-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25813
Комментариев: 7734
Написано: 33599


Рецепт домашних сосисок из индейки с яблоком

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:27 + в цитатник

 

Сосиски изобрел в 19 веке переехавший из Франкфурта в Вену в 1805г. мясник И. Ланер. Однако между этими городами идет давний спор об авторстве: дело в том, что во Франкфурте сосиски делали со средневековых времен, но вот смешивать свинину и говядину для сосисочного фарша (как известно, ныне это канон для мясных сосисок) придумали именно в Вене.

В немецкой кухне сосиски – один из самых популярных продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт сосисок по-ирландски

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:19 + в цитатник

Понадобится: 700г нежирной свинины, 250г сала свиного, 1 щепотка майорана/шалфея сушеного, 2 ст.л. белых сухарей, 1 ч.л. соли, свежемолотый перец, мускатный орех, кайенский перец, молотый имбирь.

Как приготовить домашние ирландские сосиски. Порубить мясо с салом мелко, добавив специи, все перемешать. Обжаривать фарш до яркого пряного аромата, добавляя травы и сухари постепенно, готовым фаршем начинить оболочки для сосисок.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Рецепт итальянских свиных сосисок с фенхелем

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:19 + в цитатник

Понадобится: 450г свиного фарша, ½ сладкого красного перца, по 1 ¼ ч.л. семян фенхеля и соли.

Как приготовить итальянские домашние сосиски. Измельчить перец и смешать с фаршем до однородности, добавив соль и фенхель. Сформовать из фарша сосиски, выложить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить до коричневатого оттенка, подать к спагетти.

Таким же образом можно приготовить сосиски, если свиные кишки в наличии – просто начините приготовленным фаршем оболочки и затем таким же образом их обжарьте, не забывая: в нескольких местах оболочку нужно проткнуть иголочкой чтобы она не лопнула.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Рецепт приготовления классических домашних сосисок

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:17 + в цитатник

Самый труднодоступный ингредиент для домашних сосисок – это кишки, в которые нужно «складывать» собственно сосисочный фарш. Но труднодоступный он лишь на первый взгляд: купить их можно на многих рынках, где продаются мясные продукты, если попробовать поискать, то можно очень удивиться, как быстро поиски увенчаются успехом.

Понадобится: 700г жирной говядины, 650г свинины, 230г говяжьего сала, 1-2 луковицы, 1 горошина перца, 1 ч.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз

Что подать на ужин ребенку 1-3 лет

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:29 + в цитатник
Узнай, какие продукты предпочтительнее подавать ребенку на ужин.
Не стоит кормить ребенка за час до сна, старайся подать ему ужин за 2-3 часа до тихого часа
Не стоит кормить ребенка за час до сна, старайся подать ему ужин за 2-3 часа до тихого часа

Что дать ребенку на ужин – пословица, которая советует отдать ужин врагу, к малышам не всегда применима. Ведь ребенку очень важно именно четырехразовое питание, и ужин также важен для его здоровья, как завтрак и обед. Поэтому лучше позаботься об этом приеме пищи.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Три каши главных каши в рационе малыша

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:28 + в цитатник
Рассмотрим три полезных каши, которые должны обязательно присутствовать в рационе ребенка.
Рисовая каша благотворно действует на нервную систему ребенка
Рисовая каша благотворно действует на нервную систему ребенка

То, что каши полезны, известно практически всем, но почему они полезны, вероятно, мало кто задумывается. Особенно стоит отметить, что каши исключительно полезны для детей, так как именно каши являются продуктом питания из 100% цельного зерна, которое так полезно большим содержанием клетчатки и микроэлементов, не говоря уже о витаминах, да и просто потому, что они вкусные. А есть ли самая полезная каша? Давай разберемся, какие каши самые полезные для детей.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Утренний глоток здоровья

