-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26118
Комментариев: 7815
Написано: 33985


Как быстро замариновать огурчики

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:24 + в цитатник

Как быстро замариновать огурчики

 

 

Этот рецепт хорош тем, что замариновать можно даже тепличные огурчики и на всё про всё уйдёт всего навсего тридцать минут. Вот рецепт мариновки огурчиков.

Для того, чтобы замариновать огурчики по этому рецепту нам понадобятся: огурцы свежие (около пол кило, но можно и меньше или же большее количество), уксус, соль, чеснок и свежий укроп. Вот и все ингредиенты, необходимые для маринования.
 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска из баклажанов «Десятка»

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:23 + в цитатник

Заготовка на зиму. Закуска из баклажанов «Десятка»

 

 

 

Замечательная закуска из баклажанов, которая отлично сочетается с блюдами из мяса. Как же будем готовить закуску из баклажан «Десятка»?

Необходимы следующие продукты:


Баклажаны – десять штук;
Лук репчатый – десять штук;
Сладкий перец – десять штук;
Сахар-песок – около ста граммов;
Уксус столовый шестипроцентный – примерно пятьдесят граммов;
Соль пищевая крупная – две суповых ложки;
Масло растительное – одна суповая ложка;
Перец чёрный горошком.
 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить баклажаны с аджикой

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:21 + в цитатник

Как приготовить баклажаны с аджикой?

 

 

Очень простая и вкусная заготовка на зиму. Из количества овощей, указанных в рецепте, получается пять литровых баночек и еще остается небольшая порция на пробу. Все как и должно быть – ведь нужно попробовать что получилось и оценить что же будет храниться до зимы.

Ингридиенты: Три килограмма баклажанов; Три килограмма помидор; Килограмм сладкого перца; Две головки чеснока; Две штучки горького перца; По большому пучку зелени укропа и петрушки; Половина стакана сахара; Две с половиной столовых ложки соли; Три столовых ложки 9% уксуса; Растительное масло.
 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить быстрый маринованный салат?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:12 + в цитатник

Как приготовить быстрый маринованный салат?

 

 

Все овощи для него можно купить и в зимнее время. Можно приготовить и летом, салат будет готов уже на следующий день, а хранится в холодильнике он может неделю.

Для приготовления. Килограмм капусты; 500 грамм помидоров; 500 грамм моркови; 500 грамм сладкого болгарского перца; 2 огурца; 500 грамм репчатого лука; 50 грамм чеснока; Пять чайных ложек 9% уксуса; Половина стакана сахара; Пол-литра растительного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Простой яблочный пирог

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:11 + в цитатник


Пирог действительно очень простой и по составу и в приготовлении. Ничего взбивать не нужно, все только перемешиваем и добавляем зеленые кислые яблоки. Их, кстати, не жалейте, чем больше яблок – тем вкуснее. В пирог пойдут и зеленые недозрелые яблоки, которые летом опадают с яблонь.
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз

Обалденные хрустящие маринованные огурчики

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:07 + в цитатник

Обалденные хрустящие маринованные огурчики

Кто из нас не любит вкуснейишие хрустящие маринованные огурчики? Именно для вас этот потрясающий рецепт...

Ингридиенты:  Мелкие (10 см длиной) огурцы; по 1 чайной ложке уксусной эсенции, 1 веточке петрушки, 1 луковице (или чесночинке) и моркови на каждую банку.

Маринад: на 1л воды - 1 ст.л. с горкой соли, 2 ст.л. без горки сахара, 5 шт. перца горошком (душистого и горького), гвоздика, вишневый лист.

1 литра маринада хватает на 2 литровых баночки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование
Всё



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Кабачковый пирог с творогом и мятой

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:58 + в цитатник

Кабачковый пирог с творогом и мятой

 

 

 

Пирог как раз для начала лета, когда появляются молодые овощи и зелень.
Необходимые продукты: 3 яйца, 2 кг молодых маленьких кабачков, 2 зубчика чеснока, 300 гр жирного творога, 300 гр твердого сыра, по пучку мяты и зеленого лука, 4 ст. л. сливок, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 чай. л. сухого орегано, черный молотый перец, соль.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить баклажаны с начинкой из сыра?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:57 + в цитатник

Как приготовить баклажаны с начинкой из сыра?

 

 

Начинка для баклажанов делается из разных сортов сыра – пармезана, мягкой брынзы, эмментальского сыра. Подобрать состав можно по своему вкусу, но желательно, чтобы сыры сочетались между собой и один не перебивал остальные.


Что понадобится для приготовления

Шесть баклажанов
Два яйца
200 грамм разных сыров (общий вес)
100 грамм мякиша белого батона
300 мл. молока
12 крупных листочков базилика
Две дольки чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Салат "Девять принцев"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:55 + в цитатник

Салат "Девять принцев"

 

 

 

Салат "Девять принцев", как следует названия, должен содержать в себе что-то в количестве 9. В данном случае это число ингредиентов. Вкусное блюдо отлично подходит в качестве закуски или вместо легкого ужина.
Необходимые продукты: 500 гр говяжьего языка, 3 картофелины, 2 свежих огурца, по пучку редиса, укропа, кочанного салата, 200 гр брынзы, баночка маслин без косточек, майонез по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз

Быстрые пирожки на кефире

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:45 + в цитатник

Быстрые пирожки на кефире

 

 

 

Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом.

