-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26108
Комментариев: 7814
Написано: 33974


Кулинарные свойства и рецепты блюд из лука порея

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:59 + в цитатник

В пищу принято употреблять белую часть лука порея – стебли, однако и зеленую часть тоже используют для приготовления различных блюд – салатов, соусов, закусок и т.д. Белую часть едят в сыром, отварном, тушеном, жареном виде. Главное отличие порея от репчатого лука – его приятный мягкий вкус, поэтому не стоит морщиться, представляя как неприятно будет кушать ЛУК, а надо пробовать!

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Купить 3D принтер

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:55 + в цитатник

PrintBox3D One

В современном мире сложно обойтись без компьютерной техники, которая стала нам отличным помощником, как в профессиональной деятельности, так и в повседневной жизни.

К тому же новейшие технологии не стоят на месте, а все время развиваются, усовершенствуются.

К примеру, такая техника, как принтер 3D набирает все большие обороты, пользуется все большим спросом у покупателей.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт рагу из куриной печени с яблоками

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник

Понадобится: 500г куриной печени, 2 яблока, по 1 крупным луковице и сладкому перцу, перец, растительное масло, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 3 раз

Рецепт приготовления риса с куриной печенью и горошком

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:43 + в цитатник

Понадобится: 500г куриной печени, по 100г томатной пасты и растительного масла, по 1 луковице, головке чеснока, стакану риса и банке зеленого горошка, 2 ч.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Прием макулатуры, картона

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:36 + в цитатник

Пункт приема макулатуры

Накопилось много ненужного хлама, от которого решили избавиться? Конечно же его можно просто вывести на свалку. Но можно поступить и рационально. Собрать ненужные бумаги, использованный картон, сложить его и в дальнейшем сдать это все в макулатуру.

Это выгодно в плане того, что вы освободите площадь, которую занимал этот весь бумажный хлам, да еще и сможете получить хорошие денежные средства, потратить которые всегда найдете куда.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Карамелизованная куриная печень с виноградом

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:17 + в цитатник

Понадобится: 350г куриной печени, 200г темного винограда крупного б/к, по ½ стакана куриного бульона и фруктового уксуса (виноградного/малинового), 1-2 ч.л. коричневого сахара, молотый перец черный, сливочное масло.

Как приготовить карамелизованную куриную печень с виноградом. Промыть печень, удалить все ненужное, крупно нарезать, поперчить и посолить. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить печень до корочки на сильном огне. Разрезать пополам виноградинки. Положить виноград к печени, посыпать сахаром, перемешать, 1-2 мин готовить, встряхивая сковороду. Уксус прогреть в отдельной кастрюле, выпарив его на треть объема, влить бульон, проварить все еще 5 мин, влить соус к печени, готовить 1-2 мин. Подавать печенку с гарниром по вкусу или без него, полив соусом.

Рубрики:  Закуски
Всё

Густой суп с овощами и свининой в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:16 + в цитатник

Понадобится: 400г свинины, 5 огурцов соленых, 4 листа капусты белокочанной, 3 картофелины, по 2 луковицы и моркови, по 1 ст.л. растительного масла, томатной пасты и муки.

Как приготовить суп со свининой и овощами в мультиварке. Измельчить лук, нарезать некрупно морковь, соленые огурцы и картофель, тонко нашинковать капусту. Промыть мясо и нарезать небольшими ломтиками, запанировать в муке, в мультиварке разогреть масло и обжарить мясо до зарумянивания со всех сторон, убрать из чаши. Положить в мультиварку морковь, лук и картофель, жарить 5мин, убрать из чаши, положить огурцы и капусту, жарить 2 мин, убрать из чаши. Далее в чашу выложить слоями ингредиенты: мясо, потом картофель, затем морковь и лук, затем капусту и огурцы, томатную пасту развести в 1л воды горячей, залить продукты, под крышкой варить суп 1ч, приправить солью и перцем перед подачей.

Рубрики:  Первые блюда
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Суп с треской томатный в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:15 + в цитатник

Понадобится: 700г филе трески, 400г томатов (консервированных в соб. соку), 250мл бульона рыбного, 100г маслин б/к, по 1 большой луковице и зубчику чеснока, горсти петрушки, 1 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё


Понравилось: 1 пользователю

Суп-пюре из яблок и моркови в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник

Понадобится: 600мл овощного бульона, 400г зеленых яблок, 250г моркови, 1 луковица красная, 1 ст.л. растительного масла, черный перец молотый, соль.

Как приготовить суп-пюре с морковью и яблоком в мультиварке. Очистить и некрупно нарезать яблоки, лук и морковь, на режиме «жарка» обжарить лук с морковью (на масле) 5 мин, затем влить 3-4ст.л. бульона, под крышкой 15 мин проварить. Положить в суп яблоки и влить остальной бульон, так же проварить 10мин. Слегка остывший суп пюрировать блендером. Поперчить и посолить суп, оставить перед подачей на режиме «Подогрев» на 20мин.

Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Приготовление горохового супа с курицей и беконом в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник

Понадобится: 500г курицы копченой, 350г гороха сухого, 200г бекона, по 1 моркови, черешку сельдерея и луковице, 2 ст.л. сливочного масла, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 12 раз

Где скупают макулатуру?

