-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Кабачковые колечки с начинкой

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:40 + в цитатник

Кабачковые колечки с начинкой

 

 

 

Крупные кабачки отлично хранятся до середины зимы. Если у вас в запасах есть такой деликатес, можно вместо привычного рагу или жареных кабачков приготовить вот такой необычный завтрак.

Что понадобится: 6 кружочков крупного кабачка, 3 яйца, ветчина или колбаса, вареное мясо или курица, сыр, соль, зелень, специи, майонез, немного муки. Для жарки – растительное масло.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Рыбный паштет с овощами

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:38 + в цитатник

Рыбный паштет с овощами

 

 

 

Рыбный паштет с овощами – отличная намазка на бутерброды, которая сделает их не только вкусными, но и сытными, полезными. Паштет подойдет и для наполнения профитролей, для фаршировки яиц, его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Вот рецепт:

Ингредиенты: 500 грамм отварного филе любой рыбы, 100 грамм сливочного масла, 300 грамм морковки (можно меньше, по вкусу), 200 грамм репчатого лука, пучок свежего укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Салат из кальмаров с сыром и виноградом

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:37 + в цитатник

Салат из кальмаров с сыром и виноградом

 

 

 

Очередной рецепт салата, в котором в качестве одного из основных ингредиентов используется виноград. Сочетание вкусов в таком салате действительно достаточно неожиданное - кальмары, мягкий сыр и сам виноград, и именно благодаря такому необычному набору компонентов вкус данного салата получается очень нежный и оригинальный!

Состав продуктов для приготовления двух порций салата: половина пучка листьев салата, 200 граммов кальмаров, 100 граммов винограда (нужен виноград без косточек, такой как Киш-Миш), 150 граммов адыгейского сыра (подойдет также сыр Фета), немного лимонного сока, щепотка соли и пара столовых ложек оливкового масла

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Салат с пшеном и апельсинами

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:30 + в цитатник

Салат с пшеном и апельсинами (рецепт)

 

 

 

Вот такой необычный салатик хочу вам сегодня предложить. Он готовится из обычного пшена (пшено обычно добавляют в суп или же кашу с тыквой варят).
Ингредиенты: пшена сто грамм, один литр воды и один апельсин, два помидора, петрушка, масло растительное, сок свежего апельсина, молотый перец, соль и сыр брынза (либо "фета").
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Пирог с творогом и вишней

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:29 + в цитатник

Пирог простой в приготовлении и по набору продуктов, очень домашний – как раз для воскресного чаепития. Вот рецепт:

Ингредиенты для теста: 100 грамм маргарина (или сливочного масла), 120 грамм муки, 80 грамм сахара, 50 грамм шоколада, 2 яйца, три столовых ложки молока, чайная ложка разрыхлителя.
Для творожной начинки: 300 грамм творога, 70 грамм сахара, две столовых ложки сливок, 30 грамм манной крупы, лимонная цедра.
Кроме этого понадобятся ягоды – любые – малина, смородина или вишня (свежие или замороженные).
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 1 раз

Салат с крабовыми палочками

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:27 + в цитатник

Салат с крабовыми палочками

 

 

 

Салат красивый и достаточно сытный, можно рекомендовать его и к праздничному столу. Можно заменить свежие огурцы солеными или маринованными, но учитывать при заправке общую соленость.
Необходимые продукты: 500 гр крабовых палочек (2 стандартные упаковки), 2 банки консервированной кукурузы (всего надо 700 гр), 5 яиц, 3 картофелины, 3 свежих огурца, зеленый лук, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Салат печеночный

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:21 + в цитатник

Салат печеночный

 

 

 

Продукты, которые будут необходимы вам для того, чтобы приготовить такой салат из печени: 200 граммов говяжьей печени, три куриных яйца, один свежий огурец достаточно крупного размера, зеленый лук, один пучок листьев салата, четыре-пять столовых ложек майонеза, одна столовая ложка растительного масла, зелень петрушки, соль и черный молотый перец.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельный крем-суп со шпинатом

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:20 + в цитатник

Картофельный крем-суп со шпинатом

 

 

 

