-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26177
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34047

ƒомашний твердый сыр

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 22:08 + в цитатник
   
ƒомашний твердый сыр
ѕотр€сающе вкусный и очень простой в приготовлении домашний твЄрдый сыр – мечта любой хоз€юшки!
  ќтлична€ штука на завтрак к кофе, или просто в течении дн€ на бутерброд! ¬ общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за ¬ами!

 

 

»нгредиенты:

2 л молока
2 ст.л. соли
6 €иц
400 г сметаны
200 г кефира

ѕриготовление:

 


ћолоко вскип€тить с солью, сметану взбить с €йцами. “онко ввести сметану в молоко, потом кефир, посто€нно помешива€ довести до кипени€, пока не начнут образовыватьс€ хлопь€.
ƒомашний твердый сыр
ƒомашний твердый сыр
≈сли молоко плохо сворачиваетс€, можно добавить 1 ст.л. уксуса.
ƒомашний твердый сыр
Ќа дуршлаг положить 3-4 сло€ марли, вылить смесь на марлю, дать сыворотке стечь и сыр отжать.
ƒомашний твердый сыр
«авернуть сыр в марлю и положить между двум€ разделочными досками, прижать грузом около 2 кг). „ем т€желее груз – тем твЄрже будет сыр. „ерез 4-5 часов сыр готов.
’ранить сыр в холодильнике, в герметичной посуде.
ƒомашний твердый сыр
ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 290 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Ќатали€_«еленева   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2011 г. 02:36 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 сюша_-весна   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2011 г. 07:52 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_√ор€ча€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 01:40 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ole4ka3786   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 18:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
budding_mum   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2011 г. 15:02 (ссылка)
ƒевочки,а кто пробовал сделать ,какой выход сыра по весу?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку