Ингредиенты для спринг-роллов:

подсолнечное масло для фритюра – 4 столовых ложки

Для приготовления блинчиков нужно:

яйца – две штуки

кукурузное масло

крахмал – две столовых ложки

мука – четыре столовых ложки

Для приготовления начинки потребуются:

сушёные белые грибы – пять штук

бобовые ростки – 100 грамм

крахмал – одна чайная ложка

морковь – одна штука большого размера

филе свинины – 250 грамм

китайская капуста – 100 грамм

кукурузное масло – две столовых

ложки чеснок – один зубчик

соль – по вкусу

белая часть лука-порея – одна штука

яичный желток – одна штука

соус соевый – три столовых ложки

Ингредиенты для рисовых роллов с креветками и свининой:

свиной фарш – 100 грамм

рыбный соус – две столовых ложки

чёрный перец – по вкусу

крупные сырые креветки без головы – 300 грамм

корень галангала (калгана) либо имбиря три сантиметра в длину

рисовая вермишель – 20 грамм

кинза – три-четыре стебля

зелёный лук – три-четыре стебля

подсолнечное масло для фритюра – одна столовая ложка

чеснок – два зубчика

тайский перец чили – один

кукурузный крахмал – одна чайная ложка

рисовые блинчики для роллов – 1 упаковка

соль – по вкусу

Для приготовления соуса необходимо:

хлопья чили – половина – одна чайная ложка

бутилированная вода – одна столовая ложка

чеснок – три зубчика

коричневый сахар демерара – одна столовая ложка

рыбный соус нам пла – четыре столовых ложки

сок половины лайма

Ингредиенты рецепта Салат "Новогодний":

• Филе куриное (вареное) — 2 штуки
• Лук красный (небольшая луковица) — 1 штука
• Кукуруза (консервированная) — 0,5 банки
• Яйцо куриное (вареное) — 3 штуки
• Сыр твердый — 50-60 грамм
• Морковь (сырая) — 1 штука
• Чеснок (молодая зелень, нарезанный) — 1 чайная ложка
• Сок лимонный — 1-1,5 чайные ложки
• Капуста пекинская — 500 грамм
• Сухарики (белые) — 1 горсть
• 4 столовые ложки масла растительного
• Майонез (по вкусу)
• Перец кайен (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый)

Ингредиенты рецепта Салат новогодний "рукавичка":

• мясо курицы отварное
• сыр твердый
• крабовые палочки
• майонез
• яйца вареные
• лук репчатый

Ингредиенты рецепта Новогодний салат из трех перцев с окороком и сыром:

• копченый сыр - 300 грамм
• коньяк (или бренди) - 3 столовые ложки
• молодые листочки кресс-салата
• тамбовский окорок (постной части) - 350 грамм
• перец сладкий - по 2 штуки желтого, красного и оранжевого цвета
• яблочный уксус - 4 столовые ложки
• кольца ананаса в сиропе - 1 банка (400 грамм)
• черный перец свежемолотый

Ингредиенты рецепта Новогодний салат из курицы с сыром и грибами:

• сыр - 200 грамм
• отварная куриная грудка - 250 грамм
• горошек – 100 грамм
• сметана или майонез – 100 грамм
• маринованные грибы – 100 грамм
• перец, зелень, соль

Ингредиенты рецепта Праздничный куриный салат с орехами и сухариками:

• отварное куриное филе – 100 грамм
• батон – 100 грамм
• грецкие орехи – 100 грамм
• майонез и сливочное масло – по вкусу
• твердый сыр – 100 грамм

Ингредиенты рецепта Праздничный салат с курицей, кукурузой и ананасами:

• консервированные ананасы – 1 банка
• отварная куриная грудка – 200-250 грамм
• карри, свежая петрушка, майонез – по вкусу
• консервированная кукуруза – 1 банка

Ингредиенты рецепта Салат новогодний с курицей и абрикосами:

• 1 столовая ложка измельченных орехов
• 3 столовые ложки сметаны
• Зеленый салат
• 2 столовые ложки майонеза
• 1,5 стакана отварного куриного мяса
• 1 яблоко
• Спелые абрикосы 500 грамм

Ингредиенты рецепта Салат "Рапсодия":

• 100 грамм сыра
• два помидора
• вареная курица - 200 грамм
• майонез
• яблоко крупное
• шампиньоны маринованные - 200 грамм