-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062


Буйабес

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 21:07 + в цитатник

Рецепт - Буйабес

 

Ингредиенты рецепта Буйабес:
Шесть кусков подсушенного хлеба (чиабатта)
Половина чашки белого сухого вина
Две чашки рыбного бульона
Сок половинки лимона
Две чашки очищенных креветок
Один килограмм филе плотной белой рыбы (лучше незамороженной)
Два зубчика мелко порезанных чеснока
Один лавровый лист
Две щепотки шафрана
Одна нарезанная тонкой соломкой морковка
Одна маленькая тонко нарезанная луковица
Два средних очищенных от семян, кожицы и порезанных помидора
Одна чашка оливкового масла Четыре веточки петрушки
Свежий молотый черный перец
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Необычный салат

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 21:07 + в цитатник

Рецепт - Необычный салат

 

 

Ингредиенты для рецепта Необычный салат:

 

Листья салата – триста грамм

зеленый лук – два стебля

свежий тимьян – одна веточка

Шампиньоны – пять штук

лук-шалот – одна штука

Бекон – две полосочки

винный уксус – четыре столовые ложки

Яйцо – одна штука

голубой сыр – шестьдесят грамм

Уксус – одна столовая ложка

оливковое масло – на вкус

соль – на вкус

черный молотый перец - на вкус

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Португальское пирожное «Pastel de Belem»

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник

Рецепт - Португальское пирожное «Pastel de Belem»

 

Ингредиенты рецепта Португальское пирожное «Pastel de Belem»:

Сахарная пудра

Молотая корица

Девять столовых ложек сахара

Две с половиной чашки жирных сливок (35%)

400 грамм слоеного теста (замороженного)

Девять желтков

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Тортильони с помидорами и анчоусами

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 21:00 + в цитатник

Рецепт - Тортильони с помидорами и анчоусами

 

Ингредиенты рецепта Тортильони с помидорами и анчоусами:
Пармезан по вкусу
Три столовые ложки мелко нарезанной петрушки
Двенадцать филе анчоусов
Один зубчик чеснока
Одна чайная ложка сухого орегано
Семь-восемь нарезанных без косточек черных оливок
Две столовые ложки каперсов
Пять столовых ложек оливкового масла
Восемь помидоров среднего размера
450-500 грамм тортильони
Одна столовая ложка изюма
Соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Тарт с яблоками и орехами

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:59 + в цитатник

Рецепт - Тарт с яблоками и орехами

 

Ингредиенты для рецепта Тарт с яблоками и орехами:

Мука - двести грамм

сахар - одна столовая ложка

Соль - половина чайной ложки

сливочное масло - сто пятьдесят грамм

яйца - три штуки

яичный желток - одна штука

яблоки - две штуки

коричневый сахар - две столовые ложки

орехи пекан - двести двадцать пять грамм

кленовый сироп – двести пятьдесят миллилитров

ванильный экстракт - одна чайная ложка

взбитые сливки – для декора

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз

Проектирование и комплексное оснащение ресторанов, баров, кафе и столовых

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:58 + в цитатник

Ваша профессиональная деятельность связана с общественным питанием и Вас, естественно интересует информация о проектировании и комплексном оснащении ресторанов, баров, кафе, столовых?

Сегодня есть сайт, который раскроет перед Вами самую подробную информацию по этой теме. Что же это за сайт?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Говяжий рулет

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:41 + в цитатник

Рецепт - Говяжий рулет

 

Ингредиенты для рецепта Говяжий рулет: 

Свежие грибы - двести грамм

чеснок - четыре зубчика

шпинат - двести грамм

голубой сыр - сто двадцать грамм

говядина - восемьсот грамм

соль - на вкус

черный молотый перец - на вкус

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Летний суп из потрошков

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:40 + в цитатник

Рецепт - Летний суп из потрошков

 

Ингредиенты рецепта Летний суп из потрошков:
40 грамм сливочного масла
40 миллилитров оливкового масла
Один пучок петрушки
Один пучок кинзы
Один тонкий лаваш
100 грамм сыра «Сулугуни»
Две штуки картофеля
200 грамм зеленой фасоли
Три зубчика чеснока
500 грамм потрошков
Три помидора
Соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Интернет магазин современной модной одежды

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:38 + в цитатник

Коктейльное платье

Во все времена женщина стремилась к тому, чтобы подчеркнуть свою женственность, индивидуальность, красоту. Как говорится, времена меняются, на смену приходит что-то новое, но, очень часто, как показывает практика, возвращается давно забытое старое в немного новом исполнении.

Так и в моде, через определенный промежуток времени мы опять начинаем носить вещи, которые очень любили наши бабушки. Сегодня же у нас выбор красивых, модных, современных вещей намного шире, чем был у наших предков.

Да и не нужно тратить время на посещение многочисленных магазинов с целью купить ту вещь, о которой давно мечтали. Мы имеем уникальную возможность просматривать предложения на сайте интернет.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Мясной открытый пирог

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:17 + в цитатник

Рецепт - Мясной открытый пирог

 

Ингредиенты рецепта Мясной открытый пирог:
Оливкового масла - две столовые ложки
Одна морковь
Две картофелины
Одна утиная грудка
Три помидора
Три зубчика чеснока
Два лавровых листа
Один стакан белой фасоли
Одна луковица
500 грамм слоеного теста
Соль и перец по вкусу
Одно яйцо
200 грамм сыра
Филадельфия
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Рецепт индейки жаренной с каштанами

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:16 + в цитатник

Рецепт индейки жаренной с каштанами

 
Для индейки жаренной с каштанами понадобятся восемь слив (свежих), две столовых ложки бренди, четыреста пятьдесят четыре грамма пряных колбасок, два кусочка бекона, двести граммов каштанов, по одному яблоку и лимону, пол чайных ложки мускатного ореха, пять (или шесть) килограммов мяса индейки, чуть сливочного масла, можно немного шалфея, по одной луковице и морковке, восемь стеблей лука-шалота, шестьсот миллилитров куриного бульона, две чайных ложки кукурузного крахмала, сто миллилитров шерри (или мадеры).
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Делаем выбор: Ламинат, линолеум, плитка, ковролин или паркет?

