-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25927
Комментариев: 7766
Написано: 33745


Рецепт салата с плавленым сыром, орехами и черносливом

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:54 + в цитатник

Понадобится: 300г чернослива, 5 яиц, 3 зубчика чеснока, 2 плавленых сырка, по 1 пучку зеленого лука и пачке майонеза, 0,5 стакана грецких орехов.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт салата из плавленого сыра с яблоками и помидорами

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:54 + в цитатник

Понадобится: 200г плавленого сыра, 2-3 яблока, 1-2 помидора, 1 луковица, майонез, соль.

Как приготовить салат с плавленым сыром, яблоком и помидором. На крупной терке потереть сыр, мелко нарезать лук и ошпарить его кипятком. Некрупно нарезать помидоры, очистить яблоки, нарезать некрупно. Соединить подготовленные ингредиенты, посолить, добавить майонез и перемешать.

Рубрики:  Салаты
Всё

Стейки форели, жаренные на сковороде

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:52 + в цитатник

Понадобится: 700г стейков форели, ½ лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. розмарина, черный перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Стейки форели, запеченные с креветками

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:48 + в цитатник

Понадобится: 200г очищенных креветок, 80г твердого сыра, 5-7 маслин, 4 стейка форели, по 1 лимону и пучку укропа, 5 ст.л. измельченного миндаля, орегано сушеный, оливковое масло, смесь перцев, соль.

Как приготовить стейки форели с креветками в фольге. На мелкой терке потереть сыр, нарезать тонкими кольцами маслины, порубить укроп. Застелить фольгой форму для запекания, смазать фольгу немного оливковым маслом, промыть стейки и обсушить, выложить на фольгу, сверху уложить сырые креветки, полить соком лимона. Перемешать перец, соль, орегано и измельченный миндаль, посыпать рыбу, затем посыпать ее сыром и укропом, сверху – кольцами маслин, края фольги подвернуть, накрыв рыбу. Готовить стейки с креветками в разогретой до 180-190 градусов духовке 20-30 мин.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Стейки форели в пароварке под сметаной

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:47 + в цитатник

Многие, кто кушают форель не только из-за ее вкуса, но и из-за полезности, часто готовят форель на пару – так сохраняется больше всего полезных веществ, а также именно таким образом приготовленная рыба лучше всего сохраняет свой натуральный вкус.

Понадобится: 1 стейк форели, 1 стакан сметаны любой жирности, ½ луковицы, специи по вкусу, перец, соль.

Как приготовить в пароварке стейки форели. Стейк натереть специями, перцем и солью. Лук мелко нарезать, перемешать со сметаной и выложить эту смесь на стейк. Готовить стейк из форели в пароварке 20-30мин до готовности.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Стейки форели, приготовленные на гриле

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:45 + в цитатник

Понадобится: стейки форели, чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимон (сок).

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Стейки форели в духовке в сливках

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник

Понадобится: стейки форели, сливки, лайм, укроп, картофель, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Стейки форели, запеченные в омлете

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник

Понадобится: 1кг форели в стейках, 100г сыра тертого, 4 яйца, 4 ст.л. майонеза, перец, соль.

Как приготовить стейки форели с яйцами. Смазать маслом форму для запекания, выложить стейки рыбы. Взбить яйца с майонезом, добавить тертый сыр, поперчить и посолить, залить яичной массой рыбу.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Стейк форели в фольге

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:35 + в цитатник


 

Благодаря повсеместному распространению, форель стала часто появляться в нашем рационе, что просто замечательно – ведь это очень вкусная и полезная рыба.

