-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Курица в гусятнице с капустой

Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:44 + в цитатник

 

Курица в гусятнице с капустой

-2 луковицы
-перец
-2 шт. сладкого перца
-1 кочан капусты
-растительное масло
-соль
-1 морковка
-1 не очень большая курица

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный бисквит

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:36 + в цитатник

 

Рецепт - Шоколадный бисквит

 

Ингредиенты для рецепта Шоколадный бисквит:

Сливочное масло  - сто грамм

сахар -  одна столовая ложка

яйца -  четыре штуки

сметана -  одна столовая ложка

мука - треть стакана

какао порошок -  половина стакана

сода - одна чайная ложка

соль -  половина чайной ложки

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Клубничное крем-брюле

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:34 + в цитатник

 

Рецепт -  Клубничное крем-брюле

 

Ингредиенты для рецепта Клубничное крем-брюле:

 

сливки (двойные)- шестьсот миллилитров

стручок ванили (разрезанный пополам) - одна штука

желтки -  пять штук

сахар -  сто семьдесят пять грамм

клубничное варенье - шесть столовых ложек

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

История такси

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:33 + в цитатник

Согласно некоторым историческим данным, первые такси-колесницы существовали в Древнем Риме. На оси колесницы был закреплен «таксометр», представлявший собой обычный таз, в который после каждой стадии (примерно 200 метров) падал камешек. Оплата производилась по числу камешков, оказавшихся в тазу в конце поездки.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Салат фруктовый «Флорин»

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:20 + в цитатник

 

Рецепт - Салат фруктовый «Флорин»

Ингредиенты рецепта Салат фруктовый «Флорин»:

Мята 1,5 столовой ложки кедровых орешков

Две столовые ложки изюма

Две столовые ложки апельсинового ликера

Два киви

Четыре яблока

20 вишен

Два апельсина

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кофейно-вишневое бланманже

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:18 + в цитатник
Рецепт - Кофейно-вишневое бланманже

Ингредиенты рецепта Кофейно-вишневое бланманже:

Печенье (поломать на кусочки)

50 миллилитров воды

10 грамм желатина

Сахара - половина стакана

1,5-2 столовые ложки быстрорастворимого кофе (гранулы или порошок)

Один стакан (неполный) жирных сливок

Один стакан молока 1/4 стакана вишни

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шоколадные шарики

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:17 + в цитатник

Рецепт - Шоколадные шарики

 

Ингредиенты для рецепта  Шоколадные шарики:

 

Масло сливочное -  двести грамм

печенье песочное -  пятьсот грамм

сгущенное молоко одна банка

орехи миндаль и грецкие -  сто грамм

какао порошок  - четыре столовые ложки

ликер «Амаретто» - две столовые ложки

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Миндаль в черном шоколаде

Среда, 10 Июля 2013 г. 20:01 + в цитатник

Рецепт - Миндаль в черном шоколаде


Ингредиенты для рецепта Миндаль в черном шоколаде: 


Миндаль - двести пятьдесят грамм

черный шоколад - двести грамм

сахар - сто двадцать пять грамм

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вкусное мороженое

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:59 + в цитатник
alt

 

Ингредиенты для рецепта Вкусное мороженое:

 

Жирные сливки - пятьсот миллилитров

молоко -  двести пятьдесят миллилитров

мед -  сто пятьдесят миллилитров

ичные желтки -  три штуки

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тарталетки с голубым сыром

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:45 + в цитатник

Пикантный вариант горячей закуски к вину - запеченные корзиночки с голубым сыром и грушами...



Ингредиенты:

сыр с плесенью (голубой сыр) - 120 г
спелая груша - 1 шт.
маложирные сливки - 30 мл
молотый черный перец
готовые тарталетки (можно испечь их самим из песочного теста или купить уже готовые)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Техасская икра

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:43 + в цитатник

Сытная и простая в приготовлении закуска из разнообразной фасоли с кинзой и острым маринадом, которую лучше подавать с кукурузными чипсами или пшеничными лепешками (тортильяс)...



Ингредиенты:

темная консервированная фасоль - 400 г
белая консервированная фасоль - 400 г
консервированная фасоль пинто (если такую не найдете, можно заменить ее консервированной кукурузой) - 400 г
измельченный зеленый перчик чили - 1 шт.
красный и зеленый сладкий перец - по 1 шт.
красный репчатый лук - 1 шт.
рубленая кинза - 1 пучок
рисовый уксус - 120 мл
оливковое масло - 120 мл
сахар - 60 г
чесночный порошок - 1/2 ч. л.

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тигровые креветки с лимоном и чесноком

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:34 + в цитатник

Отличная закуска как для фуршета, так и для семейных посиделок около телевизора...