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:27 + в цитатник

Диетологи все время предлагают нам те или иные напитки, которые способны с самого утра помочь нам быстро проснуться, активизировать деятельность мозга, при этом пополнить запасы витаминов в организме, и вообще повысить иммунитет. Однако универсального напитка все-таки до сих пор не существует. Учитывая специфические особенности каждого человеческого организма, приходится для себя подбирать что-то наиболее подходящее.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чем малышу полезны каши

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:18 + в цитатник
Издревле каша славилась своими полезными свойствами. Народные предания гласят, что русские богатыри очень любили кашу. Считалось, если ребенок ест кашу, он обязательно будет сильным и здоровым.
Очень часто современные детки, попробовав всяких яств, отказываются кушать обыкновенную кашу.
Очень часто современные детки, попробовав всяких яств, отказываются кушать обыкновенную кашу.

В наше время мамам иногда приходится заставлять малыша есть пищу богатырей. Избалованное чадо, познавшее вкус разнообразных яств, отказывается от каши, требуя взамен тарелку любимых макарон! Как приучить малыша к каше? Попробуйте мюсли!

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети

Овсяная молочная каша с сухофруктами

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:17 + в цитатник
Ингредиенты
геркулес 8-10 ст. л.
молоко 1 стакан
вода 1 стакан
сахар 1 ч. л.
смеси сухофруктов (изюм, курага, инжир) 2 ст. л.
Количество порций:    2

Рецепт приготовления овсяной каши с сухофруктами для мультиварки Vitek 4215.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Всё



Процитировано 5 раз

Пять правил для создания уюта и здоровой атмосферы

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:15 + в цитатник
В одном доме ты чувствуешь себя хорошо и комфортно, в другом не можешь найти себе места. Благодаря объединенным усилиям медиков, психологов, экологов и дизайнеров причина таких явлений разгадана.
Правила здорового дома помогут тебе придать интерьеру целебные свойства
Правила здорового дома помогут тебе придать интерьеру целебные свойства

С помощью правильно организованного пространства ты сможешь не только сделать дом гармоничным и уютным, но и придать интерьеру целебные свойства. Правила здорового дома помогут тебе в этом.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Легендарная овсянка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:09 + в цитатник
Некоторые продукты, о пользе которых долгие годы говорят, на самом деле оказываются всё равно недооцененными, например, овсянка.
Легендарная овсянка
Легендарная овсянка

Последние данные учёных, полученные в ходе их исследований, говорят о том, что употребление овсяных хлопьев влияет на уровень холестерина гораздо сильнее, чем считалось прежде.
 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Огромная польза овсянки

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:08 + в цитатник
Мюсли, геркулесовая каша, хлебцы из овсяной крупы... Это далеко не полный перечень очень вкусных и полезных для здоровья блюд из овса.
Овес - один из самых полезных злаков
Овес - один из самых полезных злаков

На сегодняшний день специалисты замечают, что люди все больше стали задумываться о здоровом образе жизни, и это неудивительно! Ведь состояние окружающей среды оставляет желать лучшего: загазованность, сырость и резкие изменения в погоде. К этому списку добавляются вредные привычки, стрессы и недостаточный сон.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Как сохранить уют и порядок в доме – пять правил

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:07 + в цитатник
Пять приведенных правил – это основа успешного домоуправления. Они просты и легки в реализации. Стань топ-менеджером в собственном доме прямо сейчас.
Правила домоуправления помогут тебе сэкономить время и силы
Правила домоуправления помогут тебе сэкономить время и силы

Первое правило – Сортируй и избавляйся от ненужного

Избавление от хлама и упорядочивание нужных вещей является важнейшим условием порядка. Обследуй свой дом. Найди места, где скопилось наибольшее количество хлама. Посвящай 15-30 минут в день для того, чтобы разобрать один такой угол. Зонам наибольших завалов посвяти больше времени, отложив их напоследок. Раздели все вещи на группы: нужные, нужные редко и ненужные.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Какие каши самые полезные для здоровья