Низкокалорийный вкусный крем-суп, шпинат в нем можно заменить капустой, например.
Необходимые для приготовления крем-супа ингредиенты: около 900 граммов крахмального картофеля, около 100 граммов шпината, одна большая репчатая луковица, 1,2 литра овощного бульона, один зубчик чеснока, два корня сельдерея, 250 граммов низкокалорийного сливочного сыра, 300 миллилитров молока, одна столовая ложка сухого хереса, молотый черный перец, соль, зелень петрушки для украшения супа.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Мясной пирог с помидорами и шпинатом

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:19 + в цитатник

Мясной пирог с помидорами и шпинатом

 

 

 

Такой пирог получается удивительно вкусным и очень сочным, так как мясной фарш для начинки перед этим не подвергается никакой тепловой обработке и добавляется просто сырым, поэтому для того, чтобы начинка хорошо и полностью пропеклась, ее необходимо накладывать довольно тонким слоем и запекать до тех пор, пока фарш не будет полностью готов.

Необходимые продукты: для теста - 150 миллилитров молока, 200 граммов пшеничной муки, четыре грамма сухих дрожжей, одна чайная ложка сахара и половинка чайной ложки соли; для начинки - 450 граммов говяжьего фарша, два крупных помидора, три пучка шпината, одна большая репчатая луковица, два яйца, два зубчика чеснока, 50 граммов сливочного масла и две столовых ложки панировочных сухарей.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с кальмарами

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:19 + в цитатник

Салат с кальмарами

 

 

 

Необходимые для приготовления данного салата ингредиенты: половина килограмма кальмаров, пять куриных яиц, одна средняя морковка, треть стакана риса, одна большая репчатая луковица, листья салата, майонез для заправки; для маринада - половина чайной ложки соли, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки уксуса.
Репчатую луковицу необходимо почистить и нарезать соломкой, а затем замариновать - залить кипятком, в который добавить потом соль, сахар и уксус. Дать луку промариноваться в течение 15 минут, а затем переложить ее в дуршлаг, чтобы полностью стекла жидкость.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Конфеты "Сливочные тянучки"

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:18 + в цитатник

Конфеты "Сливочные тянучки"

 

 

 

Эти простенькие конфетки являются вариантом всем известных сливочных ирисок, вот только это получаются именно жевательные конфетки - мягкие и очень вкусные, даже несмотря на то, что совсем уж простенькие в приготовлении, а также по составу. Для придания конфеткам дополнительного вкуса в них добавляется также измельченная цедра апельсина, но вполне можно приготовить такую сладость и без нее.

Для того, чтобы приготовить такие конфетки-тянучки вам потребуются следующие компоненты: 300 граммов сахарного песка, 250 миллилитров жирных сливок (жирность должна быть не менее 30 процентов), пять столовых ложек питьевой воды, 50 граммов натурального меда, 50 граммов сливочного масла, а также апельсиновая цедра (предварительно хорошенько измельченная).
 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Суп с сырными клецками

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:16 + в цитатник

Суп с сырными клецками

 

 

 

Еще один рецепт болгарской кухни. Овощной супчик с необычными сырными клецками. В суп добавляются баклажаны, но это на любителя, кто к этому овощу относится равнодушно – можете баклажаны исключить, а добавить, к примеру, куриное филе.

Ингредиенты для супа: один крупный баклажан, два болгарских перца, одна луковица, одна морковка, две дольки чеснока, зелень, соль и молотый перчик.
Для клецек: 100 грамм сыра, 60 грамм сливочного масла, одно яйцо, 80 грамм муки.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырный рулет с курицей

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:07 + в цитатник

Сырный рулет с курицей

 

 

 

Рулетик такой получается ну просто объедение - очень сочный и нежный, с потрясающим вкусом. Данная закуска прекрасно подойдет в качестве угощения для гостей на каком-либо праздничном застолье - на вид блюдо достаточно нарядное и яркое...

Список требуемых ингредиентов: 300 граммов сыра твердых сортов, четыре куриных яйца, одна пачка (250 граммов) майонеза, а кроме этого куриный фарш, шампиньоны, репчатый лук, морковь, болгарский перец - для начинки, ну и еще также соль и молотый черный перец.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пицца домашняя

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:05 + в цитатник

Пицца домашняя

 

 

 

Все, кто любит пиццу, это вкусное изобретение итальянской кухни, могут побаловать себя домашним рецептом.
Тесто: чайная ложка сухих дрожжей, пол литра теплой воды, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 3 столовый ложки подсолнечного масло, мука - примерно 700 г.
Начинка: колбаса любая - 250 г, желтый болгарский перец, 3 помидора, горсть оливок без косточек, твердый сыр - 200 г, кетчуп, майонез, горчица.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз

Голландский салат с селедкой

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:03 + в цитатник

 Голландский салат с селедкой

 

 

 

Вкусная закуска, вариант подачи селедки.
Необходимые продукты: 1 большая жирная сельдь, 10 перепелиных яиц
1 пучок листового салата (или взять салатный "микс"), 1 пучок молодого зеленого лука, 100 г твердого сыра, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 1 лимон, молотый черный перец, соль.
Процесс приготовления: с селедки снять шкуру, тщательно удалить все кости, полученное филе разрезать на небольшие кусочки. Выжать сок из лимона.
Сварить вкрутую перепелиные яйца, залить холодной водой, очистить от скорлупы и каждое разрезать пополам.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз

Салат из чесночных стрелок, моркови и лука

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:48 + в цитатник

Салат из чесночных стрелок, моркови и лука

 

 

 

Судя по присутствию в составе соевого соуса и уксуса, у салата явно китайское происхождение. Все пропорции даны приблизительные, что очень удобно – появляется возможность регулировать вкус готового блюда – можно сделать его поострее или покислее, добавить больше морковки или лука.

Ингредиенты: 500 грамм чесночных стрелок, одна крупная морковка, две луковицы, столовая ложка соевого соуса, чайная ложка яблочного уксуса, растительное масло. Можно по вкусу добавить черный молотый перец и соль.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Виндзорский салат

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:47 + в цитатник

Виндзорский салат

 

 

 

Замечательный салат - аппетитный и красивый с виду, вкусный и довольно сытный, а также его не слишком сложно приготовить!

Необходимые составляющие: 150 граммов куриного филе, 100 граммов стручковой фасоли, 100 граммов томатов черри, одна-две небольших репчатых луковицы (предпочтительней ялтинских), 100 граммов сыра Чеддер, 80 граммов белого винограда без косточек (Киш-Миш) или же можно заменить виноград изюмом без косточек, горсть кедровых орехов, листья салата, сок половины лимона, половина столовой ложки дижонской горчицы, 50 граммов орехового масла, соль и перец.
 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Электронные товары

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:45 + в цитатник

 

Сегодня мы живем в мире постоянно развивающихся новейших технологий. С появлением современных электронных товаров стало намного проще вести профессиональную деятельность, да и в повседневной жизни они стали нам просто необходимо.

И уже достаточно сложно представить, а как же раньше мы без них обходились.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Закуска из куриного филе

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:32 + в цитатник

Такая вкусная закуска из куриного мяса с начинкой из кураги и замечательным соусом еще и выглядит очень аппетитно благодаря красивому оформлению из картофеля и поэтому вполне может стать достойным украшением праздничного стола или же просто немного разнообразить обыденное ежедневное меню.

Для приготовления этого оригинального блюда вам понадобятся такие составляющие (в расчете на одну порцию): 150 граммов куриного филе, одна штучка кураги, половинка чайной ложки сливочного масла, молотый черный перец, соль, оливковое масло и одна-две картофелины, а также для приготовления соуса - по одной чайной ложке майонеза и сметаны, треть зубчика чеснока, одна столовая ложка натертого сыра, щепотка специй для мяса.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Творожно-овощная паста

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:31 + в цитатник

Творожно-овощная паста

 

 

 

Творожно-овощную пасту можно использовать как намазку на бутерброд, гренки или разложить небольшими порциями на листьях зеленого салата, нафаршировать дольки болгарского перца, помидоры. Точных пропорций в рецепте нет, в основе – творог, к которому добавляются овощи и зелень по вкусу.

Вот что нам понадобится: 200 грамм творога любой жирности (жирность творога подбирается в зависимости от выбранного вида закуски), два средних помидора, пучок свежей зелени, несколько перышек зеленого лука (по желанию), 100-150 грамм сметаны или майонеза (количество должно быть достаточным чтобы связать все компоненты), соль и черный молотый перец по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 866 865 [864] 863 862 ..
.. 1 Календарь