-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26165
Комментариев: 7818
Написано: 34035


Цитрусовые и виноград

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:32 + в цитатник

Простое сочетание фруктов с белым вином и голубым сыром, произведет фурор за любым столом...



Ингредиенты:

цитрусовое ассорти (грейпфруты, апельсины, мандарины)
красный виноград
оливковое масло
соль, свежемолотый перец

Приготовление:

С фруктов срезать кожуру и нарезать кружками. Посыпать щепоткой соли, свежемолотым перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Разложить на блюде вместе с виноградом и подавать с белым вином и голубым сыром.
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбные наггетсы

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:32 + в цитатник

Такие нежные внутри и хрустящие снаружи рыбные кусочки в орехах, лучше подавать с отварным рисом...



Ингредиенты:

слегка обжаренные грецкие орехи - 1 стакан (120 г)
цедра 2 лимонов
сушеный шалфей - 1 ч. л.
филе белой рыбы - 500 г
соль и перец
яйцо - 1 шт.
мука
сливочное масло

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поем любимые песни

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:31 + в цитатник

Минусовки

Наш народ очень любит петь. И не важно поете вы профессионально, либо просто собрались в компании и решили спеть свои любимые песни.

Сегодня мы имеет уникальную возможность воспользоваться специальным сайтом, с помощью которого выбираем фонограммы песен отечественных или зарубежных исполнителей совершенно бесплатно.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лосось с бородинским хлебом

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:20 + в цитатник

Сладковатый аромат бородинского хлеба идеально сочетается с аппетитными кусочками соленого лосося и укропно-сметанным соусом...



Ингредиенты:

бородинский хлеб - 4-5 ломтиков
сметана - 1/2 стакана
нарезанный укроп - 1 ст. л.
тертая цедра лимона - 1/4 ч. л.
щепотка соли
нарезанный небольшими кусочками соленый лосось - 220 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тосты с бри и вишней

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:20 + в цитатник

Для приготовления этой изысканной закуски можно взять замороженную вишню и проварить ее с небольшим количеством сахара в течение 5-7 минут...



Ингредиенты:

небольшие (3-4 см) кусочки пшеничного хлеба - 24 шт.
сыр бри - 350 г (24 ломтика)
варенье из кислых вишен - 1/2 стакана
нарезанный и слегка обжаренный миндаль - 1/4 стакана (30 г)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить пасту Болоньезе

Суббота, 29 Июня 2013 г. 18:18 + в цитатник

В настоящее время каждая хозяйка может воспользоваться мастер классами и приготовить вкусное блюдо, придерживаясь всех необходимых технологий, учитывая все тонкости и нюансы приготовления.

К примеру, для того, чтобы приготовить настоящую итальянскую пасту и соусы к ней можно посмотреть информацию на сайте Pasta Paolo. Этот сайт полностью посвящен искусству приготовления итальянской пасты.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Креветки на листьях салата

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:33 + в цитатник

Эту сочную, свежую закуску с креветками и зеленым соусом на листочках эндивия лучше собирать непосредственно перед подачей на стол...



Ингредиенты:

маложирный майонез - 1/2 стакана
нарезанный укроп - 2 ст. л.
мелко нарезанный красный лук - 2 ст. л.
тертая цедра 1 лимона
сок лимона - 1,5 ст. л.
мелко нарезанная петрушка - 1 ст. л.
хрен (готовая приправа) - 1,5 ч. л.
острый соус (Табаско) - 1,5 ч. л. (по желанию)
очищенные креветки, готовые к употреблению - 500 г
средние и мелкие листья эндивия - 3 головки (около 40 листочков)
веточки укропа

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Брускетта с клубникой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:32 + в цитатник

Простая и абсолютно вкусная закуска, для приготовления которой лучше использовать качественное оливковое масло...



Ингредиенты:

багет - 12 ломтиков
козий сыр - 120 г
нарезанная кубиками клубника - 150 г
оливковое масло - 1 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ч. л.
нарезанный базилик - 2 ст. л.
свежемолотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Выбираем диетические сладости

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:32 + в цитатник
Необходимо научиться правильно выбирать сладости, чтобы они не приносили вред здоровью Вашего ребенка.
Диетические сладости

Сахар и глютен
Аллергия и нарушение работы желудочно-кишечного тракта у деток – явления частые. Особенно страдают малыши, в рационе которых повышено содержание сахара. Известно, что он является носителем "пустых" калорий и никакой ценности, кроме энергетической, не представляет. Его же избыток повышает риск развития нарушений жирового и углеводного обмена. Одна из известных форм аллергии у ребятишек – на пшеницу, точнее, на глютен, содержащийся в ней.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Фондю с сыром Грюйер

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:01 + в цитатник

Очень простой и вкусный соус, полностью раскрывающий аромат сыра Грюйер...



Ингредиенты:

тертый сыр Грюйер - 750 г
крахмал - 1,5 ст. л.
сухое белое вино - 1 2/3 стакана
нарезанный кубиками хлеб
мелкий или нарезанный и отваренный картофель
нарезанные кубиками зеленые яблоки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Тосты с бри и яблочной горчицей

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:00 + в цитатник

Миниатюрные бутербродики из ржаного хлеба с пикантным сыром, зеленью и пряно-сладкой горчицей...



Ингредиенты:

очищенное и нарезанное яблоко - 1 шт.
сок лимона - 1 ст. л.
сахар - 2 ч. л.
дижонская горчица - 1,5 ст. л.
щепотка соли
салат руккола - 50 г
ржаной хлеб - 12 ломтиков
сыр бри - 350 г (24 ломтика)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Суп весенний

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:59 + в цитатник

 

Рецепт - Суп весенний

 

Ингредиенты для рецепта Суп весенний


бульон мясной - 700 грамм
вино белое сухое - 300 грамм
сыр твердый - 100 грамм
лук зеленый и зелень петрушки рубленые - по две столовых ложки
лук-порей - 2 стебля
масло сливочное - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Коктейль с креветками и сметанным соусом

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:48 + в цитатник

Острый сметанный соус к креветкам лучше предварительно подержать в холодильнике, чтобы ароматы достаточно перемешались...



Ингредиенты:

сметана - 1 стакан
сок лимона - 2 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
острый соус (Табаско) - 2 ч. л.
белый винный уксус - 1/2 ч. л. (по желанию)
тонко нарезанный зеленый лук - 2 шт.
соль и перец по вкусу
очищенные, готовые к употреблению креветки - 750 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз

Брускетта с вишней и мятой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:47 + в цитатник

Эти элегантные бутерброды можно подавать как в качестве закуски, так и на легкий завтрак...



Ингредиенты:

разрезанная пополам вишня без косточек - 250 г
тонко нарезанные листья мяты - 2 ст. л.
апельсиновый сок - 2 ст. л.
цельнозерновой хлеб - 4 больших ломтика
козий сыр - 120 г
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Холодный суп из перца с овощной приправой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:46 + в цитатник

 

Рецепт - Холодный суп из перца с овощной приправо

 

Ингредиенты для рецепта Холодный суп из перца с овощной приправо


перец сладкий красный - один килограмм
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря - 30 грамм
масло оливковое - пять столовых ложек
бульон куриный из кубиков - 1 л
огурцы - 100 грамм
сельдерей с листьями - 150 грамм стеблей
сок лимонный - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Крустини с жареными грушами

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:38 + в цитатник

Чтобы придать этим хрустящим бутербродикам еще больше очарования - можно взять цельнозерновой хлеб или хлеб с кунжутом или тмином...



Ингредиенты:

багет - 24 ломтика
оливковое масло - 1 ст. л.
соль и молотый черный перец по вкусу
сок лимона - 2 ст. л.
кленовый сироп (мед) - 2 ст. л.
очищенные и нарезанные ломтиками груши - 2 шт. (24 дольки)
листья петрушки - 50 г
нарезанная небольшими ломтиками ветчина - 375 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Креветки с ананасами на салатных листочках

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:37 + в цитатник

Легкая и свежая закуска из креветок, огурца и ананаса на листочках эндивия...



Ингредиенты:

очищенные креветки, готовые к употреблению - 250 г
очищенный и нарезанный кубиками огурец - 1 шт.
нарезанный кубиками ананас - 300-350 г
нарезанная кинза - 2 ст. л.
сок лайма - 3 ст. л.
разобранный на листочки салат эндивий - 3 головки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Кокосовые креветки с лаймовым айоли

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:36 + в цитатник

Королевские креветки в кокосовой панировке с ароматным лаймовым соусом - прекрасное начало романтического ужина...



Ингредиенты:

очищенные (хвостики оставить) королевские креветки - 8 шт.
мука - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
тертый кокосовый орех (стружка) - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
растительное масло для жарки

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Холодный суп из огурцов

Четверг, 27 Июня 2013 г. 22:03 + в цитатник

 

Рецепт - Холодный суп из огурцов

 

Ингредиенты для рецепта Холодный суп из огурцов


огурцы - два килограмма
лосось холодного копчения - 150 грамм филе
сметана густая - 200 грамм
сливки густые - 150 грамм
йогурт - 150 грамм
соус табаско - 2 капли
чеснок рубленый - две чайных ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Холодный суп из огурцов по-балкански

Четверг, 27 Июня 2013 г. 22:02 + в цитатник

 

Рецепт - Холодный суп из огурцов по-балкански

 

Ингредиенты для рецепта Холодный суп из огурцов по-балкански


огурцы - две штуки.
чеснок рубленый - одна чайная ложка
мята рубленая - одна столовая ложка
сок лимонный - по вкусу
масло оливковое - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1308 ... 599 598 [597] 596 595 ..
.. 1 Календарь