-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25930
Комментариев: 7768
Написано: 33750


Картофель с чесноком по-гуцульски

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:31 + в цитатник

 

Гуцульщина
Для приготовления этого блюда нам потребуются:
1 кг картофеля
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст. ложки масла
молотый черный перец, соль
Соус: 50 г сушеных грибов
2 ст. ложки сливочного масла
масла, 2 ст. ложки муки
луковица, соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат Романтика

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:26 + в цитатник

 

Продукты для этого салата вы всегда можете купить в ближайшем магазине. Несмотря на простоту компонентов, благодаря изюму и грецким орехам, вкус получается довольно необычным и пикантным.

Необходимые продукты:
1 плавленый сырок, 3 морковки, 100 г изюма, 100 г грецких орехов, 1 вареная свекла, 1 пачка майонеза, 2 зубчика чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить кутью

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:25 + в цитатник

 

Кутя
Происхождение кутьи ученые связывают с ежедневной пищей из зерен пшеницы, мака и меда. Мак и мед многие века были символами богатства и здоровья в семьи. Простота приготовления кутьи, ее хороший вкус и сытность сохранились в обряде во время Рождественских праздников. До наших дней технология варки не изменилась и способ приготовления также.
Продукты: 0,5 л пшеницы, стакан мака, 200 г сахара, ст. ложка меда, 100 г посеченных орехов, 100 г изюминок.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз

Щука в соусе

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:24 + в цитатник

 

Блюдо из щуки
Мясо щуки обладает специфическим вкусом, а самым популярным способом приготовления этой рыбы является фаршированная щука.

На 4 порции:
600 г рыбы, 1,5 ст. молока
2 яйца, по 1 ст.л. сливочного и растительного масла
натертого сыра, по 2 ст.л. молотых сухарей
муки, пряностей для рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченные рулетики с цуккини

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:13 + в цитатник

 

Рулеты с цукини на закуску
Чтобы рулетики не распадались, их нужно выкладывать плотно или скрепить зубочистками.
Особенно вкусна эта закуска, если приготовить ее из молодых грецких орехов.
 

Компоненты для приготовления: 1 молодой кабачок, 150 – 200 г твердого сыра, орегано, тимьян, 70 г грецких орехов, соль, черный молотый перец, З ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Домашний рулет с клубникой

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:12 + в цитатник

 

Рулет с клубничной начинкой
Летом, когда самый сезон фруктов и овощей, отличное время для экспериментов со сладкой выпечкой и десертами.

Тесто: 3 яйца, 2 столовые ложки мелкого сахара, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки крахмала, 1/4 столовые ложки порошка для печенья, 1 пачка ванильного сахара
Крем: 600 г клубники (300 + 300 г), 250 мл сливок, 2 столовые ложки желатина, 1/3 стакана сахара (больше, если кислые клубники).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лечение артроза

Вторник, 02 Июля 2013 г. 14:10 + в цитатник

В этом мире ничего не бывает вечного. К сожалению, стареет, изнашивается, требует ремонта. И человеческий организм не исключение. Но сегодня, благодаря постоянно развивающимся новейшим технологиям, можно значительно облегчить свое состояние, справляться с возникшими болями.

Такое заболевание, как артроз приносит сильные боли даже при незначительных нагрузках. Артроз же — это поражение сустава и беспокоить он может не только пожилых людей, но и тех, кто связан с постоянными физическими нагрузками, имеют избыточный вес.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Оливки с миндалем

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:07 + в цитатник

Интересная, пикантная закуска из продуктов, которые у нас обычно под рукой, особенно в преддверии праздников...



Ингредиенты:

крупные зеленые оливки - 1 баночка
слегка обжаренный соленый миндаль - 24 шт.
сливочный сыр - 85 г
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Абрикосы с чеддером

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:07 + в цитатник

Для приготовления такой интересной закуски лучше выбрать мягкую курагу, выдержанный сыр и обязательно поджарить орешки...



Ингредиенты:

курага
сыр чеддер
фундук
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры во фритюре

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:06 + в цитатник

Предельно простая горячая закуска из сочных ломтиков помидор в хрустящей панировке...