Ингредиенты:

очищенные тигровые креветки - 700 г
сливочное масло - 220 г
измельченный чеснок - 1 ч. л.
сок лимона - 1,5 ст. л.
тертый пармезан - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Энчилада

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:33 + в цитатник

Энчилада - блюдо мексиканской кухни, представляющее собой фаршированные кукурузные лепешки, запеченные под сливочным соусом...



Ингредиенты:

ветчина - 450 г
нарезанный зеленый лук - 70 г
очищенный и порезанный сладкий зеленый перец - 100 г
тертый сыр чеддер - 350 г
готовые тортильяс (лепешки из кукурузной муки) - 10 шт.
взбитые яйца - 5 шт.
молоко - 350 мл
сливки- 250 мл
мука - 1 ст. л.
чесночный порошок - 1/4 ч. л.
острый соус - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фрикадельки для закуски

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:29 + в цитатник

Бывают ситуации, когда необходимо угостить гостей, которые пришли не предупреждая. Очень хорошо, когда есть под рукой приготовленное блюдо заранее. Например, можно приготовить  фрикадельки для закуски заранее и их заморозить. А когда возникнет необходимость их разогреть в соусе.

И так готовим фрикадельки. Для этого блюда нужны следующие продукты: 

150 г нежирного говяжего фарша, 1,5 ч.л. соуса острого, 1 ст.л. соуса вустерширского, 1 ст.л. петруши сушенной, 50 г измельченного лука, 2-3 ст. л. крошек подсушеного хлеба, 50 мл. молока, 1 яйцо, 120 мл соуса барьекю, 170 г персикового варенья или джема. 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Семга, засоленная с зеленью

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:20 + в цитатник

Любимая малосольная семга со свежей зеленью - не идет ни в какое сравнение с магазинной нарезкой...



Ингредиенты:

целая семга - 1 кг
сахар - 1 ст. л.
соль - 2 ст. л.
укроп - 1 пучок

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Такос с руколой и авокадо

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:19 + в цитатник

Тортильяс, фаршированные курицей, сочными помидорками, свежим зеленым салатом и чесночком...



Ингредиенты:

мука - 100 г
сливочное масло - 1 ст. л.
куриные грудки - 250 г
растительное масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
рукола - 50 г
помидоры черри - 100 г
авокадо - 1 шт.
сок 1 лимона
щепотка молотого чили
соль, черный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овощной шашлык с сосисками

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник

Сочные сосиски с хрустящим картофелем, перцем и цуккини - быстрый вариант отменной закуски для пикника...



Ингредиенты:

картофель - 4 шт.
сосиски - 12 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло - 100 мл
сыр тофу - 100 г
помидоры - 6 шт.
желтый и красный сладкий перец - по 1/2 стручка
цуккини - 1 шт.
кукуруза - 1 початок (можно конвервированной)
щепотка карри
щепотка молотого чили
соль, перец

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тортильяс с индейкой

Вторник, 09 Июля 2013 г. 20:54 + в цитатник

Отличный вариант сытной мексиканской закуски с мясом, помидорами, оливкаьи и чесночком...



Ингредиенты:

филе индейки - 500 г
растительное масло - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 250 г
оливки - 100 г
листовой салат - 1 пучок
йогурт - 200 мл
сметана - 3 ст. л.
сок лимона - 2 ст. л.
огурец - 1/2 шт.
готовые пшеничные или кукурузные лепешки (тортильи) - 8 шт.
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Тарталетки с крабами

Вторник, 09 Июля 2013 г. 20:54 + в цитатник

Восхитительная горячая закуска - песочные корзиночки с крабовым мясом и сливочным сыром...



Ингредиенты:

замороженное песочное тесто - 650 г
сливочный сыр - 220 г
крабовое мясо - 200 г
майонез - 2 ст. л.
тертый пармезан - 2 ст. л.
тертый сыр Чеддер - 50 г
колечки зеленого лука - 2 ст. л.
вустерширский соус - 1 ч. л.
щепотка молотой паприки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Такос с говядиной

Вторник, 09 Июля 2013 г. 20:52 + в цитатник

Замечательные мексиканские лепешки с сочным мясом и острой пастой...



Ингредиенты:

говяжья вырезка - 700 г
соль - 1/2 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1 ч. л.
щепотка молотого красного перца
лайм - 1 шт.
слабожгучий перчик чили - 2 стручка
рапсовое (или растительное масло) - 4 ст. л.
мясной бульон - 300 мл
редис - 300 г
кукурузные тортильи - 12 шт.
нарезанный репчатый лук - 1/2 шт.
нарезанные помидоры - 2 шт.
очищенный и порезанный кубиками авокадо - 1 шт.
рубленая кинза - 1 пучок
лимон - 1 шт.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё


Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 621 620 [619] 618 617 ..
.. 1 Календарь