-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26004
Комментариев: 7797
Написано: 33853


Мясо в сметанном соусе

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:33 + в цитатник
Ингредиенты
говяжья вырезка 700 г
лук 1 шт.
морковь 1-2 шт.
сметана 200 г
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу
Время приготовления:    50 мин
Количество порций:    4

Рецепт тушеной говядины с овощами в сметанном соусе.

Тушеная говядина с картофельным пюре
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить вкусный борщ?

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:32 + в цитатник
10 полезных кулинарных советов.
Украинский борщ
 

1. Основа любого борща – правильно приготовленный бульон. Лучшим бульоном для борща считается бульон из говяжьей и свиной грудинки, заложенных в пропорции 2:1. Однако, борщ можно приготовить и на других бульонах. Например, для киевского борща потребуется говядина и баранина, а для полтавского или одесского борща – гусиный или утиный бульон. Тщательно промой и поруби на не слишком большие куски 500 г говяжьей и 300 г свиной грудинки. Помести мясо в кастрюлю и залей холодной водой с таким расчетом, чтобы её было в два раза больше, чем предполагается получить бульона. Поставь кастрюлю на огонь и дай воде закипеть. Постарайся как можно более тщательно снять пену. Как только вода закипит, уменьши огонь до минимума, накрой кастрюлю крышкой и вари бульон на самом слабом огне в течение 2-2,5 часов. Чем меньше будет кипеть бульон, чем дольше мясо будет томиться в слабо кипящей воде, тем вкуснее и наваристее в итоге получится бульон для борща.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как ухаживать за кожей осенью: ТОП-3 маски для лица

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Кожа осенью, из-за воздействия холода и ветра, становится сухой, шелушащейся и раздраженной. Как же ухаживать за кожей в этот период, чтобы вернуть ей здоровье и красоту?

 

Чтобы твоя кожа была здоровой и красивой, не забывай баловать ее масками
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз

Овощи, тушеные в сметане

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:21 + в цитатник
Ингредиенты
кабачки 300 г
морковь 300 г
баклажаны 300 г
лук 2 шт.
сметана 80 г
оливковое масло 40 мл
красный сладкий перец 2 шт.
чеснок 3-4 дольки
свежая зелень по вкусу

Рагу из сезонных овощей в сметанном соусе можно приготовить на обед или ужин.

Тушеные овощи можно подать к буженине
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тушеное мясо с баклажанами

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:20 + в цитатник
Ингредиенты
говядина 500 г
баклажаны 350 г
чеснок 2 дольки
растительное масло 30 мл
листья розмарина 1/2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Главный секрет этого блюда — выбрать хорошее мясо, пригодное для жарки.

Говядина с баклажанами
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Травы для стройной фигуры!

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:19 + в цитатник

Правильно подобранный травяной сбор может помочь эффективно и быстро сбросить лишние килограммы. Предлагаем твоему вниманию травяные рецепты, которые подходят всем, так как не имеют противопоказаний. Если употреблять эти травы ежедневно, то твой вес не только нормализуется, а и улучшится самочувствие.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из баклажанов с моцареллой

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник

Летний диетический салат из баклажанов.

Летний салат из баклажанов
 

Моцареллу нарезать кружками, выложить в глубоку миску, посолить, поперчить, посыпать листьями орегано, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Баклажаны нарезать колечками. Посыпать солью и оставить на некоторое время. Баклажаны сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле. Хлеб обжарить на гриле с двух сторон, натереть чесноком и разломать на несколько частей.

На большое блюдо выложить баклажаны, сверху уложить моцареллу, переложить все хлебными тостами. Сбрызнуть маринадом от моцареллы. Сверху присыпать рукколой.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из баклажанов с мясом

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:13 + в цитатник
Ингредиенты
баклажаны 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 дольки
мясной фарш 200 г
томатный соус 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для украшения
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    4

Рецепт горячей летней закуски: готовим рулетики из баклажанов с мясом и томатным соусом.

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из баклажанов

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:12 + в цитатник

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты
баклажаны 800 г
укроп 100 г
яйцо 1 шт.
растительное масло 60 мл
соль по вкусу
помидоры 200 г
чеснок 4 зубчика

Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Баклажаны по-сицилийски

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:06 + в цитатник
Ингредиенты
баклажаны 2 шт.
моцарелла 200 г
томаты в собственном соку 500 мл
чеснок 3 дольки
репчатый лук 1/2 шт.
тимьян 3 веточки
зеленый базилик 5 г
сахар 2 щепотки
оливковое масло 20 мл
соль, перец по вкусу

Главное в этом рецепте – великолепный томатный соус, который прекрасно сочетается с моцареллой и баклажанами.

Баклажаны, запеченные с моцареллой
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Запеченные баклажаны

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:04 + в цитатник
Ингредиенты
баклажаны 2 шт.
пармезан 100 г
помидоры 3 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
кедровые орешки 5 ст.л.
петрушка пучок
соль, перец по вкусу
чиабатта по желанию

Итальянская закуска из баклажанов с кедровыми орешками, помидорами и сыром.

Закуска из баклажанов
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как цвета влияют на наше настроение?

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:03 + в цитатник

Хромотерапия: как цвет влияет на твое настроение

Психологами давно доказано, что цвета, окружающие нас, могут сильно влиять на наше настроение, самоощущение и даже состояние здоровья. Какой нужно выбрать цвет, чтоб жить в соответствии со своими внутренними желаниями и попасть в правильное русло?

Нужна гармония в чувствах? Надень зеленое платье и попробуй отключиться от бытовых проблем. Интуитивно зеленый цвет ассоциируется у нас с природой, мы концентрируемся на своем внутреннем состоянии и расслабляемся, что помогает собраться с мыслями и успокоиться.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Как приготовить Кобб-салат

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Ингредиенты
салат ромэн 1/2 кочана
салат бостон 1/2 кочана
кресс-салат 1/2 пучка
ломтики бекона 6 шт.
авокадо 2 шт.
куриное филе 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
измельченный зеленый лук 2 ст.л.
Для заправки:
красный винный уксус 1/3 стакана
дижонская горчица 1 ст.л.
сахар 1-2 ч.л.
оливковое масло 2/3 стакана
соль и молотый перец по вкусу
тертый сыр рокфор 1/2 чашки

Это блюдо - истинно американский салат с зеленью, куриным мясом и оригинальной пикантной заправкой.

Американский Кобб салат
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из авокадо с курицей

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Ингредиенты
жареное, запеченное или отварное куриное филе 100 г
огурец 1/2 шт.
авокадо 1 шт.
яблоко 1 шт.
греческий йогурт 3-4 ст.л.
кресс-салат или шпинат 100 г
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.

Рецепт легкого и вкусного салата из куриного филе, авокадо, огурца и яблока с заправкой из оливкового масла.

Салат из курицы и авокадо с огурцами
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат из креветок и авокадо: Секреты приготовления

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 20:04 + в цитатник
Авокадо и креветка – это одна из самых образцовых пар современной кулинарии. Даже Алла Пугачева признавала салат из авокадо с креветками своим любимым блюдом.
Салат из креветок и авокадо с малиной и манго
Салат из креветок и авокадо с малиной и манго

Сейчас сочетание авокадо с креветками – классика, его подают практически во всех заведениях и готовят на домашних кухнях. Благо, готовить не особо сложно. Простейшая подача – разрезать авокадо пополам, вынуть косточку, а в получившееся углубление поместить очищенные вареные креветки с заправкой. Остальные варианты сложнее, но суть остается та же: показать сочетание авокадо+креветка максимально эффектным, во всей красе, не затенив посторонними добавками. А для этого нужно внимательно отнестись к основным компонентам салата.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Очиститительная диета

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Назначение этой недельной очистительной диеты - очистка организма от токсинов, стимуляция работы кишечника, витаминизация, снижение веса. Рацион содержит все необходимые витамины, минералы и богат клетчаткой. Неперевариваемые волокна стимулируют пищеварен.
Очистительная диета
 

В течение недели нужно выпивать не менее 2 л жидкости в день. На ночь нужно выпивать стакан любого кисломолочного продукта (кефир, йогурт, ряженка).

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что приготовить ребенку из кабачков

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Из кабачков можно приготовить очень вкусные блюда, такие, что твой малыш непременно попросит добавки. IVONA выбрала для тебя лучшие рецепты.

Кабачки – очень полезны! Они прекрасно усваиваются организмом, и для их употребления почти нет противопоказаний: их можно и нужно есть детям, беременным женщинам, больным, ослабленным и пожилым людям.

Блюда из кабачков обладают противоаллергическим, противоанемическим и мочегонным действием а, а также способствуют лучшей перистальтике кишечника и очищению желчного пузыря.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как питаться осенью, чтобы избежать сезонных проблем со здоровьем

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 19:57 + в цитатник
Узнай, на какие продукты специалисты рекомендуют налегать осенью, дабы избежать развития распространенных сезонных проблем со здоровьем.
 
 
Осень – это период, когда наш организм запасается энергией, чтобы во всеоружии встретить холодную зимнюю пору. Из-за того, что день становится короче, а погода все более прохладной, мы повышаем общее потребление калорий, особенно за счет жира и простых углеводов.
Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Кабачки по-гречески

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 19:51 + в цитатник
Ингредиенты
молодые кабачки 3 шт.
лук 1 шт.
шпинат 1 пучок
помидоры 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло по вкусу
зелень по вкусу
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    6

Вкусное сезонное блюдо: жареные кабачки с помидорами, перцем и шпинатом.

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тушеные кабачки с помидорами

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Ингредиенты
кабачки 2 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 2 дольки
сметана 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Прекрасное летнее блюдо, которое одинаково хорошо как в теплом, так и холодном виде.

Кабачки с помидорами, тушеные в сметане
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 766 765 [764] 763 762 ..
.. 1 Календарь