-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26118
Комментариев: 7815
Написано: 33985


Свекольный салат с грушей

Среда, 08 Января 2014 г. 20:51 + в цитатник
Ингредиенты
маленькая свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
груша 1 шт.
сок лимона 1/2 шт.
сок апельсина 1/2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу
зеленый базилик по вкусу
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    2

Салат из свеклы, моркови, груши и феты и цитрусовой заправкой.

Салат из свеклы, груши и феты
Салат из свеклы, груши и феты
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Салат из свеклы с тыквой, грушей и морковью

Среда, 08 Января 2014 г. 20:49 + в цитатник
Ингредиенты
маленькая свекла 2 шт.
морковь 1 шт.
мякоть тыквы 200 г
спелая твердая груша 1 шт.
тыквенные семечки 4 ст.л.
вяленая клюква или изюм 4 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
апельсиновый сок 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
морская соль по вкусу

Готовим витаминный салат из сезонных овощей и фруктов с цитрусовой заправкой.

Готовый салат посыпать тыквенными семечками
Готовый салат посыпать тыквенными семечками
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Рецепт легкого печеночного тортика

Среда, 08 Января 2014 г. 18:07 + в цитатник

Понадобится: 500-700г печени свежей, 50г овсянки/геркулеса, 3 яйца, 2 луковицы, молоко, перец, соль, соус – 200г жирных сливок, сок лимона, чеснок.

Как приготовить легкий печеночный торт. Ошпарить свежую печень кипятком и перекрутить вместе с луком и овсянкой, вымоченной в молоке, через мясорубку. Вбить в фарш яйца, перемешать до однородности и приготовить блинчики. Сливки взбить, добавить сок лимона и пропущенный через пресс чеснок, поперчить белым и черным перцем. Выкладывать блинчики друг на друга, промазывая сливочным кремом, сверху оформить торт зеленью, дать настояться полчаса перед подачей.

Вы можете приготовить для праздничного стола один большой печеночный торт или сделать эту закуску порционно, приготовив из печеночного теста не блинчики, а оладьи. В любом случае все порадуются такому аппетитному и интересному блюду!

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт торта из свиной печени с грибами

Среда, 08 Января 2014 г. 18:06 + в цитатник

Понадобится: 500г свиной печени, по 1 луковице и яйцу, по 2 ст.л. муки и сметаны, начинка – 6 шампиньонов, 3 луковицы небольших, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 2-3 ст.л. майонеза, 1-1,5 ст.л. сметаны, сырок плавленый типа Дружбы, петрушка, укроп.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 33 раз
Понравилось: 7 пользователям

Иван Царевич и серый волк – 2

Среда, 08 Января 2014 г. 17:41 + в цитатник



Когда у наших детей каникулы, то мы стараемся максимально их развлечь, чтобы они отдохнули от занятий, проведи свое время интересно и увлекательно. Ведь, дети очень любят, когда их родители уделяют им максимум внимания, когда ходят вместе на прогулки, посещают интересные места.

Да и самим родителям после напряженных рабочих будней не плохо было бы отправиться на прогулку, чтобы отвлечься от повседневной суеты и забот.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт торта из говяжьей печени

Среда, 08 Января 2014 г. 17:34 + в цитатник

Понадобится: 500г говяжьей печени, 200г майонеза, 40г растительного масла, 3 яйца, 2-3 моркови, по 1-2 луковицы и зубчику чеснока, ½ стакана молока, 2-3 ст.л. муки, черный перец, соль, укроп, петрушка.

Как приготовить торт из говяжьей печени. Очистить, нашинковать полукольцами лук, потереть морковь, обжарить сначала лук, затем добавить морковь и жарить их до зарумянивания и размягчения. Нарезать печень кусочками и перемолоть в блендере, добавив молоко, взбить массу венчиком, добавив яйца, поперчив и посолив. Разогреть сковороду с маслом, пожарить блинчики, выливая тесто половником и обжаривая его с двух сторон. Перемешать майонез и пропущенный через пресс чеснок, добавить рубленую зелень. Готовые блинчики укладывать друг на друга, смазывая чесночным майонезом и посыпая луком и морковью. Обмазать торт чесночным майонезом со всех сторон снаружи, дать пропитаться перед подачей.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Рецепт приготовления торта из куриной печени с морковью

