-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598


Сырный суп с овощами

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 21:02 + в цитатник
Рецепт вегетарианского супа с плавленым сыром, морковью и луком-пореем.
Ингредиенты
  • вода или бульон 2 л
  • плавленый сыр 200 г
  • лук-порей 1-2 шт.
  • морковь 3-4 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • сливочное масло 50 г
  • сметана 1/2 стакана
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4-6 порции
Суп из сыра и овощей
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Уберегаем кожу от холода

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:50 + в цитатник

низкие температуры, витамины, кожа, стресс, солнце, холод, пилинг

С приходом осени необходимо подготовиться к холодам, ветрам, повышенной влажности, уменьшению солнечного света, то есть ко всему тому, что вряд ли понравится отдохнувшей за лето коже лица. Косметологи заявляют, что подобный стресс для кожи вполне можно сгладить, если следовать правилам:

1. Тональное средство в холодный период должно существенно отличаться от летнего, поэтому никакого мерцания и свечения, только матовая структура. Замените тон пудры на полупрозрачный или же светлый.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Всё



Процитировано 1 раз

Киш лорен: Классический рецепт

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:43 + в цитатник
Традиционный рецепт приготовления лотарингского киша с беконом и сыром.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 250 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • вода или молоко 3 ст.л.
  • Для начинки:
  • бекон или ветчина 250 г
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • сливки 200 мл
  • тертый сыр 200 г
  • мускатный орех щепотка
120 мин 10 порции
Французский киш с беконом и сыром
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченная говядина с горчицей

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:41 + в цитатник
Рецепт говядины, приготовленной в духовке с чесноком, зеленью и горчицей.
Ингредиенты
  • говядина, мякоть 1 кг
  • горчица в зернах 8 ст.л.
  • чеснок 4 дольки
  • укроп 1 пучок
  • тимьян 2-3 веточки
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции

 

Запеченная говядина куском
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Выбираем диету, исходя из типа темперамента!

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:40 + в цитатник

По мнению экспертов из Лос-Анджелеса выстраивать личную диету следует, соответствуя своему типу темперамента. Если пища, употребляемая человеком, совпадает с характером, то и диета будет проходить легче, и давать лучшие результаты. Исходя из этих утверждений, учеными была разработана особая диетическая система, следуя которой, выбирать продукты можно в соответствии со своим темпераментом.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Рецепт закуски из шампиньонов, фаршированных колбасой и сыром

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник

Понадобится: 720г шампиньонов, 240г сыра сливочного, 150г пряно-острой колбасы, 4 зубчика чеснока, 1 яичный желток, ¾ стакана тертого сыра пармезан, ½ луковицы средней, 1/3 стакана вина белого сухого, сливочное масло, перец черный, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт шампиньонов, фаршированных креветками

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:43 + в цитатник

Понадобится: 100г варено-мороженых креветок, 40г сливочного масла, 4 крупных шампиньона, по 1 ст.л. сметаны 25%, красной икры и тертого сыра твердого, 1 ч.л. растительного масла, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Здоровые заметки

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:42 + в цитатник

http://zdor-post.ru/images/photos/medium/article8.jpg

Как много должна знать женщина, хранительница домашнего очага, чтобы в ее доме царил по-настоящему здоровый образ жизни. И, сегодня с помощью сайта, который так и называется "Здоровые заметки", женщинам довольно просто найти ответы на многие волнующие вопросы ведения домашнего хозяйства, создание в доме комфорта и уюта, приготовления еды из натуральных продуктов, воспитания детей.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт фаршированных шампиньонов с брынзой

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:30 + в цитатник

Понадобится: 200г брынзы мягкой, 16-20 шляпок шампиньонов, 3 ст.л. растительного масла, по 2 ст.л. сока лимона, семечек кунжута, подсолнечника и листиков базилика.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз

Рецепт фаршированных шампиньонов с болгарским перцем и сыром

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:29 + в цитатник

Понадобится: 500-600г шампиньонов, 200г твердого сыра, 100г майонеза, 3-4 луковицы, 2-3 болгарских перца, петрушка, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз

Рецепт запеченного под грибным соусом бифштекса

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:28 + в цитатник

Понадобится: 240г говядины, 100г лука репчатого, 50г грибов, 10г растительного масла, 1 вареное яйцо, лавровый лист, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт приготовления бифштекса в сметане

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:23 + в цитатник

Понадобится: 1кг говяжьей вырезки, по 4 луковицы, щепотки тертой цедры лимона и ст.л. сметаны, растительное масло, черный перец, петрушка, соль.

