-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25927
Комментариев: 7766
Написано: 33745


Как вкусно приготовить овощи?

Среда, 13 Ноября 2013 г. 20:47 + в цитатник
Кулинарные советы, которые помогут раскрыть вкус и сохранить полезные свойства овощей.
Овощной пирог
Овощной пирог

Овощи, без сомнений, можно назвать основой полноценного рациона. Овощи едят все.  Одни - в качестве гарнира, для других овощи - основное блюдо. Покупая овощи, старайся выбирать не только наиболее спелые плоды и корнеплоды, и обращай особое внимание на их свежесть. Принеся овощи домой, нужно употребить их в пищу как можно скорее.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Готовим здоровые блюда на пару

Среда, 13 Ноября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Блюда на пароварке получаются очень легкими, вкусными и здоровыми.
Здоровые блюда легко приготовить на пару
Здоровые блюда легко приготовить на пару

Самый привередливый желудок с удовольствием воспримет блюда, приготовленные на пару. Заботиться о своем здоровье с помощью правильного питания или нагружать организм жирной и калорийной пищей – личное дело каждого. Однако довольно часто переход на диетическое питание становится жизненной необходимостью. Паровые блюда в этом ряду занимают ведущее место.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с грушей и сыром для гурманов

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:55 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Сыр Дор Блю — 200 гр.,
  • Груша — 2 шт.,
  • Листья зеленого салата,
  • Обжаренные семечки или орехи — горсть,
  • Оливковое масло,
  • Горчица,
  • Сок лимона,
  • Сахар — щепотка.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт салата с жареными кальмарами

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:53 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Кальмар – 300 г
  • Сыр моцарелла – 100 г
  • Микс зеленого салата – 100 г
  • Помидоры – 100 г
  • Перец чили молотый или в виде пасты
  • Растительное масло для жарки
  • Заправка:
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Винный уксус – 20 мл
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Сахар – ¾ ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Молотый перец – по вкусу

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат греческий с пекинской капустой

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:52 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Огурцы свежие – 200 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидоры свежие – 200 г
  • Пекинская капуста – 150 г
  • Брынза – 100 г
  • Укроп – 1 небольшой пучок
  • Оливки черные без косточек – 100 г
  • Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
  • Яблочный уксус – 1-2 ст. ложки
  •  Соль

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат со свеклой и картофелем

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:43 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Свекла – 3 шт
  • Картофель – 6 шт
  • Горошек – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Лук зеленый - пучок
  • Стебель сельдерея – 1 шт
  • Перец молотый – ½ ч.л.
  • Майонез – 100 мл
  • Уксус винный – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 долька
  • Соль

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пекинская капуста. Рецепты салатов с ней

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:41 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Пекинская капуста — ½ кочана,
  • Крабовые палочки — 100 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Консервированная кукуруза — 4 ст. ложки,
  • Ананасы консервированные — ½ банки,
  • Майонез для заправки,
  • Соль по вкусу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 23 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат с рукколой и помидорами

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:39 + в цитатник

 

 

 

 

 

Салат с рукколой, помидорами и Моцареллой в заправке из оливкового масла и лимонного сока готовится быстро и просто, а в результате вы получите вкусное и полезное блюдо. Горчично-ореховый вкус рукколы прекрасно оттенит вкус помидоров и сыра. Эта зелень богата витамином С, железом и йодом. В средиземноморской кухне ее используют во многих блюдах – салатах, пиццах, соусах.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Пикантный салат из китайской капусты

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:33 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Китайская капуста – 1 шт
  • Болгарский красный перец – 1 шт
  • Лук зеленый – пучок
  • Кинза – пучок
  • Арахис – 50 г
  • Заправка:
  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Имбирь – 2 ч.л.
  • Горчица дижонская – 2 ч.л.
  • Кунжутное масло – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Постный салат с шампиньонами и орехами

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:32 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:

  • 100 г шампиньонов,
  • 60 г грецких орехов,
  • 30 г зелёного салата или пекинской капусты, или белокочанной капусты
  • 3 ст. л. растительного или оливкого масла
  • соль, перец – по вкусу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Лосось по-тайски с кунжутной пастой

