-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753


Интернет-магазин "Damati" - для тех, кто ценит время и деньги!

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 12:59 + в цитатник

Интернет-торговля набирает обороты, спрос на качественную бытовую технику и электронику возрастает. И это действительно так, ведь, сегодня мы уже не представляем, а как же раньше мы обходились без бытовой техники, которая очень помогает вести домашнее хозяйство, а товары электроники вообще незаменимая вещь в самых разных сферах нашей жизни.

Интернет-магазин "Damati" работает для тех, кто ценит время, кто устал от бесконечных пробок по дороге в магазин и очередей в кассу. Ведь, для этого требуется много сил и драгоценного времени.

Магазин открыты для тех, кто любит большой выбор, ценит качество и хочет гарантии.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Копченая грудинка с картофелем на гриле

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 12:43 + в цитатник
Ингредиенты
молодой картофель 5 шт.
копченая грудинка 500 г
белое сухое вино 400 мл
оливковое масло по вкусу
лук 2 шт.
уксус 50 мл
растительное масло 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
лавровый лист 1 шт.
укроп 40 г
чеснок 1 долька
сметана 200 г
соль, перец по вкусу

Рецепт маринованной копченой грудинки с запеченным на гриле картофелем и луком.

Картофель с грудинкой и зеленью
Картофель с грудинкой и зеленью
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Холодец из свиных ножек и говяжьей грудинки

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 12:42 + в цитатник
Ингредиенты
свиная ножка 1 шт. (700 г)
говяжья грудинка 300 г
морковь 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
чеснок 3-4 зуб.
перец душистый горошком 5 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу

Рецепт приготовления холодца из свиных ножек и говяжьей грудинки для мультиварки Vitek 4213.

Холодец из свиных ножек и говяжьей грудинки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Освежитель воздуха без химии: Делаем сами!

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 12:41 + в цитатник
Мастер-класс по изготовлению натурального освежителя воздуха для твоей прекрасной квартиры.

 

 

Тебе понадобится:

1. 2 ст. л. желатина

2. 1 ст. воды

3. пищевые красители

4. эфирные масла – бергамот, апельсин, пачули гвоздика

5. порошок корицы

6. декор по желанию.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт жульена в профитролях

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:42 + в цитатник

Понадобится: готовые профитроли (делаются из заварного теста), грибы, лук, сливки, сыр твердый, сыр дор-блю с плесенью, перец, соль, укроп.

Как приготовить жульен в профитролях. Из грибов, лука и сливок приготовить жульен, добавить в него крошку сыра с плесенью и перемешать, поперчив и посолив, добавив также рубленый укроп. У профитролей аккуратно срезать одну стенку, выложить в них жульен, посыпать чуть-чуть сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин.

Готовьте вкусные и необычные закуски и радуйте ими родных и близких!

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Рецепт жульена в болгарском перце

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:41 + в цитатник

Понадобится: по 200г куриного филе и грибов, луковица, 1-2 ст.л. сметаны, 1-2 болгарских перца красивых, растительное масло.

Как приготовить жульен в перцах. Грибы с луком измельчить и на масле обжарить до выпаривания жидкости. Разрезать перцы вдоль пополам, очистить от семян. Перемешать грибы с луком с сырой мелко нарезанной курицей, добавив сметану и приправив специями, выложить смесь по половинкам перцев, посыпать тертым сыром и запечь при температуре 200 градусов в духовке 20-30 мин.

Аналогичным образом готовится жульен в помидорах.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз

Рецепт жульена в картофеле

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:40 + в цитатник

Понадобится: 400г шампиньонов, 250мл сливок, по 100г сливочного масла и сыра тертого, 4 крупных картофелины, 1 луковица, ½ ст.л. муки, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 12 раз

Рецепт жульена в горшочках

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:37 + в цитатник

Понадобится: по 500г филе куриного и белых грибов/шампиньонов, 150г сыра, 2 луковицы больших, соус – по 150г сливок 10% и молока, по 2 ст.л. муки и сметаны.

Как приготовить жульен в горшочках. Из отварного куриного филе, грибов и лука приготовить зажарку. Для соуса муку поджарить на сковороде, в блендере перемешать с молоком, сметаной и сливками, взбить до однородности, залить грибы с курицей и луком, перемешать. Выложить смесь в горшочки, посыпать тертым сыром и запечь полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Следующий рецепт – жульена в слоеных корзиночках, в принципе, ничем не отличается от подачи этой закуски в тарталетках, но ведь полностью приготовить ее своими руками гораздо приятнее!

