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стакана
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
газированная вода - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Домашние крекеры

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:27 + в цитатник
Эти универсальные сладкие крекеры из цельнозерновой муки не только отлично подходят для приготовления коржа для чизкейка, но и сами по себе очень вкусны...



Ингредиенты:

маргарин - 100 г
коричневый сахар - 3/4 стакана
ванильный сахар - 1 ч. л.
цельнозерновая мука - 2 стакана
обычная мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молоко - 1/4 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт - салат"День и ночь"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:26 + в цитатник

 

Рецепт - салат

 

Ингредиенты для рецепта салат"День и ночь"

 

  • 1 копченая куриная грудка,200гр.чернослива без косточек,3 яйца,шампиньоны 300гр.,лук-1-2 шт,майонез"Провансаль"-250гр.,сыр твердый-200гр.(типа "Российский")

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 7 раз

Рецепт - печеночный паштет по-домашнему

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:22 + в цитатник

Рецепт печеночный паштет по-домашнему

Ингредиенты для рецепта Печеночный паштет по-домашнему

600 грамм печени говяжьей
2 средних моркови
1 большая луковица
70 грамм сливочного масла две столовых ложки растительного масла для жарки
3 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца
1/2 ч.ложки соли
1/2 стакана воды
1/4 ч.ложки мускатного ореха
белый перец на кончике ножа

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз

Рецепт - луковый паштет "Универсальный"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:20 + в цитатник

Рецепт луковый паштет 'Универсальный'

Ингредиенты для рецепта Луковый паштет "Универсальный"

Состав(примерно на 700 миллилитров
3 луковицы (можно брать лук разных сортов: я использовала красный и стандартно "рыжий")2 моркови средних размеров
1 большое яблоко кисло-сладких сортов (лучше мягкие сорта)
Карри - одна чайная ложка без горки(можно с горкой, если любите карри)
Куркума - 1/3 ч.ложки (хоть в карри и входит куркума, я добавила еще - так как очень сильно ее люблю. и для цвета - конечно!)Соль - половина ст.ложки
Вода - 400 миллилитров
Растительное масло без запаха- 5-7 стаканов ложек

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт - запеченный паштет с грибами и бренди

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:19 + в цитатник

Рецепт запеченный паштет с грибами и бренди

 
Ингредиенты для рецепта Запеченный паштет с грибами и бренди

Печень (у меня говяжья) - 500 грамм
шампиньоны - 300 грамм
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 250-300 грамм
бренди 50 миллилитров
сухой тимьян щепотка
соль перец
зелень для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Рецепт - паштет из горшочка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:15 + в цитатник

Рецепт паштет из горшочка

Ингредиенты для рецепта Паштет из горшочка

свежая печень трески гр 500
1 красный лук
70 миллилитров сливок
1 ст л коньяка
тертый сыр
половина свежего яичного белка

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт - мокачино и творожный паштет

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:13 + в цитатник

Рецепт мокачино и творожный паштет

Ингредиенты для рецепта Мокачино и творожный паштет

Для паштета:
100 грамм творога (любой жирности, см. по фигуре, у меня обезжиренный)
горсть зелени (укроп, петрушка+кинза, или тархун)
горсть оливок бк
2 полные ст.л. йогурта нат. Для мокачино: 1-2 столовых ложки порошка горячего шоколада (или какао+сахар 2:1)
100 миллилитров молока
эспрессо 30 миллилитров (я лью 50)
корица, зефирки, шоколад...

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Яблочные конвертики

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:11 + в цитатник
Воздушные яблочные пирожки с хрустящей сахарной корочкой, испеченные в духовке без лишнего масла...



Ингредиенты:

очищенные и нарезанные дольками (или кубиками) яблоки - 250 г
измельченные грецкие орехи - 1/3 стакана (40 г)
коричневый сахар - 1/4 стакана
изюм - 40 г
мука - 1 ст. л.
тертая лимонная цедра - 1/2 ч. л.
молотая корица - 1/2 ч. л.
готовое слоеное тесто - 1 упаковка (2 пласта)
молоко
сахар

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Яблочный пудинг с хлебом

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Отличный способ приготовить замечательный десерт из простого хлеба с яблоками, корицей и ванильным соусом...



Ингредиенты:

Для пудинга:

кубики мягкого хлеба (лучше белого) - 150 г
изюм - 1/4 стакана
очищенные и нарезанные яблоки - 220 г
коричневый сахар - 1 стакан
молоко - 400 мл
маргарин - 50 г
молотая корица - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
взбитые яйца - 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Овсяные оладушки

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Полезные пышные оладушки из цельнозерновой муки с грецкими орехами...



Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1,5 стакана
цельнозерновая мука - 1,5 стакана
сода - 2 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
кефир - 1,5 стакана
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/3 стакана
измельченные грецкие орехи - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт - "Орешек для курочки"- салат.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:06 + в цитатник

 

Рецепт -

 

Ингредиенты для рецепта "Орешек для курочки"- салат.

 

  • куриное филе отварное 0,5 килограмм.
  • морковь одна штука. (большая)
  • луковица
  • чернослив 150 гр.
  • грецкие орехи 50-70 гр.
  • 3 яйца
  • сыр "советский" :)150 гр.
  • майонез
  • соль, мускатный орех (немного)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Брауни с песочной корочкой

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Потрясающе вкусные пирожные со вкусом молочного шоколада и хрустящей корочкой, которые так подходят к стакану теплого молока...



Ингредиенты:

Для песочного коржа:

мука - 1 стакан
сахар - 1/4 стакана
размягченное сливочное масло - 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Американские оладушки (Pancakes)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Знаменитые американские блинчики несколько отличаются от привычных нам тем, что они получаются более пышными, за счет добавления соды, а иногда использованию сливок вместо молока...



Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 3,5 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
молоко - 300 мл
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат с молодых салатных листиков

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:00 + в цитатник

 

Рецепт - Салат с молодых салатных листиков

 

Ингредиенты для рецепта Салат с молодых салатных листиков

 

  • 150 грамм листиков руколы или любых других салатных листиков
  • 4 большие ложки тыквенных семечек
  • 4 большие ложки подсолнечных семечек
  • 4 большие ложки кедровых орешек
  • курага- шесть штукук
  • чернослив- шесть штукук
  • куриная грудинка- одна штука.
  • Для соуса:
  • красное сохое вино- 0.5 стакана
  • 1 ложка столовая меда
  • соус чили сладкий по вкусу
  • лимонный сок по вкусу
  • соль.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Пирожные с воздушным рисом

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Хрустящие и тягучие, эти сладкие шоколадные пирожные определенно понравятся не только детям...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 150 г
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 165 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
какао-порошок - 3 ст. л.
измельченные орехи - 1/2 стакана
мелкий зефир - 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Классические Крепы

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Крепы - традиционные французские блинчики готовятся почти также, как и привычные нам блины. Основное отличие - необычайная тонкость, которая достигается тем, что в тесто не добавляют дрожжи, а сами крепы пекут на широкой, плоской сковороде очень маленькими порциями. Ну и, конечно же, эти изысканные блинчики обязательно подают с разнообразной начинкой...



Ингредиенты:

слегка взбитые яйца - 4 шт.
молоко - 300 мл
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
мука - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1279 ... 266 265 [264] 263 262 ..
.. 1 Календарь