-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25801
Комментариев: 7734
Написано: 33587


Салат из овощей с копченой рыбой

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:16 + в цитатник
     
 
Салат из овощей с копченой рыбой

Необходимые продукты:

300 гр. картофеля (примерно 2 картошки средних размеров)
100 гр. огурцов, свежих или маринованных (примерно 1 средний огурец)
100 гр. моркови (примерно одна небольшая морковь)
200 гр. копченой рыбы (это примерно одна средних размеров скумбрия)
1 помидор
Зелень для украшения
¾ стакана майонеза


Способ приготовления:

Отварной картофель, морковь и свежие или маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить очищенную от косточек и нарезанную кусочками рыбу. Все заправить майонезом, перемешать и выложить горкой в салатник. Украсить ломтиками помидора и зеленью.

 

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат Подсолнух

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:15 + в цитатник
     
 
салат Подсолнух
Необходимые продукты:

грудка куриная отварная 300 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3-4 шт,
сыр - 100 г,
маслины без косточек, майонез
чипсы (сырные)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 36 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат из креветок

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:13 + в цитатник
   
 
Салат из креветок

Необходимые продукты:


креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри
укроп
чеснок
майонез
сметана
кетчуп
перец черный молотый
 
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Фруктовый йогуртовый салат

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:08 + в цитатник
     
 
 

Фруктовый йогуртовый салат

 

Необходимые продукты:

огурец - 100 гр.
персик - 1 шт.
клубника - 150 гр.
груша - 1 шт.
йогурт натуральный -100 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 22 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат с икрой

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:06 + в цитатник
   
 
Салат с икрой

 

Необходимые продукты:

Майонез - 150 гр.
Красная икра - 150 гр.
Семга (малосоленая) - 100гр.
Белки 4 яиц
Рис отварной – 1 ст.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Укроп

Способ приготовления:

Сперва порезать белок,затем нарезать тонкими полосочками семгу (семга должна быть малосоленой, иначе салат получится пересоленным). Нарезать мелко лук и укроп. Смешиваем все ингредиенты с предварительно отваренным рисом и заправляем майонезом. Выложить салат в салатницу а сверху присыпать плотным слоем красной икры.
Салат готов к употреблению.
 
   

 

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат из мяса и сыра

Среда, 09 Мая 2012 г. 21:02 + в цитатник
     
Салат из мяса и сыра

 

Необходимые продукты:

300г отварного мяса,
300г сыра,
300г репчатого лука,
3 яйцо варёное,
3-4 ст.л. растительного масла,
300г майонеза,
зелень, соль.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 22 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные голени в соусе

Среда, 09 Мая 2012 г. 13:44 + в цитатник
Еще один легкий рецепт приготовления аппетитных куриных ножек, запеченных в кисло-сладком соусе...

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 27 раз
Понравилось: 2 пользователям

Курица в кисло-сладком соусе

Среда, 09 Мая 2012 г. 13:43 + в цитатник
Кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, в гармоничном сочетании с кусочками ананаса, сладким перцем и нежным соусом...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз

Как правильно выбрать матрас

Среда, 09 Мая 2012 г. 13:35 + в цитатник

Ортопедические матрасы для приятных сновидений

Одну треть своей жизни человек проводит во сне. Это очень важная составляющая часть нашей жизни, ведь от того, как человек спит, зависит его настроение, здоровье и успешность практически во всех делах. Здоровый сон человека зависит от чистоты окружающего воздуха, то есть насыщенности его кислородом. Также на сон будет влиять состояние нервной системы, то есть уровень её возбудимости. И никак хороший сон не обойдется без удобного положения человека, а значит кровати, на которой он решил отдохнуть. Поэтому к выбору мебели для сна нужно подходить очень внимательно и ответственно. Вот тут очень важно не ошибиться. Потому что кровать это, прежде всего, матрас.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Торт “Славянка”

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:07 + в цитатник

Торт СлавянкаЯйца и сахар взбить в пышную однородную массу (увеличение в 2-3 раза). Потом в эту массу всыпать тонкой струйкой муку и быстро перемешать. На противень, застеленный бумагой, вылить полученное тесто. Размазать тесто ножом равномерным слоем. Выпечь при температуре 200-220 градусов. Пока бисквит печется, приготовить крем.
Размять сливочное масло, взбить его. Положить туда натертую халву, сгущенное молоко, желтки, сахарную пудру, ванилин и взбить до однородной пышной массы. Готовый бисквит охладить, снять бумагу и разрезать на три одинаковых квадрата. На каждый квадрат бисквита положить крем, сложить их один на другой и обмазать готовый торт кремом и обсыпать крошкой.

