-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26002
Комментариев: 7797
Написано: 33851


Бисквит с кремом

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:31 + в цитатник

 

Бисквит с кремомРастереть хорошо 6 яичных желтков со стаканом сахару, затем постепенно всыпать стакан муки, все время помешивая. Белки взбить до образования плотной пены и осторожно смешать с приготовленным из желтков тестом. Полученную массу вылить на противень, застланный чистой, смазанной маслом бумагой, и поставить духовой шкаф на 20-25 минут. Когда испечется снять бумагу, дать остыть и намазать кремом.
Приготовление крема: 200 г сливочного масла, 1 желток, 100 г сахарной пудры, растирать долго, до получения пышной массы (можно добавить порошок ванилина).

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яблочные шарики

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:29 + в цитатник

яблочные шарики

Для приготовления нужно взять: 300 г очищенных яблок, 1 ст. молотых белых сухарей; 0,5 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. л сливочного масла, 2 ст. л. сахара и тертую цедру ? лимона.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Питание ребенка в младенчестве влияет на обмен веществ

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:55 + в цитатник
От рациона питания ребенка в первые месяцы жизни зависит его метаболизм в будущем.
Если ребенка в первые месяцы жизни кормить грудным молоком, его обмен веществ будет лучше
Если ребенка в первые месяцы жизни кормить грудным молоком, его обмен веществ будет лучше

Специалисты из Университета Клода Бернара в Лионе доказали, что питание в первые месяцы жизни влияет на метаболизм на всю жизнь. Итак, чем же должен питаться малыш, чтобы вырасти здоровым?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рацион питания ребенка на первом году жизни

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:55 + в цитатник
Правильный рацион питания ребенка на первом году жизни очень важен. Именно от этого зависит подальше физическое развитие и здоровье малыша.
Рацион питания ребенка на первом году жизни
Рацион питания ребенка на первом году жизни
Читать далее...
Рубрики:  Напитки
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Слоеные яблочные плюшки

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Ингредиенты
дрожжевое слоеное тесто 500 г
твердые кислые яблоки 6-7 шт.
сахар по вкусу
сахарная пудра для украшения

Эти вкусные слоеные плюшки с яблоками съедаются практически мгновенно.

Готовые плюшки укрась сахарной пудрой
Готовые плюшки укрась сахарной пудрой
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вводим кашу в прикорм

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Особое место среди различных видов прикорма занимают продукты на зерновой основе – каши. Кашу для ребенка можно купить уже готовую, или приготовить в домашних условиях.
Вводим кашу в прикорм
Вводим кашу в прикорм /

Особое место среди различных видов прикорма занимают продукты на зерновой основе – каши.

Первыми малышу рекомендуют давать каши, не содержащие растительный белок глютен, входящий в состав оболочек таких злаков, как пшеница, рожь, овес, ячмень. Каши, не содержащие глютен - рисовая, гречневая, кукурузная..

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Прикорм: вводим кисломолочные продукты

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:44 + в цитатник
С какого возраста необходимо вводить в рацион малыша кисломолочные продукты? В каких количествах? Каким торговым маркам довериться? Как правильно приготовить творожок в домашних условиях? Вот небольшой, но далеко не полный перечень вопросов, которыми зада.
Вводим кисломолочные продукты
Вводим кисломолочные продукты

Детский творожок

Одним из первых молочных продуктов в рационе крохи зачастую появляется творог, в котором содержится концентрат молочного белка, обладающий высокой биологической ценностью, и молочный жир, который легко усваивается организмом ребенка. С творогом, источником кальция и фосфора, необходимых для формирования костной ткани у ребенка, дети знакомятся на 7-8 месяце жизни. Знакомство с этим продуктом, содержащим, кроме всего прочего, и витамины группы B, и ниацин, и фолиевую кислоту, начинается с 1/2 чайной ложечки. В течение месяца суточный объем этого продукта должен быть увеличен до 30-40 г.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фурнитура для шкафов-купе

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:43 + в цитатник

Мебель - это предметы, без которых сложно обойтись. Она предназначена для пользования, в частности шкафы используются для хранения вещей.

И сегодня мы имеем прекрасную возможность покупать мебель, которая нам нравится и очень хорошо дополняет задуманный интерьер помещения. А не так, как было раньше, когда мы могли покупать только однотипную, стандартную мебель. 

В настоящее время пользуется спросом мебель, сделанная под заказ. То есть, заказывая необходимую мебель, мы учитываем ее функциональные возможности. 

