-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26004
Комментариев: 7797
Написано: 33853


Продукты, которые боятся света

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:06 + в цитатник
Какие продукты лучше хранить подальше от солнечных лучей?
Хлеб лучше хранить вдали от солнечных лучей
Хлеб лучше хранить вдали от солнечных лучей

К сожалению, в городских условиях довольно сложно надолго сохранить свежесть фруктов и овощей. Большинство из них любят температуру меньше 10° С, поэтому специалисты не рекомендуют делать запасы более чем на одну неделю.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

Овощи, которые нельзя хранить в холодильнике

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:05 + в цитатник
Вопреки стереотипу, что холодильник - лучшее место для хранения продуктов, существуют овощи, которые не выносят низких температур.
Помидоры, лук и картофель желательно не хранить в холодильнике
Помидоры, лук и картофель желательно не хранить в холодильнике

Многие люди поддерживают стереотип, что все продукты лучше сохранять в холодильнике.  На самом деле, желая продлить срок пригодности овощей и фруктов, мы портим вкус еды.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Классическая панцанелла

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:54 + в цитатник
Ингредиенты
оливковое масло 3 ст.л
красный винный уксус 2 ст.л
мед 1 ч.л.
чеснок 1 долька
помидоры 2-3 шт.
красный лук 1 шт.
соль, перец по вкусу
деревенский хлеб 4 куска
огурцы 2 шт.
листья базилика 1/2 чашки

Итальянский салат из овощей и хлеба.

Этот салат можно подавать на обед, добавив кусочки свежей моцареллы
Этот салат можно подавать на обед, добавив кусочки свежей моцареллы
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Панцанелла - салат из Тосканы

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:53 + в цитатник
Панцанелла - древнее итальянское блюдо из провинции Тоскана. Как его готовят?
Панцанелла - традиционное итальянское блюдо
Панцанелла - традиционное итальянское блюдо

Панцанелла - блюдо очень древнее. Родом оно из итальянской провинции Тоскана и представляет собой салат из черствого хлеба, томатов и базилика, заправленный смесью из оливкового масла и винного уксуса. Некоторые кулинары добавляют в этот салат огурцы, сладкий перец и черешковый сельдерей.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

За и против перманентной завивки

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:52 + в цитатник

Если природа не наградила Вас кудряшками, а очень хочется иметь вьющиеся волосы, поможет химическая завивка. Поговорим сегодня о «плюсах» и «минусах» химической завивки.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Как правильно хранить огурцы и помидоры

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:43 + в цитатник
Прежде чем, не задумываясь, отправлять свежие овощи в холодильник, прочитай эти рекомендации.
Свежие огурцы и помидоры желательно хранить в сухом и прохладном месте
Свежие огурцы и помидоры желательно хранить в сухом и прохладном месте

Лето – сезон самых любимых фруктов и овощей. В выходные бежишь на рынок и покупаешь живые витамины, чтобы насладиться вкусом и ароматом, а главное, пользой, подаренной природой. Обычно мои походы на рынок заканчиваются парой тяжеленных сумок, разрывающихся от разнообразия фруктов и овощей. И когда разбираешь все это свежее и ароматное изобилие, рука так и тянется к холодильнику. Ведь для чего-то изобрели же  небольшие ящички в самой нижней его части, а для несообразительных даже значки нарисовали, дескать смотрите – место для фруктов и овощей. Но прежде чем в очередной раз, не задумываясь, сдать витаминное богатство на хранение холодильнику, потрать несколько минут и прочитай следующие рекомендации.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Как правильно выбирать и хранить фрукты и овощи

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Если научиться выбирать лучшие фрукты и овощи, можно получить максимум вкуса (и витаминов!) за свои деньги.
Выбирая фрукты и овощи, обращай особое внимание на их внешний вид
Выбирая фрукты и овощи, обращай особое внимание на их внешний вид

Яблоки. При покупке яблок выбирай твердые фрукты насыщенныго цвета. Яблоки могут храниться в холодильнике до одного месяца.