Продукты: 150гр муки, 150гр сахара, 6 яиц, 280гр сливочного масла, 170гр сгущенного молока, 80гр халвы, 3 желтка, 2 ч.л. сахарной пудры, ваниль по вкусу.

 

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Малиново-творожный торт, украшенный взбитыми сливками.

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:06 + в цитатник

Малиново-творожный торт, украшенный взбитыми сливками.Взбить яйца с 150гр сахара, щепоткой соли и 4 ст.л. горячей воды. Подмешать муку с крахмалом и разрыхлителем. Вылить тесто в разъемную форму, выстланную бумагой для выпекания, и выпекать 25 минут при 175 градусах.
Замочить желатин. Малину, отложив немного для украшения, пюрировать с сыром, сахаром, лимонным соком и цедрой. Ввести распущенный желток и поставить в холодильник. Когда крем начнет желироваться, подмешать 400мл взбитых сливок.
Бисквит разрезать горизонтально пополам. Прослоить коржи 1/2 крема, а оставшийся выложить сверху. Поставить в холодильник на 2 часа.
Оставшиеся сливки взбить и выдавить на торт. Посыпать фисташками и малиной.

Продукты: 4 яйца, 250гр сахара, 120гр муки, 30гр крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 16гр желатина, 300гр малины, 500гр сливочного сыра, сок и цедра 2 лимонов, 700мл сливок, 30гр фисташек.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз

Бисквитный тортик

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:05 + в цитатник

 

Бисквитный тортик

 

 

 

 

Нагреть духовку до 175 градусов. Отделить белки от желтков. Растереть желтки с 6 теплой воды, 100гр сахара и ванильным сахаром. Добавить белки, взбитые со 100гр сахара, муку и разрыхлитель. Выложить тесто в разъемную форму и выпекать 40 минут. Разрезать корж дважды по горизонтали.
Пудинг сварить на молоке, добавив сахар. Остудить. Подмешать 600мл сливок и 100мл яичного ликера.
Отложить 4 ст.л. крема, а остальное намазать на коржи и соединить их. Поставить вокруг коржей кольцо для торта и поместить на 3 ч в холодильник.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз

Слоеный кремовый торт с ароматным клубничным джемом.

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:00 + в цитатник

Слоеный кремовый торт с ароматным клубничным джемомПластины теста, положив одну на другую, раскатать. Вырезать круг (диаметром 26см) и выложите его в форму. Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 1 час. Выпекать корж 20 минут при 200 градусах.
Замочить желатин. Отложить 200гр ягод, остальные полить лимонным соком и протереть. Смешать творог, сахарную пудру и ванильный сахар. Желатин отжать, растворить, ввести в ягодное пюре. Взбить сливки. Творог со сливками подмешать к пюре и убрать в холодильник. Корж положить на блюдо. Заварные пирожные “приклеить” джемом по краю коржа.
В середину коржа выложить крем. Украсить торт ягодами, сахарной пудрой и минимум на 1 час поставить в холодильник.

Продукты: 2 пластины (300гр) замороженного слоеного теста, 12 гр желатина, 400гр клубники, сок 1 лимона, 250гр творога, 50гр сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 150мл сливок, 15гр заварных мини-пирожных, 50гр клубничного джема.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз

Торт “Ромашки для любимой”

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:57 + в цитатник

Торт Ромашки для любимой

Муку смешать с содой и крахмалом. Полученную сухую смесь просеять через сито. В кастрюлю разбить яйца и хорошенько растереть их с сахаром. Добавить в яичную смесь жирной сметаны и перемешать.

торты на заказ в Санкт-ПетербургеТеперь добавляем муку, только небольшими порциями и замешиваем тесто. Тесто разделим на три части. В первую часть нужно добавить изюм, смешанный с небольшим количестовм муки (изюм лучше всего предварительно распарить или просто замочить в холодной воде. Также можно вместо изюма использовать и чернослив). Во вторую часть добавить мак, а в третью – грецкие орехи (Если орехи с небольшой горечью, то залейте их кипятком. Тогда вся горечь уйдет. Не забудьте также немного измельчить орехи).

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 3 раз

Последние новости Дом 2

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:51 + в цитатник


Теперь с помощью современных технологий можно просматривать любимые сериалы, передачи, узнавать новости в различных сферах деятельности можно в любое свободное время.

Быть в курсе последних событий - значит быть во всеоружии, расширять свой кругозор, быть успешным и коммуникабельным человеком. Это все вам может пригодится в вашей работе, карьере.

Свободное время нужно тоже проводить приятно, например за просмотром любимой передачи  Дом 2.

Читать далее...