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Идеальный рацион ребенка, которому пора вводить прикорм

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:11 + в цитатник
После 4-5 месяцев в рацион ребенка пора начинать вводить новые продукты. Так как же правильно начать прикармливать малыша, и каким будет его идеальный рацион.
Вводи новые продукты в меню ребенка по одному
Вводи новые продукты в меню ребенка по одному

Если ты кормишь малыша грудью, новые продукты вводи после 4-5 месяцев. Рацион крохи, находящегося на искусственном вскармливании, можно разнообразить на 4-м месяце. Начинать прикармливать ребенка раньше специалисты не рекомендуют. У деток до 5 месяцев недостаточно развита барьерная функция кишечника. Часть белков всасывается в чистом виде, а это может привести к развитию аллергии. Поэтому, если малютка склонен к ней, вводи прикорм не раньше 6-го месяца. Переходи к новому питанию плавно, и организм ребенка постепенно привыкнет к каждому блюду. 

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Когда вводить хлеб в рацион ребенка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Давай разберемся, в каком возрасте рекомендуют вводить хлеб в рацион ребенка и в каком количестве.
Хлеб в рацион ребенка не стоит вводить до  7-8- месячного возраста
Хлеб в рацион ребенка не стоит вводить до 7-8- месячного возраста

Хлеб рекомендуется вводить в пищевой рацион с 7-8- месячного возраста. Для начала достаточно пол сухарика в день (3 г). После того, как малышу исполнилось 9 месяцев, увеличиваем до 1-2 сухариков, - здесь нужно смотреть по аппетиту ребенка. Т.е. к 1 году увеличится объем до 15 г (1/3 часть куска белого хлеба)

Читать далее...
Рубрики:  Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Путешествие

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:05 + в цитатник

Астрахань

Путеше́ствие — передвижение по какой-либо территории или акватории с целью их изучения, а также с общеобразовательными, познавательными, спортивными и другими целями.

До XIX века путешествия были одним из основных источников получения сведений о тех или иных странах (их природе, населении, истории, хозяйстве), общем характере и очертании поверхности Земли.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Вводим сладкое в рацион ребенка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:57 + в цитатник
Медики спорят, стоит ли вводить в рацион ребенка сахар, однако рекомендуют в качестве лакомства давать мед, изюм, сухофрукты.
Одним из лучших лакомств для ребенка является мед
Одним из лучших лакомств для ребенка является мед / shutterstock

Все дети - страшные сластены! И ничего в этом удивительного нет, ведь любовь к сладкому заложена в ребенке на генетическом уровне.

Самая первая сладость в жизни младенца – это грудное молоко, сладость которому придает молочный сахар - лактоза. При искусственном вскармливании с молочными смесями ребенок получает лактозу и мальтозу.

А введение прикорма в рацион грудничка расширяет ассортимент источников углеводов - фруктовые и овощные соки, пюре, каши, которые полностью покрывают потребности детского организма в углеводах. Они не содержат столового сахара (сахарозы).

После года малышам разрешается вводить в питание небольшое количество столового сахара, а также сладости. Для детей от 1 года до 3 лет количество сахара в сутки составляет 40 г, от 3 до 6 лет - 60 г.

Начать знакомство со сладостями можно с различных муссов, которые готовятся на фруктово-ягодной основе (из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов), а также различными видами домашнего варенья, джемов, повидла.

Сладости - это углеводы, а значит, и источник энергии, так необходимой для малышей, когда они много двигаются. Также углеводы участвуют в построении белков крови, гормонов.

О суточной потребности в сладком уже многие годы спорят медики. Считается, что дневная норма сахара для детей составляет: 1-1,5 года – около 40 г, 1,5-6 лет – 60 г. Но сейчас эта точка зрения оспаривается, и ученые приходят к мнению, что ребенку до 3 лет вообще не стоит в продукты питания вводить сахар, так как ежедневно употребляемая пища уже содержит сахар (фрукты, сок, овощи, каши, кондитерские изделия, хлеб), а в качестве лакомства малышу могут служить изюм, сухофрукты, мед.

Особенно полезным будет для крохи мед. Он обладает не только высокой питательной ценностью, но и целебными свойствами. Цветочный пчелиный мед благоприятно воздействует на органы пищеварения, улучшая секреторную и двигательную активность желудка и других органов, стимулирует аппетит и оказывает некоторое послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, мед обладает антимикробными свойствами в отношении ряда бактерий, вызывающих нарушение кишечной микрофлоры, повышает устойчивость организма к некоторым вирусам, оказывает противовоспалительный и отхаркивающий эффект при заболеваниях дыхательных путей.

