-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26002
Комментариев: 7797
Написано: 33851


Особенности приготовления супов с креветками

Среда, 14 Мая 2014 г. 09:58 + в цитатник

Самый важный момент – выбрать вкусные качественные креветки для супа. Наиболее ярким и выраженным вкусом обладают холодноводные креветки – это мелкие виды креветок: северные красные, северный чилим, красная гребенчатая креветка и др. Все тепловодные – тропические креветки, крупные, многие виды (та же королевская) крупных креветок выращиваются на фермах, и не имеют того вкуса, которым обладают выросшие в естественных условиях. В нашу страну все холодноводные креветки поставляются в варено-мороженом виде, т.е. хвостик у них должен быть скручен, если он прямой, значит креветка была сварена мертвой (а по правилам такие креветки перед фасовкой варятся живыми в морской воде), т.е. холодноводные креветки с прямым хвостиком некачественные. Как правило, холодноводные креветки имеют фасовку 90/120 (штук в килограмме), фасовка 70/90 для них – редкость, не говоря о 50/70.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 5 раз

Программа учёта рабочего времени

Среда, 14 Мая 2014 г. 09:35 + в цитатник

Скриншот 1

Хорошая производительность труда сотрудников - это в конечном итоге положительный результат работы компании. Каждый руководитель ставит перед собой задачу обеспечить своих сотрудников всем необходимым для эффективной работы и качественного выполнения ими своих обязанностей.

Но как же проконтролировать занятость своих работников, своевременность прихода на работу, если это достаточно большая компания и в ней работает очень много людей?

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Греческий салат с тунцом и рисом

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:46 + в цитатник

Понадобится: 300г белой фасоли консервированной, по 150г тунца консервированного в собственном соку, помидоров и длинозерного риса, по 75г маслин и сладкого перца, 30г салата-латука, 2 вареных яйца, 1 луковица, 2 ст.л. сока лимона, 2 ч.л. красного винного уксуса, ½ ч.л. соли, черный молотый перец.

Как приготовить греческий салат с тунцом. Сварить рассыпчатый рис, остудить. Обсушить фасоль, достав из банки, размять тунец вилкой, порубить лук, маслины и перец. Перемешать рис с фасолью, перцем, луком, тунцом и маслинами, полить уксусом, поперчить и посолить, дать настояться в холодильнике 3-4ч. Яйца разрезать на четвертинки, нарезать помидоры дольками. Выложить салат на листья салатные на плоское блюдо, оформить дольками яиц и помидоров.

Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Греческий салат с куриным мясом

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:45 + в цитатник

Понадобится: 400г филе куриной грудки отварного, по 150г сыра фета и черных маслин б/к, 50мл оливкового масла, 2 крупных помидора, по 1 огурцу, луковице красной, пучку листового салата, 2 ст.л. душицы, 2 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. акациевого меда, перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Всё



Процитировано 3 раз

Продвижение сайтов

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:42 + в цитатник

Собственный сайт - это прекрасная возможность прорекламировать товары, предоставляемые услуги. Но для того, чтобы сайт, как говорится, работал на вас, необходимо позаботится о его продвижении.

На сегодняшний день SEO-услуги пользуются большим спросом у заказчиков.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное

Рецепт приготовления шашлыка из шампиньонов со шпиком

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:17 + в цитатник

Понадобится: 600г шампиньонов, 150г шпика соленого или копченого, 5 помидоров, 4 луковицы.

Как приготовить шашлык из шампиньонов со шпиком. Промыть и очистить грибы, ошпарить кипятком, крупные нарезать на 2 части. Тонко нарезать помидоры и шпик, лук – толстыми кольцами. Нанизать грибы, кусочки помидоров и шпика, а также кольца лука на шампуры, чередуя эти продукты. Готовить шашлык над углями 10-15мин.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз

Рецепт шашлыка из шампиньонов с маринованием

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:17 + в цитатник

Понадобится: 1кг шампиньонов, 100г соевого соуса, 2 ст.л. майонеза, соль по вкусу.

Как приготовить шашлык с шампиньонами с маринованием. Промыть и очистить грибы, обсушить их. Перемешать соевый соус с майонезом, при желании – подсолить (соус сам по себе уже соленый). Залить соусом грибы, перемешать аккуратно, не повреждая их, дать промариноваться около 2ч, затем нанизать на шампуры и пожарить над горячими углями в течение 15-20мин.

Рубрики:  Закуски
Всё

Рецепт пикантного шашлыка из шампиньонов

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:15 + в цитатник

Понадобится: 1кг шампиньонов, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. соли, по 1ч.л. хмели-сунели и черного перца молотого.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз

Пикантная фасоль с овощами в горшочках

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:37 + в цитатник

Понадобится: 750мл воды, 200г фасоли сухой, по 1 моркови, луковице и болгарскому перцу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томат-пюре, 1 ст.л. сушеной мяты, 2 ч.л. сушеной паприки, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Фасоль в горшочках с овощами

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:37 + в цитатник

Понадобится: 200г сухой фасоли, 4 помидора, 2 луковицы, 1 морковь, щепотка сахара, растительное масло, соль, перец.

Как приготовить фасоль в горшочках с овощами. Вымоченную в воде фасоль отварить до готовности. Соломкой нарезать морковь и лук, обжарить их на сковороде с маслом до мягкости, добавить нарезанные помидоры, потушить 5мин, перемешать с готовой фасолью (без отвара или с небольшим его количеством), поперчить и посолить, приправить сахаром, перемешать, потомить 2мин, переложить смесь в горшочки. Накрыть крышкой горшочки с фасолью, поставить в духовку, включить температуру 180 градусов, запекать полчаса. Подать фасоль с овощами в горшочках как гарнир или самостоятельное блюдо.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт простого шашлыка из шампиньонов

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:36 + в цитатник

Понадобится: 1кг шампиньонов свежих, 100г масла сливочного, черный молотый перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт бутербродной массы из авокадо и кабачка

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:31 + в цитатник

Понадобится: 150г растительного масла, по 1 яйцу и кабачку молодому, ½ авокадо, ¼ лимона (сок), 1 ч.л. сахара, ½ ч.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт чесночного паштета из авокадо

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:30 + в цитатник

Понадобится: по 1 зубчику чеснока и авокадо, по щепотке перца и соли.

Как приготовить чесночный паштет из авокадо. Все ингредиенты очистить, выложить в чашу блендера и до однородности пюрировать.

В эту пасту, как и в другие, которые готовятся из авокадо, рекомендуется добавлять пару капелек сока лимона во избежание потемнения – авокадо быстро темнеет.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фасоль в горшочках по-простому

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:21 + в цитатник


Понадобится: 2л воды или овощного бульона, 3 луковицы, 2 стакана сухой фасоли, 1 ч.л. молотой зиры, ¼ ч.л. молотого черного перца, соль, растительное масло.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт бутербродной массы из авокадо с творогом

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:54 + в цитатник

Понадобится: 200г творога, 1 авокадо, 1 ст.л. сахара коричневого.

Как приготовить бутербродную массу из авокадо с творогом. Очистить авокадо от кожуры, достать косточку, выложить очищенную мякоть в чашу блендера, добавить сахар и творог. Пюрировать массу с помощью блендера до однородности. Кушать с белым хлебом.

Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 19 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт бутербродной массы из авокадо и яиц

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:53 + в цитатник

Понадобится: 3 яйца вареных, 3-4 ст.л. майонеза, ½ авокадо, укроп.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Всё



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Курсы программирования

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:50 + в цитатник

В настоящее время сложно представить свою профессиональную деятельность без различных компьютерных программ, которые помогают успешно вести дела и значительно облегчают работу.

И сегодня каждый из нас стремится к тому, чтобы самому понять многое, научиться пользоваться программами, разобраться в некоторых нюансах.  Для этого и существуют специальные курсы программирования.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Сырный суп с говядиной

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:25 + в цитатник

Понадобится: 1,5л говяжьего бульона, 500г отварного говяжьего языка, 150г сыра твердого сорта, 2 стакана молока, 1 луковица, по 2 ст.л. томатной пасты, сливочного масла и муки, 1 ст.л. горчицы, черный молотый перец, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп из говядины с пшеном

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:24 + в цитатник

Понадобится: 500г говядины, 3л воды, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 1-2 моркови, 1-1,5 стакана пшена, 3 ст.л. сливочного масла, зелень, перец, соль.

Как приготовить суп с говядиной и пшеном. Прожарить пшено на сухой сковороде, затем остудить и несколько раз промыть проточной водой. Мелко нарезать мясо, выложить его в кастрюлю с разогретым маслом, обжарить, добавить нарезанный картофель, тертую или нарезанную морковь, обжарить все вместе около 10мин, помешивая, затем влить к продуктам воду, подсолить и проварить все 20мин на слабом огне, всыпать пшено и варить суп до готовности. Перед подачей заправить суп рубленой зеленью и молотым перцем.

Рубрики:  Первые блюда
Всё



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Организация свадеб

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:23 + в цитатник

Свадебное торжество - это такое событие в жизни молодоженов, которое должно проходить, как говорится, на должном уровне, когда виновники торжества и их гости будут в хорошем настроении.

Естественно, к торжественному мероприятию все готовятся заранее, продумывают все до тонкостей, просматривают предложениях агентств по организации и проведении свадеб.

Читать далее...
Рубрики:  Всё
Разное



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог
Страницы: 1300 ... 988 987 [986] 985 984 ..
.. 1 Календарь