Торт-полента

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:27 + в цитатник

Торт-полентаС апельсина и лимона натереть цедру. Из апельсина выжать сок. Растереть сливочное масло со 150гр сахара и яйцами. Добавить муку, миндаль, разрыхлитель и замесить тесто. Нагреть духовку до 180 градусов.
Подмешать к тесту фисташки, изюм, кукурузную крупу, апельсиновый сок, ванильный сахар, цедру и ароматизатор. Дно низкой формы для торта (диаметром 24см) выстлать бумагой для выпекания, выложить тесто и выпекать 45 минут.
Подготовить ягоды. Взбить сливки с 10гр сахара и выложить на торт. Сверху разложить ягоды и украсить по вкусу.

Продукты: 1 апельсин, 1 лимон, 200гр сливочного масла, 160гр сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, по 100гр молотого миндаля и изюма, 60гр фисташек, 200гр поленты (кукурузной крупы быстрого приготовления), 200гр ассорти свежих ягод, 1 пакетик ванильного сахара, 4 капли миндального ароматизатора, 150 мл сливок 30%-ной жирности.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суфле

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:26 + в цитатник

Суфле
Замочим нужное количество желатина всего в 100мл воды (это гораздо меньше, чем указанно на упаковке, но в нашем случае нужно крепкий желатин).
Отделим желтки от белков. Возьмем половину порции сахара и начинаем хорошенько растирать с желтками. Смешаем муку с ванилином и какао и полученную смесь постепенно добавляем в желтки. В полученную смесь вливаем молоко и кастрюлю, в которой находится вся масса, ставим на водяную баню. Мешать не переставая до тех пор, пока масса не загустеет. После этого отставить кастрюлю с огня и дать остыть.
На слабом огне растворить желатин ( но не кипятить!), слегка остудить.
Вместе с оставшимся сахаром взбить до крепкой белой пены белки. В белки тоненькой струйкой влить остывший желатин, не переставая при этом мешать.
В отдельной посуде растереть до бела масло и ввести его в желтковую массу, которая к тому времени остыла.
Соединить белковую и желтковую массу и хорошенько перемешать.
Вылить суфле в подготовленную форму и поставить в холодильник до полного застывания или поступить так, как написано дальше по рецепту торта.

Продукты: 20гр желатина, 1/2 ст. молока, 150гр сливочного масла, 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст.л. муки, 4 ст.л. какао, ванилин на кончике ножа.

Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Что такое коттедж?

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник

В последние годы в обиход вошло красивое слово «коттедж». Не все знают, что обозначает это слово, и называют ним любой большой кирпичный квартира / дом. Хотя это и неправильно. Оказывается, на своем участке мы можем построить: коттедж, особняк, усадьбу, дачу. Внесем ясность.

квартира / дом — это общее название всех жилых построек. Обычно рассчитан на одну-две семьи, но необязательно предназначен для постоянного проживания. Если в квартира / доме живут только летом, он называтся дачей.

КОТТЕДЖ — предназначен для постоянного проживания. Для этого он обеспечивается всеми необходимыми коммуникациями. Но это не единственное его отличие. В квартира / доме может быть горячая вода, туалет, ванная комната, и даже сауна, но он не имеет права называться коттеджем, если стоит в окружении, например, дачных квартира / домиков. Коттедж обязательно должен быть соединен с другими строениями единой системой коммуникаций. Работу коммуникационной системы контролирует специальная служба, а не хозяин квартира / дома. Коттедж — это квартира / дом на одного или нескольких владельцев, находящийся в коттеджном поселке.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Торт “Метеорит”.

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:43 + в цитатник

 

Торт Метеорит
Сначала испечем два коржа. Для этого взбиваем яйца с сахаром и в полученную массу добавляем измельченный миндаль. Хорошо перемешиваем, разделяем массу на две части. Выливаем по одной части в форму для выпекания, застеленную промасленной бумагой, ставим в духовку (200градусов) на 15 минут. Когда первый корж будет готов, печем второй.
Теперь делаем шоколадный крем. Для этого берем 300гр шоколада и ломаем его на кусочки (размер не имеет значения!). На плите в отдельной кастрюле разогреваем (но не кипятим!) сливки 3/4 части из положенного по рецепту. Горячими сливками заливаем шоколад и тщательно размешиваем, чтобы шоколад растопился. В шоколадную массу по ложке и по очереди добавляем масло и ликер. Не переставая помешивать. Получившийся крем убираем в холодильник для застывания.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт “Праздничный”

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:41 + в цитатник

Торт ПраздничныйМаргарин растереть с сахаром, яйцами и сметаной. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто на 1 час поставить в холодильник. Разделить на 5 частей. К двум частям добавить по 1 ст.л. какао.
Испечь 2 темных коржа и 3 белых. Белые коржи перед выпечкой посыпать орехами.

Продукты: 3 яйца, 1 ст. сахара, 100гр маргарина, 2 ст.л. сметаны, 3 ст. муки, 3 ч.л. разрыхлителя.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1290 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь