-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25804
Комментариев: 7734
Написано: 33590


Свинина с грибной начинкой

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 23:12 + в цитатник
Аппетитные, поджаристые мясные рулетики, фаршированные луком и тушеные в ароматном грибном соусе...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Запеченная форель с креветками под сливочным соусом

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 22:50 + в цитатник
     
 
Запеченная форель с креветками под сливочным соусом
СОСТАВ:
- филе форели 600 гр.
- 250 гр.очищенных креветок
- 1 очень крупная морковина
- 2 луковицы
- чеснок 5-6 долек
- 1 перец сладкий
- 400-500 мл сливок (в зависимости от высоты бортиков у формы)
- 1 ст.л.муки
- 20 гр.сливочного масла
- соль, перец, специи
- сыр (по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз

Лосось под соусом с креветками и фисташками

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 22:49 + в цитатник
     
 
Лосось под соусом с креветками и фисташками

 

СОСТАВ:
- Лосось/семга (филе)- 800 гр
- 1-2 луковицы
- 2 помидорины
- 200 гр.очищенных креветок
- 200 мл сливок
- 1 ст.л.томатной пасты
- несколько зубчиков чеснока
- 200-300 мл воды
- 100-150 гр. фисташек (очистить)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Сельдь рубленная с орехами

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:57 + в цитатник
     
 
Сельдь рубленная с орехами

 

Ингредиенты:
500 гр. сельди
3 яйца
2 яблока
большая луковица
15 шт. грецких орехов
3 ст. ложки майонеза
дольки лимона
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Солянка рыбная с кальмарами

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:35 + в цитатник
     
 
Солянка рыбная с кальмарами

 

СОСТАВ:
- треска - 600 гр (можно минтай)
- кальмары - 500 гр
- 2 средние луковицы
- 2 средних соленых огурца
- 2 ст.л.томатной пасты
- 50 гр.сливочного масла
- маслины - около 20-25 штук
- каперсы - 30-50 гр.
- лимон, лавровый лист, белый перец, несколько шариков кориандра, зелень
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Рыба, маринованная с мандаринами и зеленым чаем

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:32 + в цитатник
   
 
Рыба, маринованная с мандаринами и зеленым чаем

 

СОСТАВ:
- рыба филе 1 кг
- зеленый чай 1 ст. ложка
- чеснок 6 зубчиков
- мандарины 2-3 шт
- растительное/оливковое масло 30 мл
- соль 2-3 ст. ложки
- фруктовый или бальзамический уксус 2 ст. ложки
- розовое сухое вино 100 мл
- острый красный перец 1 стручок (или 1 ч.ложка молотого)
- черный молотый перец 1 щепотка
- гвоздика 4 бутона
- душистый перец 8 шт (лучше ямайский, аромат более нежный)
- сушеная петрушка - горсть
- эстрагон щепотка
- майоран щепотка
- анис щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз

Свиные ребрышки в глазури

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:07 + в цитатник
Аппетитные ребрышки с соблазнительной хрустящей корочкой, запеченные в медовом соусе...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свиной рулет с брокколи

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:06 + в цитатник
Мясное блюдо для особых случаев - запеченная свинина с начинкой из хрустящей брокколи с маслинами и зеленью...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Эскалопы с ананасами и смородиной

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:05 + в цитатник
Такое оригинальное мясо скорее напоминает изысканный десерт и обладает неповторимым кисло-сладким привкусом...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз

Говядина в апельсиновом соусе

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:00 + в цитатник
Хороший способ слегка модернизировать рецепт привычного гуляша - приготовить мясо во фруктово-винном соусе...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Телятина, запеченная с вишней

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:59 + в цитатник
Сочное мясо, запеченное с ягодами, красным вином и корицей...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз

Кролик, тушеный во фруктовом соусе

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:58 + в цитатник
Интересный рецепт приготовления мяса кролика в оригинальном соусе с коньяком, фруктовым соком и душистыми пряностями...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё

Свинина, запеченная с киви

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:52 + в цитатник
Непременный атрибут каждого праздничного стола - сочное мясо, маринованное во фруктовом соусе и запеченное в фольге...

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Фарфалле с телятиной

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:51 + в цитатник
Макароны-бабочки с сочными кусочками мяса, тушеными со сладким перцем и зеленым луком...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 2 раз

Корейка с грибами

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:50 + в цитатник
Нежирное мясо, запеченное с шампиньонами и сметаной в фольге получается невероятно сочным, так как готовится в собственном соку...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шашлычки из печени

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:43 + в цитатник
Быстрый рецепт приготовления сочной печенки с беконом под приятным, кисло-сладким яблочным соусом...

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кобблер с говядиной

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:43 + в цитатник
Сытное и оригинальное блюдо на второе - мясо, тушеное в духовке под маленькими шариками теста...


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Плов со свининой

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:41 + в цитатник
Несколько упрощенный, но не менее вкусный рецепт приготовления рассыпчатого риса с мясом и сладким перцем...



Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 15 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рыбные биточки с креветками

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:31 + в цитатник
   
 
Рыбные биточки с креветками
СОСТАВ:
- 500 филе тилапии (или др.)
- 200гр. очищенных креветок
- 1 яйцо
- 1 большая морковь
- небольшой пучок укропа
- соль, белый перец, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Форель с креветками под миндально-сырной корочкой

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 20:30 + в цитатник
     
 
Форель с креветками под миндально-сырной корочкой
СОСТАВ:
- стейки форели 4 шт.
- 50 гр.твердого острого сыра
- пучок укропа
- 50 гр.миндальных орехов или 5-6 т.л.миндальных слайсов
- немного размороженных и очищенных мелких креветок (я брала 200 гр)
- оливковое масло, соль,орегано, смесь перцев, можно взять семена кунжут
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1290 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь