-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26189
Комментариев: 7820
Написано: 34061

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:14 + в цитатник

 

Фото к рецепту: Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
 4 порции
 1 час 30 мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 4 шт.
Шампиньоны - 100 г
Сыр - 200 г
Подсолнечное масло
Молоко
Магги на второе (курица по-французски)
Маринад для курицы:
Майонез - 2 ст. л.
Сок половинки лимона (можно уксус)
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль
Душистый перец
Измельченный лавровый лист - 1 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.

Филе промыть и хорошо отбить. Замариновать и дать настоятся 30 минут.

Шампиньоны помыть, нарезать дольками. Сыр порезать небольшими кубиками.

На филе выкладываем шампиньоны, сыр. Заворачиваем в виде рулетиков и хорошо скрепляем зубочистками.

Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон.

Затем выкладываем в форму для приготовления, и заливаем куринные рулетики разведённым магги с молоком.

Ставим либо в духовку на 40 минут, либо в микроволновку.

Посыпаем тёртым сыром, и ещё на 10 минут оставляем в духовке.

Готовые рулетики куриные с грибами должны немного остыть, после чего вынуть из них зубочистки и порезать поперёк на кругляшки.

На гарнир - рис или овощи. Подаём к столу с подливой, в которой готовились куринные рулетики.

 

Рубрики:  Вторые блюда
Салаты
Всё


Процитировано 28 раз



борисюлька   обратиться по имени Суббота, 26 Ноября 2011 г. 22:05 (ссылка)
Спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_из_Ахтубы   обратиться по имени Суббота, 26 Ноября 2011 г. 22:22 (ссылка)
Здравствуйте!
Это же не ваш рецепт, да и остальные. Культура кулинаров предусматривает ссылку откуда взят рецепт, а не преподносить как свой. Это вам на будущее. Лиру этого не любит. Любит ещё свои рецепты с мастеркалассами.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку