-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25804
Комментариев: 7734
Написано: 33590


Белые брауни

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:18 + в цитатник
Блондинистый вариант любимых пирожных с грецкими орешками и шоколадом...



Ингредиенты:

мука - 125 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
сода - 1/8 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 50 г
сливочное масло - 70 г
коричневый сахар - 220 г
яйцо - 1 шт.
пакетик ванильного сахара
шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад, в принципе, это не обязательный ингредиент, но с ним, конечно же, вкуснее) - 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рогалики

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:17 + в цитатник
Эти пышные домашние булочки, в виде мини круассанов, гарантированно получаются всегда...



Ингредиенты:

сухие дрожжи - 7 г
теплое молоко - 235 мл
сахар - 100 г
взбитые яйца - 2 шт.
растопленное сливочное масло - 120 г
соль - 1 ч. л.
мука - 500 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Секционные ворота своими руками

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:16 + в цитатник

В настоящее время очень широко стали применяться секционные ворота. А такие ворота пришли к нам из западного рынка.

Они очень практичны, и имеют замечательный внешний вид.

Секционные ворота можно сделать самому, что значительно сэкономит ваш бюджет.  А для этого нужно купить комплект секционных ворот и самостоятельно провести сборку изделия.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Лимонное сахарное печенье

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Легкое, хрустящее и, вместе с тем, нежное печенье, которое можно разукрасить цветной глазурью...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 170 г
растительное масло - 230 мл
сахарная пудра - 120 г
сахар - 200 г плюс 100 г для посыпки
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1/2 пакетика
тертая цедра лимона - 1,5 ч. л.
мука - 500 г
сок лимона - 1/2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Черничное печеньеДушистое, в меру сладкое печенье с хрустящей крошкой сверху и сочной

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Душистое, в меру сладкое печенье с хрустящей крошкой сверху и сочной начинкой внутри...



Ингредиенты:

сахар - 200 г плюс 100 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 375 г
сливочное масло или маргарин - 200 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/4 ч. л.
щепотка молотой корицы
черника - 550 г
крахмал (лучше кукурузный) - 3 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рагу из говядины 'Глясе'

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:02 + в цитатник

Рецепт Рагу из говядины 'Глясе'

Ингридиенты:

- Говядина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Кофе крепкий 1 стакан
- Морковь 3 шт.
- Чернослив без косточек 100 г
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сметана 5 ст. ложек
- Зелень петрушки
- Зелень укропа
- Соль по вкусу
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Печенье "Бон-бон"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Если вы не найдете мараскиновых вишен для этого рецепта, то это сливочное печенье буде такими же потрясающе вкусным и с цукатами или орешками...



Ингредиенты:

сливочный сыр - 110 г
сливочное масло - 100 г
мука - 250 г
сахарная пудра - 200 г
мараскиновые вишни (или цукаты) - 500 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Маффины с отрубями

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Не только вкусные, но и полезные кексики с медом и пахтой...



Ингредиенты:

мука - 125 г
цельнозерновая мука (или мука грубого помола) - 120 г
отруби - 80 г
соль - 1/2 ч. л.
сода - 1 1/4 ч. л.
мед - 6 ст. л.
пахта (или кефир) - 500 мл
взбитое яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рагу из баранины

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник

Рецепт Рагу из баранины

Ингридиенты:

- Баранина 800 г
- Картофель 10-12 шт.
- Морковь 2шт.
- Репа 1шт.
- Луковицы 2шт.
- Томат 1/4 стакана
- Сметана 2-3 ст. ложки
- Петрушка 2 корня
- Мука 1 ст. ложка
- Соль
- Перец по вкусу
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мусс из маракуйи

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:43 + в цитатник
Очень легкий рецепт приготовления тропического десерта из маракуйи со сгущенным молоком и сливками...



Ингредиенты:

плоды маракуйи - 8 шт.
сахар - 1 дес. л.
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
сливки - 450 мл
листочки мяты (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хлебный пудинг

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:42 + в цитатник
Быстрый десерт или сытный завтрак с изюмом и корицей...



Ингредиенты:

белый хлеб (желательно вчерашний) - 6 ломтиков
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
изюм (по желанию) - 100 г
взбитые яйца - 4 шт.
молоко - 500 мл
сахар - 150 г
молотая корица - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Куриный салат с виноградом

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:35 + в цитатник
Рождественский рецепт - Куриный салат с виноградом

Порций: 6

Ингредиенты рецепта Куриный салат с виноградом:

  • 1 стакан порезанного на половинки виноградин
  • 1 стебель мелко нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана майонеза
  • 3-4 куриных грудки
  • соль и перец
  • сметаны - 0,5 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Бразильский трюфель

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:28 + в цитатник
Бразильский трюфель Brigadeiro (бригадейру) - одна из самых популярных в этой стране сладостей с потрясающе простой рецептурой приготовления...



Ингредиенты:

какао-порошок - 3 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
посыпка в форме палочек

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

Шоколадные тарталетки

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:27 + в цитатник
Эти миниатюрные корзиночки с тающим шоколадным кремом - настоящее искушение для сладкоежек...



Ингредиенты:

Для теста:

размягченное сливочное масло или маргарин - 120 г
сливочный сыр - 80 г
мука - 125 г

Для начинки:

шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад) - 80 г
сливочное масло - 2 ст. л.
сахар - 100 г
взбитое яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
рубленые грецкие орехи - 50 г
мараскиновые вишни (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Курица с чесноком по-французски

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:25 + в цитатник

Рецепт Курица с чесноком по-французски

Ингридиенты:

- Курица 1 шт.
- Чеснок с шелухой 30 зубчиков
- Лавровый лист 1 шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Оливковое масло    4 ст. ложки
- Мука 1/2 стакана
- Петрушка 3 стебля
- Хлеб пшеничный 1 шт.
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 16 раз
Понравилось: 7 пользователям

Курица 'Пикантная'

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:19 + в цитатник

Рецепт Курица 'Пикантная'

Ингридиенты:

- Курица 1шт.
- Сливочное масло 150 г
- Морковь 1шт.
- Корень сельдерея
- Уксус 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Чернослив без косточек 300 г
- Мука 30 г
- Вода 3 стакана
- Соль по вкусу
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Печень телячья по-бразильски

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:18 + в цитатник

Рецепт Печень телячья по-бразильски

Ингридиенты:

- Печень телячья 250 г
- Вино белое столовое 25 г
- Лимон 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Майоран  по вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Банан 1 шт.
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль по вкусу
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 30 раз
Понравилось: 6 пользователям

Мясо по-испански

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:17 + в цитатник

Рецепт Мясо по-испански

Ингридиенты:

- Лук репчатый 3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Майонез 400г
- Сыр рокфор 100г
- Рис (отварной) 250г
- Томатный соус 1 стакан
- Зелень укропа, перец черный (молотый), соль по вкусу
- Говядина (вырезка) 800г
   

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные чипсы

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:10 + в цитатник
Нет, это не картофельные снеки в шоколаде (хотя есть и такие), а маленькие кусочки шоколада, используемые специально для выпечки, например в знаменитых шоколадных печеньях...

 



Этот продукт широко используется в Европе, в основном для приготовления различного вида десертов. Его добавляют в печенье и кексы или используют в качестве глазури. Особенность такого шоколада в том, что, благодаря высокому содержанию какао-масла он "тает" равномерно, не образуя сухие комочки, как если бы вы использовали обычный плиточный шоколад.


Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Глазированный грейпфрут

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:08 + в цитатник
Простой и эффективный способ слегка подсластить свое утро, приготовив такой легкий и вкусный фрукт по-новому...



Ингредиенты:

грейпфрут - 4 шт.
молотая корица - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 4 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1290 ... 289 288 [287] 286 285 ..
.. 1 Календарь