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт грибного жульена в больших макаронах-ракушках

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:36 + в цитатник

Понадобится: 300г шампиньонов или белых грибов, по 200г сметаны и сливок, 150г сыра, 100г сливочного масла, 3-4 луковицы, 1 пачка макарон-ракушек больших, белый и черный молотый перец, зелень, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 11 раз

Рецепт рождественского печенья с имбирем

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:34 + в цитатник

Понадобится: 100г сливочного масла, 2 стакана муки, ¾ стакана сахара, 1 яйцо большое, 2 ч.л. имбиря молотого сушеного или измельченного свежего, 1,5 ч.л. разрыхлителя, по 1 ч.л. мускатного ореха и корицы, 0,5 ч.л. кардамона молотого, 0,3 ч.л. ванилина.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченная говяжья грудинка с овощами

Пятница, 03 Января 2014 г. 20:17 + в цитатник
Ингредиенты
говяжья грудинка 2 кг
соль по вкусу
оливковое масло 2 ст.л.
нарезанный лук 3 шт.
измельченный чеснок 5-6 долек
веточка тимьяна 1 шт.
веточка розмарина 1 шт.
лавровый лист 3-4 шт.
говяжий бульон 2 чашки
нарезанная кольцами морковь 2-3 шт.
горчица 1 ст.л.

Готовим запеченную говяжью грудинку с морковью, луком, чесноком и пряными травами.

 

Говяжья грудинка с морковью и луком
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Букет гарни: Как приготовить смесь пряных трав

Пятница, 03 Января 2014 г. 20:16 + в цитатник
Букет гарни — это пучок пряных трав, обычно связанный веревочкой и, который используется для приготовления супов, бульонов и тушеных блюд.
Букет гарни добавляют в бульоны и супы
Букет гарни добавляют в бульоны и супы

Его составляют так же тщательно, как и икебану, но используют не красоты, а вкуса ради...

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Посуда для подачи коктейлей

Пятница, 03 Января 2014 г. 20:15 + в цитатник
Посуда, в которой подается коктейль, безусловно, играет большую роль.
Бокалы шампанского
Бокалы шампанского

В принципе, коктейли можно наливать в любую посуду, но при этом следует помнить, что от ее привлекательности зависит и привлекательность самого напитка. При выборе коктейльной посуды исходят из того, что край стакана (бокала) был как можно тоньше, чтобы коктейль мог лучше попадать на язык.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё

«Люля» с черносливом по-праздничному

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:36 + в цитатник

Понадобится: 700г говяжьего фарша, 300г куриного фарша, 200г слоеного теста, 2 луковицы, 1 яйцо, специи, перец, соль, чернослив.

Как приготовить праздничное люля с сюрпризом. Взять шпажки для шашлыка и на них надеть крупный чернослив. Если используются деревянные шпажки, их следует на полчаса замочить в воде.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Жаркое из свинины в съедобных горшочках из теста

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:36 + в цитатник

Понадобится: 300г мякоти свинины, 100г маргарина, 4 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, по 1 помидору, моркови и луковице, 2 – 2,5 стакана муки, 6-7ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. замороженной стручковой фасоли, 1 ч.л. водки, базилик, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Свинина «Медвежья лапа»

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:34 + в цитатник

Понадобится: 500г картофеля, 300г свинины, 100г твердого сыра, по 3 яйца и зубчика чеснока, растительное масло, специи для мяса, соль.

Как приготовить свинину в картофельной шубе. Нарезать свинину так, чтобы кусочки получались размером с ладонь. Отбить, натереть чесноком, солью и специями. На крупной терке потереть очищенный картофель, вбить к нему 2 сырых яйца, подсолить, при желании добавить репчатый лук, мелко его нарезав, перемешать и отжать картофельную массу.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт салата из говяжьей печени с мандаринами

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:30 + в цитатник

Понадобится: 200г говяжьей печени, 100г капусты квашеной, 2 мандарина, по ½ яблока, красного и зеленого болгарского перца, небольшой кусочек лука-порея, оливковое масло, перец, соль.

Как приготовить салат с печенью и мандаринами. Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту. Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук. На дольки разобрать мандарины, разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Рецепт салата с окороком, грушами, орехами и брынзой

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:30 + в цитатник

Понадобится: 300г копченого окорока, 150г брынзы, 100г молотых орехов, груши твердых сортов, майонез, зелень.

Как приготовить салат с окороком и грушами. Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез. Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

В завершении нашей подборки салатов из мяса с фруктами предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт слоеного салата из мяса с гранатом, морковью и орехами

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:29 + в цитатник

Понадобится: по 200г отварной говядины и моркови, 1-2 вареных яйца, грецкие орехи, гранатовые зерна, майонез, гранатовый сок.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 5 раз

Рецепт салата с говядиной, фасолью и грейпфрутами

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:26 + в цитатник

Понадобится: по 400г стручковой фасоли замороженной, 2 грейпфрута, по 1 кочану салата и луковице, заправка – 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного/винного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль.

Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом. Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен. Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1297 ... 894 893 [892] 891 890 ..
.. 1 Календарь