-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26840
Комментариев: 7948
Написано: 34841


мясо с картофелем тушеные в лаваше

Понедельник, 02 Января 2012 г. 13:04 + в цитатник


  Плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.



мясо с картофелем тушеные в лаваше


 

СОСТАВ

2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см), 700г мяса, 500г картофеля, 400г лука, 1~1,5 ч ложки соли, перец

Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см).
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать, либо натереть на тёрке в кашицу, либо прокрутить в блендере с 1/4 стакана воды.
Положить к мясу с картофелем.


мясо с картофелем тушеные в лаваше

Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды (если лук не взбивался с водой).
Перемешать.
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в кажую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.


мясо с картофелем тушеные в лаваше


Получившийся пирожок положить на слегка смазанный маслом лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Таким образом завернуть все пирожки.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 350 раз
Понравилось: 49 пользователям



Нина_Азмуханова   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:49 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
doycho   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 05:11 (ссылка)
Интересный способ приготовления! Приготовлю сыну с собой на работу. Срасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tolstoi59   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 10:47 (ссылка)
Я делаю с куриными бёдрами или с рыбным филе.
Ответить С цитатой В цитатник
Агата_51   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 11:15 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
silwa62   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 12:21 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аминульчик   обратиться по имени мясо с картофелем тушеные в лаваше Вторник, 03 Января 2012 г. 12:45 (ссылка)
Спасибо ! Выглядит аппетитно попробую сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 15:44 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Orfeus   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 16:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:39 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 22:08 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Volodja59   обратиться по имени !!!!! Среда, 04 Января 2012 г. 14:56 (ссылка)
Хорошо будет это блюдо с собой в походы брать!! А подогреть и на костре можно!! В фольге же "закупороено"!!! :-) Возьму! Благадарю!!! Удачи!!!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Sudaruschka   обратиться по имени Среда, 04 Января 2012 г. 22:27 (ссылка)
Спасибо! Очень удобно и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Шиенок   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2012 г. 22:27 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Enigmatica   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2012 г. 22:45 (ссылка)
Хорошая идея!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
galiya_zodino   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 00:58 (ссылка)
СПАСИБО!!! С РОЖДЕСТВОМ ВАС!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MamaIro4ka   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:28 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
мила-люда60   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 11:50 (ссылка)
Должно быть очень вкусно! Надо приготовить! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Юлия_Аремо2004   обратиться по имени Пятница, 20 Января 2012 г. 17:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку