-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25580
Комментариев: 7713
Написано: 33345


Запеченные баклажаны с сальсой

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 23:19 + в цитатник
Постный рецепт - Запеченные баклажаны с сальсой

Ингредиенты рецепта Запеченные баклажаны с сальсой:

баклажан — 500-700 грамм

оливкового масла — одна столовая ложка

красного винного уксуса — три столовые ложки

красного перца — щепотка

чеснока — один зубчик

орегано — две столовые ложки

оливок — пять штук (без косточек)

лука — 1/2 чашки

стебля сельдерея — две штуки

помидоров черри — 360 грамм

каперсов — одна столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Фаршированные овощи

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 23:18 + в цитатник

Постный рецепт - Фаршированные овощи

 

Ингредиенты рецепта Фаршированные овощи:

Молотый черный перец – четверть чайной ложки

Соль – одна чайная ложка

Лук красный – одна штука

Помидоры красные - 400 грамм

Кабачки - 400 грамм

Булгур - 200 грамм

Перец сладкий желтый – две штуки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Лечимся народными средствами

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 23:07 + в цитатник

Не всегда есть возможность обеспечить правильный уход за престарелым родственником. Но воспользовавшись услугами сайта Общественной организации "Мир человека", можно нанять сиделку, смотрите сиделка к пожилому человеку . И тогда вы будете спокойны, так как получите реальную помощь.

Язва желудка - Сварить очищенный картофель, слить воду и пить ее не подсоленную по 0,5 столовой ложки  три раза в день.

Коньюктивит - мазать больные места на ночь за 10 - 15 минут до сна настоем из сырых яиц: 2 белка, 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Настой должен постоять 30 - 40 минут в теплом месте.

Глаукома - примочки из настоя трав, сорванных в мае: на 1стакан воды - крапивы о,5 стакана, лепестков ландыша  -1 чайная ложка -  все смешать, дать настояться 8 - 9 дней в темном месте, добавить 0,5 чайной ложки  питьевой соды. Примочки к больным местам.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз

Постный паштет из фасоли

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:54 + в цитатник

 

Рецепт - Постный паштет из фасоли

 

Ингредиенты рецепта Постный паштет из фасоли:

Лимон — половина штуки

Репчатый лук — одна штука

Чеснок — две дольки

Оливковое масло — 80 миллилитров

Соль морская — половина чайной ложки

Фасоль белая сухая — 150 грамм

Кунжут — 50 грамм

Лаваш армянский — одна штука

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оладьи из кабачков

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Постный рецепт - Оладьи из кабачков

Ингредиенты рецепта Оладьи из кабачков:

Растительное масло для жаренья

Соль

По половине чайной ложки черного перца и молотого тмина

Одна столовая ложка сливочного масла

150 грамм творога

Две луковицы

Лимонного сока - одна чайная ложка

Один кабачок (около 700 грамм)

Четыре сырых яйца

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Самый вкусный Новый год

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:51 + в цитатник

Готовим новогодний салат.

Ингредиенты

3-4 картошки,

200 г копченной курицы,

1 луковица,

200г консервированной кукурузы ( ли  зеленого горошка, или 2 маринованных огурца),

3 яйца,

150-200г плавленого сыра, горсть миндальных орехов, ( или арахиса).

Миндаль и сосновые веточки для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз

Необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:23 + в цитатник

Рецепт - Необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц

 

Ингредиенты рецепта Необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц:

Майонез – 4 столовые ложки

Вода – 50-60 миллилитров

Желатин – 10 грамм

Сок клюквы – одна-две столовые ложки

Сок шпината – 1- 2 столовые ложки

Сок моркови – одна-две столовые ложки

Сок свёклы – одна-две столовые ложки

Яйцо – шесть штук

Перец

Соль

Масло сливочное – 50 грамм

Ром - 40 миллилитров

Чеснок – 3-4 зубка

Лук – одна штука

Печенка птичья (утиная, индейки, куриная) – 300 грамм

Растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Закусочный торт

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:22 + в цитатник
Рецепт - Закусочный торт

Ингредиенты рецепта Закусочный торт:

Острый красный перец

Соль

Кинза 200 грамм майонеза

Яйца, сваренные вкрутую

Десять маслин

500 грамм слабосоленого лосося

Лимон (цедра)

Укроп

Три чайные ложки острого хрена

Масло сливочное – 100 грамм

Один круглый черный хлеб

200 грамм сливочного сыра

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Зачем нужны тренинги?

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:21 + в цитатник

Времена меняются, и мы меняемся с ними. Сегодня у нас другие цели и приоритеты, другие идеалы и жизненные ценности. Центральные позиции в этих приоритетах занимают предпринимательство и личные достижения.

Амбициозным, желающим быть в лидерах, нужно совершенствоваться. А для этого параллельно с работой мы стремимся получить второе высшее образование, изучить иностранные языки, посетить курсы повышения квалификации и, конечно же, тренинги.

Сейчас тренинги можно найти в широком разнообразии на любой вкус, запрос и кошелек. Это одна из самых интересных и эффективных форм обучения востребованных и высококвалифицированных специалистов.

Сегодня даже само слово «ТРЕНИНГ» стало популярным и модным. Люди воспринимают тренинг как некую волшебную палочку, с помощью которой можно легко решать даже самые невероятные задачи.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Мягкое печенье с шоколадом

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Потрясающее, тающее во рту печенье с кусочками шоколада...



Ингредиенты:

мука - 550 г
сода - 2 ч. л.
размягченное сливочное масло - 450 г
коричневый сахар - 300 г
сахар - 100 г
сухая смесь для ванильного пудинга - 1 пакетик
яйца - 4 шт.
пакетик ванильного сахара
шоколадные чипсы (кусочки шоколада для выпечки) - 650 г
измельченные грецкие орехи - 250 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Морковный кекс со сливочным сыром

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Рассыпчатый, воздушный пирог с ананасами, грецкими орешками и нежнейшим кремом...



Ингредиенты:

Для теста:

тертая морковь - 350 г
мука - 250 г
сахар - 400 г
сода - 2 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
яйца - 4 шт.
растительное масло - 350 мл
пакетик ванильного сахара
измельченные консервированные ананасы - 200 г
порезанные грецкие орехи - 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулетики из свинины со шпинатом,сыром и орехами

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:03 + в цитатник
Рецепт - Рулетики из свинины со шпинатом,сыром и орехами

Ингредиенты рецепта Рулетики из свинины со шпинатом,сыром и орехами:

Вино белое, сухое – один стакан

Масло растительное – две-три столовые ложки

Перец

Соль

Сыр твердый, тертый – 70 грамм

Шпинат с/м – 150 грамм

Свинина (корейка б/к) – 600 грамм

Орехи кедровые – одна горсть

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Запеченный яблочный пудинг

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Теплый яблочный пирог с замороженным ванильным йогуртом - прекрасное сочетание для домашнего десерта...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 50 г
сахар - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука - 125 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
тертые яблоки - 200 г
измельченные грецкие орехи - 50 г
пакетик ванильного сахара
замороженный ванильный йогурт - 1 л

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клюквенный пудинг

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:57 + в цитатник
Ретро-рецепт пудинга для любителей клюквы, который лучше подавать теплым, украсив взбитыми сливками...



Ингредиенты:

коричневый сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
взбитые сливки - 120 мл
пакетик ванильного сахара
молотая корица - 1 ч. л.
молотый мускатный орех - 1/2 ч. л.
мука - 200 г
тертая цедра апельсина - 3 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сок лимона - 1/2 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
размятая клюква - 300 г
растопленное сливочное масло - 50 г
сахар - 300 г
апельсиновый сок - 120 мл
целая клюква - 250 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры фаршированные салатом из тунца с каперсами

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:56 + в цитатник

Рецепт - Помидоры фаршированные салатом из тунца с каперсами

 

Ингредиенты рецепта Помидоры фаршированные салатом из тунца с каперсами:

