-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840


Теплый грибной салат с помидорами

Среда, 22 Января 2014 г. 20:49 + в цитатник
Ингредиенты
красный лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
зеленый лук 1 пучок
грибы 400 г
помидоры черри 100 г
помидоры 100 г
оливковое масло 2 ст.л.
рубленая петрушка 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Вкуснее всего этот салат получается из грибного ассорти, но его можно приготовить из одних шампиньонов.

 

Теплый грибной салат
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё

Мужские слабости

Среда, 22 Января 2014 г. 20:45 + в цитатник

Самые уязвимые места мужчин

Для тех женщин, которые хотят сохранить уважение к себе со стороны любимого мужчины, будет интересно ознакомиться со слабостями мужчин, которые крайне негативно влияют на самооценку мужчины. Поэтому старайтесь следовать советам психологов.

         Мужчине свойственна природная авторитарность, поэтому блюдите его авторитет, не устраивая публичных конфликтов и не перемывая ему косточки даже с близкими. Уменьшительно-ласкательные прозвища оставьте только для дома.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт мандаринового пирога на банановом тесте

Среда, 22 Января 2014 г. 17:17 + в цитатник

Понадобится: 225-250г муки, 50мл растительного масла, 50г фруктозы, 1-2 банана, 1 ст.л. отрубей, начинка – 400г мандаринов, 50г фруктозы, 0,5 ст.л. корицы, по 0,5 ч.л. агар-агара (можно заменить 1,5 ч.л. яблочного пектина) и молотого имбиря.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт мандаринового пирога на дрожжевом тесте

Среда, 22 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник

Понадобится: 750мл молока, по 500г пшеничной муки и мандаринов, 120г сахара, 40г крахмала, 30г свежих дрожжей, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, по 1 ст.л. измельченного миндаля и коричневого сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, соль.

Как приготовить мандариновый пирог на дрожжевом тесте. Для опары в миску с горочкой просеять половину муки, в центре сделать ямку, влить в нее 250мл молока теплого, всыпать раскрошенные дрожжи и 1 ч.л. сахара, перемешать, в тепле оставить на полчаса. В опару просеять остальную муку, всыпать 2 ст.л. сахара и щепотку соли, влить растительное масло, добавить яйца и ванильный сахар, замесить однородное тесто, на 1,5-2ч оставить его в тепле. В 100мл молока холодного всыпать крахмал и перемешать, а остальное молоко влить в сотейник и всыпать в него оставшийся сахар и эту смесь довести до кипения, затем влить тоненькой струйкой молоко с крахмалом, убрать в огня, остудить. Присыпать мукой рабочую зону, раскатать на ней тесто в пласт овальной или другой формы (в зависимости от типа формы для запекания), уложить в форму, смазанную маслом. Перемешать сливки и остывшую молочную массу, на тесто выложить и лопаткой разровнять. Очистить и на дольки разобрать мандарины, уложить их на пирог, на 15мин его оставить для расстойки, затем убрать в разогретую до 180 градусов духовку, запекать полчаса. Перед подачей посыпать измельченным миндалем и коричневым сахаром.

Рубрики:  Выпечка
Всё

Рецепт мандаринового пирога на манной крупе

Среда, 22 Января 2014 г. 15:38 + в цитатник

Понадобится: 8 мандаринов, 4 яйца, по 1 стакану манной крупы, воды и сахара, 0,5 стакана сахара для теста.

Как приготовить мандариновый пирог с манной крупой. Нарезать половину мандаринов не слишком толстыми кружками. Сварить из стакана сахара и воды сироп, сначала растворив сахар, а затем доведя все до кипения, положить в него кружки мандаринов, проварить 5мин при слабом кипении. С еще 3-х мандаринов мелкой теркой снять цедру, отжать из оставшегося мандарина сок.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рецепт мандаринового пирога на соке

Среда, 22 Января 2014 г. 15:35 + в цитатник

Понадобится: 200-250мл сока мандаринового свежевыжатого, по 100г сливочного масла и сахара, 3 мандарина (цедра тертая), 2 яичных желтка, 8 ст.л. муки, 1 ст.л. сахарной пудры, 0,5 ч.л. соды, соль.

Как приготовить пирог из мандаринов на мандариновом соке. Перемешать муку и соду, просеять. Размягчить масло, растереть с сахаром до его растворения, добавить мандариновую цедру и яичные желтки (по одному), каждый раз взбивая смесь. Постепенно в массу всыпать муку и подливать сок – получится жидкое тесто. Выложить тесто в застеленную пергаментом форму, запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке полчаса или до готовности. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.

Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт простого мандаринового пирога

Среда, 22 Января 2014 г. 15:34 + в цитатник

Понадобится: по 3 мандарина и яйца, по 1 стакану муки и сахара, 2 ст.л. сливочного масла.

Как приготовить быстрый мандариновый пирог. Очистить и разобрать мандарины на дольки, у яиц отделить белки и желтки, белки убрать в холод, а желтки растереть с 0,5 стакана сахара при помощи миксера.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт приготовления мандаринового пирога на кефире

Среда, 22 Января 2014 г. 15:33 + в цитатник

Понадобится: 180мл сливок густых, 80г сливочного масла, 9 мандаринов мелких, 3 стакана муки, по 1 яйцу, пакетику разрыхлителя и стакану кефира и сахара, 2 ст.л. сахара, мармелад.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Закуска из яиц, сыра и икры “Кораблики”

Среда, 22 Января 2014 г. 15:29 + в цитатник


 

яйца вареные вкрутую

 красная икра
 

твердый сыр

майонез

зелень

перец, соль

Очистить и вдоль пополам разрезать каждое яйцо, вынуть желток. На терке потереть сыр, желтки растереть с перцем, солью, сыром и майонезом, эту смесь выложить в белковые лодочки. Сверху украсить красной икрой и сделать «паруса» из пластика сыра, нанизанного на шпажку.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закусочные блинчики “Тигренок” с икрой

Среда, 22 Января 2014 г. 15:28 + в цитатник


 

100 г  красной икры
 

3-4 блинчика несладких

6-8 ст.л. сыра сливочного типа Филадельфия

маслины

Смазать каждый блинчик сливочным сыром, свернуть в рулет, разрезать каждый рулет на кусочки по 1-1,5 см толщиной. Выложить кусочки рулета на плоское блюдо, сверху украсить красной икрой и нарезанными тонкими полосочками маслинами.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска “Вкусные кочки” с салатом

Среда, 22 Января 2014 г. 15:27 + в цитатник


 

салат готовый

белый батон

 красная икра
 

красная рыба

майонез

зелень.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Борщ по-боярски в горшочках

Среда, 22 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник

Понадобится: по 200г филе курицы, свинины и говядины, 50г сала, 3-4 зубчика чеснока, 2 свеклы, по 1 луковице и моркови, 2 ст.л. уксуса, 1,5 ст.л. томат-пасты, 1ч.л. муки, мясо на кости для бульона, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Борщ с курицей в мультиварке

Среда, 22 Января 2014 г. 15:05 + в цитатник

Понадобится: 300г капусты, 100г консервированной/стручковой фасоли, 3 клубня картофеля, 1-2 свеклы, по 1 моркови и луковице, 2 ст.л. сока лимона, курица на кости (любая часть), специи и соль, лавровый лист.

Как приготовить борщ с курицей в мультиварке. Порционно нарезать курицу, брусочками – картофель, мелко нашинковать капусту, тоненько нарезать морковь, луковицу разрезать пополам. Выложить в чашу мультиварки курицу, капусту, морковь, лук и картофель, положить фасоль (можно сразу замороженную стручковую), подсолить, приправить специями, положить лавр, влить воду, поставить сверху корзину для варки на пару и выложить в нее очищенную свеклу, при необходимости разрезав ее на несколько частей. Включить режим «тушение» на 1,5ч. По прошествии времени свеклу достать, потереть на терке и перемешать с соком лимона, который поможет ей сохранить цвет, положить в суп, довести до кипения на режиме «варка на пару» или «выпечка», сразу выключить. При подаче заправлять суп сметаной и зеленью.

Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Борщ с куриными фрикадельками

Среда, 22 Января 2014 г. 15:04 + в цитатник

Борщ для многих – самый любимый суп, и едят его такие любители всегда с огромным удовольствием и на обед, и на ужин, а кто-то даже и на завтрак. И это не удивительно, ведь рецептов этого супа придумано так много! И даже с курицей его можно приготовить по-разному.

Готовить борщ с курицей удобно – проще и быстрее чем с мясом, а получается тоже очень вкусно, особенно если курочка хорошая и качественная. Обычно любые куриные супы варят на частях курицы с костями – окорочках чаще всего, также могут использоваться освобожденные от филе кости грудки и т.д., тут у каждого кулинара свои предпочтения, можно даже сварить прекрасный борщ на целой курице, а затем разделать ее и подавать в супе частями.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

«Богатый» борщ с фасолью, грибами, перцем, говядиной и курицей

Среда, 22 Января 2014 г. 14:49 + в цитатник

Понадобится: бульон – говядина на кости, 3л воды, 5 перцев-горошин, 3 гвоздики, по 1 черешку сельдерея, лавровому листу и моркови, ½ луковицы, ¼ курицы, для супа – 400г консервированной в собст. соку красной фасоли, 200-300 г капусты, 30г сушеных грибов, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 1-2 свеклы вареных, по ½ болгарского перца и луковицы.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Борщ с куриным филе, фасолью и сладким перцем

Среда, 22 Января 2014 г. 14:48 + в цитатник

Понадобится: 400г куриного филе, 300г капусты, 100г сухой красной фасоли, 7 перцев горошком, по 4 клубня картофеля и лавровых листа, 3 помидора, по 2 моркови и луковицы, по 1 сладкому перцу и свекле крупной, 4 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла, ½ ст.л. уксуса яблочного, по 1 ч.л. сахара и соли, ¼ ч.л. красного молотого перца.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Отдых в Феодосии

Среда, 22 Января 2014 г. 14:44 + в цитатник

Частный сектор в Феодосии, районы:  Центр , Динамо ,  2-й городской пляж , Крымская

 

 

 

 

 

 

Каждый человек должен полноценно отдыхать, чтобы набраться сил на новые свершения. Ведь, в настоящее время приходится много трудится, чтобы обеспечить себе нормальную жизнь.

И такой отдых, как поездка к морю, чтобы понежиться под нежным южным солнышком, позагорать, искупаться, никогда не утратит свою популярность. Уже сегодня многие мечтают об отпуске и просматривают предложения куда бы поехать.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Борщ с курицей и капустой

Среда, 22 Января 2014 г. 14:27 + в цитатник

Понадобится: 2,5-3л воды, 75г томат-пюре (заменить можно 1 стаканом томатного сока или 2 помидорами), 5-6 клубней картофеля, 1-2 свеклы некрупных, по 1 крупному окорочку куриному, средней моркови и луковице, ½ кочана капусты, зелень, растительное масло, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Простой борщ с курицей без капусты

Среда, 22 Января 2014 г. 14:26 + в цитатник

Понадобится: 500г курицы на кости, 4 картофелины, 2 луковицы, по 1 свекле крупной и моркови, 3 ст.л. аджики, 1 ст.л. уксуса, растительное масло, лавровый лист, перец молотый и черный горошком, петрушка, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 7 раз

Пирог с сайрой и картофелем на дрожжевом тесте

Среда, 22 Января 2014 г. 14:18 + в цитатник

Понадобится: 1кг теста готового дрожжевого, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 банка сайры в масле, 1 яйцо, ½ стакана молока, 2 ст.л. сливочного масла, лавровый лист, перец черный, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 912 911 [910] 909 908 ..
.. 1 Календарь