-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26118
Комментариев: 7815
Написано: 33985


Пивной хлеб

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Этот душистый хлеб понравиться не только любителям пенного напитка, особенно если его подавать еще теплым, с маслом и медом...


Ингредиенты:

овсяные хлопья - 80 г плюс для посыпки
мука - 250 г
коричневый сахар - 100 г
сода - 2 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
растопленное сливочное масло - 50 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
пахта - 250 мл
пиво - 1 бутылка (0,33 л)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Латте с белым шоколадом

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Восхитительный, нежный сливочный десерт с непередаваемым ароматом эспрессо...



Ингредиенты:

молоко - 350 мл
жирные сливки - 1 ст. л.
ванилин - 1/8 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
кофе эспрессо - 120 мл
стружка из белого шоколада (можно просто натереть его на терке) - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Готовим вкусно

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:42 + в цитатник

Не зря в народе есть поговорка, что "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок". И конечно же, каждая настоящая хозяйка заботится о том, чтобы в ее семье все были накормлены. 

А для этого используется самая разнообразная информация. В настоящее время, благодаря сети интернет, есть отличная возможность, найти интересные рецепты и готовить самые необычные, очень вкусные блюда.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сыр шаурс

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:29 + в цитатник
Рецепт - Сыр шаурс

 

Ингредиенты для рецепта Сыр шаурс
молоко цельное - 8 л
молочнокислые культуры ароматобразующие или мезофильные - 1/4 ч. ложки
порошок белой пенициллиновой плесени - 1 щепотка
* плесень молочная - 1 щепотка
закваска сычужная жидкая - 2 капли
соль для консервирования или крупнозернистая - четыре чайных ложки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сыр бри из козьего молока

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:27 + в цитатник
Рецепт - Сыр бри из козьего молока
Ингредиенты для рецепта Сыр бри из козьего молока


молоко козье - 8 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/4 ч. ложки
* плесень молочная - 1 щепотка
порошок белой пенициллиновой плесени - 1 щепотка
хлорид кальция - 1/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 1/4 ч. ложки
соль для консервирования или крупнозернистая - две столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сыр рокфор

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Рецепт - Сыр рокфор
Ингредиенты для рецепта Сыр рокфор


молоко овечье - 8 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/4 ч. ложки
плесень пенициллиновая голубая (порошок) - 1/8 ч. ложки
хлорид кальция - 1/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 1/4 ч. ложки
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сыр лейден

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:19 + в цитатник
Рецепт - Сыр лейден

Ингредиенты для рецепта Сыр лейден
молоко цельное - 16 л
семена тмина - две столовых ложки
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки
хлорид кальция - 3/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 3/4 ч. ложки
соль
* воск для сыра

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сыр гауда из козьего молока

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Рецепт - Сыр гауда из козьего молока
Ингредиенты для рецепта Сыр гауда из козьего молока


молоко козье - 16 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки
хлорид кальция - 3/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 1/2 ч. ложки
соль
* воск для сыра

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сыр фонтина

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:16 + в цитатник

 

Рецепт - Сыр фонтина

 

Ингредиенты для рецепта Сыр фонтина


молоко цельное - 16 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки
хлорид кальция - 3/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 3/4 ч. ложки
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт из мастики на свадьбу

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:07 + в цитатник

Торт из мастики на свадьбу

Свадебный торт должен быть не только сладким и вкусным, а и безупречно украшенным, чтобы своим появлением приковывать внимание к себе, отражать повод, ради которого собственно все и собрались.  Тут особенно кстати будут различные фигурки, надписи, порой даже целые цветочные или скульптурные композиции. Одним из идеальных материалов для такого рода украшений и является мастика. 
 
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Двухъярусные свадебные торты

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 21:05 + в цитатник

Двухъярусные свадебные торты

Считается, что традиция печь двухъярусные свадебные торты и выше пришла к нам из средневековой Англии. А начиналось все с того, что гости на пир в честь новобрачных приносили с собой пироги или булочки и выкладывали их горкой в центре, а молодые должны были целоваться над ними. 
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что такое онлайн игры?

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 20:47 + в цитатник

С самого возникновения интернета люди начали искать способы использования открывшихся возможностей в самых разных сферах. Не стали исключением и так называемые онлайн игры. Как можно понять из их названия, все действие этих игр происходит непосредственно в реальном времени, либо затрагивает его. Но не будем загадывать загадки про игры, а прямо разберемся, сколько существует их разновидностей.

По принципу программного исполнения бывают клиентские и браузерные онлайн игры. Клиентские могут применять разнообразные игры использующие функцию игры в реальном времени как изначально разработанные для этой цели, так и дополнительно. Преимущество данного класса игр заключается в следующем:

- Высокая динамика.
- Использование 3D графики.
- Высокая реалистичность.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Семга с манго

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:23 + в цитатник

Семга с манго


Состав:

семга норвежская - 800 г филе
манго - 2 шт.
лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки
лук-порей рубленый - 2 шт.
рис вареный - 800 г
сок томатный - 200 г
мука пшеничная - 5 ст. ложек
масло растительное - 100 г
чили молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Панский карп в пиве

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:22 + в цитатник

Панский карп в пиве

Состав:

карп - 6 шт.
уксус винный - 1 стакан
пряники - 100 г
изюм - 3 ст. ложки
пиво темное - 1/2 л
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
зелень петрушки - 2 веточки
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
вино красное сухое - 1/2 стакана
яичный желток вареный, клюква, майонез - для оформления

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рыбные стейки в апельсиновом соусе

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:18 + в цитатник

Рыбные стейки в апельсиновом соусе


Состав:

рыба - 4 шт. филе
апельсины - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
виноград темный - 200 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
перец зеленый горошком - 10 шт.
шерри сухой - 125 г
соевый соус - по вкусу
сок - 1 лимона
мука пшеничная - 2 ст. ложки
маргарин - 100 г
зелень укропа - 1/2 пучка
соль - по вкусу

Если нужна информация о независимой автоэкспертизе, оценке автомобиля, тогда посмотрите сайт независимая экспертиза дтп . На сайте вы сможете получить юридическую помощь квалифицированных юристов.
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ларошель (рапан в грибном соусе)

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:10 + в цитатник

Ларошель (рапан в грибном соусе)

Состав:

рапана «Сальмон» - 1 банка (160 г)
овощи
морковь - 100 г
лук репчатый - 60 г
огурцы соленые - 90 г
шампиньоны - 150 г
чеснок - 15 г
сметана - 15 г
сливки - 45 г
мука пшеничная - 20 г
соус «Табаско»
картофель - 120 г
сок лимонный - 12 г
соль и перец - по вкусу
масло растительное - 25 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Лобстер по-термидориански

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:09 + в цитатник

Лобстер по-термидориански

Состав:

лобстер - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
листья зеленого салата
сливки средней жирности - 200 г. и густые сливки - 50 г
вино белое сухое - 40 г
горчица - 2 чайные ложки
лук-шалот - 2 луковицы
эстрагон сушеный - 1 чайная ложка
зелень петрушки измельченная - 1 столовая ложка
масло сливочное - 2 столовые ложки
мука пшеничная - 1,5 столовой ложки
яичный желток - 1 шт.
перец
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Филе морского окуня с грецкими орехами

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 20:08 + в цитатник

Филе морского окуня с грецкими орехами


Состав:

окунь - 500 г филе
орехи грецкие - 200 г
лук зеленый - 100 г
яйцо - 100 г
мука пшеничная - 90 г
масло растительное - 70 г
картофель - 120 г

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Бара-суши

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:59 + в цитатник

Бара-суши

Состав:

рис - 150 г
скумбрия - 400 г
уксус 6%-й - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
фасоль стручковая - 100 г
кунжут - 1 ст. ложка
водка рисовая - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
зелень петрушки или укропа

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сюпрем Дюглери

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:58 + в цитатник

Сюпрем Дюглери


Состав:

камбала - 800 г
лук репчатый - 50 г
перец черный молотый - 1 г
масло сливочное - 150 г
мука пшеничная - 30 г
помидоры - 150 г
грибы - 300 г
вино белое - 200 г
бульон рыбный - 200 г
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1306 ... 316 315 [314] 313 312 ..
.. 1 Календарь