Стейк форели или любой другой рыбки – это ее поперечный отруб, плоский кусочек, отрезанный поперек позвоночника. Стейки форели получаются вкусными при любом способе приготовления: жареными, запеченными в духовке или на гриле, в фольге, рукаве для запекания, отваренными на пару и т.д. Единственный вариант, как можно испортить форель – это переготовить ее: из-за слишком долгого приготовления она может получиться сухой и утратит свой нежный тонкий вкус. Поэтому будьте внимательны: как бы вы ни готовили стейки форели, помните – 20-30мин всегда достаточно для достижения полной готовности этой рыбы!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закусочные мини-бутерброды с красной икрой и сыром

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:30 + в цитатник


 

батон

сливочное масло

 красная икра
 

мягкий сыр

Вырезать из кусочков батона кружки формочкой или стаканом, смазать их мягким сыром по вкусу. Сливочное масло размягчить, выложить в кондитерский шприц или пакет, красиво отсадить на бутерброды. В центр выложит красную икру. Дать закуске охладиться перед подачей.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат с кальмарами, икрой и сыром

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:29 + в цитатник


 

150 г сыра

150 г  красной икры
 

6 вареных яиц

4 клубня картофеля вареного

300 г кальмаров/красной рыбы

майонез

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 10 раз

Рулетики из курицы с брокколи

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:28 + в цитатник

Понадобится: 500г куриных отбивных, 200 бульона куриного, 100г сыра, по 50г растительного масла и молока, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки молотой, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шарики из брокколи с фисташками

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:27 + в цитатник

Понадобится: 500г брокколи, по 100г несоленых фисташек и укропа, 3 ст.л. тертого зеленого сыра, по 1 зубчику чеснока, ст.л. оливкового масла, ч.л. винного уксуса и пажитника, черный перец.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет творожный с брокколи и брынзой

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:23 + в цитатник

Понадобится: 500г брокколи, 150г творога мягкого, 150мл сливок нежирных, 100г брынзы, 4 яйца, 3 помидора средних, ½ лимона, 2 ст.л. тертого сыра пармезан, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. белого перца, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оладьи с брокколи

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:22 + в цитатник

Понадобится: 300г брокколи, 1 яйцо, ½ стакана муки, чеснок, сыр, растительное масло для жарки, перец, соль.

Как приготовить оладьи с брокколи. Брокколи разделить на маленькие соцветия, залить кипятком, 5 мин проварить, остудить слегка. Яйцо немного взбить, на терке потереть чеснок и сыр, вместе с мукой добавить все это к брокколи, до однородности растолочь. Жарить оладьи из приготовленной массы в сковороде с маслом обычным способом: с 2х сторон до зарумянивания.

Подайте такие оладьи с соусом: 1 стакан домашнего йогурта, 2 ст.л. лимонного сока и 1 зубчик чеснока перемешать, подсолить.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бутерброды «Буйство зелени»

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:21 + в цитатник

Понадобится: 900г брокколи, 10 анчоусов/филе сельди, 6 кусочков белого хлеба, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, 2 сухих перца чили маленьких, 4 ст.л. оливкового масла, соль, перец, оливковое масло.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт приготовления заливного «Ёлочка»

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:52 + в цитатник

Понадобится: по 300г говяжьего языка, филе говядины и курицы, по 3 вареных моркови и яйца вкрутую, 1 луковица, лавровый лист, черный перец-горошек, душистый перец горошек, клюква, соль, желатин.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт приготовления ёлочки из сыра

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:51 + в цитатник

Понадобится: ½ яблока, сыр, красный перец для звездочки, длинная деревянная шпажка для основы.

Как сделать ёлочку из сыра. Половинку яблока уложите вниз срезом на плоское блюдо, в центр глубоко воткните деревянную шпажку. Нарежьте сыр и нанизывайте его на шпажку, формуя ёлочку. Для устойчивости между слоями сыра можно вставить какой-либо еще ингредиент, например кусочки соленого огурца или оливки. Сверху украсьте елочку вырезанной из красного перца звездочкой.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Рецепт салата из говяжьего сердца с орехами и грибами

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:48 + в цитатник

Понадобится: 500г отварного сердца говяжьего, по 250г любых маринованных грибов и майонеза, 100г сыра, 50г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 луковица.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт слоеного салата с говяжьим сердцем

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:42 + в цитатник

Понадобится: 500г отварного говяжьего сердца, 70г сыра твердого, 5 вареных яиц, 4 маринованных огурца, 1 банка консервированных шампиньонов, ½ банки зеленого горошка консервированного, укроп или базилик для оформления.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 21 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1296 ... 921 920 [919] 918 917 ..
.. 1 Календарь