-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25820
Комментариев: 7737
Написано: 33609


Как заморозить грибы на зиму: 4 важных правила

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:54 + в цитатник
Как заморозить лесные грибы на зиму по всем правилам, читай в этой статье.
На зиму замораживают белые грибы, лисички, вешенки и шампиньоны
На зиму замораживают белые грибы, лисички, вешенки и шампиньоны

Для закладки на зиму подходят все те же грибы, которые ты собираешь летом и осенью: от лисичек до белых, главное чтобы они были съедобные.

Сезон тихой охоты не должен пройти мимо нашей морозилки. Потому что – увы, но зимой свежих подберезовиков, лисичек и боровиков мы в супермаркетах вряд ли найдем. Будем покупать грибы фабричной заморозки или вечные, как египетские пирамиды, шампиньоны и вешенки.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как заморозить грибы на зиму

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:53 + в цитатник
Заготавливать грибы можно разными способами. Например, засушить, засолить, замариновать или заморозить.

Основной грибной сезон наступает осенью, когда затяжные дожди создают наиболее благоприятные условия для развития и роста грибов. И если грибная охота прошла удачно, результат ее обязательно нужно сохранить, чтобы и зимой наслаждаться ароматами и вкусом леса.

 

Замораживать можно только целые и крепкие грибы

Для заморозки выбирают молодые, целые и нечервивые грибы, например, боровики, опята, лесные шампиньоны, подберезовики, подосиновики, лисички.

Перед тем, как замораживать грибы на зиму, тщательно перебери их, очисти от земли и листьев. Когда ты чистишь грибы, не нужно слишком их мочить. Гриб легко впитывает воду, которая в морозилке станет льдом. 

Легче всего заморозить грибы целые и свежие. После очистки их складывают в морозильную камеру на ровную поверхность, а через несколько часов ссыпают в подготовленный пакет или контейнер.

Если ты боишься замораживать сырые грибы, их можно предварительно отварить в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и дать остыть. Теперь их можно раскладывать по пищевым пакетам и туго завязывать. Важно выпустить лишний воздух из пакета, он только будет занимать лишнее место в морозильной камере.

Очень хороши в замороженном виде отваренные или жареные молодые шампиньоны, рыжики, крупные и мясистые сыроежки. Опята лучше замораживать без ножек, которые обычно бывают очень жесткими. Если до замораживания грибы были недоваренными, жестковатыми, то после оттаивания их будет сложно размягчить.

Замороженные грибы на зиму можно хранить при температуре -18°С до года. Размораживать сырые грибы лучше всего постепенно, переложив их на несколько часов в холодильник. Тогда они будут совсем как свежие, только-только из лесу. Очень важный нюанс: не храни белые грибы замороженные рядом с мясом или рыбой  они впитывают запах.

Справились со всеми домашними хлопотами, а теперь можно и отдохнуть, узнать что новое и интересное. Прекраснейшим источником будет сайт Волшебный шалаш, где возможно узнать более подробно интересующую Вас тему, так как сайт разносторонний и раскрывает много информации.

Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Безопасны ли губки для мытья посуды?

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Губка для мытья посуды - казалось бы, простой предмет, который в изобилии имеется на прилавках супермаркетов и магазинов.
Губка для мытья посуды
 

Покупая губку, мы вроде бы ничем не рискуем и особо не задумываемся над выбором. Но нельзя забывать, что она находится в непосредственном контакте с посудой, а значит, и продуктами питания. От вашего осознанного выбора может зависеть здоровье и самочувствие ваших родных и близких.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Как превратить мытье посуды в развлечение?

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:46 + в цитатник
Как не испортить себе настроение мытьем посуды, читай в этой статье.
Чтобы мыть посуду было веселее, она обязательно должна быть красивой
Чтобы мыть посуду было веселее, она обязательно должна быть красивой

Когда мы чаще всего моем посуду? Правильно, когда кончается чистая. Оставь в свободном доступе самый необходимый минимум посуды: по одной глубокой и мелкой тарелке на каждого члена семьи, по одной чашке, одному стакану, по паре ложек-вилок и так далее.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Кухонные губки: что рекомендуют эксперты?

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:45 + в цитатник
У современной хозяйки в распоряжении огромный арсенал чистящих средств, которые призваны сэкономить время и превратить уборку в более приятный процесс. Одним из таких средств является обыкновенная губка для мытья посуды.
Кухонные губки: что рекомендуют эксперты?
 

Однако, эта, казалось бы, с одной стороны повседневная мелочь жизни, не такая уже обыкновенная и имеет собственные особенности, знания которых поможет вам сэкономить средства и сохранить, как минимум, ваш маникюр, а как максимум.… Но не все сразу, давайте рассмотрим эти особенности по порядку!

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Как сэкономить на маникюре

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Красивые и ухоженные руки – это очень важно для любой женщины. Но далеко не каждая может позволить себе регулярно посещать салоны. IVONA расскажет тебе как можно сэкономить на маникюре.
Сделать руки красивыми можно и самостоятельно в домашних условиях
Сделать руки красивыми можно и самостоятельно в домашних условиях

Маникюр нужно делать один раз в неделю. Для того чтобы сделать маникюр в домашних условиях тебе потребуется ванночка, пилочка, деревянная палочка для чистки ногтей, жидкость для снятия лака, маникюрные ножнички, вата, лак для ногтей, а также крем для рук.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное


Понравилось: 1 пользователю

Делаем маникюр как в салоне

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Ноготки леди всегда идеально отполированы, кожа рук обработана, а покрытие – безупречно. Но в салон за этой нехитрой процедурой не набегаешься – выйдет кругленькая сумма.
уход за ногтями – это комплекс несложных процедур, которые обязательно должна знать каждая женщина
уход за ногтями – это комплекс несложных процедур, которые обязательно должна знать каждая женщина

Многие девушки настолько искусны, что могут сделать прекрасный маникюр дома самостоятельно, не посещая дорогих салонов красоты и пользуясь самыми обычными средствами по уходу за ногтями.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

ТОП-10 комнатных растений для лентяйки

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:55 + в цитатник
Чтобы в доме было по-настоящему уютно, комнатные цветы просто необходимы. Они скрашивают одиночество, радуют глаз, оживляют интерьер. К сожалению, не всегда у нас есть время заботиться о своих зеленых питомцах. Мы заняты работой, собой, детьми, собакой, ремонтом – чем угодно, но только не пересадкой и подкормкой цветочков на подоконнике. При таких обстоятельствах нужно выбирать растения, согласные на спартанские условия существования.

 

Следует отметить, что абсолютно нетребовательных комнатных растений, в отличие от их диких коллег, не существует. Как минимум, цветок нужно иногда поливать и изредка поворачивать к солнцу.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Лак для ногтей – основа отполированного стиля

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:43 + в цитатник
Лак для ногтей совершил большой путь, начав появляться сначала в виде сока растений и заканчивая сегодняшним многообразием своего облика, цветовой гаммы и даже назначения. Лаком теперь пользуются как женщины, который украшают свой образ, делая его законче.
Лак для ногтей – это жидкое вещество, в состав которого входят ингредиенты разного типа.
Лак для ногтей – это жидкое вещество, в состав которого входят ингредиенты разного типа.
Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Чтобы лак дольше держался на ногтях

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Как сделать так, чтобы лак держался дольше? Это, пожалуй, самый популярный вопрос прекрасной половины человечества. К счастью, ответ на него есть. И не один. Выбирайте тот, который по душе.
Существует множество способов, при помощи которых можно продлить жизнь маникюру
Существует множество способов, при помощи которых можно продлить жизнь маникюру

Даже ярым противницам наращенной красоты не стоит игнорировать такой удобный и долговечный вариант, как использование геля. Правда, не в качестве материала для моделирования искусственных ногтей, а всего лишь в роли покрытия натуральных.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Как напоить цветы, когда ты в отъезде

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:40 + в цитатник
Уезжая в отпуск, мы порой забываем о комнатных растениях, оставшихся на подоконниках. Но если до отъезда позаботиться об их судьбе, можно избежать многих потерь. Итак, что делать, если ты собираешься отсутствовать больше недели, а сговорчивых родственников или соседей найти не удалось?

Первый способ

Накрытые прозрачным полиэтиленовым пакетом растения испаряют намного меньше влаги и их можно оставить под таким "колпаком" на неделю. Замечено даже, что и при полном высыхании субстрата многие растения, в том числе нежные папоротники, не вянут, будучи укрыты пакетом. Лучше, чтобы пакет не касался растения, т.е. он должен быть достаточно большой, а тоненькие палочки-подпорки помогут удержать его на расстоянии.

 

Совет: не ставь горшки с растениями непосредственно в емкость с жидкостью – если растение надолго окажется в воде, велика вероятность, что к твоему возвращению у него уже сгниют корни.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Укрепление ногтей: простые советы на каждый день

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:33 + в цитатник
В конце зимы твои ногти нуждаются в особом уходе. Как же укрепить ногти и помочь им расти здоровыми и прочными? IVONA даст тебе несколько простых и полезных советов.
Красивые и ухоженные руки – гордость каждой женщины
Красивые и ухоженные руки – гордость каждой женщины
  1. Перед выполнением домашней работы нанести на руки увлажняющий крем, а в ногти необходимо втереть небольшое количество витамина А или Е  
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как укрепить ногти: простые советы