Ингредиенты:

крепкие помидоры - 4 шт. (крупных)
яйца - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
мука - 1 стакан
кукурузная мука - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
крупная соль - 1-2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
растительное масло для жарки

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Брускетта с бальзамиком

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:55 + в цитатник

Ароматной, свежей овощной начинке лучше дать настояться в течение 1-2 часов, чтобы дать вкусам смешаться…



Ингредиенты:

небольшие помидоры, нарезанные кубиками – 8 шт.
нарезанный базилик – 2 ст. л.
тертый пармезан – 20 г
измельченный чеснок – 2 зубчика
бальзамический уксус – 1 ст. л.
оливковое масло – 1 ч. л.
соль – 1/4 ч. л.
перец – 1/4 ч. л.
французский багет – 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шляпки грибов с гренками

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:55 + в цитатник

Настоящий лакомый кусочек – шампиньоны, фаршированные ароматной начинкой с поджаристыми кусочками хлеба и пармезаном…



Ингредиенты:

крупные шампиньоны – 12 шт.
мелко нарезанный зеленый лук – 2 ст. л.
мелко нарезанный зеленый сладкий перец – 2 ст. л.
сливочное масло – 1 ст. л.
поджаренный и нарезанный кубиками хлеб – 1 ломтик
чесночная соль – 1/4 ч. л.
перец – 1/8 ч. л.
сушеный тимьян – 1/8 ч. л.
щепотка паприки
тертый пармезан

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Гречка с грибами и луком

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:54 + в цитатник

Гречка с луком и грибами

Разнообразь свое меню вкусным и полезным рецептом рассыпчатой и ароматной гречневой каши с луком и грибами. Время готовки- 30 минут. Количество персон- 4.

Ингредиенты:

400 г гречневой крупы

полкилограмма грибов

5 столовых ложек оливкового масла

1 крупная луковица

1 яйцо

1,25 л горячей воды

черный перец, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кусочки ананасов в беконе

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:47 + в цитатник

Вкусная и оригинальная закуска из кусочков консервированного ананаса в беконе, запеченных в остро-сладком соусе…



Ингредиенты:

ломтики бекона – 250 г
кусочки консервированного ананаса – 500 г
коричневый сахар – 1/2 стакана
майонез – 1/2 стакана
соус чили – 1/4 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Помидорки черри с чесноком

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:47 + в цитатник

Вкусные и сочные, миниатюрные помидорки, запеченные с кусочком чеснока и оливковым маслом…



Ингредиенты:

помидорки черри – 500 г
нарезанный кружочками, а затем соломкой чеснок – 4 зубчика
оливковое масло – 2 ст. л.
крупная соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Что нужно знать о чистке лица

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:46 + в цитатник

Макияж смотрится отлично лишь на ухоженной девушке. Чтобы образ стал безупречным, а кожа- шелковистой и гладкой, помни о несложных правилах чистки лица.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Грибы в беконе

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:38 + в цитатник

Шляпки шампиньонов со сливочной начинкой в ароматных ломтиках бекона…



Ингредиенты:

нарезанный зеленый лук – 2-3 перышка
размягченный сливочный сыр – 220 г
шляпки шампиньонов – 20 шт.
ломтики бекона – 500 г
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Брускетта по-итальянски

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:38 + в цитатник

Эта универсальная закуска всегда к месту – в на семейном ужине в итальянском стиле, и на дружеской вечеринке…



Ингредиенты:

крупно нарезанные помидоры – 2 шт.
нарезанный сладкий лук – 1/2 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
сушеный орегано – 1 ч. л.
нарезанный свежий базилик – 1 ч. л.
нарезанная петрушка – 2 ч. л.
нарезанный ломтиками итальянский хлеб (чиабатта) – 500 г
тертый пармезан – 20 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ризотто с каперсами и цуккини

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:37 + в цитатник

Ризотто с цуккини и каперсами

Ароматное итальянское блюдо из риса  с лимоном, цуккини, сыром и каперсами.

Ингредиенты:

1,5-2 л овощного бульона

300-400 г риса арборио

1 луковица

200 мл белого вина

оливковое масло по вкусу

1 цуккини

2-3 столовые ложки каперсов

1 лимон (цедра и сок)

60 г пекорино или пармезана

соль, сливочное масло, перец- по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Звездочки с песто

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:30 + в цитатник

Простая, пикантная закуска из слоеного теста с соусом песто и пармезаном...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 30 г
соус песто - 2 ст. л.
готовое слоеное тесто - 2 листа (500 г)
тертый пармезан - 80-100 г

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 603 602 [601] 600 599 ..
.. 1 Календарь