-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852


Салат «Сосновая шишка»

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:25 + в цитатник
alt

Оригинальный салат, который станет прекрасным украшением стола. Вкус миндальных орешков отлично оттеняет вкус самого салатика.

Ингредиенты для салата:

 (на 4 порции)

Картофель - 3-4 штуки среднего размера

Мясо копченой курицы  - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Консервированная кукуруза или горошек - 200 г (можно 2 маринованных огурца)

Яйцо - 3 шт.

Плавленый сырок - 200 г

Орехи миндальные - около 1 стакана (можно взять грецкие или кедровые)

Майонез 1 пачка 250 г.

Чеснок - 3 зубчика (не обязательно, на любителя).

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат «Осенний» с курицей и грибами

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:17 + в цитатник

 

alt


Ингредиенты:

Окорочка куриные - 1-2 штуки,

Лук репчатый - 1 шт,

Морковь - 1 шт,

Шампиньоны - 200 г,

Кукуруза - 5-6 столовых ложек,

Яйца - 2 шт,

Майонез

Маринованные огурцы - 2-3 шт,

Чеснок - 1-2 зубка

Растительное масло для жарки

Зелень (петрушка, укроп)

Соль, перец

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Щи зеленые

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:13 + в цитатник

 

Рецепт - Щи зеленые

 

Ингредиенты для рецепта Щи зеленые


шпинат - 600 грамм
щавель - 270 грамм
картофель - 400 грамм
корень петрушки - 80 грамм
лук репчатый - 80 грамм
лук зеленый - 80 грамм
маргарин - 50 грамм
яйцо - две штуки.
сметана - 100 грамм
зелень - 120 грамм
бульон или вода - 1,6 л
соль
перец
лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Куриные эскалопы с грибами и вином

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:12 + в цитатник

Приятного аппетита!

Ингредиенты
куриные шницели 6 шт.
мука 0.5 шт.
оливковое масло
зеленый лук пучок
шампиньоны 200 г
грибы портобелло 200 г
толченый чеснок 5 зубчиков
белое сухое вино 0.5 стакана
куриный бульон 0.5 стакана
листья эстрагона 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Борщ холодный

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:06 + в цитатник

 

Рецепт - Борщ холодный

 

Ингредиенты для рецепта Борщ холодный


свекла - 400 грамм
морковь - 100 грамм
вода - 1,6 л
уксус 3%-й - 30 грамм
лук зеленый - 120 грамм
огурцы - 250 грамм
яйцо - четыре штуки.
сахар - 20 грамм
зелень укропа - 100 грамм
соль
сметана - для подачи

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Щи летние

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:05 + в цитатник

 

Рецепт - Щи летние

 

Ингредиенты для рецепта Щи летние


капуста белокочанная свежая - 600 грамм
лосось (филе с кожей и костями) - 500 грамм
картофель молодой - 350 грамм
помидоры - четыре штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 крупная головка
шпинат или щавель рубленый - 8 столовых ложек
масло растительное - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
любисток - 2 веточки
зелень петрушки или укропа - 40 грамм
соль
перец
лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Голубцы со свининой и томатным соусом

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:02 + в цитатник

Подавай голубцы с томатным соусом

Ингредиенты
большие капустные листя 8 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
тертая морковь 1 шт.
измельченный лук 1 шт.
измельченные стебли сельдерея 150 г
раздавленный чеснок 2 дольки
свиной фарш 200 г
томатная паста 1 ст.л.
молотый кумин 2 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
молотый черный перец 1/2 ч.л.
отварной длиннозернистый рис 2 чашки
Для соуса
готовый томатный соус 390 мл
куриный бульон 125 мл
раздавленный чеснок 2 дольки
измельченная зелень петрушки 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Голубцы закусочные

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Очень хороши в холодном виде. Возможна постная версия - в уксусно-масляной заливке без сметаны.
Тебе понадобятся: капуста с не очнень плотно прилегающими листьями, грибы, лук, морковь, подсолнечное масло и сметана. Количество продуктов зависит от размеров капусты. Капустный кочан бланшировать в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать толстые части. Грибы обжарить с луком и морковью на подсолнечном масле. Сформировать голубцы.
Плотно уложить голубцы в кастрюлю, залить сметаной или томатным соусом и тушить 15-20 минут на слабом огне под крышкой.
Тем временем можно приготовить сливочно-сырный соус. Для этого обжарить репчатый лук на растительном масле, влить сливки, прогреть, добавить натертый на терке плавленный сыр и все хорошо размешать, чотбы получилась однородная масса. Посолить, поперчить и снять с огня.
Подать голубцы охлажденными. Отдельно поставить соус.
 

Тебе понадобятся: капуста с не очнень плотно прилегающими листьями, грибы, лук, морковь, подсолнечное масло и сметана. Количество продуктов зависит от размеров капусты. Капустный кочан бланшировать в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать толстые части. Грибы обжарить с луком и морковью на подсолнечном масле. Сформировать голубцы.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ленивые голубцы

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:53 + в цитатник

Подавай голубцы со сметаной

Ингредиенты
говядина 500 г
отварной рис 200 г
цветная капуста 0.5 кочана
кабачок 1 шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
сацебели или кетчуп 2 ст.л.
сливки 300 мл
соль, перец, приправы
сметана
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Миндально-абрикосовый торт

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:51 + в цитатник
Безумно ароматный, с нежным, воздушным кремом...



Ингредиенты:

Для коржа:

маленькое миндальное печенье - 300 г
размягченное сливочное масло - 125 г

Для покрытия:

консервированные абрикосы (половинки) - 1 банка (850 мл)
домашний сыр (крем-сыр) - 200 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сливки - 400 мл
загуститель для сливок - 2 пакетика

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Щи из свежей капусты вегетарианские

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:45 + в цитатник

 

Рецепт - Щи из свежей капусты вегетарианские, бутерброд с маслом калорийность

 

Ингредиенты для рецепта Щи из свежей капусты вегетарианские


капуста белокочанная - 120 грамм
морковь - 20 грамм
картофель - 50 грамм
зелень петрушки - 5 грамм
томатная паста - 5 грамм
масло сливочное - 5 грамм
сметана 20%-й жирности - 10 грамм
соль - 1 грамм
вода - 400 миллилитров

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Щи уральские

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Рецепт - Щи уральские

 

Ингредиенты для рецепта Щи уральские


капуста квашеная - 100 грамм
морковь - 20 грамм
корень петрушки - 5 грамм
масло сливочное - 10 грамм
томат-пюре - 25 грамм
соль - 1 грамм
овсяные хлопья "Увелка" "Геркулес" - 20 грамм
бульон мясной (рец. «Мясной бульон» или «Мясной бульон быстрого приготовления» ) - 400 миллилитров
сметана 20%-й жирности - 20 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Песочный пирог с вишней

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:43 + в цитатник
Рассыпчатый, сочный ягодный пирог и кофе - минутка вашей слабости...



Ингредиенты:

мука - 400 г
дрожжи - 1 палочка (или сухие по пропорциям в инструкции)
сахар - 100 г
теплое молоко - 200 мл
яйца - 5 шт.
сливочное масло - 50 г
вишня - 1,5 кг
марципановая масса - 150 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
сметана - 450 г

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Щи зеленые

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:29 + в цитатник

 

Рецепт - Щи зеленые (2), калорийность супов

 

Ингредиенты для рецепта Щи зеленые


лук репчатый - 15 грамм
лук-порей - 25 грамм
корень петрушки - 30 грамм
картофель - 150 грамм
щавель - 50 грамм
шпинат - 80 грамм
масло сливочное - 10 грамм
рассол огуречный - 60 миллилитров
бульон мясной (рец. «Мясной бульон» или «Мясной бульон быстрого приготовления» ) - 350 миллилитров
сметана 20%-й жирности - 15 грамм
соль - 1 грамм
зелень петрушки - 5 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз

Борщ летний вегетарианский

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:27 + в цитатник

 

Борщ летний вегетарианский

 

Ингредиенты для рецепта Борщ летний вегетарианский


свекла молодая с ботвой - 80 грамм
морковь - 15 грамм
корень петрушки - 5 грамм
лук репчатый - 5 грамм
помидоры - 40 грамм
масло сливочное - 10 грамм
лимонная кислота - 0,2 г
отвар овощной или вода - 450 миллилитров
сметана 20%-й жирности - 10 грамм
соль - 1 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Персиковый пирог

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:25 + в цитатник
Легкий вариант домашней выпечки - ароматный и эффектный персиковый пирог...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 250 г
сахар - 250 г
ванильный сахар - 1 пакетик
тертая цедра 1 лимона
щепотка соли
яйца - 5 шт.
мука - 270 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
молотый миндаль - 2 ст. л.
консервированные персики - 2 банки (для верха)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Щи «Невские»

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:10 + в цитатник

 

Рецепт - Щи «Невские»

 

Ингредиенты для рецепта Щи «Невские»


капуста квашеная - 300 грамм
картофель - 2 клубня
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
томат-пюре - две столовых ложки
масло топленое - три столовых ложки
бульон грибной - 1,5 л
грибы вареные - 100 грамм
говядина - 400 грамм мякоти
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Щи из свежей капусты с папоротником

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:10 + в цитатник

 

Щи из свежей капусты с папоротником

 

Ингредиенты для рецепта Щи из свежей капусты с папоротником


капуста белокочанная - 300 грамм
папоротник соленый по-корейски - 200 грамм
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
говядина отварная - 200 грамм
бульон мясокостный - 1,5 л
сметана - четыре чайных ложки
зелень укропа мелко рубленная - две столовых ложки
зелень петрушки мелко рубленная - одна столовая ложка
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Щи зеленые с морской капустой

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:08 + в цитатник

 

Рецепт - Щи зеленые с морской капустой

 

Ингредиенты для рецепта Щи зеленые с морской капустой


морская капуста маринованная - 500 грамм
свинина - 400 грамм мякоти
картофель - 3 клубня
щавель - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - две столовых ложки
бульон костный - 1,5 л
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль
сметана - четыре чайных ложки
яйцо вареные - две штуки.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Борщ «Курортный»

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:05 + в цитатник

 

Рецепт - Борщ «Курортный»

 

Ингредиенты для рецепта Борщ «Курортный»


грибы вареные - 100 грамм
картофель - 2 клубня
капуста белокочанная свежая - 300 грамм
свекла - две штуки.
фасоль белая - 1/2 стакана
маслины - 12 штук.
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
томат-пюре - две столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
бульон грибной - 1,5 л
перец черный - 1/4 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
рассол от маслин - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
зелень рубленая - две столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 410 409 [408] 407 406 ..
.. 1 Календарь