-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852


Гуляш из фасоли по-сербски

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:18 + в цитатник

 

суп из томатов

 

Ингредиенты для рецепта Гуляш из фасоли по-сербски


фасоль - 60 грамм
лук репчатый - 50 грамм
колбаски копченые - 100 грамм
жир свиной - 30 грамм
томат-пюре - 10 грамм
перец сладкий маринованный - 30 грамм
чеснок - 3 грамм
лавровый лист
перец красный молотый
майоран
семена тмина
соль

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Королевская корона

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:17 + в цитатник
Рецепт - Королевская корона
Ингредиенты для рецепта Королевская корона


ребрышки секциями
сало растительное
перец сладкий
орехи мускатный
сок лимонный
масло сливочное
морковь
картофель
апельсины
виноград
помидоры
смородина красная
салат листовой
зелень укропа
зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Филе «Лучано» с ананасом

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:16 + в цитатник

 

Филе «Лучано» с ананасом

 

Ингредиенты для рецепта Филе «Лучано» с ананасом


ананас свежий - 250 грамм
говядина - 280 грамм филе
масло оливковое - 10 грамм
сливки 30% - ой жирности - 60 грамм
сок ананасовый и апельсиновый - по 30 грамм
ликер апельсиновый - 10 грамм
овощи маринованные - 30 грамм
тесто дрожжевое фигурное - 2—5 г

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Изысканный рис

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:10 + в цитатник

 

Рецепт - Изысканный рис

 

Ингредиенты для рецепта Изысканный рис


рис "Увелка" вареный рассыпчатый - 3 стакана
сахар - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
фрукты - 300 грамм
финики - 100 грамм
миндаль - 100 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чоу фан (жареный рис)

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:09 + в цитатник

 

Рецепт - Чоу фан (жареный рис)

 

Ингредиенты для рецепта Чоу фан (жареный рис)


свинина (мякоть вареная) - 200 грамм
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
масло растительное - три столовых ложки
яйцо - две штуки.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль - по вкусу
лук зеленый

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овощи с лапшой

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:01 + в цитатник

 

Рецепт - Овощи с лапшой

 

Ингредиенты для рецепта Овощи с лапшой


лапша китайская - 400 грамм
масло растительное - три столовых ложки
зелень сельдерея - 100 грамм
морковь - одна штука.
бобы соевые пророщенные - 100 грамм
грибы свежие - 75 грамм
капуста китайская - 75 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
соль - по вкусу
лук зеленый

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капуста с мясом ягненка

Пятница, 07 Июня 2013 г. 20:01 + в цитатник

 

Рецепт - Капуста с мясом ягненка

 

Ингредиенты для рецепта Капуста с мясом ягненка


ягненок - 500 грамм мякоти
капуста китайская - 1 кочан
картофель - три штуки.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 20 грамм
бульон говяжий - 2 стакана
соль и перец черный молотый - по вкусу
семена тмина - одна столовая ложка
зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Рагу пикантное с миндалем

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:59 + в цитатник

 

Рецепт - Рагу пикантное с миндалем

 

Ингредиенты для рецепта Рагу пикантное с миндалем


фасоль стручковая - 250 грамм
грибы свежие - 100 грамм
свинина - 150 грамм мякоти
миндаль - 50 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
крахмал - одна чайная ложка
сахар - две чайных ложки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - четыре столовых ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Капуста с креветками

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:40 + в цитатник
Капуста с креветками

 

Ингредиенты для рецепта Капуста с креветками


капуста белокочанная - 600 грамм
креветки свежемороженые - 400 грамм
жир свиной - две столовых ложки
вино белое - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Жареная фасоль

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:39 + в цитатник

 

Рецепт - Жареная фасоль

 

Ингредиенты для рецепта Жареная фасоль


фасоль стручковая - 300 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
соевый соус - одна столовая ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Гуляш в горшочке

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:38 + в цитатник

 

Рецепт - Гуляш в горшочке

 

Ингредиенты для рецепта Гуляш в горшочке


говядина - 750 грамм мякоти
картофель - один килограмм
лук репчатый крупный - 1 головка
перец сладкий - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
сало топленое свиное - 100 грамм
перец черный и красный молотые - по 1/2 ч. ложке
майоран - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ст. ложки
зелень

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Консервированный сельдерей с хреном

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:36 + в цитатник

 

Корень и стебли сельдерея
Пикантная, острая на вкус закуска, к самым разным рыбным и мясным блюдам.

Необходимые продукты:
1 кг сельдерея, 2 яблока, 100 г маленьких луковиц (или лука шалот)
1 небольшой корень свежего хрена, 1 лимон
200 г изюминок, 250 г сахара, 1 ст. уксуса, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованная тыква

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:36 + в цитатник

 

Рецепт маринованной тыквы
По вкусу немного напоминает ананасы и думаю очень вам понравится, особенно если откроете баночку зимой.

Необходимые продукты:
1,5 кг тыквы, 100 мл винного уксуса
горький красный перец – на кончике ножа
20 г имбирного корня, 700 г сахара.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Солим баклажаны

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:34 + в цитатник

 

Соленые баклажаны
Продукты:
Баклажаны небольших размеров - 3 кг, 

красный болгарский перец - 1 кг,
красный горький перец - 3-4 шт,

 чеснок - 0,5 кг
горошины черного перца, лавровая листва, соль
большой пучок сельдерея со стеблями.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Варенье и «ананасы» из кабачков

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:18 + в цитатник

 

Ананасы из кабачков
Варенье из кабачков
1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон.
Кабачки помыть, почистить, нарезать кубиками, лимон – кружочками вместе с цедрой. Засыпать на ночь сахаром. Утром варить в три захода по 15 – 20 минут. Варенье можно есть сразу или закручивать на зиму. Если взять 1,2 кг сахара на 1 кг кабачков, то варенье можно хранить старым бабушкиным способом – под бумагой, обвязав банки тесьмой.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Варенье из лепестков роз

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:17 + в цитатник

 

Приготовление розового варенья
Оригинальное варенье с очень нежным вкусом. Готовится довольно легко.

Необходимые продукты:
100 г лепесток роз
900 г сахара, 2 г лимонной кислоты.
 

У всех лепесток отрезать ножницами край белого цвета. Розовые лепестки просеять на сыте, чтобы избавиться от пыльцы. Вымыть и бланшировать 5 минут в кипящей воде, охладить. Воду, которая осталась после бланширования (2 стакана), использовать для приготовления сиропа с 1 стаканом сахара (2:1). Лепестки залить кипящим сиропом и варить к готовности.

Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз

Рецепты варенья из черешни

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:16 + в цитатник

Домашнее варенье из черешни
I-й рецепт варенья из черешни
Нужно иметь: 1 кг ягод черешни, 800 г сахара, 1,5 стакана воды, 1 чайную ложечку лимонной кислоты и 1 пакетик ванилина.
Сироп из сахара и воды прокипятить, залить им черешню, дать постоять 2-3 ч. и довести к кипению. Отставить (из вечера к утру, или с утра до вечера), а потом при слабом кипении варить 5 ч. к готовности. В конце приготовления добавить лимонную кислоту и порошок ванилина.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 3 раз

Апельсиновый джем и варенье из цедры

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:09 + в цитатник

 

Рецепт апельсинового джема в домашних условиях
Апельсины и лимоны вымыть. Снять тоненько цедру, почистить от белых волокон и вынуть косточки.
Взбить мякоть апельсинов в блендере или смолоть через мясорубку. Цедру измельчить каждую отдельно.
Апельсиновое пюре засыпать 1 кг сахара, перемешать и поставить на сильный огонь. При закипании снимать пену. Снизить температуру кипения, варить 30 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 1 раз

Джем из шиповника

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:09 + в цитатник

 

Домашнее варенье из шиповника
Собирают спелые ярко-красные плоды шиповника, которые еще не потеряли твердости, (мягкие не пригодные), их перебирают и очищают от чашелистиков и плодоножек. Каждый плод разрезают пополам и вычищают изнутри каменистые семена и волосинки. Для этого удобно пользоваться ножом с округленным кончиком.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё

Повидло из яблок и апельсинов

Пятница, 07 Июня 2013 г. 15:07 + в цитатник

 

Вкусное фруктовое повидло
Повидло вкусное, прозрачное, с оранжевым оттенком, не жидкое. Его хорошо добавлять к пончикам, пирожкам, булочкам и др. Попробуйте – не пожалеете.

Необходимые продукты:
0,5 л воды, 2 кг сахара, 3 кг яблок, 1 апельсин, 1 ст. л. лимонной кислоты.
 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 562 561 [560] 559 558 ..
.. 1 Календарь