Ингредиенты для теста: стакан кефира, примерно четыре стакана муки, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, чайная ложка соды, две чайных ложки сахара, чайная ложка соли.
Для начинки: шесть яиц, зеленый лук, соль. Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Как приготовить салат слоеный с грибами?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:44 + в цитатник

Как приготовить салат слоеный с грибами?

 

 

Для приготовления слоеного салатика необходимо: три яйца, три столовых ложки риса, 300 граммов свежих шампиньонов, примерно 150 граммов крабовых палочек, одна головка репчатого лука, майонез, соль, зелень по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить торт "Наполеон" без выпечки?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:40 + в цитатник

Как приготовить торт "Наполеон" без выпечки?

 

 

Оказывается для того, чтобы получить замечательно вкусный домашний тортик совсем не обязательно возиться с тестом и выпеканием коржей - вполне возможно приготовить торт и без выпечки, а просто с использованием вафельных коржей из магазина и других ингредиентов. Такой простой и быстрый в приготовлении, но вместе с этим удивительно вкусный, слоеный тортик чем-то напоминает любимый многими "Наполеон", вот только готовится он намного проще...
 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет "Курятина в желе"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:35 + в цитатник

Рулет "Курятина в желе"

 

 

 

Такой вкусный и совсем не сложный в приготовлении рулетик из куриного филе в желе из овощного бульона может стать, к примеру, замечательной альтернативой покупаемой в магазинах колбасе, причем такую закуску смело можно предложить даже маленькому ребенку, ведь блюдо, во-первых, сделанное дама и соответственно натуральное, а во-вторых, курятина ведь является в какой-то мере диетическим и к тому же гипоалергенным продуктом.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё

Как сделать быстрые сырные лепешки?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:34 + в цитатник

Как сделать быстрые сырные лепешки?

 

 

Предложенный в данной статье рецепт удивительно быстрых в приготовлении сырных лепешек будет просто незаменим в том случае, если к вам неожиданно нагрянут гости, ну или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное.
Кстати, продуктов для приготовления быстрых сырных лепешек понадобится также совсем немного...
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:32 + в цитатник

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления

 

 

 

 

Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как сделать закусочные трубочки из лаваша?

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:22 + в цитатник

Как сделать закусочные трубочки из лаваша?

 

 

Такая простая и на удивление быстрая в приготовлении закуска из лаваша может стать настоящим спасением для хозяйки в случае неожиданно нагрянувших гостей - во-первых, в качестве ингредиентов для приготовления таких закусочных трубочек, кроме лаваша, подойдет продукты из тех, что имеются в холодильнике, ну а во-вторых, время приготовления блюда займет не более получаса (гости даже не успеют проголодаться)!
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Потрясающе вкусный салат "Марсель"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:21 + в цитатник

 Как готовить салат "Марсель"

 

 

Неизвестно, почему этот вкусный слоеный салат назван в честь портового города во Франции, но соединение вкуса грецкого ореха, с черносливом, сыром и пикантной морковью напоминает о том, сколько же народов и цивилизаций проходили здесь, берегом Средиземного моря.
Необходимые продукты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Электросамокаты для взрослых и детей

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:17 + в цитатник

 

 

 

Электросамокат Green City 1300W

Есть, так называемые игрушки, которые, благодаря постоянно развивающимся новейшим технологиям, превращаются в предметы, приборы, технику, которые можно использовать не только для развлечений, но и для практических целей. Примером может служить уже достаточно популярный электросамокат.

Этот вид передвижения часто заменят велосипед, а в определенных случаях ( когда очень большие автомобильные пробки, а необходимо срочно добраться до нужного места ) может использоваться вместо автомобиля.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Салат из куриной печени с яблоками

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 23:19 + в цитатник
Ингредиенты
куриная печень 120 г
физалис 5 г
лук репчатый 30 г
мука 30 г
мясная основа 15 г
яблоко 1 шт.
полусухое красное вино 200 мл
вода 30 мл
сахар 30 г
кунжут 10 г
грецкие орехи 10 г
соль, перец по вкусу

Куриная печень славится своими многочисленными полезными свойства. А в сочетании с яблоками она вкусна и полезна вдвойне.

 

Куриная печень очень хороша в сочетании с яблоками
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вино и салат: лучшие сочетания

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 23:18 + в цитатник
Если ты решила выпить бокал хорошего вина под любимый салат, воспользуйся практическими советами, которые помогут найти соответствующий напиток к определенному блюду.
Салат и красное вино
Салат и красное вино

Салат Цезарь + Санджовезе, Шардоне

В составе классического салата Цезарь – салат ромэн, гренки, сыр пармезан, лимонный сок, оливковое масло, яйцо, черный перец и Вустерширский соус. Салат придуман Цезарем Кардини в Мексике, в Тихуане в 1920-х годах.
Итальянское Санджовезе – хороший партнер для салатов с сыром, пиццы, пасты с помидорами. Шардоне подходит ко многим блюдам, исключения составляют разве что говядина и дичь.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1306 ... 836 835 [834] 833 832 ..
.. 1 Календарь