Бананы. Самые вкусные бананы – твердые на ощупь, ярко-желтые в коричневую крапинку. Храни бананы при комнатной температуре, не клади их в холодильник (в холоде они созревают быстрее). Перезрелые бананы разомни и используй для приготовления печенья или кексов.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Очередная загадка Марса

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:40 + в цитатник

<p>На Марсе есть движение. Фото: sofokl.net </p>

Специалистами агентства по вопросам космоса зафиксировано перемещение гигантских камней, достигающих в размерах более девяти метров в диаметре. Причем, перемещаясь по ровным поверхностям, камни оставляют глубокие борозды. Причины подобного передвижения до сих пор не выяснены. Исследователи продолжают дискуссию по поводу очередной загадки Красной планеты.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как правильно выбирать и хранить осенние фрукты

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Что мы обычно делаем, когда приносим фрукты с рынка или магазина? Мы либо сразу кладем их в холодильник, либо оставляем в миске на кухне. Ни один из этих вариантов не является единственно правильным.
Для каждого фрукта существуют свои правила хранения
Для каждого фрукта существуют свои правила хранения

Для каждого фрукта есть свои правила хранения:

Яблоки. Яблоки перестают доспевать сразу же после того, как их сорвали. Поэтому несмотря на то, что они довольно долго сохраняют свежий и аппетитный вид, старайся покупать свежесорванные яблоки и храни их в холодильнике в самом прохладном месте.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

10 интересных фактов о хурме

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:30 + в цитатник
Пища богов – именно так с латыни переводится научное название этой ягоды. И не зря, в чем ты убедишься, узнав больше о лечебных и вкусовых свойствах хурмы.
Кроме обычной хурмы существует также королек и шарон
Кроме обычной хурмы существует также королек и шарон

Как только не называют хурму – и зимней вишней, и китайским персиком, и сливой богов, и сердечным яблоком, и даже пищей богов (именно так переводится ее название с латыни). Менее вкусной от этого хурма не становится. К тому же пользы в ней еще больше, чем вкуса!

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Японский маникюр: Волшебство красоты

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Японский маникюр сегодня считается одним из самых популярных видов маникюра во всем мире.
В Японии издавна передавалась традиция ухаживания за своими руками и ногтями
В Японии издавна передавалась традиция ухаживания за своими руками и ногтями

В японском маникюре используются различные дары природы: семена лотоса, морской жемчуг, экстракт женьшеня, масла лимона и ванили, экстракт морских водорослей, пчелиный воск и т.д. Инструменты для маникюра также изготовлены из природных материалов. Пилочки сделаны из дерева, а ногти полируются при помощи кусочка натуральной замши.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Хурма: Польза и вред

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:19 + в цитатник
Чем же полезен этот фрукт и чем, кроме характерного только ему ярко оранжевого цвета, привлекает к себе такое количество покупателей?

Обычно, хурму съедают как самодостаточный плод. Некоторые любители предпочитают полить ее лимонным соком, добавить сливки или сахар.

 

Хурма появляется на прилавках в октябре

Плоды хурмы содержать до 25% глюкозы и сахарозы, кроме того в ее состав входят также витамин С и Р, провитамин А, яблочная и лимонная кислота, много железа, кальция, меди, марганец и калий. Именно поэтому, хурма - незаменимый фрукт в лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, по сообщениям Health Scout в борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки. И хотя меди и цинка в яблоках больше, этот фрукт первенствует по содержанию натрия, калия, магния, кальция, железа. Да и пищевых волокон в хурме на порядок больше, чем в яблоках.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

В чем польза хурмы?

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:18 + в цитатник
В данной ягоде содержится глюкоза, сахароза, витамины А, С, Р, а также железо, калий, кальций, медь, магний, марганец, йод. В хурме присутствует большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Вяжущие свойства хурмы.
В чем польза хурмы?
В чем польза хурмы?

Хурма препятствует образованию камней благодаря содержанию магния.

Хурма обладает сильным мочегонным эффектом, выводя соли натрия из организма.

Благодаря содержанию железа хурма полезна людям, страдающим анемией.

В виду содержания йода, хурма рекомендуется людям с заболеванием щитовидной железы.