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:29 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Лосось - 2 больших стейка
  • Лимон - 1\2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • Для маринада:
  • кунжут - 30г (или готовая тахинная паста - 1 ст.л.)
  • имбирь (молотый) - щепотка
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • чеснок - 1 большой зубчик
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • кориандр (молотый) - щепотка
  • тархун (сухой) - щепотка
  • укроп (сухой) - щепотка

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Салат «Просто — постно»

Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:21 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Салат листовой – 1 уп.
  • Грибы ( у меня шампиньоны консервированные) – 1 б.
  • Лук репчатый (половинка небольшой луковицы)
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Хлеб черный, ржаной, желательно вчерашний, в меру черствый – 1 ломтик
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное нерафинированное – по вкусу

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свекольный гаспачо с малиной

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:54 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • свекла – 2 шт
  • малина – 200 г
  • лук красный – 1 шт
  • чеснок – 2 дольки
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • лимон – 1 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • соль, перец
  • мята - для украшения
  • семена льна – щепотка

 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

«Эта наша заливная рыба» в Пост и не только

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:43 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

Продукты:
  • • Сом - 1 шт. целиком
  • • Лук - от 1 до 3 шт. зависит от размера
  • • Перец горошком - по рецепту душистый, у меня микс. Берите по вкусу
  • • Соль - по вкусу (лучше морская, а если нет - то самая негламурная)
  • • Вода
  • • Лавровый лист - 2-4 шт.
  • И это все! Можете добавить по вкусу чтo-нибудь, но нет такой необходимости!

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Постная овощная икра «Дарите лилии, цветы!»

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:29 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Баклажаны - 2-4 шт.
  • Перец сладкий - 3-4 шт.
  • Перец острый - по вкусу
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Соль, перец, чеснок - по вкусу
  • Масло кунжутное - для заправки
  • Масло растительное - для жарки лука
  • Томаты измельченные - 500 мл
  •  
  • Лук красный и репчатый для подачи икры - 2-4 шт.

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Бутерброды «Чёрный хлеб, селёдка!»

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:28 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • филе сельди – 1 шт.
  • чёрный хлеб
  • пучок зелёного лука
  • оливковое масло

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Пампушки с чесноком

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:24 + в цитатник
Анонс

Традиционнее блюда, чем пампушки с чесноком (рецепт с фото) в украинской кухне может быть только красный борщ, к которому они подаются. Аромат чесночной заправки, которой поливаются сдобные булочки из дрожжевого теста, всех сводит с ума и вызывается желание сразу приступить к трапезе.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рулет из индейки с начинкой из стручковой фасоли

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 23:07 + в цитатник
Ингредиенты
Для фарша:
зеленое яблоко 1 шт.
филе индейки 450 г
лук 1 шт.
соль, перец, специи по вкусу
Для начинки
стручковая фасоль 100 г
твердый сыр 100 г
грецкие орехи 50 г

Этот вкусный и полезный паровой рулет из индейки готовится очень просто.

Рулет можно разрезать, только когда он полностью остынет
Рулет можно разрезать, только когда он полностью остынет
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Острое рагу из индейки с кабачками

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 23:06 + в цитатник
Ингредиенты
филе индейки 500 г
кабачки 2-3 шт.
лук 2 шт.
дольки чеснока 2 шт.
томатное пюре 3 ст.л.
бульон 450 мл
соус табаско 1 ч.л.
кукуруза 200 г
паприка 1/2 ч.л.
сушеный тимьян 1/2 ч.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
зелень укропа 1 ст.л.
зелень петрушки 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Рецепт аппетитного рагу из индейки с кабачками, кукурузой и острым томатным соусом.

 

Рагу из индейки с кабачками и кукурузой
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рагу из кабачков с курицей

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 23:05 + в цитатник
Ингредиенты
репчатый лук 1 шт.
куриное филе 250 г
помидоры 2 шт.
картофель 600 г
морковь 1 шт.
кабачки 2 шт.
шпинат 100 г
консервированная красная фасоль 1 банка
соль, перец по вкусу
оливковое масло 2 ст.л.
Время приготовления:    50 мин
Количество порций:    4

Готовим летнее рагу из сезонных овощей, курицы и красной фасоли.

 

Летнее рагу из курицы и овощей
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 28 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 828 827 [826] 825 824 ..
.. 1 Календарь