-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Суп молочный с картофельными клецками

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:43 + в цитатник

Суп молочный с картофельными клецками

 

 

 

Этот молочный супчик по некоторым данным принадлежит к кухне прибалтийских народов; готовить его довольно легко и такой рецепт способен разнообразить детское или взрослое меню.

Ингредиенты для супа: полтора стакана молока, две-три крупных сырых картофелины и одна большая отваренная в мундире картофелина, половина стакана воды, одна чайная ложка сливочного масла, немного соли.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Голландский гороховый суп

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:34 + в цитатник

Голландский гороховый суп

 

 

 

Говорят, что именно по этому рецепту готовят гороховый суп в Голландии.

Список нужных продуктов: двести пятьдесят граммов бекона, двести пятьдесят граммов желтого дробленого гороха, пряности по выбору, лавровый листик, репчатая луковица, несколько перышек зеленого лука, два стебля сельдерея, сто тридцать граммов острой чесночной колбасы, соль, одна крупная морковка, перец, две столов. ложки рубленой петрушки.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Морковный суп-пюре с медом

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:33 + в цитатник

Морковный суп-пюре с медом

 

 

 

Этот оригинальный рецепт супа-пюре из моркови принадлежит к блюда американской кухни. Суп получается очень легким и низкокалорийным, к тому же вкусным и совсем несложным в приготовлении!

Ингредиенты необходимые для супа: 450 граммов молодой морковки, четверть стакана меда, половина стакана молока, 200 миллилитров куриного бульона, половинка репчатой луковицы, щепотка молотого мускатного ореха, нежирная сметана и пару веточек зелени для украшения.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Суп с кнедликами из печенки

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:31 + в цитатник

Суп с кнедликами из печенки

 

 

 

Интересный рецепт кнедликов из говяжьей печени, которые подаются в бульоне.

Для приготовления блюда нужны такие продукты: 400 граммов говяжьей печенки, одна репчатая луковица, примерно 100 миллилитров молока, две булочки, два яйца, 500 миллилитров мясного бульона, половина пучка петрушки, немного лимонной цедры, одна столовая ложка панировочных сухарей, майоран, черный перец и соль.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Картофельный суп с редисом

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:23 + в цитатник

Картофельный суп с редисом

 

 

 

Ингредиенты для приготовления четырех порций супа: пол килограмма картофеля, один пучок редиса, один килограмм костей для бульона, две головки кольраби, две средних репчатых луковицы, 50 граммов сливочного масла, 120 миллилитров сливок, лавровый лист, пучок зелени, коренья петрушки, черный и душистый перец горошком, молотый черный перец, мускатный орех, соль.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Суп-пюре из свеклы

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:05 + в цитатник

Суп-пюре из свеклы

 

 

 

Для приготовления супа нужны следующие продукты: 400 граммов свеклы, средняя репчатая луковица, 300 граммов картофеля, одна морковь среднего размера, около 400 миллилитров воды или овощного бульона, 200 миллилитров сливок, половинка чайной ложки лимонной кислоты, растительное масло для обжарки, черный перец, соль, один-два лавровых листика, сметана и зелень для украшения.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Грибной суп с копченостями

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:47 + в цитатник

Грибной суп с копченостями

 

 

 

Этот достаточно густой и наваристый супчик особенно приятно есть в зимнее холодное время.
Ингредиенты: 500 гр копченых свиных ребрышек (порубленных на части), 500 гр шампиньонов, 1 куриная грудка (там косточка и филе), морковь, корень петрушки и сельдерея, репчатая луковица, лавровый лист, соль, черный и красный молотый перец по вкусу, петрушка и укроп.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Легкий куриный супчик

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:40 + в цитатник

Легкий куриный супчик

 

 

 

Легкий куриный супчик - очень хороший вариант для тех, кто следит за своим весом, стараясь ограничить калорийность питания.
Лучше всего для приготовления куриного бульона взять куриную грудку со срезанным филе, по сути, получается остов, никаких шкурок или иных частей, при варке которых выделяется жир.
Залить куриные кости холодной водой, довести до кипения, можно снять пену, или слить, вообще, этот первый навар, снова залив уже кипятком.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Гаспачо

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:38 + в цитатник

Гаспачо

 

 

 

Гаспачо в переводе с испанского языка звучит как смесь, мешанина; это традиционный испанский холодный суп из измельченных или перемолотых свежих овощей и черствого хлеба, который заправляют чесноком и оливковым маслом. Одной из особенностей гаспачо является то, что для его приготовления нужно использовать именно черствый хлеб, который делает это блюдо еще и полезным для организма.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Сливочный суп с говядиной

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:34 + в цитатник

Сливочный суп с говядиной (рецепт)

 

 

 

Кто любит суп с говядиной? Я обожаю говядину в любом виде, это мясо считается диетическим и самым полезным.)) Предлагаю вариант супа на говядине, по рецепту в процессе приготовления добавляются свежие сливки,отсюда и название супа: сливочный.

Ингредиенты: мясо говяжье 500 грамм, грибы шампиньоны 200 грамм, стакан сливок, литр воды, одна луковица, паприка копченая (в сухом виде), морковка одна штучка и зелень на ваше усмотрение, плюс масло растительное рафинированное.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Окрошка с редькой и квасом

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:25 + в цитатник

Окрошка с редькой и квасом (рецепт)

 

 

 

Хоть сейчас и не жара, а скорее наоборот, всё равно решилась выложить этот вот довольно необычный рецепт приготовления окрошки. Как по мне, сочетание просто нереальное, в окрошке соединяются и квас и редька ... Люблю окрошку и разные виды этого прохладного "супа" ела (хотя это наверное не суп), но вот с редькой и квасом не пробовала, наверное это необычно.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Молочный суп с рыбой

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:23 + в цитатник

Молочный суп с рыбой (рецепт)

 

 

 

Для приготовления этого супа понадобится филе любой белой рыбы (хек, минтай). Лучше всего покупать именно морскую рыбку, по скольку речная рыба сама по себе может отдавать в суп запах тины (речной запах), в случае с морской рыбкой такого не случается.

Ингредиенты: филе рыбы пол кило, одна репчатая луковица и три крупные картошины, укроп, ложка муки и грамм триста молока свежего. Соль по вкусу.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Тыквенный суп-пюре с сыром

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:21 + в цитатник

Тыквенный суп-пюре с сыром

 

 

 

Замечательный супчик! Яркий, полезный и вкусный. В него кроме сыра обязательно нужно добавить очищенные тыквенные семечки – это придаст супу необычный вкус и сделает его еще полезнее.


Вот что нам понадобится: 500-700 грамм очищенной тыквы, одна луковица, одна картофелина, 50 грамм сыра, стакан молока, небольшая горсть очищенных тыквенных семечек, растительное масло, красный молотый перец, соль, сахар – все по вкусу, лавровый лист.
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Cуп-пюре из фасоли

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:12 + в цитатник

 Cуп-пюре из фасоли

 

 

 

Этот супчик готовится очень быстро.

Список продуктов:
килограмм консервированной белой фасоли;
мелко порубленный чесночок;
один стебель сельдерея (мелко порубить);
черный молотый перчик;
одна стол. ложка оливкового масла;
одна мелко порубленная репчатая луковка;
четыреста граммов куриного бульончика;
сушеный тимьян;
триста граммов листьев шпината;
одна стол. ложка сока лимона;
тертый сыр;
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Суп-десерт из вишни

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:10 + в цитатник

Суп-десерт из вишни

 

 

 

Такой необычный фруктовый десерт-суп из вишни готовить совсем не сложно, подают его с нежными клецками из взбитых белков.
Список продуктов для приготовлении одной порции вишневого супа-десерта: 150 граммов вишен, две столовых ложки сахарного песка, 150 миллилитров вишневого сока, две чайных ложки крахмала, один яичный белок, одна чайная ложка лимонного сока, щепотка мелко натертой лимонной цедры.
 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё

Суп с куриными фрикадельками

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:58 + в цитатник


Суп с куриными фрикадельками




Очень быстрый, легкий, вкусный и нарядный супчик. Фрикадельки делаются из куриной грудки (или другого куриного мяса) с добавлением большого количества зелени – любой, какая у вас есть под рукой.

Ингредиенты для супа: две картофелины, одна морковка, одна луковица, зелень и специи, соль – по вкусу.

Для фрикаделек: одна куриная грудка, одно яйцо, любая свежая зелень, одна луковица, соль, перец, специи – по вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Суп с корнем сельдерея

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:50 + в цитатник

Суп с корнем сельдерея (рецепт)

 

 

 

Очень хочется есть вкусно и есть с пользой для своего организма. Знаю, что сельдерей полезен, вот поэтому решила приготовить вот такой вот супчик.))
Суп этот мы будем готовить из кабачка, из корня сельдерея и морковки. Картофель не добавляем, зажарку делать тоже на надо (это не так полезно для фигуры).
 

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё

Яблоки, фаршированные салатом

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:49 + в цитатник

Яблоки, фаршированные салатом

 

 

 

Данный рецепт скорее всего представляет собой не отдельное блюдо, а скорее просто красивый, оригинальный и необычный способ подачи какого-либо особо любимого вами салатика, правда в большей мере для фарширования яблок подходят именно зимние варианты салатов или соответственные варианты начинки - вот например, отварная курица, креветки или же овощи. В любом случае блюдо получается очень нарядным и красивым - как раз для праздничного стола!

Требуемые для приготовления составляющие: три яблока (желательно выбрать плоды красного цвета и достаточно крупные), два яйца, 150 граммов ветчины, половина банки консервированного зеленого горошка, зеленый лучок, майонез, сок из половинки лимона, соль и черный перец.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Ленивые голубцы с грибами

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:47 + в цитатник

Ленивые голубцы с грибами

 

 

 

Вообще-то, не такие уж и ленивые, так что названием лучше не обольщаться. Усилия приложить придется, и готовить голубцы нужно когда временными рамками вы особо не ограничены. Результат конечно же порадует – и вкусно, и необычно, и сытно, в общем – попробовать стоит!

Ингредиенты: 400 грамм мясного фарша, половинка небольшого вилка капусты (примерно 500 грамм), 100 грамм гречневой крупы, 150 грамм маринованных опят (или лисичек), 2 луковицы, соль, перец, приправы – по вкусу, панировочные сухари.
Для соуса: литр томатного сока, 150 грамм сметаны, 2 дольки чеснока, свежая зелень, соль и перец.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Мясной террин с помидорами и сыром

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:42 + в цитатник

Мясной террин с помидорами и сыром

 

 

 

Такую замечательно вкусную праздничную закуску вполне можно подавать и в горячем, и в холодном виде - и так, и эдак блюдо просто потрясающе вкусное! Для приготовления мясного террина с помидорами вообще-то используются томаты консервированные в собственном соку, но таким же точно образом можно использовать также и свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы и семечек или же помидоры вяленые.
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 871 870 [869] 868 867 ..
.. 1 Календарь