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 16:01 + в цитатник
Многие мамы кормят своих малышей кашами на завтрак. И это – отличный выбор, ведь каши гораздо полезнее сухих завтраков. Однако далеко не все из них так хороши, как мы привыкли думать.
Не все каши одинаково полезны

Давно известно, что в кашах достаточно много витаминов группы В, никотиновой кислоты, магния, калия, цинка, селена. Все это – полезные и нужные вещества. В гречневой, овсяной и ячневой кашах много клетчатки, и это тоже здорово – она препятствует возникновению запоров. Белок в кашах средненький, за исключением гречки. В этой крупе идеальный набор незаменимых аминокислот.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Готовим ребенку кашу с фруктами

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:59 + в цитатник
Узнай, какие фрукты лучше всего добавлять в кашу, приготовленную для малыша.
Готовим ребенку кашу с фруктами

Младенцам для знакомства подходит кашка только из одного злака (не содержит глютен, то есть гречка или рис), сваренная на воде с добавлением маминого молочка либо привычной молочной смеси. Никакие добавки – ягоды, овощи и фрукты – поначалу недопустимы! Пищеварительная система крохи пока не в состоянии справиться с переработкой сразу нескольких компонентов блюда! К тому же будет сложно понять, что именно не принял организм, если появится аллергическая реакция.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Наши дети



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Утренняя каша с фруктами

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:58 + в цитатник
Ингредиенты
манная крупа 4 ст.л.
яблоко 1 шт.
айва 1 шт.
топинамбур или груша 1 шт.
молоко 600 мл
оливковое масло по вкусу
сливочное масло по вкусу
сахар 3 ст.л.
соль по вкусу

Для всех нас манная каша - это неизменный вкус детства.

Запеченные фрукты придадут привычной манной каше неповторимый вкус
Запеченные фрукты придадут привычной манной каше неповторимый вкус
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с консервированными абрикосами

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:44 + в цитатник
Ингредиенты
яйца 2 шт.
сахар 1/2 стакана
мука 2/3 стакана
сливочное масло 75 г
миндаль горсть
консервированные абрикосы 300 мл
ваниль по вкусу
корица по вкусу
разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
абрикосовый джем 3 ст.л.
вода 1 ст.л.
Время приготовления:    50 мин
Количество порций:    8

Рецепт простого пирога с консервированными абрикосами и миндалем.

Быстрый пирог с абрикосами
Быстрый пирог с абрикосами
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Абрикос

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:41 + в цитатник
Считается самым «женским», фруктом красоты, поскольку богат витаминами и содержит необходимую женскому организму фолиевую кислоту.
Абрикос
Абрикос (Prunus armeniaca, или Armeniaca vulgaris) - южное фруктовое дерево семейства розоцветных, дающее сочные плоды с крупной косточкой. В плодах содержатся до 27% сахара, 3,8% яблочной, лимонной и винной кислоты, пектин, крахмал, дубильные вещества, минеральные соли, и витамины.

Плоды абрикоса широко используются в кулинарии, кондитерском деле, консервной промышленности. Используется мякоть  и косточка плодов абрикоса.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Такие полезные женские хитрости

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:38 + в цитатник

Глядя в зеркало, хочется сегодня и сейчас видеть отражение, радующее глаз не только свой, но и окружающих. И даже речь не идет о дороговизне косметических средств и процедур. Хотелось бы защитить кожу от негативного воздействия химических средств, которые нам предлагают торговые сети под лозунгом «Это, и только это уникальное средство сделает Вас неотразимой!». Предлагаем несложные советы, обеспечивающие вашей коже стопроцентную пользу.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Творожные оладьи с яблоками

Суббота, 25 Января 2014 г. 21:55 + в цитатник
Ингредиенты
нежирный творог 300 г
яйцо 2 шт.
манная крупа 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
ваниль по желанию
соль щепотка
яблоко 1 шт.

Чтобы оладьи получились не только вкусными, но и красивыми, выбирай для их приготовления сухой творог.

Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с творогом и яблоками
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1291 ... 918 917 [916] 915 914 ..
.. 1 Календарь