Как приготовить бифштекс в сметане. Нарезать мясо на 4 бифштекса, но не отбивать, натереть перцем и солью, на 30мин оставить, затем с небольшим количеством масла с двух сторон обжарить. На той же сковороде обжарить до зарумянивания лук, сверху уложить бифштексы, полить все сметаной и посыпать цедрой лимона, зеленью, потушить пару минут и убрать с огня и подать с салатом и гарниром.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт рубленого бифштекса с луком

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:23 + в цитатник

Понадобится: 600г гарнира, 460г говядины, 240г лука репчатого, 80г шпика/сала говяжьего внутреннего, 60г топленого масла, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Как правильно готовить бифштекс

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:21 + в цитатник

Технология правильного приготовления бифштекса начинается с выбора качественного мяса (ни в коем случае не замороженного, только свежего). Выбирать лучше стейки из головной части вырезки, либо мякоть бедер, спины – те части, которые наиболее сочны. Лучшим выбором считается находящееся с двух сторон от позвоночника филе, внешне представляющее собой круглый продолговатый мускул.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт бифштекса с соусом-маринадом

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:17 + в цитатник

Понадобится: 125г филе говядины, 4 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. черного молотого перца, по 2 ст.л. оливкового масла и коньяка, 1 ст.л. концентрированного мясного бульона, 2 ч.л. соли, ¼ стакана десертного белого вина.

Как приготовить бифштекс с соусом. Срезать с говяжьей вырезки весь жир, разрезать ее на два порционных кусочка по 5см толщиной, натереть перцем и солью, обжарить в сковороде с раскаленным оливковым маслом с двух сторон, после чего до желаемой степени готовности довести на среднем огне. Выложить мясо на тарелку, в сковороду, где оно жарилось, влить коньяк, вино, бульон и довести до кипения, перемешать и полить мясо.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт классического бифштекса

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:17 + в цитатник

Понадобится: 160г говяжьей вырезки, 150г гарнира, 50г мясного бульона концентрированного, 15г корня хрена, 10г сливочного масла, перец, соль.

Как приготовить классический бифштекс. Утолщенную часть филейной вырезки разрезать на порционные стейки по 2-3см толщиной, затем отбить их до толщины 1,5-2см, придав круглую или овальную форму. Натереть мясо солью и перцем, обжарить на сковороде со сливочным маслом или маргарином 7-15мин до желаемой степени прожарки с двух сторон. Выложить готовый бифштекс на блюдо, гарнировать картофелем жареным, сверху потереть хрен, полить мясо мясным бульоном и маслом.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Салат из фасоли с яйцом и орехами

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:16 + в цитатник

Понадобится: 250г консервированной белой фасоли, 3-4 вареных яйца, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. очищенных грецких орехов, 2-3 ч.л. уксуса/красного вина, майонез (типа Альтеро Олива), черный молотый перец, базилик, сахар, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из фасоли и шампиньонов

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник

Понадобится: 500г свежих шампиньонов, 3 маринованных огурца, 2 луковицы, 1 банка консервированной фасоли, масло растительное, зелень, перец, соль.

Как приготовить салат с фасолью и шампиньоны. Нарезать промытые шампиньоны, измельчить лук и выложить на сковороду с раскаленным маслом, добавить грибы, жарить до выпаривания жидкости. Нарезать огурчики, с фасоли слить жидкость, промыть ее холодной водой. Соединить остывшие грибы с луком, огурчики, поперчить и посолить, добавить масло, при желании постным майонезом, зелень, перемешать. Подать салат к столу.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз

Салат с копченой курицей и фасолью

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:10 + в цитатник

Понадобится: 100г консервированной фасоли, 2 свежих огурца, по 1 копченому куриному окорочку, луковице и веточке петрушки, зеленый лук, майонез, соль.

Как приготовить салат с копченой курицей и фасолью. Отделить филе курицы от костей, нарезать его соломкой или разобрать на волокна. Огурцы разрезать вдоль пополам и потом нарезать половинки кусочками. Измельчить петрушку, соединить с огурцами и курицей в миске, положить фасоль, добавить рубленый репчатый лук, измельченный зеленый, подсолить, перемешать, заправив майонезом, и подать.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 5 раз

Салат из фасоли, сыра, яблок и ветчины

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:09 + в цитатник


 

Фасоль – вкусная и питательная, поэтому салатики с ней могут быть прекрасным вариантом обеда или перекуса. В этой подборке – 5 рецептов самых вкусных повседневных салатов с фасолью.

«Как, вы не любите фасоль? Да вы просто не умеете ее готовить!» – вот так можно переделать крылатую фразу, когда речь идет о фасоли. Этот продукт чрезвычайно вкусен при правильном приготовлении и удачном сочетании с другими ингредиентами в разных блюдах. Из всего разнообразия блюд из фасоли особняком выделяются салаты, у которых очень много несомненных достоинств.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1291 ... 932 931 [930] 929 928 ..
.. 1 Календарь