Начиная с 1-1,5 лет, добавляй малышу сухофрукты в каши, компоты и пюре несколько раз в неделю. Объем сухофруктов может быть до 50-100 г в день, но норму лучше не превышать. Ведь в отличие от свежих фруктов, сухофрукты содержат большее количество сахара.
Рубрики:  Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поговорим о сладостях в рационе ребенка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:54 + в цитатник
Узнай, сколько сладкого необходимо включать в рацион ребенка в зависимости от его возраста.
Черный шоколад нужно вводить в рацион ребенка не ранее шести лет
Черный шоколад нужно вводить в рацион ребенка не ранее шести лет

Педиатры всего мира бьют тревогу: с каждым годом увеличивается количество детей, страдающих ожирением и сахарным диабетом. Им вторят стоматологи: кариес становится проблемой все большего числа детей. А диетологи констатируют, что рацион среднестатистического современного ребенка очень далек от канонов детского питания. Специалисты сходятся во мнении, что здоровье и малыша, и подростка напрямую зависит от их подвижности, нагрузки и диеты. И количество сладкого в рационе имеет совсем не последнее значение!

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Какие качества не нравятся руководителям?

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:50 + в цитатник

Три качества, которые терпеть не могут руководители

Мы пытаемся показать себя с лучшей стороны на работе, чтобы оказаться у руководителя на хорошем счету. Но иногда можно и перестараться, вызвав обратную реакцию.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

СУБПРОДУКТЫ СОЛЕНЫЕ

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:37 + в цитатник

Язык говяжий или бараний, или печень говяжья или баранья, сыворотка 600, чеснок 20, соль, перец.

      Подготовленный язык или печень варят, затем кладут в очень соленую сыворотку, добавляют чеснок, перец горошком, выдерживают 8-10 дней на холоде. Готовые субпродукты нарезают тонкими ломтиками, подают холодными.
 

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

СОХТА (КОЛБАСА)

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:37 + в цитатник

Баранье сало 280, баранья печень 440, лук репчатый 140, мука кукурузная 80, бараньи кишки 450, соль, специи.

      Подготовленные баранье сало и печень мелко рубят, добавляют мелко нашинкованный репчатый лук, соль, перец, кукурузную муку, воду, тщательно перемешивают. Полученным фаршем наполняют тщательно очищенные и промытые бараньи кишки, завязывают концы, варят в подсоленной воде. Подают горячей с тузлуком.
 

Рубрики:  Закуски
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Аудит сайта

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:34 + в цитатник

Компьютерная техника - на сегоднящний день отличный помощник для человека.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

ЛЯПС С ЛЯПСТЕХОЙ (СУП)

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:07 + в цитатник

Кости говяжьи 1600, репчатый лук 80, морковь 40, масло сливочное 40, мука пшеничная 80, яйца 1 шт., соль, специи.

      Из муки, яиц, соли замешивают крутое пресное тесто, разделывают на мелкие шарики, обжаривают на сливочном масле (ляпстеха). Отдельно готовят концентрированный костный бульон. При подаче в подсоленный бульон кладут шарики теста (ляпстеху) или подают их отдельно.
 

Рубрики:  Первые блюда
Всё

ПТИЦА, ЖАРЕННАЯ ПО-КАБАРДИНСКИ

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:06 + в цитатник

Курица, гусь или индейка 800, вода 400, лук репчатый 160, томат-пюре 50, масло топленое или сливочное 100, соль, перец.

      Обработанную тушку птицы разрубают на куски по 40– 50 г, заливают небольшим количеством воды и варят до полуготовности, добавляют масло, мелко нашинкованный репчатый лук, томат-пюре и жарят до тех пор, пока мясо не приобретает румяный цвет. Подают блюдо горячим.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Торт «Зебра»

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:04 + в цитатник

торт зебра

Приготовьте тесто из 400 г сметаны, 400 г сахара, 2 яиц, 3 стакана муки, 1 ч. л. погашенной соды. Разделите тесто пополам. В одну половину добавьте 3 ст. л . какао, хорошо размешайте, выложите на противень, застеленный промасленной бумагой, и выпекайте на слабом огне до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 23 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 746 745 [744] 743 742 ..
.. 1 Календарь