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:09 + в цитатник

сдать макулатуру

С годами накапливается много бумаг, которые в дальнейшем не будут использоваться, они лежат просто грузом, занимают свободное место, к тому же еще и накапливают пыль. Может стоит почистить свой дом, отобрать не нужные тетради, журналы, сложить их и сдать на макулатуру?

А в производственных помещениях, магазинах еще и скапливается много использованного картона, коробок. Что делать с ними, как рационально с ними поступить? Тоже собрать и отвести в пункт приема макулатуры.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Борщ с копченым салом в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:45 + в цитатник

Понадобится: 1 кг капусты белокочанной, 200г сала сырокопченого, 4 картофелины, по 2 свеклы и помидора, по 1 моркови и луковице, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сока лимона, сметана, перец, соль.

Как приготовить в мультиварке борщ с салом. Некрупно нарезать сало, соломкой нашинковать свеклу, морковь и лук, кубиками – помидоры и картофель, нашинковать капусту. В мультиварке на разогретом масле до шкварок обжарить 10мин сало, убрать шкварки из чаши, положить свеклу, морковь и лук, полить соком лимона и жарить 10мин, положить помидоры, готовить 5мин, влить 1,5л горячей воды, довести все до кипения, положить картофель, 10мин проварить. Добавить в суп капусту, поперчить и посолить, проварить 5 мин, далее оставить суп еще на 20мин на режиме «Подогрев». Подавать суп так: в тарелки класть шкварки и заливать их супом, посыпать зеленью и заправлять сметаной.

Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз

Суп с фрикадельками по-итальянски в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:44 + в цитатник

Понадобится: по 500г говядины и цветной капусты, 2 клубня картофеля, по 1 яйцу, луковице и моркови, ½ пучка петрушки, 2 ст.л. хлебных крошек свежих, мускатный орех, зелень, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп с шампиньонами и говядиной в мультиварке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:43 + в цитатник

Понадобится: 300г плавленого сыра, 250г говяжьего фарша, 200г шампиньонов, 70г корня сельдерея, 5 клубней картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, по 2 ст.л. растительного масла, рубленой петрушки и зеленого лука, 1 веточка базилика, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Морковный хлеб в хлебопечке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:37 + в цитатник

Понадобится: 350г муки, 250мл воды теплой, 30г растительного масла, 40г моркови, 1 ст.л. сахар, 1,5 ч.л. дрожжей свежих, 1 ч.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз

Морковные оладьи постные

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:36 + в цитатник

Понадобится: 250мл теплой воды, 200г пшеничной муки, 1 средняя морковь, 1-2 ч.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, соль, растительное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Морковные маффины с фундуком

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:35 + в цитатник

Понадобится: по 100г муки и апельсинового сока, 80г очищенной моркови, 60г сахара, 50г обжаренного фундука, 4 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сока лимона, 0,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин, щепотка соли, сахарная пудра для обсыпки.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пирожки с морковной начинкой

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:31 + в цитатник

Понадобится: тесто – 700г муки, 100г сливочного масла, 1 стакан молока, 3 яйца, по 2 ч.л. сахара и сухих дрожжей, начинка – 150г очищенных грецких орехов, 20г сливочного масла, 4 моркови, 3-4 ст.л. меда, сахар.

Как приготовить морковные пирожки. Две трети муки просеять, сделать в центре ямку, вбить 2 яйца, тоненькой струйкой влить молоко, помешивая, всыпать половину соли, дрожжи, сахар, перемешать. Влить теплое растопленное сливочное масло, замесить не очень крутое тесто, в шар его скатать, оставить для подъема в тепле, накрыв салфеткой, после поднятия обмять, повторить еще 1-2 раза. Тесто разделить на кусочки, каждый скатать в шарик с грецкий орех размером, на 20мин оставить для расстойки, накрыв салфеткой, затем каждый раскатать в тонкую лепешку. Мелко нарезать морковь, на сливочном масле потушить до мягкости, подливая воду, если нужно, всыпать орешки, влить мед, перемешать и убрать с плиты, всыпать сахар, корицу – при желании, перемешать. Выложить по 1-2 ч.л. начинки на каждую лепешку теста, защипнуть края, делая похожие на вареники пирожки. Выложить пирожки на посыпанный мукой противень, обмазать взбитым желтком, на 15мин оставить, затем запекать в разогретой до 200градусов духовке до зарумянивания. Остужать готовые пирожки на решетке, сбрызнув водой и накрыв салфеткой.

Рубрики:  Выпечка
Всё

Простой морковный кекс

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:30 + в цитатник

Понадобится: 300г муки, 250г моркови, 200г сахара, 175г сливочного масла, 3 яйца, по 1 ч.л. ванильного сахара и пекарского порошка.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт приготовления свиных отбивных, фаршированных ананасом

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:28 + в цитатник

Понадобится: по 100г меда и ананасового сока от консервированных ананасов, 4 отбивных из свинины, ломтики ананаса, 1 ст.л. сухой горчицы.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1305 ... 929 928 [927] 926 925 ..
.. 1 Календарь