-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25996
Комментариев: 7795
Написано: 33843


Мясо по-купечески из свинины с грибами

Суббота, 18 Января 2014 г. 17:09 + в цитатник

Понадобится: 250г сыра твердого, 200г шампиньонов свежих, 150г майонеза, 4 куска свинины, 2 помидора, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. смеси перцев.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Говядина по-купечески с сыром

Суббота, 18 Января 2014 г. 17:08 + в цитатник

 

Понадобится: 500г говядины, 100-150г сыра, 4-5 ст.л. сметаны, перец, соль.

Как приготовить говядину по-купечески. Нарезать говядину кусочками по 0,5-1см толщиной, отбить, накрыв пленкой, натереть перцем и солью. Выложить мясо на противень, смазанный маслом, смазать сметаной сверху, посыпать тертым на крупной терке сыром и запечь в разогретой духовке до готовности около 30-40мин при температуре около 180 градусов.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Мясо по-купечески в горшочках

Суббота, 18 Января 2014 г. 17:07 + в цитатник

Мясо по-купечески – даже звучит так, что уже слюнки текут! Это вкусное, сразу настраивающее своим названием на аппетитный лад блюдо часто можно увидеть в меню ресторанов с русской кухней, но.. везде его готовят по-разному.

Понадобится: говядина/свинина, грибы, картофель, твердый сыр, сливки/майонез/сметана, лук, мясной бульон, приправы по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирожки из слоеного теста с вишней

Пятница, 17 Января 2014 г. 20:48 + в цитатник
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
вишня или черешня 450 г
сахар 5 ст.л.
крахмал 1-2 ст.л.
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    4

Вкусные домашние пирожки из слоеного теста с ягодной начинкой.

 

Слоеные пирожки с ягодной начинкой
Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Всё



Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Хрустящие пирожки с сыром

Пятница, 17 Января 2014 г. 20:47 + в цитатник
Ингредиенты
фета или брынза 200 г
яйца, взбить 2 шт.
свежая мята 2 ст.л.
слоеное тесто маленькая упаковка
сливочное масло 120 г

Греческая кухня.

Пирожки
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Углекислый газ и косметология

Пятница, 17 Января 2014 г. 20:45 + в цитатник

Очередная новинка косметологии – использование углекислого газа для подкожных инъекций. В результате серии экспериментов, проведенных учеными, было определено позитивное влияние углекислого газа на качество кожи. В эксперименте приняло участие 48 женщин, которым в течение трех недель был проведен курс подкожных инъекций углекислого газа. После проведенных процедур учеными было отмечено, что углекислый газ не только отлично борется с целлюлитом в «проблемных» местах, например,  объем бедер уменьшился на 2 см, а талии – на 3 см, но и прекрасно разглаживает кожу лица.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт праздничной утки, фаршированной грибами

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:27 + в цитатник

Понадобится: 1 утка весом около 2кг, 400г вешенок или шампиньонов, 1 стакан сухого красного вина, 1 луковица, 2 ст.л. густой сметаны, 1-2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт приготовления утки, фаршированной яблоками, в рукаве

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:27 + в цитатник

Понадобится: 1 утка около 1,5кг, 2 яблока зеленых, перец, соль, маринад – 1 лимон, 3 ст.л. соевого соуса, по 1 ст.л. оливкового масла и меда, 1 ч.л. уксуса бальзамико, небольшой кусочек имбирного корня.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт простой праздничной утки с медом и лимоном

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:25 + в цитатник

Понадобится: 1 утка, мята, лимон, мед, сахар, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт солянки из квашеной капусты по-деревенски

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:27 + в цитатник

Понадобится: 600г квашеной капусты, 250г копчено-вареной грудинки, 200г бульона мясного, 100г сала свиного, 15г муки, по 1 луковице и соленому огурцу, томатная паста, специи, перец, соль, зелень.

Как приготовить капустную солянку по-деревенски. Отжать капусту от рассола, порубить мелко лук, обжарить его на сале, добавить капусту, специи, томат, лавр. Потомить блюдо на слабом огне, добавить очищенные от семян и кожуры огурцы, когда капуста уже станет мягкой, добавить нарезанную кубиками грудинку. Муку обжарить на сухой сковороде, влить теплый мясной бульон, довести смесь до однородности, залить капусту, потомить блюдо еще 15-20мин на слабом огне, перед подачей поперчить и посыпать рубленой зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рецепт капустной солянки с грибами и солеными огурцами

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:26 + в цитатник

Понадобится: по 500г свежих грибов и капусты, 2 соленых огурца, 1 луковица, по 2 ст.л. растительного масла, уксуса и томат-пасты, 1 ст.л. сухарей, 2 ч.л. сахара, лавровый лист, перец, соль.

Читать далее...



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт капустной солянки со свининой, колбасками и языком

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:25 + в цитатник

Понадобится: 500г шеи свиной, 250 томат-пюре, 170г языка отварного говяжьего/свиного, 2-3 свиных колбаски, по 2 лавровых листа, луковицы и охотничьих колбаски, 1 кочан капусты средний, ½ ч.л. перца-горошка, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт приготовления классической капустной солянки овощной

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:40 + в цитатник

Понадобится: по 600г свежей белокочанной капусты и помидоров, 100г масла растительного, по 3 моркови и луковицы, соль, перец.

Как приготовить классическую капустную солянку из овощей. Мелко нарезать морковь, лук и помидоры, по отдельности на масле обжарить, затем сложить в глубокую сковороду, положить мелко нарезанную капусту, подсолить и потушить 1ч на среднем огне.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Куриные желудки в пиве

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:38 + в цитатник

Понадобится: 500г желудков куриных, 2 луковицы, по 1 стакану куриного бульона и светлого пива, по 1 ст.л. дижонской горчицы, винного уксуса, растительного и сливочного масла, 1 ч.л. сахара, мука, черный перец, соль.

Как приготовить куриные желудки в пиве. Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить и обжарить в смеси масел нашинкованный полукольцами лук, добавить очищенные и промытые желудки, нарезав их ломтиками, жарить 10мин, поперчить и посолить, влить при постоянном помешивании пиво и часть бульона, всыпать сахар, добавить уксус, накрыть крышкой и тушить блюдо полчаса, подливая бульон, если нужно, и помешивая. Когда желудочки станут мягкими, всыпать немного муки, перемешать, 2 мин потушить, добавить горчицу и перемешать блюдо.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз

Недорогие велотренажеры для дома

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:36 + в цитатник

Быть в хорошей спортивной форме. Разве об этом не мечтает каждый человек? Но, как говорится, одних мечтаний не достаточно, чтобы добиться определенного успеха в достижении поставленной цели.

К тому же, для этого есть все необходимое. То есть, сегодня вы можете купить велотренажер для дома по доступной цене и тренироваться на нем в любое удобное для вас время. Да и члены всей семьи могут им пользоваться.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Плов с куриными желудочками

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:23 + в цитатник

Понадобится: 300г куриных желудков, 2 зубчика чеснока, 1,5 стакана длиннозерного риса, по 1 помидору, болгарскому перцу, маленькому баклажану и луковице, черный перец, масло, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные желудочки в оригинальном сметанном соусе

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:23 + в цитатник

Понадобится: 500г куриных желудков, 150г сметаны, 2 маринованных огурца, по 1 луковице, моркови и зубчику чеснока, 0,5см корня имбиря свежего, 2 ст.л. хрена, черный перец, растительное масло, соль.

Как приготовить куриные желудки с необычным сметанным соусом. Проварить желудки в подсоленной воде 40мин, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и мелким кубиком нарезать морковь и лук. В сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с раздавленным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, жарить 10мин, помешивая. Влить к желудочкам сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, потушить на среднем огне еще 10мин.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Тушеные в сметане куриные желудочки

Пятница, 17 Января 2014 г. 14:21 + в цитатник

Понадобится: 1кг куриных желудков, 50г сливочного масла, по 2 моркови и луковицы, по 4 ст.л. майонеза и сметаны, растительное масло, черный перец, зелень, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки

Пятница, 17 Января 2014 г. 12:47 + в цитатник

Понадобится: 650г куриных желудков, 400г картофеля, 300г грибов любых свежих, 50г сметаны, 1 яйцо, лавровый лист, соль, перец.

Как приготовить куриные желудки с картофелем и грибами. Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2ч до мягкости. Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15мин проварить, положить картофель и варить до его готовности. Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные желудки по-быстрому

Пятница, 17 Января 2014 г. 12:47 + в цитатник

Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль.

Как приготовить простым способом куриные желудки. Промыть и обсушить пупочки, мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и на медленном огне потушить блюдо, помешивая периодически и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки. Готовить блюдо до мягкости желудочков.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 907 906 [905] 904 903 ..
.. 1 Календарь