-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25804
Комментариев: 7734
Написано: 33590


Торт "Панчо"

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:35 + в цитатник
Уникальная популярность торта позволяет ставить его в один ряд с такими бест-селлерами советской эпохи как торты «Прага» и «Птичье молоко»...



Ингредиенты:

6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса
500 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рис с луком-пореем

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:26 + в цитатник

 

Рис с луком-пореем

 

Ингредиенты для рецепта Рис с луком-пореем


рис "Увелка" дикий - 2 2/3 стакана (500 г)
рис "Увелка" белый - 1 1/3 стакана
лук-порей (только белая часть), мелко нарезанный - два килограмма
морковь , нарезанная кубиками - 2 стакана
сливочное масло - 2/3 стакана
бульон куриный - 7 стаканов
тимьян сушеный, измельченный - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Рис с семенами кунжута

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:25 + в цитатник

 

Рецепт - Рис с семенами кунжута

 

Ингредиенты для рецепта Рис с семенами кунжута


рис "Увелка" - 1 стакан
семена кунжута - 1/4 стакана
сливочное масло - 1/3 стакана
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Фраппе с розовым шампанским и малиной

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:24 + в цитатник
Десерт и коктейль в одном бокале - идеальный вариант для вашей вечеринки...


Фраппе (frappe) - разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Рис с манго

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:17 + в цитатник
Рецепт - Рис с манго
Ингредиенты для рецепта Рис с манго


рис "Увелка" белый - 1/2 стакана
рис "Увелка" дикий - одна столовая ложка
манго , нарезанный кубиками 1 см - одна штука.
сливочное масло - две столовых ложки
мед - одна столовая ложка
кокос (тертая мякоть) - три столовых ложки
лук-порей , нарезанный тонкими кружочками - 1 пучок
карри - две столовых ложки
оливковое масло - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Паэлья

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:16 + в цитатник

 

Рецепт - Паэлья (4)

 

Ингредиенты для рецепта Паэлья


Для бульона:
голова рыбы - одна штука.
лук репчатый , нарезанная кольцами - 1 головка
помидор , нарезанный дольками - одна штука.
лавровый лист
Для паэльи:
кальмары очищенные, нарезанные кольцами толщиной 2 см - 250 грамм
креветки редней величины, очищенные - 150 грамм
креветки крцпные, очищенные - восемь штук.
или хвост лангуста - одна штука.
* ракушник, очищенный - 150 грамм
моллюски - 100 грамм
помидоры , очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные - четыре штуки.
лук репчатый , мелко нарезанная - 1 головка
чеснок , толченый - 1 зубчик
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
рис "Увелка" - 2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
шафран - 6 щепоток
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Паэлья по-матросски

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:15 + в цитатник

 

Рецепт - Паэлья по-матросски

 

Ингредиенты для рецепта Паэлья по-матросски


рис "Увелка" - 4 стакана
креветки , очищенные от панциря и головы - один килограмм
кальмары , очищенные и нарезанные полосками шириной 1 см - 300 грамм
осьминоги , очищенные, нарезанные кусочками шириной 3 см - 300 грамм
треска , очищенная, нарезанная куосчками толщиной 4 см - 300 грамм
моллюски , очищенные от раковин - 24 штук.
креветки крупные, вареные в подсоленой воде - шесть штук.
сладкий перец зеленый, нарезанный полосками - 1 стручок
зеленый консервированный горошек - 1 стакан
лук репчатый , тертые - 2 головки
помидоры (без семян), измельченные - две штуки.
чеснок , толченый - 6 зубчиков
оливковое масло - 1/2 стакана
кукурузное масло - 1/2 стакана
шафран - одна чайная ложка
перец жгучий - 1/2 стручка
соль - одна столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Треска по-семейному

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:04 + в цитатник

 

Рецепт - Треска по-семейному

 

Ингредиенты для рецепта Треска по-семейному


филе трески - 800 грамм
помидоры , очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками - две штуки.
сладкий перец красный и желтый - по одна штука.
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
сливки - 1 стакан
молоко кокосовое - 4 стакана
зелень петрушки и зеленый лук, измельченные
растительное масло - четыре столовых ложки
тмин
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Жамуко

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:03 + в цитатник

 

Жамуко

 

Ингредиенты для рецепта Жамуко


сметана - 500 грамм
мука кукурузная или манная крупа - 150 грамм
творог , сыр сулугуни или адыгейский сыр - 70 грамм
яйцо - одна штука.
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Чизкейк с брауни

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:02 + в цитатник
Нежный сырный слой в сочетании с шоколадным брауни. Отличные мини-пирожные, особенно с чашкой кофе...