Благодаря содержанию пектина, хурма применяется для улучшения пищеварения.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Хурма: Польза и правила выбора

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:17 + в цитатник
Страдаешь от того, что закончился летний сезон овощей и фруктов? Не стоит! На прилавках полно хурмы, урожай которой собирают с октября по декабрь. Но чтобы получить удовольствие от этого плода, надо научиться его выбирать .
Хурма богата железом
 

Увидев в магазине или на рынке свежую хурму (в переводе с латинского она звучит как «пища богов»), не проходи мимо – в этом желтеньком фрукте есть немало витамина С, а значит, съев его, ты сможешь укрепить свой иммунитет и забыть про простуду. Помимо этого хурма богата полезными для сердца калием и магнием, каротином для зрения (правда, как и морковку, ее надо есть с жиром) и, не меньше чем помидоры, насыщена ликопином, который считается лучшим противораковым веществом. В общем, фрукт во всех смыслах замечательный. Вот только иногда из-за большого количества танинов он бывает слишком терпким, а потому не очень съедобным и даже способным вызвать спазм гортани.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Открываем сезон хурмы

Пятница, 11 Октября 2013 г. 20:22 + в цитатник
В середине осени начинают вызревать мясистые оранжевые плоды хурмы. Чем она полезна и что из нее приготовить?
Хурма

Хурма или финиковая слива

Впервые отведав недозрелый плод хурмы, коренные жители Северной Америки не пришли в восторг – ягода была вяжущей и терпкой. Подобные ощущения может испытать каждый, кто решится укусить жесткую мякоть светло-желтой ягоды. Европейцы очень долго считали хурму ягодой дикой и несъедобной, пока не догадались попробовать ее после первых морозов. Так произошло настоящее вкусное открытие.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Готовим малышу варенье из хурмы

Пятница, 11 Октября 2013 г. 20:20 + в цитатник
Узнай, чем полезна хурма, и как приготовить ребенку вкусное варенье из сочных плодов.

 

Хурму можно давать малышам старше 3-х лет при условии, что ребенок не страдает атопическим дерматитом

Яркая, оранжевая хурма появляется на прилавках магазинов позже других фруктов - к концу осени. Возможно, поэтому ее называют еще и зимней вишней. Другие названия хурмы: китайский персик, плод солнца, сердечное яблоко и т.д.

Cвое настоящее название Diaspyros - в переводе с латыни: "пища богов", она заслуженно получила за свой замечательный цвет, неповторимый вкус и наличие массы полезных свойств.
Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

В чем преимущество осеннего отдыха?

Пятница, 11 Октября 2013 г. 20:17 + в цитатник

Пять причин отдыхать осенью, а не летом

В бархатный сезон отдыхать выгодно, как ни крути: людей меньше, цены- ниже, да и жары, такой, как летом, нет. И если отдохнуть в сезон отпусков у тебя не получилось, не стоит расстраиваться- всё впереди!

Итак, в бархатный сезон людей в ресторанах, аэропортах, пляжах, барах и экскурсиях намного меньше, чем в разгар сезона. А это значит, что тебе не нужно будет выстаивать длинные очереди, рано вставать, чтобы на пляже занять место и обедать не там, где хочется, а там где оказался свободный столик.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

«Сегодня мы чипсуем!»

Пятница, 11 Октября 2013 г. 17:24 + в цитатник
Анонс

Домашние чипсы не только вкуснее, но и в «сто миллионов» раз полезнее промышленных. И готовить их просто, и даже весело и приятно. Этот рецепт чипсов почти без жира!

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Слабосолёная сёмга «Пилите, Шура… вернее, трясите!»

Пятница, 11 Октября 2013 г. 17:23 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Сёмга, а также форель подходит - филе
  • Соль морская, крупная
  • Перец чёрный горошком - лучше свежемолозый, крупно
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Лимонный сок или сок лайма


Кроме того: - посуда с плотной крышкой. Можно просто баночку с закручивающейся крышкой.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комоды недорого

Пятница, 11 Октября 2013 г. 17:04 + в цитатник

Комод К-10 цвет дуб/венге

Наверное каждая хозяйка мечтает о том, чтобы интерьер ее дома отвечал требованиям настоящего времени. Чтобы в нем находились удобные, современные, стильные и красивые предметы, мебель.

И сегодня мы имеем возможность покупать именно то, что нам нравится, а не так, как было раньше, когда выпускалась стандартная, однотипная мебель и ничего оригинального.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Мебель, комоды

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 783 782 [781] 780 779 ..
.. 1 Календарь