Петрушка

Два крупных свежих помидора

Одна столовая ложка каперсов

Соль

200 грамм свежего огурца

Лимонного сока - одна столовая ложка

Две столовые ложки майонеза (две столовые ложки оливкового масла)

Консервированного тунца в с/с - 100 грамм

Чёрный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тортики из голубого сыра на карамелизированных грушах

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:46 + в цитатник

Рецепт - Тортики из голубого сыра на карамелизированных грушах

 

Ингредиенты рецепта Тортики из голубого сыра на карамелизированных грушах:

Сахар

Перец

Соль

4–5 столовых ложек бальзамического уксуса

Две веточки тимьяна (или щепотка сухого)

Две груши

Две столовые ложки сметаны

100 грамм сыра с голубой плесенью

Две пластинки (4 грамма) желатина

50 грамм соленых крекеров

25 грамм + две столовые ложки сливочного масла

125 миллилитров маскарпоне (или жирных сливок)

 

Способ приготовления рецепта Тортики из голубого сыра на карамелизированных грушах:

Измельчить в крошку крекер и смешать его с размягченным маслом. Из фольги нужно сформировать четыре цилиндра (каждый диаметром шесть сантиметров). Доску или поднос застелить пекарской бумагой. Расставить формочки из фольги. На дно каждого подготовленного цилиндра выложить приготовленные крекеры и слегка прижать рукой. Поставить на 15 минут холодильник. Замочить желатин в холодной воде. Раскрошить сыр и смешать со сметаной при помощи миксера. Поперчить и посолить. Растопить желатин и перемешать его с двумя столовыми ложками сметано-сырного крема. Затем добавить к остальному крему. Добавить туда маскарпоне и тщательно все взбить. Если используете сливки, то их нужно сначала взбить, а потом подмешать к крему. Крем аккуратно выложить на крекерную основу и поставить на три часа охлаждаться. Груши надо нарезать на тонкие ломтики, удалить сердцевину. В сковородке разогреть две столовые ложки сливочного масла, обжарить груши с тимьяном. Через одну минутку аккуратно перевернуть и посыпать сверху одной столовой ложкой сахара, карамелизировать все. Влить бальзам, слегка поперчить и потушить минутку. На сервировочные тарелки аккуратно выложить ломтики груш (можно выложить в форме сердца) вместе с приготовленным соусом. Убрать фольгу и выложить поверх груш. Подают это в виде закуски.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз

Рулет из индейки с морковью и черносливом

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:45 + в цитатник
Рецепт - Рулет из индейки с морковью и черносливом

Ингредиенты рецепта Рулет из индейки с морковью и черносливом:

Кориандр молотый – третья часть чайной ложки

Перец

Соль

Сметана – одна столовая ложка

Чернослив – пять штук

Морковь – одна штука

Филе индейки – 700 грамм

Шампиньоны – две штуки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из телячьей печени

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:43 + в цитатник

Рецепт - Рулетики из телячьей печени

 

Ингредиенты рецепта Рулетики из телячьей печени:

Зубочистки/шпажки/или нитки хлопчатобумажные

Мука Растительное масло

Молотый перец

Соль

Тимьян или розмарин (сухие травы)

Морковь – одна-две штуки

Бекон или сало

Печень телячья/говяжья (стейки)

Пару зубчиков чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 10 раз

Запеченный заварной крем

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:27 + в цитатник
Истинное наслаждение для неженок - воздушный сливочный крем с карамельным ароматом...



Ингредиенты:

крупные яйца - 4 шт.
сахар - 100 г
соль - 1/2 ч. л.
концентрированное молоко - 350 мл
вода - 230 мл
пакетик ванильного сахара
мускатный орех

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

Печеные пончики

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Любимые пышки, запеченные в духовке, без излишков масла - теперь вы можете себе их позволить...



Ингредиенты:

сахар - 200 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
молотый мускатный орех - 1 ч. л.
молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
мука - 375 г
пахта - 230 мл
яйца - 3 шт.
мед - 1 ст. л.
растопленное сливочное масло - 120 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1279 ... 301 300 [299] 298 297 ..
.. 1 Календарь