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:15 + в цитатник
В современных магазинах существует такое разнообразие напольных покрытий, что порой сложно сделать свой выбор. IVONA поможет тебе разобраться в видах и предназначениях тех или иных видов покрытий для пола.
Паркетная доска – теплый натуральный материал
Паркетная доска – теплый натуральный материал.

Прежде чем приступить к выбору напольного покрытия, нужно понять, какой нагрузке в твоей квартире оно будет подвержено.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 2 раз

Яблочное печенье

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:07 + в цитатник

Рецепт - Яблочное печенье

 

Ингредиенты для рецепта Яблочное печенье:

Сливочное масло - сто двадцать грамм

коричневый сахар - двести сорок грамм

молоко - шестьдесят грамм

яйцо - одна штука

мука - триста тридцать грамм

разрыхлитель - одна чайная ложка

Корица - одна чайная ложка

молотая гвоздика- половина чайной ложки

мускатный орех - половина чайной ложки

Соль - половина чайной ложки

грецкие орехи - сто пятьдесят грамм

яблоки - две штуки

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фрикадельки с индейкой

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник

Рецепт - Фрикадельки с индейкой

 

Ингредиенты для рецепта Фрикадельки с индейкой:

Фарш из индейки - один килограмм

сухой лук – одна столовая ложка

мелко нарезанный базилик - две столовые ложки

Чеснок - три зубчика

соль – половина чайной ложки

черный молотый перец - на вкус

панировочные сухари - пятьдесят грамм

яичные белки - две штуки

томатный соус – две ложки

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Правильный самопиар -3 правила

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:05 + в цитатник

3 правила правильного самопиара

Скромность- похвальное качество, но для настоящей карьеристки абсолютно бесполезное. Умение эффективно «продвигать» себя, а также свои достижения необходимо каждой женщине, желающей добиться в карьере успеха. А чтобы сделать это и при этом не получить репутацию выскочки –следуй нашим советам!

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт рулета из индейки

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:59 + в цитатник

Рецепт рулета из индейки

 
Для рулета из индейки необходимы двенадцать ломтиков качественного бекона, пятьсот граммов эскалопа из индейки, шесть пряных колбасок, пятьдесят граммов оливок черных (с удаленными косточками), сто пятьдесят граммов моцареллы, горсть листьев базилика, красная перчинка, столовая ложка меда. Духовку прогреть, форму устелить фольгой, промазав ее маслом, беконы ровным слоем выложить на фольгу.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Рецепт шоколадного кекса Бурбон

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:58 + в цитатник

Рецепт шоколадного кекса Бурбон

 
Для кекса шоколадного Бурбон подготовим стакан масла (мягкого, сладко сливочного), вдвое большее количество сдобной муки, сто пятьдесят граммовую плиточку темной шоколадки, четвертушку стакана крепкого кофе (эспрессо), две полных ложки шоколадного порошка, стакан вина (бурбона), пол ложечки морской соли, два полных стакана белого обычного сахара, три куриных яйца, хороший ванильный экстракт, щепоть пищевой соды, сахарной пудры (полстакана).
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 1 раз

Какой уход необходим нашей коже в летнее время?

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:57 + в цитатник

Солнечные лучи, жара, кондиционеры в помещениях, соленая вода- всё это влияет не лучшим образом на состояние кожи. Прислушайся к нашим советам, которые помогут тебе выглядеть идеально при любой погоде!

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Как варить замороженные креветки?

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 17:48 + в цитатник

Как варить замороженные креветки?Креветки отличаются прекрасными вкусовыми качествами, а также наличием ряда полезных свойств. Они являются полезным для нашего организма продуктом, поскольку богаты полезными минералами, йодом, протеином, при этом малокалорийны. Самым распространенным способом готовки замороженных креветок является обычное отваривание. О том, как варить замороженные креветки правильно, знают не все, поэтому стоит рассмотреть основные этапы данного процесса.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт теста на манты

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 17:47 + в цитатник

Рецепт теста на мантыМанты традиционно считаются узбекским блюдом, хотя их уже давно готовят в кухнях самых разнообразных национальностей по "своим" рецептам. Классические манты готовятся из пресного теста с начинкой из бараньего мяса и курдючного жира. Современный же мир кулинарии настолько преобразил это блюдо, что сегодня можно встретить манты с самой разнообразной начинкой - любым видом мяса, рыбой, картофелем, тыквой, луком и рисом, грибами, тушеными овощами. Важно лишь только правильно приготовить тесто, чтобы в результате не получились вареники с начинкой. Рецепт теста на манты очень простой и не требует каких-то определенных навыков в приготовлении.

Рецепт теста на мантыМанты готовятся исключительно на пару. На родине манты готовятся в специальной посуде - каскан. Среди кухонной утвари в магазинах можно найти такой предмет как мантоварка, специально созданная для приготовления мант. Для этих же целей подойдет и обычная кастрюля с решеткой для приготовления блюд на пару. Ну а современные хозяйки все чаще готовят манты в пароварках или в мультиварках. Это не просто быстро, но и очень удобно.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1309 ... 719 718 [717] 716 715 ..
.. 1 Календарь