Среда, 08 Января 2014 г. 17:34 + в цитатник

Понадобится: 500г куриной печени, 4 яйца, ½ стакана пшеничной муки, по 2 ст.л. сметаны и растительного масла, по 2 щепотки перца и соли, начинка – 3 луковицы, по 2 моркови и зубчика чеснока, 5 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить торт из куриной печени. На средней терке потереть морковь, полукольцами нарезать лук и обжарить их на 2-3 ст.л. масла до мягкости и зарумянивания. Перемешать майонез с раздавленным в чеснокодавке чесноком. Печень перекрутить в мясорубке, вбить 2 яйца, добавить сметану, муку, перец и соль, перемешать до однородности. Раскалить в сковороде 2-3 ст.л. масла, выкладывать тесто половником и жарить блины около 15см в диаметре на среднем огне с двух сторон до хорошего зарумянивания. Выкладывать коржи друг на друга, смазывая чесночным майонезом и посыпая морковно-луковой зажаркой, смазать последний корж майонезом и посыпать тертыми на мелкой терке сваренными вкрутую двумя оставшимися яйцами.

Для пропитки торту перед подачей лучше дать настояться 1-2 ч минимум.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз

Рецепт приготовления простого печеночного торта из любой печени

Среда, 08 Января 2014 г. 17:32 + в цитатник

Понадобится: 500г любой печени, 300мл молока, 300г майонеза, 200г муки, 6-8 зубчиков чеснока, 4 яйца, 3 луковицы, черный перец, соль, растительное масло.

Как приготовить простой печеночный торт. Вместе с луком прокрутить печень в мясорубке, влить молоко и масло, вбить 3 яйца, всыпать муку, поперчить и посолить, перемешать тесто до однородности. Из приготовленной массы приготовить блинчики, выливая ее на сковороду половником и жаря как обычные блины с двух сторон до зарумянивания. Смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок, сложить блинчики друг на друга, смазывая чесночным майонезом. Сверху оформить торт тертым на мелкой терке яйцом, сваренным вкрутую, и зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Осенний салат из свеклы и тыквы

Вторник, 07 Января 2014 г. 18:42 + в цитатник
Ингредиенты
свекла 2 шт.
мякоть тыквы 300 г
листья салата 1 пучок
оливковое масло 2-3 ст.л.
миндальные хлопья 2 ст.л.
пармезан 25 г
соль, перец по вкусу
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    2

Тыква – главный продукт осени. Чаще всего ее добавляют в каши, супы и выпечку, но из тыквы получаются еще и замечательные салаты.

 

Осенний салат из тыквы
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Курица с грибами и тыквой

Вторник, 07 Января 2014 г. 18:40 + в цитатник
Ингредиенты
куриное филе 2-3 шт.
мякоть тыквы 200 г
шампиньоны 200 г
растительное масло 2-3 ст.л.
лук 1 шт.
лимон 1/2 шт.
жирные сливки 200 мл
соль, молотый перец по вкусу
свежий укроп по вкусу
сливочное масло 1 ст.л.

Рецепт для осеннего обеда: курица, запеченная в сливках с тыквой и грибами.

Жаркое из курицы с тыквой и грибами
Жаркое из курицы с тыквой и грибами
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тефтели с маринованным луком и тыквой

Вторник, 07 Января 2014 г. 18:39 + в цитатник
Ингредиенты
тыква 500 г
репчатый лук 4 шт.
белый хлеб 3 ломтика
молоко 5 ст.л.
яйцо 1 шт.
смешанный фарш 600 г
соль, перец по вкусу
бальзамический уксус 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
зелень по вкусу
Время приготовления:    60 мин
Количество порций:    4

По-настоящему осеннее блюдо, в котором маринованный в бальзамическом уксусе лучок очень хорошо оттеняет сладковатый вкус тыквы.

Тефтели на подушке из овощей
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Спагетти с тефтелями

Вторник, 07 Января 2014 г. 12:16 + в цитатник
Ингредиенты
фарш (смесь говяжьего и свиного) 500 г
яйцо 1 шт.
лук 3 шт.
шампиньоны 150 г
жирные сливки 250 мл
сыр с голубой плесенью 100 г
соевый соус
соль, перец
растительное масло

Тефтели в сливочно-сырном соусе с грибами и спагетти - отличное сочетание!.