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Ногтям нужен дополнительный уход, который способствует их укреплению, снижает негативное влияние, которое оказывает на них постоянное применение моющих и чистящих средств, стиральных порошков. Применение различных питательных ванночек и масок для ногтей п.
Красивые и ухоженные руки – гордость каждой женщины
Красивые и ухоженные руки – гордость каждой женщины

Перед выполнением домашней работы на кожу рук нужно нанести питательный крем, а в ногти втереть небольшое количество витамина А или Е. После этого на руки надевают перчатки и занимаются своей привычной работой. Перчатки не только защищают руки, но и создают эффект сауны, что делает уход за ногтями и кожей рук более эффективным.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ученые: Кофе может рассказать о характере человека

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Ученые считают, что по кофейному напитку можно судить о характере человека. Они пришли к выводу, что любители капучино навязчивы, а тем, кто предпочитает латте, легко понравиться.

 

 

Согласно статистическим данным, любители кофеина в Великобритании потребляют ошеломляющие 70 миллионов чашек кофе. Результаты нового изыскания свидетельствуют о том, помимо того, что кофе способен заряжать энергией с утра, по любимому кофейному напитку можно также судить о характере человека.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Натуральные чистящие средства

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:24 + в цитатник
Сегодня существует множество химических средств для уборки, но очень часто они вызывают аллергию. Поэтому стоит задуматься о применении натуральных чистящих средств.
Замени химические чистящие средства натуральными
Замени химические чистящие средства натуральными

В наши дни средства для уборки дома и гигиены существуют в самых невероятных количествах и вариантах, но очень часто они вызывают аллергию. Поэтому многие хозяйки стали задумываться о применении натуральных средств. Большинство из них нам хорошо знакомо и находится под рукой.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чистящие средства: делаем сами

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:23 + в цитатник
Изготовить самим моющие и дезинфицирующие средства удивительно просто. Ингредиенты для них присутствуют практически в каждом доме.
Чистящие средства
 

Бензин, нашатырный спирт и картофельный крахмал

Смесь бензина, нашатырного спирта и горячей воды в равных пропорциях прекрасно удаляет жирные пятна с ковра. Кстати, многие природные средства подходят для чистки именно ковров. Более того, ковры занимают достаточно много места в доме, а использование химических препаратов для их чистки сказывается на здоровье. Поэтому как выход - натуральные чистящие средства. Если мы пропитаем бензином обыкновенные опилки, то можно оставить их на сильном загрязнении или пятне на некоторое время. И даже втереть их в пятно, предварительно смешав бензин с натертым мылом.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

О правилах отдыха на природе

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:22 + в цитатник

Как нужно вести себя на природе? Возьми на заметку эти простые и важные правила поведения!

  1. Выбор подходящего места для отдыха. Многие деревни и города окружают сети заказников, заповедников, а также рыболовецких и подобных хозяйств. Въезд на такие территории индивидуален, потому возможно тебе понадобится разрешение на посещение таких мест. Также многие леса не имеют прямых подъездов, поэтому придется добираться пешком.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Закуска "экзотика"

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:23 + в цитатник

Продукты: 1 свежий ананас, 250 г мясного фарша, 150 г твердого сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Для приготовления закуски по этому рецепту ананас нужно очистить от корочки и нарезать кружочками. Мясной фарш перемешать с солью и перцем, добавить немного розмарина и имбиря и выложить на кружочки ананаса. Выложить ананасовые кружочки с фаршем на смазанный маслом противень. Твердый сыр натереть на терке и посыпать им кружочки ананаса с фаршем. Запекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Подавать, украсив зеленью, фруктами и острым соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Тиффани"

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:22 + в цитатник

В этом простом кулинарном рецепте вкусного салата соединяются необычные ингредиенты! Оцените сочетание курицы с миндалем и виноградом.

Продукты на 4 порции: куриная грудка (500гр.) отваренная и обжаренная с карри, молотый жареный миндаль (50-75гр.), сыр (200гр.), яйцо вареное (4 шт.), майонез (200гр.), виноград (100гр.).

Способ приготовления салата "Тиффани": мелко нарезанную куриную грудку, натертый сыр, измельченные яйца последовательно выкладывать в салатник, каждый слой посыпать миндалем и промазывать майонезом. Украсить салат выложенными плотно друг к другу порезанными пополам виноградинами.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашняя буженина

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:21 + в цитатник

Буженина - традиционное мясное блюдо русской кухни. Когда-то буженину готовили к праздникам, а сегодня любая хозяйка может воспользоваться предлагаемым рецептом и приготовить буженину к своему столу.

Продукты: окорок или небольшая часть его, черный молотый перец, чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кг мяса, соль из расчета 20 г на 1 кг мяса, прочие специи по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1291 ... 762 761 [760] 759 758 ..
.. 1 Календарь