Рецепты брауни (или браунис) перекочевали к нам из американской кухни. Это что-то среднее между тортом, пирожным и десертом. Основная особенность брауни - много шоколада и орехов.

Такую вкуснятину чизкейк только дополняет, делая этот эффектный десерт еще нежнее.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чемква

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:54 + в цитатник

 

Чемква

 

Ингредиенты для рецепта Чемква


молоко - 1 л
сыр имеретинский молодой - 400 грамм
мука кукурузная - 1 - 1 1/2 стакана
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Омлет с цветной капустой

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:53 + в цитатник

 

суп пюре из цветной капусты

 

Ингредиенты для рецепта Омлет с цветной капустой


капуста цветная - 1 небольшой кочан
оливковое масло - две столовых ложки
яйца - восемь штук.
сыр твердый тертый - 75 грамм
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мадленки (Madeleines)

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:52 + в цитатник
Маленькие, французские, очаровательные чудо-кексики...


Легенда такова, что пару сотен лет назад какая-то служанка по имени Мадлен испекла эти кексы к приходу гостей. Всем понравилось, так и стали называть по имени служанки.

Мадленки пекутся в специальных формочках в виде ракушек, но если их нет у вас – используйте обычные маленькие формочки для маффинов или кексов.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Омлет с зеленью

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:48 + в цитатник

 

Рецепт - Омлет с зеленью (3)

 

Ингредиенты для рецепта Омлет с зеленью


смесь зелени и шпината - 500 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
яйца - шесть штук.
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Хилопитес

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:46 + в цитатник

 

Рецепт - Хилопитес

 

Ингредиенты для рецепта Хилопитес


мука пшеничная - один килограмм
яйца - три штуки.
молоко - 250-300 миллилитров
помидоры - 250 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Тарт клубничный с шоколадно-заварным кремом

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:46 + в цитатник
Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста…



Тесто для тарта замешивается, как правило, без добавления соли или сахара. Тарт может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов.

В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый, но мы предлагаем вам кое-что новое.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:40 + в цитатник

 

Рецепт - Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

 

Ингредиенты для рецепта Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком


картофель сладкий, мелкий - две штуки.
картофель средний величины - одна штука.
шпинат вареный, мелко нарезанный - 2 стакана
сыр тертый - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
желтки яичные взбитые - две штуки.
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
бекон жареный - 50 грамм
сметана - 1 стакан
мускатный орех тертый - 1 щепотка
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Макароны с ветчинным соусом

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:38 + в цитатник

 

Рецепт - Макароны с ветчинным соусом

 

Ингредиенты для рецепта Макароны с ветчинным соусом


Для теста:
мука пшеничная - 500 грамм
вода - 150 миллилитров
оливковое масло - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - 100 грамм
соль
Для соуса:
ветчина вареная - 300 грамм
оливковое масло - две столовых ложки
лук репчатый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
сельдерей (стебель с листьями) - одна штука.
помидоры - 400 грамм
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофель печеный с беконом в фольге

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:38 + в цитатник

 

Рецепт - Картофель печеный с беконом в фольге

 

Ингредиенты для рецепта Картофель печеный с беконом в фольге


картофель - восемь штук.
бекон - 180 грамм
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченные макароны

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:33 + в цитатник

 

Рецепт - Запеченные макароны

 

Ингредиенты для рецепта Запеченные макароны


макароны - 350 грамм
вода - 2,5 л
помидоры - 750 грамм
сливочное масло - 50 грамм
сыр твердый тертый - 100 грамм
панировочные сухари - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1290 ... 425 424 [423] 422 421 ..
.. 1 Календарь