Спагетти с мясными тефтельками
Спагетти с мясными тефтельками
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Спагетти с тефтелями и томатным соусом

Вторник, 07 Января 2014 г. 12:15 + в цитатник
Ингредиенты
спагетти 300 г
говяжий фарш 500 г
лук 1/2 шт.
тертый сыр 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль, перец по вкусу
Для томатного соуса:
помидоры 4-5 шт.
томатная паста 3 ст.л.
лук 1 шт.
чеснок 2 дольки
белое вино 50 мл
итальянские травы по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло по вкусу
сыр и зелень для подачи
Время приготовления:    60 мин
Количество порций:    4

Тефтели в томатном соусе получаются очень вкусными и ароматными.

 

Подавай тефтели с зеленью и сыром
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Прием макулатуры

Вторник, 07 Января 2014 г. 12:14 + в цитатник

Практически в каждом доме, офисе со временем накапливается много бумаги, картона, различных журналов, газет, открыток, б/у канцелярии, которые уже не, наверняка, не понадобятся. Эти изделия лежат, как говорится, без надобности, только занимают место.

К тому же, немаловажное значение для нашего здоровья играет чистота в помещении. А от кипы бумаг образуется пыль, которой мы дышим. Позаботится о здоровье - это главная задача каждого из нас.

Поэтому, можно собрать все ненужное, отправиться в пункт приема макулатуры и получить за это еще и выгоду, реальные деньги, к тому же достаточно не маленькие.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Мясные тефтели в томатном соусе

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:31 + в цитатник
Ингредиенты
смесь из говяжьего и свиного фарша 500 г
томатное пюре 700 г
яйцо 1 шт.
лук-шалот 2 шт.
свежая зелень 1 пучок
соль, молотый перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    6

В этом несложном рецепте используются простые и доступные продукты, характерные для средиземноморской кухни: мясо, томаты и свежая зелень.

 

Тефтели с томатным соусом и зеленью
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыбные тефтели в томатном соусе

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:30 + в цитатник
Ингредиенты
филе белой рыбы 500 г
яйцо 1 шт.
зеленый лук 2 пера
рубленая петрушка 4 ст.л.
рубленая кинза 4 ст.л.
хлебные крошки 2/3 чашки
молотый шафран 1/8 ч.л.
помидоры 4 шт.
лук 1 шт.
оливковое масло 1/4 чашки
чеснок 2 зубчика
паприка 1 ч.л.
чили 1/4 ч.л.
зира 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.

Тефтели по этому рецепту получаются очень нежными и ароматными.

Приятного аппетита!
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тефтели с моцареллой и помидорами

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:29 + в цитатник
Ингредиенты
мясной фарш 400 г
репчатый лук 1 шт.
оливковое масло 1-2 ст.л.
измельченный зеленый базилик 2-3 ст.л.
сухие прованские травы 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мягкая горчица с зернами 1 ст.л.
Для соуса:
помидор 1 шт.
шарик моцареллы 125 г
измельченный базилик несколько листиков

Сочные шарики из мясного фарша с моцареллой, пряными травами и помидорами - очень вкусная альтернатива котлетам.

Подавай мясные тефтели с пастой или рисом
Подавай мясные тефтели с пастой или рисом
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченные помидоры с пряными травами и сыром

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:18 + в цитатник
Ингредиенты
помидоры 600 г
пармезан 100 г
орегано 1/2 ч.л.
черный молотый перец 1/4 ч.л.
сушеный базилик 1 ч.л.
листья розмарина 1/2 ст.л.
оливковое масло 50 мл

Эта закуска прекрасно сочетается с рыбой или другими морепродуктами и белым, немного охлажденным, вином.

Запеченные помидоры с травами и сыром
Запеченные помидоры с травами и сыром
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Сырная закуска с пряными травами

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:17 + в цитатник
Ингредиенты
сливочный сыр 200 г
шнитт-лук 1 пучок
тимьян 2-3 веточки
зеленый базилик 2 веточки
соль, перец по вкусу
Время приготовления:    10 мин
Количество порций:    4

Рецепт вкусной сырной намазки с зеленью.

 

Сырную закуску можно подавать с овощами
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Хлебный суп с копченой грудинкой

Вторник, 07 Января 2014 г. 11:16 + в цитатник
Ингредиенты
грудинка копченая 500 г
багет 2 шт.
бульон 2 л
молоко 500 мл
сливочное масло 100 г
горчица 2 ст.л.
бальзамический уксус 2 ст.л.
соль, молотый черный перец по вкусу
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    12

Этот вкусный согревающий суп готовится из очень простых и доступных ингредиентов.

Молочный суп с гренками и копченой грудинкой
Молочный суп с гренками и копченой грудинкой
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1306 ... 896 895 [894] 893 892 ..
.. 1 Календарь